《物质发生了什么变化》说课稿

《物质发生了什么变化》说课稿尊敬的各位评委老师：你们好！我今天说课的内容是教科版科学六年级下册第二单元《物质的变化》的第二课《物质发生了什么变化》。一、说教材本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中寻找化学变化的本质，即产生了新物质，而物质的化学变化产生了哪些新物质、如何判断，这就要求学生通过本课的学习，学会寻找足够多的证据，来作为判断新物质产生的依据。本课内容是继前一课《我们身边的物质》之后，从更深入更科学的角度继续研究物质的变化。二、说学情本课教学的对象是六年级的学生，通过几年来对科学课的学习，学生已经逐步具备了一定的观察能力、自主探究能力和动手操作能力。而本课主要接触沙子、黄豆及白糖，这是他们所熟悉的物质，这就更能引导学生运用已有的知识经验来进行学习。三、说目标1、科学概念：物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。2、过程与方法：学习用筛网分离混合物，学习用蜡烛给白糖加热。3、情感态度价值观：养成细心观察，及时记录的习惯。体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。基于以上的分析我明确了本课的教学重点与难点：重点：观察白糖加热的变化。难点：观察物理变化和化学变化的过程，并找出它们之间的区别。四、说教学方法我觉得本课应该采用以教师引导启发为主，讲解示范为辅的教学方法，积极组织学生开展小组探究活动，并进行充分的交流讨论，引导学生“观察——预测——实验——得出结论”从而让学生自己去观察物理变化和化学变化的现象。实验结束后，让学生运用自己的方式进行汇报，在交流中就探究的过程进行一定的阐述，从而提高学生对实验现象进行综合分析和概括的能力。五、说教学程序第一环节：导入新课这一环节我采取复习导入的方式开始教学：上一节课我们研究了《身边的物质》，知道了世界是由物质构成的，并且物质总在不断地变化。这节课，我们将通过实验来探究物质到底发生了什么变化。从而引出课题并板书课题。这种直接导入的方式简单明了，又能给学生留下悬念，学生的求知欲望很快地被激发起来了。接下来进行第二环节：实验探究这个环节有两项实验活动：第一项活动是混合沙子和豆子，这个活动是铺垫；第二活动项是观察加热白糖的变化，这个活动是重点。我会让学生猜一猜混合后，沙和豆子会发生变化吗？通过猜测活动，既培养了学生遇到问题先根据已有的知识和经验进行思考的习惯，也让学生知道了猜测要有事实作依据。接下来，我让学生把从杯子里再分别取出一些沙和豆子倒在空杯中进行混合、搅拌，同时提醒学生要注意观察，看看沙和豆子发生了变化没有？并将他们观察到的现象描述出来。接着引导学生运用“用筛子筛”这个常用的分离方法来分离混合物。分离后，指导学生进行细心的观察比较。有些学生会纠缠于某些细微的变化，比如混合过的沙子里有一点豆子碎渣等，这是值得肯定的严密细致的态度。但我要启发学生，这些现象只说明沙和豆子混合后在形状、大小等方面发生了细微的变化，特征和性质没有变，沙还是沙，豆还是豆。我觉得，这种分析会极大地丰富学生的认识。最后，混合沙和豆子，我们观察不到它们有明显的变化，说明混合以后没有产生新的物质。接下来，进行第二项实验活动：观察加热白糖的变化我先让学生观察白糖的特点，并记录在表格中；然后引导学生预测：给白糖加热，会发生哪些变化，让学生将他们的预测结果填写在记录表中。在这里，我会鼓励学生大胆预测，激起他们强烈的探究兴趣，为后面的实验观察服务。接着，我借助课件，讲解“给白糖加热”的方法和注意点，并作示范。由于这个实验有一定的危险性，所以我的讲解过程要力求清楚明白。然后，各小组开始给白糖加热，并及时记录观察到的现象。在活动当中，我会注意控制课堂纪律，以防突发事件的发生。实验做完后，学生要交流观察到的白糖的变化。在这里，我要让学生以严谨的态度来表达、交流自己观察到的现象。交流时，引导学生从状态、颜色、气味三方面的变化来进行交流。观察白糖的变化过程，首先是固体的白糖变成了液体的白糖，然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，最后变成有焦味的黑色固体。这时我会提问“黑色固体是不是原来的白糖呢？”在这一问题的回答上学生的意见可能会产生分歧，于是我会提醒学生从形状、颜色、气味上来判断。我可以启发学生白糖能在水中溶解，引导学生用“溶解”的方法来判断它是不是白糖。结果证明，黑色固体不能溶解在水里，所以它不是白糖，这说明白糖在加热过程中产生了新的物质。这时我会着重强调，这种变化是特征、性质上的变化。而这种黑色固体，科学家也早就通过实验证明了是----黑炭。紧接着，我会将教学活动引入到蜡烛燃烧的变化上来。由于观察的局限性，我会出示课件让学生了解蜡烛在燃烧过程中的变化。最后小结并板书：加热白糖，蜡烛燃烧都产生了新的物质。在这个环节中，通过两个实验的有序展开，学生的探究兴趣层层递进，从而激发了他们强烈的学习热情。通过上述活动，让学生对物质的变化有了很深的感性认识。进入第三环节的教学：总结特点。在这个环节中，我要把学生的这种感性认识上升到理性概括的阶段。我会先由混合沙和豆子的实验，引入“物理变化”这一概念；再由加热白糖，蜡烛燃烧的实验，引入“化学变化”这一概念。接着，我会总结这两种变化的特点：物理变化只在状态、形状、大小等方面发生变化，没有产生新的不同于原来的物质；而化学变化也常常在状态、形状、大小等方面发生变化，但关键的是它产生了新的物质。所以它们的区别就在于：是不是产生了新的物质。以上，我从教材、学情、目标、教学方法和教学程序五个方面对本课进行了说明，我的说课到此结束，谢谢各位评委老师。