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气味试验培训文件TC/LAB聂灵波2014/9东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.培训内容气味相关理论知识气味试验要素气味试验方法及数据处理1233东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Ltd.第一部分气味相关理论知识气味的定义东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.主题什么是气味气味是挥发性物质刺激人体的鼻腔嗅觉神经而在中枢神经中引起的一种感觉嗅觉比味觉要灵敏1万倍左右，气味比味道丰富得多人们从嗅到气味物质到产生感觉，大约仅需要0.2s的时间东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.5气味如何感知？气味的感觉经路示意图空气中气味分子鼻腔气流甲介骨受容细胞黏膜第二中枢第一中枢腩部出现气味感觉东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.6气味的表征•不同物质产生的气味不同。有些物质产生令人喜爱的味道；有些物质产生令人厌恶的味道。•气味是一种整体感觉，其表征包括气味的浓度和气味的性质。•气味的浓度：指挥发性物质挥发出的气体的浓度，浓度的高低对嗅觉的刺激程度不同。•气味的性质：为每种挥发性物质本身所特有，如甜香味，水果味，脂肪味，油脂味，苦杏仁味，汽油味，鱼腥味，刺激性气味等。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.7量化气味浓度的方法嗅辨直接、主观仪器测量间接、客观东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.8仪器测定法•定义：利用气相色谱仪或分光光度计等分析仪器，对挥发物质的浓度进行测定的一种方法。（现阶段的VOC测试技术是对部分物质的浓度分别进行测定）•优点：数据客观性，影响因素小，能分别测出每种物质的浓度，最终数据的可比性。•缺点：成本高，无法确定所测定的有机物是否有气味，对于部分有机物的感应浓度弱于人的嗅觉的感应。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.9嗅觉测试法•定义：根据人的嗅觉来对气味浓度和气味性质进行主观评价的一种方法。•优点：成本低，评价混合物的整体浓度和性质时存在优势，更贴近实际情况。•缺点：数据主观性，影响因素大。•基础：韦伯-费希纳定律：将人的嗅觉感激刺激量设为I，气体浓度设为C，且K为常数，则韦伯-费希纳定律可表示为I=K·lgC。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.10韦伯-费希纳定律剌激量与知觉之间的关系图11东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Ltd.第二部分气味试验要素气味试验要素12气味实验室气味试验团队东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.13气味实验室要求——环境要求a.实验室的选择应避免周围环境的干扰(不能有气味,粉尘,烟,振动,噪音…)，保证无气味。b.实验室具备能够确保空气更新的装置。c.场地须由易打扫的材料构成，避免气味的相互影响。d.房间干净，清扫时不产生特殊的气味(注意清洁产品残留的气味)。e.室内温湿度可控制在23℃±2℃/50%±10%HR。f.必须具备专用的无气味的评价间和准备间。g.气味试验评价间配备独立的评价台，避免评价员在试验时互相影响。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.14气味试验团队•至少1名气味试验组织者：气味试验的牵头人。•至少5名合格的气味评价员：由组织者负责招聘、训练、考核、跟踪，建议男女参半，年龄在20～50岁。•定期训练和考核：组织者定期对气味评价员进行训练，考核以及日常跟踪。考核频次根据评价员的现状决定，一般情况下至少每1个月一次。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.15组织者的确定•对组织者的要求：1.必须通过气味强度和气味性质的考核。2.当承担组织者职责时，不能是当场气味评价的成员。3.理解并熟知气味试验方法。4.较强的组织能力。•组织者的职责：招聘和培训、考核评价人员，负责组织气味试验,并汇总分析气味试验结果。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.16气味评价人员基本要求东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.17气味评价员的招聘原则•必须由最少5名成员组成，最好来自各个部门，避免对自己产品气味不敏感的人员（如长期接触的生产线的操作工）；•嗅觉感知能力较好，无抽烟嗜好，非过敏体质的人，且非慢性鼻炎患者；•评价员有可支配时间，能准时参加试验。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.18如何达到整车气味控制的目的？材料/零件气味试验零件的气味控制消除驾驶舱内材料的异味驾驶舱内空气舒适度实现确保19东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Ltd.第三部分气味试验方法(D105517)及数据处理东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.20气味试验前的准备11、广口玻璃瓶的清洗每次试验后，需要清洗玻璃广口瓶，保证玻璃广口瓶无气味。一般情况下先用去离子水或蒸馏水清洗，再用高温净化的方式，保证玻璃广口瓶无气味。玻璃广口瓶的高温净化：放在烘箱中（150℃或更高温度下加热1小时以上，瓶子数量较多时可根据实际情况延长加热时间）。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.21气味试验前准备22、标准正丁醇溶液的配制•试剂：a.正丁醇：纯度99.5％；b.去离子水(水温23±2℃)•仪器设备：容量瓶移液管玻璃广口瓶1L，5个2ml,10ml,20ml各1支1L，根据参加训练的评价员的人数确定数量•用5个1L容量瓶配制S1,S2,S3,S4,S5等级的正丁醇溶液，混合均匀，将溶液密封并放置在隔热隔光、温度为23±2℃的环境中，最多可存放3天（溶液过期后需重新配制）。•在训练或测试进行前2h，为每个评价员准备一种或多种溶液，向每个1L玻璃广口瓶中倒入150毫升±5毫升的溶液,在广口瓶上标上编码，然后将广口瓶密封后放置在测试间。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.22气味试验前的准备33、正丁醇的性质•化学名称：1-丁醇•分子式：CH3CH2CH2CH2OH•分子量：74.14•物理及化学性质：无色液体，有酒味，相对密度0.8109，沸点117.7℃，凝固点-89.0℃，闪点35-35.5℃，自燃点365℃，20℃时在水中的溶解度7.7%(重量)。蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限3.7-10.2%（体积）。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.23DPCA气味强度等级-D105517E版溶液评价级别正丁醇溶液浓度定义的气味强度等级S1察觉不到纯的去离子水1.0S2轻微强度，察觉得到2mL/L2.0S3中等强度，直接能够察觉得到8mL/L3.0S4强度较大18mL/L3.5S5强度很大30mL/L4.5S6难以忍受纯的正丁醇溶液/东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.24DPCA6种标准气味性质（可能造成退货的气味描述)气味性质气味性质描述对应的物质食品蔬菜味冰箱中蔬菜储藏格的气味、湿面包等的气味干馏的，油腻的气味臭鱼味不新鲜的鱼的气味所有的胺的气味臭鸡蛋味臭鸡蛋的气味所有的硫的气味垃圾箱/垃圾味垃圾的气味或者是垃圾堆放处的气味一种硫的，带酸味的气味动物味牲畜棚的气味所有的酚的气味刺激性气味鼻子或嗓子能够立刻感觉得到的刺激性/东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.25标准气味物质ISIPCA供应的标准气味样品箱标准气味嗅条东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.26针对真皮的2种气味性质气味性质气味性质描述真皮味装真皮皮鞋的盒子的气味，染色的真皮外套的气味=鞣革气味，清漆气味。非真皮味和真皮不相关的气味（例如：霉味，胶味，塑料味等等）。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.27气味评价员训练方法流程评价员的招聘评价员的筛选评价员的培训评价员的训练参加气味评价试验东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.28气味强度的训练和考核d.对于不合格者可重新体会，再进行考核。c.分别给每个评价员新的某一强度的丁醇溶液，要求其指出强度等级；b.介绍6个气味强度等级，安排评价员体会、记忆；a.做简短的嗅觉分析介绍；东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.29气味性质的训练和考核d.对于结果不合格者可重新体会，再进行考核。c.将6种标准气味性质通过气味嗅条的方式单独对每位评价员进行考核。b.将6种标准气味性质通过气味嗅条的方式分别展示给气味评价员体会。a.介绍6种标准气味，同时指出与每一种标准气味相关联的气味描述。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.30评价员的训练跟踪•对评价员气味强度训练的跟踪：柱形图•对评价员气味性质训练的跟踪：雷达图注意事项：1.组织者应定期安排训练考核，一般最少每1个月一次。2.气味强度等级的培训时，每2个广口瓶之间间隔至少为1分钟,以便气味评价员嗅觉恢复.3.切忌将训练与零件试验安排在同一时间！4.只有气味强度和气味性质考核合格的人员才能参加零件气味试验。东风伟世通汽车饰件系统有限公司DongfengVisteonAutomotiveTrimSystemsCo.,Lt.31评价员通过训练考核后可参加零件气味评价将按照标准裁取的零件放置在密封的1L玻璃瓶内,80℃+2℃下加热2小时+5分钟后取出，在23℃±2℃/50%±10%湿度环境中冷却1小时±10分钟。32零件气味试验——方法原理1.加热设备：高温箱，温度可控，精度为±2℃。2.切割必备的工具：切割刀，剪刀，解剖刀，钢锯，虎钳等。3.玻璃广口瓶：1L，每种零件至少需要10个。4.测量设备：测厚仪，直尺等。5.保鲜膜：PE保鲜膜，覆盖在瓶盖上。6.无气味的硅胶圈：紧固在保鲜膜上。7.通风橱：配制正丁醇溶液。33零件气味试验——设备•试样的选择：选择生产七天内的样件，从生产线下线到包装之间不能受到任何的污染。•试样的包装：必须将试样（材料和零件，包括涂装件）进行密封包装。•试样的存放：必须存放在一