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适考素能特训2-7实验与探究(对应学生用书P159)(时间：45分钟，满分：90分)一、选择题(每小题3分，共45分)1.根据下列实验操作，预期实验现象正确的是()编号实验操作实验现象①在2mL蛋清稀释液中先加0.1g/molNaOH溶液1mL，摇匀后，再加0.01g/mLCuSO4溶液4滴，摇匀溶液呈紫色②用高温处理后冷却的过氧化氢酶溶液与过氧化氢混合产生大量气泡③在剪碎的新鲜菠菜叶中加入二氧化硅、无水乙醇，充分研磨后过滤滤液呈深绿色④洋葱根尖经解离、漂洗后，用龙胆紫溶液染色，制成装片后在显微镜下观察染色质、染色体呈紫色A.①②B．②③C．①③D．①④答案：D解析：高温处理后的过氧化氢酶的活性已丧失，不能催化分解过氧化氢。实验③中没有加碳酸钙，色素被破坏。2.下列关于实验变量的叙述，正确的是()A．在探究温度对酶活性影响的实验中，温度是因变量B．在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，重铬酸钾溶液是因变量C．在探究CO2浓度对光合作用强度影响的实验中，光照是无关变量D．在探究植物细胞吸水和失水的实验中，液泡体积的变化是无关变量答案：C解析：在探究温度对酶活性影响的实验中，温度是自变量；在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，自变量是氧气的有无，因变量是产物的种类和数目；在探究CO2浓度对光合作用强度影响的实验中，自变量是不同浓度的CO2，光照是无关变量；在探究植物细胞吸水和失水的实验中，液泡体积的变化是因变量。3.实验在生物学的研究中占有重要的地位，下列有关实验的叙述正确的是()A．在研究光合色素时，可采用纸层析法对叶绿体中的色素进行提取B．探究不同浓度生长素对插条生根的影响时，插条上芽的数量应相等C．在光学显微镜下观察，可见真核细胞和原核细胞中都含有核糖体D．观察植物细胞的减数分裂，可选用开放的豌豆花的花药作为实验材料答案：B解析：纸层析法是对色素进行分离而不是提取，A错误；探究不同浓度生长素对插条生根的影响时，生长素的浓度为自变量，插条上芽的数量为无关变量，应相等，B正确；核糖体在电子显微镜下才可以看到，C错误；开放的豌豆花的花药已经完成了减数分裂，不能作为观察细胞减数分裂的材料，D错误。4.下列有关生物学实验的叙述，正确的是()A.在“观察洋葱根尖有丝分裂”和“观察细胞中RNA和DNA分布”的实验中加入盐酸的浓度和目的都不相同B.在色素的提取和分离实验中，胡萝卜素在层析液中的溶解度最低，扩散速度最快C.双缩脲试剂和斐林试剂的用法不同，但它们的化学成分和物质的浓度都相同D.制取细胞膜和提取DNA都可以用鸡血作为实验材料答案：A解析：观察洋葱根尖有丝分裂实验中所用盐酸的作用是解离，即分解细胞间隙的果胶等成分，使细胞分离开，而观察细胞中DNA和RNA分布的实验中所用盐酸的作用是改变细胞膜的通透性及将DNA与蛋白质分开利于着色，A正确；色素提取和分离实验中，分离色素的原理为色素在层析液中溶解度越大，色素在滤纸条上的扩散速率就越快，B错误；双缩脲试剂所用的硫酸铜浓度为0.01g/mL，而斐林试剂所用的硫酸铜浓度为0.05g/mL，C错误；鸡为鸟类，其红细胞有细胞器膜和核膜，不能用于制取细胞膜，制取纯净细胞膜所用的材料是哺乳动物成熟的红细胞，D错误。5.下列叙述正确的是()A．利用光学显微镜观察细胞膜磷脂双分子层B．用35S标记的噬菌体侵染细菌，实验结果证明了DNA是遗传物质C．沃森和克里克研究DNA分子结构时，运用了建构物理模型的方法D．萨顿利用假说—演绎法提出了基因在染色体上的假说答案：C解析：萨顿利用类比推理法提出基因在染色体上的假说；只用35S标记噬菌体不能证明DNA是遗传物质；用电子显微镜才能观察到磷脂双分子层。6.下列有关生物实验原理、方法或结果的描述中，正确的是()A．“观察植物细胞有丝分裂”实验中，不需保持细胞的活体状态B．提取叶绿体中色素的方法是纸层析法C．番茄含有丰富的葡萄糖和果糖，常用作还原糖的鉴定材料D．观察线粒体选用甲基绿染液染色答案：A解析：分离色素的方法是纸层析法；番茄有颜色不适宜用作还原糖的鉴定材料；观察线粒体用健那绿染液染色。7.下列关于生物学研究方法的叙述中，错误的是()A．噬菌体侵染大肠杆菌实验中，搅拌、离心的目的是把噬菌体的DNA和蛋白质分离B．可用同位素标记法研究DNA的半保留复制C．使用纸层析法分离叶绿体中的色素时不能让层析液没及滤液细线D．可以用差速离心法分离各种细胞器答案：A解析：噬菌体侵染大肠杆菌实验中搅拌、离心的目的是把噬菌体的蛋白质外壳和大肠杆菌分离开。8.下列试剂或材料与其实验名称不相符的是()A．溴麝香草酚蓝——探究酵母菌细胞呼吸的产物B．健那绿——观察DNA在细胞中的分布C．淀粉酶和淀粉——探究温度对酶活性的影响D．洋葱根尖——观察植物细胞的有丝分裂答案：B解析：溴麝香草酚蓝可用来检验酵母菌呼吸作用过程中是否产生CO2；健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料；淀粉在淀粉酶的催化下水解，环境温度不同，淀粉酶的活性不同，淀粉水解的速率也不同；高等植物体内，有丝分裂常见于根尖、芽尖等分生区细胞。9.下面是四位同学实验操作的方法和结果，其中正确的是()A．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料B．提取叶绿体中色素的原理是色素在滤纸条上扩散速度不同C．稀释的蛋清溶液与唾液淀粉酶溶液都可以与双缩脲试剂产生紫色反应D．显微镜下观察有丝分裂所用的材料是洋葱鳞片叶表皮细胞答案：C解析：西瓜汁有颜色，用作鉴定还原糖材料时会影响鉴定结果；提取叶绿体中色素的原理是其能溶于有机溶剂，分离的原理是色素在滤纸条上扩散速度不同；洋葱鳞片叶表皮细胞是高度分化的细胞，不能进行细胞分裂。10.原创题切除老鼠的甲状腺后，其物质代谢能力大大下降；若切除甲状腺后，连续给老鼠注射一定量溶于某种溶剂中的甲状腺激素，其物质代谢能力与切除前相比没有下降。由此可以推测，甲状腺激素能增强物质代谢能力。为了证明这一推论，有必要再进行其他对照实验，以作观察比较。你认为下列最适宜作为对照实验组的是()A．既不切除体内的甲状腺，又不注射甲状腺激素B．增加甲状腺激素的注射量后进行切除手术，一段时间后再移植甲状腺C．切除老鼠体内的甲状腺后，只注射用于该实验的溶剂D．切除老鼠体内的甲状腺后，注射溶解于另一种溶剂的甲状腺激素答案：C解析：由题可知，切除甲状腺后，连续给老鼠注射一定量溶于某种溶剂中的甲状腺激素，发现其物质代谢能力没有下降，但不能确定，是溶剂起作用还是甲状腺激素起作用，需要设计实验排除，选C。11.下列有关实验课题与相应方法的叙述正确的是()A．细胞膜的制备用研磨法B．研究细胞膜的主要成分利用荧光标记法C．研究分泌蛋白的合成与分泌利用放射性同位素标记法D．观察DNA和RNA在细胞中的分布可用龙胆紫或醋酸洋红染液答案：C解析：制备细胞膜选择的材料是哺乳动物成熟的红细胞，常采用差速离心法；研究细胞膜的主要成分利用化学分析法；研究分泌蛋白的合成与分泌利用放射性同位素标记法，实验中常用3H标记亮氨酸；观察DNA和RNA在细胞中的分布用甲基绿、吡罗红混合染色剂染色，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。12.下列有关实验的表述正确的是()A．用于观察质壁分离与复原的紫色洋葱表皮细胞同样可用来观察植物细胞的有丝分裂B．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定C．孟德尔的豌豆杂交实验中将母本去雄的目的是防止自花受粉D．斯他林和贝利斯首次发现了动物激素——胰岛素答案：C解析：用于观察质壁分离与复原的紫色洋葱表皮细胞是已经高度分化的成熟植物细胞，不能再进行有丝分裂；碘液只能检测淀粉是否被分解，但不能检测蔗糖是否被分解，因为碘液不能使蔗糖显蓝色，也不能使其分解产物显蓝色，因此不能知道蔗糖是否被淀粉酶分解；豌豆是严格的自花传粉闭花受粉植物，杂交时必须人工去雄；斯他林和贝利斯发现了促胰液素。13.下列关于生物实验的说法，正确的是()A．虽然西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，但不能用做鉴定还原糖B．观察叶绿体运动时，在高倍显微镜下看到叶绿体在绕液泡左侧做逆时针运动，则实际上叶绿体在液泡右侧做顺时针运动C．因为鸡血中含有丰富的血红蛋白，故可以用鸡血来提取血红蛋白D．使用高倍显微镜观察细胞时，如果视野较暗可以调节反光镜或通光孔使视野变亮答案：A解析：西瓜汁是红色的，用做鉴定还原糖材料时现象不明显；任何在显微镜下看到的成像，只要转180°就是其实际的状态，实际上叶绿体在液泡右侧做逆时针运动；鸡血红细胞含细胞核，一般选用哺乳动物的红细胞提取血红蛋白；可以改用凹面反光镜或增大光圈使视野变亮。14.下列哪一项试剂在两个实验中的作用相同()A．酒精在“观察植物细胞有丝分裂”和“检测生物组织中的脂肪”中的作用B．盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”中的作用C．CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”和“检测生物组织中的蛋白质”中的作用D．蒸馏水在“提取纯净的动物细胞膜”和“探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”中的作用[来源:高考资源网KS5U.COM]答案：B解析：酒精在“观察植物细胞有丝分裂”、“低温诱导植物染色体数目的变化”实验中与盐酸1∶1混合制成解离液，目的是使组织中的细胞相互分离开，在“检测生物组织中的脂肪”中的作用是洗去材料表面的浮色；CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”中的作用是与还原糖发生反应生成砖红色的Cu2O，在“检测生物组织中的蛋白质”中的作用是在碱性条件下Cu2＋与肽键发生反应生成紫色络合物；蒸馏水在“提取纯净的动物细胞膜”中的作用是使红细胞吸水胀破，在“探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”中的作用是作空白对照。15.下列有关生物学研究方法的叙述中，正确的有()①用样方法调查植物种群密度时，取样的关键是随机取样'②研究土壤中小动物类群丰富度时用标志重捕法'③在电子显微镜下拍摄到的叶绿体的结构照片属于概念模型'④孟德尔遗传规律的研究过程和摩尔根果蝇眼色遗传的研究过程均用到了假说—演绎法'⑤在探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验中，用浸泡法处理时要求时间较长、溶液浓度较低，沾蘸法则正好相反'⑥调查人群中某遗传病的发病率时，最好要选取群体中发病率较高的多基因遗传病A．一项B．两项C．三项D．四项答案：C解析：样方法调查植物种群密度时，取样的关键是在调查区域内随机取样。研究土壤中小动物类群丰富度时常采用取样器取样法。在电子显微镜下拍摄的叶绿体结构照片为亚显微结构图，不是概念模型。孟德尔在研究遗传规律、摩尔根在研究果蝇眼色遗传实验中都采用了假说—演绎法。探究生长素类似物促进插条生根实验中，处理方法有(1)浸泡法：要求溶液的浓度较低，处理时间较长；(2)沾蘸法：溶液浓度较高，处理时间短。调查人群中某遗传病的发病率时，最好选取单基因遗传病进行调查。二、简答题(共45分)16.(10分)酶具有催化性和专一性。请选用相应的实验材料和用具设计验证实验，并回答相关问题。实验材料与用具：鸡蛋清、牛胰蛋白酶、牛胰淀粉酶、蒸馏水、双缩脲试剂、试管、小烧杯、小刀、恒温水浴锅(温度可调)、时钟等。实验步骤及相关问题。(1)该实验不能用双缩脲试剂鉴定，为什么？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)实验步骤：①将鸡蛋清放入小烧杯中加热使其凝固；②将凝固蛋白切成等体积小块，_______________________________________________________________________________________________________________________________________________；③___________