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年临床执业医师考试考点聚焦试题及答案(16)1、食源性疾病是指()A.由于进食引起的疾病B.由于进食带有疾病物质的食物引起的疾病C.由于进食带有疾病物质的食物引起的急性传染病D.由于进食带有疾病物质的食物引起的慢性传染病E.由于进食带有病原物质的食物引起的食物中毒2、最易受到黄曲霉毒素污染的食品是()A.大米B.甘蔗C.芝麻D.花生E.小麦3、农药残留在土壤并通过食物进入人体的过程称为()A.食品污染B.食物中毒C.食物链D.宿主E.感染4、食品污染的环节包括()A.种植、养殖过程B.生产、加工过程C.储存、运输过程销售、烹调过程E.以上都是5、有毒重金属污染食物的主要原因是()A.直接污染食物B.运输过程中处理不当C.储存温度过高D.工业废水对农田、菜地的灌溉E.包装材料含有有毒重金属6、水俣病的原因是()A.汞中毒B.镉中毒C.铅中毒D.铊中毒E.镁中毒7炭疽的流行季节是()A.春季B.秋季C.冬季D.夏季E.四季都是8、骨痛病的原因是()A.汞中毒B.镉中毒C.铅中毒、下列哪项不是口蹄疫的传播途径()A.动物传动物B.动物传人C.人传人D.人传动物E.以上都是10、广州圆线虫的常见原因是()A.生食螺肉B.生食鱼C.生食虾D.生食猪肉E.生食蔬菜11、下列哪项不是食物中毒的特点()A.传染性B.季节性C.暴发性D.相似性E.以上都是12、人感染禽流感最常见的原因是()A.吃了患病的鸡肉B.接触宠物C.接触病人、人感染疯牛病，潜伏期可达()A.3个月B.半年C.1年D.5年E.10年以上14、囊虫病的诊断标准是()A.有肠绦虫病史，或粪便中发现绦虫卵或节片B.出现癫痫、颅内高压、精神障碍三大症状，或同时伴有皮下结节C.补体结合试验、间接血凝试验、酶联免疫吸附试验等D.皮下结节活组织检查见囊尾蚴头节E.以上都是15、细菌性食品中毒发病最高的月份是()A.1~5月B.5~8月C.5~10月D.7~10月E.9~12月16、食物中毒的诊断标准()A.流行病学调查资料B.病人的潜伏期和特有的中毒表现符合食物中毒的特征C.对中毒食品或者与中毒食品有关的食品或者病人的样品进行实验室检查细菌学及血清学检查包括对可疑食物、患者呕吐物及粪便进行细菌学培养、分离鉴定菌型，血清凝集试验等E.以上都是17、食源性疾病不包括下列哪些发病机制()A.食源性病毒感染B.食源性致癌、C.食源性寄生虫感染D.食源性化学性中毒E.食源性中毒18、食物中毒的概念是()A.暴饮暴食造成胃肠功能紊乱B.食物被有毒物质污染，使用后引起的中毒C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状D.吃了某种食物引起的变态反应疾病E.吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或者因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病19、葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要特点是()A.沿海地区高发B.进食背污染的奶类C.进食被污染的海产品D.进食被污染的鱼E.上腹部疼痛明显20、致癌性最强的黄曲霉素是()A.黄曲霉素B1、N—亚硝基化合物主要来源于()A.硝酸盐B.亚硝酸盐C.胺类D.体内合成E.以上都是22、副溶血性弧菌引起的食物中毒的主要特点是()A.北方地区高发B.冬春季节多见C.进食被污染的海产品D.进食被污染的畜肉E.上腹部疼痛明显23、冬春季节，病人有持续发热、咳嗽、流涕、肌痛等，并伴有肺炎表现，追问病史家里有鸡瘟，应考虑的疾病是()A.流行性感冒B.病毒性肺炎C.禽流感D.急性肺气肿E.大叶性肺炎、某男，26岁，出现癫痫、颅内高压、精神障碍三大症状，或同时伴有视力障碍、皮下结节;追问病史发现一个月前吃过凉拌螺肉，最可能的疾病是()A.绦虫病B.囊虫病C.猪口蹄疫D.广州管圆线虫病E.蛔虫病.25、某单位会餐的100人中，有30人因食用某被污染的食物，于会餐后的2天内出现腹泻、腹痛，首先考虑的疾病是()A.急性胃肠炎B.急性胰腺炎C.霍乱D.细菌性痢疾E.食物中毒26、10万只火鸡进食了花生粕后突然死亡，这些花生粕可能是被一种来自真菌的有毒物质污染，这种毒物是()A.农药B.兽药C.黄曲霉素D.葡萄球菌肠毒素E.以上判断不正确27、某小学20多名学生食用了由奶、蛋、糖制作的冰淇淋12小时后，出现腹痛、腹泻、黄绿水样便，少数病人有脓血便，体温高达39摄氏度，重症者出现谵妄、昏迷等，引起该次食物中毒的最可能病因是()A.致病性大肠杆菌B.沙门菌、某单位10位同事在海鲜酒楼聚餐，餐后5小时后，有7人出现腹痛、频繁腹泻、恶心、呕吐，3人出现脱水，1人出现休克、意识障碍，发生食物中毒的最可能食物是()A.烧鸭B.白切鸡C.海产品D.蘑菇E.火腿29、某家庭吃了自制的豆酱后，出现头晕、头痛、乏力、食欲不振，随后出现视力模糊、眼睑下垂、吞咽困难、声音嘶哑、颈无力、头下垂，经治疗后逐渐恢复健康，发生中毒的最可能病因是()A.副溶血性弧菌B.利斯特菌C.沙门菌D.肉毒毒素.E.葡萄球菌肠毒素30、某五口人吃了晚餐后，出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷、血压下降，荨麻疹或哮喘症状，晚餐有猪肉、蘑菇、鱼、青菜、餐后水果，引起中毒的最可能原因是()A.猪肉B.鱼C.蘑菇D.青菜~10BDCEDADBCA11~20ADEECEBEBA21~30DCCDECCCBB