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第3节ATP的主要来源—细胞呼吸一探究酵母菌细胞呼吸的方式自变量因变量无关变量对比试验实验结论二细胞呼吸的方式根据是否需要氧分为：有氧呼吸无氧呼吸（主要形式）：概念场所：细胞质基质和线粒体概念场所：细胞质基质一探究酵母菌细胞呼吸的方式1、总反应式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶（一）有氧呼吸二细胞呼吸的方式一探究酵母菌细胞呼吸的方式C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶第一阶段C6H12O6酶+4[H]+能量场所：细胞质基质①第二阶段酶6CO2+20[H]+能量场所：线粒体②2CH3COCOOH第三阶段酶12H2O+能量场所：线粒体③24[H]+6O2+6H2O（合成３４ATP）（合成２ATP）（合成２ATP）2CH3COCOOH二细胞呼吸的方式一探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸２、能量代谢：一部分转移到ATP中(1161kJ)C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶1mol2870kJ2870kJ另一部分以热能形式散失(1709kJ)二细胞呼吸的方式一探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+能量+2CO2高等动物、某些植物器官（如马铃薯块茎、甜菜块根）、玉米胚、乳酸菌：大部分高等植物、苹果果实、酵母菌：二细胞呼吸的方式一探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸第一阶段C6H12O6酶+4[H]+能量场所：细胞质基质①（合成２ATP）2CH3COCOOH第二阶段②A.乳酸发酵2CH3COCOOH2C3H6O3(乳酸)酶+4[H]场所：细胞质基质C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量二细胞呼吸的方式一探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸2CH3COCOOH2C2H5OH(酒精)+2CO2B.酒精发酵酶第一阶段场所：细胞质基质①②第二阶段C6H12O62CH3COCOOH酶+4[H]+能量（合成２ATP）+4[H]场所：细胞质基质C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+能量+2CO2二细胞呼吸的方式一探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸实例a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸，肌肉酸胀。c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。二细胞呼吸的方式一探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸能量代谢：一部分转移到ATP中(61.05kJ)1mol196.65kJ196.65kJ另一部分以热能形式散失(135.60kJ)C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量196.65kJ1mol与有氧呼吸相比，同等葡萄糖释放的能量少得多，还有大量的能量在什么物质中？酒精和乳酸二细胞呼吸的方式一探究酵母菌细胞呼吸的方式（三）有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目有氧呼吸无氧呼吸区别条件场所能量分解程度联系氧气、酶酶细胞质基质、线粒体细胞质基质大量少量彻底C6H12O6H2O+CO2不彻底C6H12O6C2H5OH+CO2C3H6O31、两者第一阶段相同，都是在细胞质基质中将葡萄糖分解成丙酮酸，2、都是在酶的催化下进行的；3、都有能量释放C6H12O6丙酮酸6CO2+12H2O+大量能量2C2H5OH+2CO2+少量能量2C3H6O3+少量能量细胞质基质细胞质基质线粒体（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸（三）有氧呼吸和无氧呼吸的区别三细胞呼吸原理的利用二细胞呼吸的方式一探究酵母菌细胞呼吸的方式1、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表A、O2、CO2、乳酸B、乳酸、CO2、O2C、CO2、O2、乳酸D、CO2、乳酸、O22、高等植物呼吸作用只发生在()A活细胞B含有叶绿体的细胞C不含叶绿体的细胞D气孔周围的细胞A