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第一节、细胞膜——系统的边界1、选择材料:2、实验原理:人或其他哺乳动物成熟红细胞渗透作用3、观察现象:可以看到近水的部分红细胞发生变化，凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞涨裂，内容物流出。一、实验：体验制备细胞膜的方法5、选材原因：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞制备细胞膜更容易。科学家发现，人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。差速离心法4.提取方法：二、细胞膜的组成1.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成2.在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富3.蛋白质在细胞膜中行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多三、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）四、细胞膜的功能①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定②控制物质出入细胞③进行细胞间信息交流例:激素例:精子与卵细胞结合例:胞间连丝五、细胞壁的组成和功能1、对象：植物细胞2、化学成分：果胶、纤维素3、功能：对植物细胞有支持和保护作用课堂巩固练习1.任何一种细胞均有细胞膜,它是由什么组成的()A.只是脂质B.只是蛋白质C.脂质和蛋白质D.脂质、蛋白质和少量糖类2.细胞膜将细胞和外界环境分隔,起到的作用不正确的是()A.保障了细胞内部环境的相对稳定B.将生命物质与外界环境分隔开C.使细胞成为相对独立的系统D.使细胞内物质不能流失到细胞外,细胞外物质不能进入细胞第二节、细胞器—系统内的分工合作分离各种细胞器的方法方法：差速离心法原理：利用不同的离心速度所产生的不同离心力线粒体线粒体——提供能量，号称“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）外膜内膜嵴外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）功能：结构:有氧呼吸的主要场所叶绿体叶绿体——“养料制造工厂”和“能量转换站”结构：功能：外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）光合作用的场所内质网类型粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质合成加工通道滑面型内质网：糖类和脂类合成形态结构：内质网—蛋白质合成和加工的场所，以及脂质合成“车间”由单层膜结构连接而成的网状物高尔基体主要功能：对来自内质网的而蛋白质进行加工、分类和包装的场所生产蛋白质的“机器”存在：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中核糖体结构：单层膜包被的囊状结构，内含多种水解酶。溶酶体具有多种生理功能：1.原生动物借助溶酶体消化摄入的食物；2.分解衰老、损伤的细胞器3.白细胞均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入侵的微生物。溶酶体液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。存在：形态结构：主要功能：植物细胞泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液调节细胞内环境、保持植物形态中心体由两个垂直排列的中心粒组成功能：动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。分布：结构：细胞器的分类：1．根据有无膜结构、膜的层数分类：双层膜结构的细胞器：单层膜结构的细胞器：无膜结构的细胞器：线粒体和叶绿体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体核糖体、中心体２.含有少量DNA的细胞器：线粒体和叶绿体3.能产生水的细胞器:线粒体、叶绿体和核糖体4.植物细胞所特有的细胞器:叶绿体和液泡5.动物细胞所特有的细胞器:中心体6.与能量转化直接有关系的细胞器：线粒体和叶绿体7.与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体和线粒体课堂巩固练习1．在真核细胞的细胞器中，无膜结构的是（）A线粒体和中心体B核糖体和中心体C中心体和高尔基体D高尔基体和核糖体2．在成人的心肌细胞中比腹肌细胞数量显著多的细胞器是（）A核糖体B线粒体C内质网D高尔基体3、最能体现不同细胞功能差异的是（）A、细胞核的大小和数量B、细胞膜上载体种类和数量C、细胞器的种类和数量D、细胞的形态和大小分泌蛋白的合成和运输：1、分泌蛋白是在那里合成的？2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？提示1:核糖体提示2:细胞器有核糖体、内质网、高尔基体；细胞膜。提示3：需要。线粒体氨基酸肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质内质网的核糖体内质网高尔基体线粒体出芽囊泡突起囊泡合成加工、运输加工、分泌分泌分泌蛋白细胞膜分泌蛋白的过程：细胞的生物膜系统：生物膜系统的概念细胞内由细胞器膜、和细胞膜、核膜等膜结构组成的统一整体细胞核—系统的控制中心：除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。细胞和控制着细胞的代谢和遗传细胞核的结构①：外膜内膜核孔1．核膜由内外双层膜构成。核膜上有核孔，是细胞核与细胞质之间进行物质交换的孔道，主要是大分子物质的通道，如细胞核内的mRNA。核膜上附着大量的酶，参与有关的化学反应。细胞核的结构②：2．核仁核仁是匀质的球形小体，没有膜包围，含有RNA。在细胞有丝分裂过程中周期性的消失和重建。细胞核的结构③：染色质3.染色质(1)概念:细胞核内能被碱性染料染成深色的物质(2)成分:DNA和蛋白质(3)形态:染色质(细丝状)[分裂间期]染色体(圆柱状或杆状)[分裂期]染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态细胞核的功能：1.遗传物质储存和复制的场所2.细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心结课语：