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专业知识一、以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。1．白酒厂无菌室的门与缓冲间的门不能直接相对，至少成A．15°B．30°C．45°D．90°E．60°2．人体受到电离辐射照射的累积剂量是随辐射照射时间的延长而A．减少B．不变C．呈指数减少D．增加E．呈指数增加3．某地区人群一段时间以来出现皮肤瘙痒、腹泻及恶心等消化道症状，你认为可能是水源受到______的污染A．砷B．苯C．氰D．甲基汞E．酚4．遗失《化妆品生产企业卫生许可证》应A．及时到发证机关报失，并申请补领新证B．及时到卫生防疫部门报失，并申请补领新证C．及时到主管部门报失，并向卫生部门申请补领新证D．及时到卫生行政机关报失，并申请补领新证E．及时到卫生部报失，并申请补领新证5．生产车间与有毒、有害污染源至少相距A．20米B．30米C．50米D．100米E．150米6．下列哪种提法与一级预防不符合A．健康促进B．疾病治疗C．病因预防D．体育锻炼E．健康教育7．当空气中有害物质浓度较高，测定方法灵敏度也高时，采样方法可以采用A．浓缩法B．称量法C．集气法D．化学法E．色谱法8．老企业车间噪声为96dB(A)时，每个工作日允许接触时间为A．8小时B．4小时C．2小时D．3小时E．6小时9．当同一车间内存在不同有害因素时，应根据什么来分别设点A．不同工种B．有害因素种类C．生产设备D．工序长短E．不同车间10．良好的食品容器、包装材料的卫生学意义在于A．防止化学性食物中毒B．防止有害物质向食品迁移，而对人体造成的慢性危害C．保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲D．防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展E．做好间接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展11．对化妆品生产企业预防性卫生监督是指A．对新、改、扩建企业厂址选择审查B．对新、改、扩建企业的车间布局进行卫生审查C．对新、改、扩建企业的工艺流程和卫生设施进行卫生审查D．对新、改、扩建企业进行竣工验收E．以上都是12．化妆品生产企业经常性卫生监督是A．对企业实行定期和不定期的监督B．对从业人员进行卫生知识培训C．对从业人员进行健康检查D．化妆品投放市场前E．以上都是13．《化妆品生产企业卫生许可证》A．有效期四年，两年复核一次B．有效期四年，每年复核一次C．有效期四年，不需要复核D．有效期五年，每年复核一次E．以上都不对14．《化妆品生产企业卫生许可证》有效期前几个月应该按规定重新申请A．6个月B．3个月C．1个月D．1年E．2个月15．就世界范围平均而言，人类目前所受照射的最大人工电离辐射照射来源是A．核能生产B．X射线诊断C．辐射照射加工D．核武器试验E．放射治疗16．137Csγ射线和物质的主要相互作用是A．光电效应B．弹性散射C．电子对效应D．康普顿效应E．光核反应17．下列哪一项不属于室内微小气候指标A．气温B．气流C．风速D．气湿E．采光18．造成食物中毒，没有违法所得，可罚款A．200元至2万元B．500元至5万元C．1000元至5万元D．1000元至4万元E．100元至3万元19．进行水样的采集时，对氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐进行分析测定时，应注意A．采样后必须立即测定B．采样后，可放置24h后再测定C．加入适当保存剂H2SO4，使pH＜2可保存24hD．加入适当保存剂NaOH，使pH＞8，可保存24hE．加入适当保存剂H2S04，使pH＜5，可保存24h20．放射性白内障发病率随受照剂量的增加而A．轻微下降B．显著上升C．变化不定D．基本无变化E．明显下降21．以下正确的说法是A．大剂量的电离辐射不会引起暂时不育B．卵巢是放射敏感器官C．间质和黄体有高的放射敏感性D．大剂量的电离辐射不会引起永久不育E．卵泡细胞对辐射不敏感22．生活饮用水卫生标准规定，用氯消毒时，集中式给水管网末梢水应不低于A．0.01mg/LB．0.1mg/LC．0.05mg/LD．0.3mg/LE．0.5mg/L23．国家对放射工作实行的管理制度是A．立案报告B．登记备案C．豁免D．注册登记E．许可登记24．在本底计数不可忽略的条件下，净计数率是样品计数率与本底计数A．之和B．之差C．之商D．之积E．之差的2倍25．化妆品更衣室应设置A．流动水洗手B．衣柜C．鞋架D．空气净化消毒设施E．以上都是26．我国制定体力劳动强度分级标准的主要依据为A．氧上限与疲劳感B．氧债与心率C．肺通气量与心率D．能量代谢率与劳动时间率E．心率、体温与能消耗量27．采用紫外线消毒的车间，紫外线灯应按下述哪项要求设置A．30瓦/10平方米B．30瓦/15平方米C．30瓦/20平方米D．40瓦/20平方米E．40瓦/10平方米28．劳动强度指数为18时，按我国体力劳动强度分级标准其劳动强度级别为A．Ⅰ级B．Ⅱ级C．Ⅲ级D．Ⅳ级E．Ⅴ级29．产品卫生质量检查重点不包括A．未报省级卫生行政部门备案的产品B．卫生质量不稳定的产品C．可能引起人体不良反应的产品D．企业新投资市场的产品E．销售量较小的产品30．要求细菌总数不超过1000个/立方米的区域有A．检验室B．灌装间C．成品库D．原料库E．包装材料库31．生产车间工作面混合照度要求为A．≥220LXB．≥200LXC．≥180LXD．≥100LXE．≥150LX32．当作业场所空气中粉尘浓度低于50mg/m3，应选以下哪种直径的滤膜A．40mmB．50mmC．30mmD．70mmE．60mm33．理发店、美容店卫生标准中规定，新开业的理发店、美容店营业面积为A．＞20m2B．＞10m2C．＞15m2D．＞25m2E．＞30m234．室内装修材料的主要有害物质为A．甲醇B．硫化氢C．铅D．甲苯E．甲醛35．公共场所卫生许可证的签发单位是A．各级卫生防疫站B．卫生部C．环境卫生科D．县级以上卫生行政部门E．以上都不是36．劳动时人体所需的氧量主要取决于A．劳动强度B．作业类型(动、静)C．劳动时间D．习服程度E．动力定型程度37．保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，它适宜于A．治疗疾病B．普通人群食用C．病人D．特定人群食用E．替代药38．细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有A．全年皆可发生，夏秋季多发B．主要由动物性食品引起C．临床症状的轻重与进食量有关D．往往是由于食品贮存和加工不妥E．以上均是39．粉尘是指能够较长时间浮游在空气中的A．液滴B．烟C．雾D．固体微粒E．胶体40．有机磷农药致机体中毒的主要机制是A．引起乙酰胆碱的大量释放B．引起神经功能紊乱C．抑制心血管功能，兴奋平滑肌D．增强胆碱酯酶的活性E．抑制胆碱酯酶的活性41．慢性汞中毒时最早出现A．肾功能障碍B．发热、乏力C．神经衰弱综合征D．贫血E．腕下垂42．铅影响血红素合成的主要作用是A．抑制血红素合成B．激活ALASC．刺激含巯基的酸D．使ALA合成减少E．以上都不是43．铅及其化合物在生产环境主要以下列哪种形式存在A．烟B．雾C．A+BD．蒸气E．粉尘、烟或蒸气44．职业病属于A．工伤B．职业中毒C．健康效应D．职业性健康影响E．职业性疾患45．职业性致癌因素按性质可分为A．物理性致癌因素B．生物性致癌因素C．化学性、物理性、生物性致癌因素D．化学性致癌因素E．物理性、化学性致癌因素46．哪个工厂的原料中游离二氧化硅含量最高A．铸造厂B．耐火材料厂C．石英粉厂D．水泥厂E．玻璃厂47．尘肺中危害最严重的是A．矽肺B．水泥肺C．铸工尘肺D．煤肺E．铝尘肺48．我国劳动卫生标准采用的最高容许浓度是指A．时间加权平均浓度B．任何一次有代表性的采样均不应超过的最高限值C．瞬间可超过的浓度值D．浓度的年平均值E．浓度的日平均值49．丙烯腈、苯乙烯(丁二烯)共聚树脂的主要卫生问题是A．树脂的本身毒性B．丙烯腈单体残留C．丁二烯单体残留D．苯乙烯单体残留E．聚合中添加的防老剂50．食品卫生监测的含义是A．对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B．对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作C．运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况D．对科研、调查等目的而进行的采样检验E．以上含义都不正确51．金属容器不宜存放A．碱性食品B．矿泉水C．甜食品D．酸性食品E．纯净水52．苯作业职工定期健康检查间隔时间(年)A．1B．2C．3D．4E．553．复合包装材料的主要卫生问题是A．复合原料(塑料薄膜、铝箱、纸)B．粘合剂马来酸改性聚丙烯C．粘合剂2，4(2，6)-甲苯二异氰酸酯D．油墨E．油墨和粘合剂中的溶剂的迁移54．苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为______引起的A．氢氟酸B．氰化钾C．氰化钠D．氢氰酸E．皂苷55．食品卫生监督职责的承担者是A．各级卫生行政部门B．各级工商管理部门C．各级技术监督部门D．各级人民政府E．各级公安部门56．黄曲霉毒素的卫生检验计量是以计，因为该毒素毒性A．克/公斤，一般B．毫克/公斤，较强C．微克/公斤，极强D．克当量浓度，强E．微克/公斤，一般57．职业病诊断的法定机构为A．县以上职业病防治机构B．地、市以上医疗卫生机构C．地、市以上卫生行政部门D．地、市以上职防机构或地、市以上卫生行政部门批准的医疗卫生机构E．县级卫生行政部门58．100座及100座以上的食堂，要求餐厅面积与厨房面积的比例是A．1:1B．1:0.8C．1:0.5D．1:0.3E．1:1.159．目前，我国职业病诊断实行几级管理A．一级管理B．二级管理C．三级管理D．四级管理E．五级管理60．职业中毒的诊断原则包括A．生产环境调查、症状和体征、实验室检查、X线和超声检查B．职业史、劳动卫生条件调查、症状和体征、实验室检查C．职业史、临床表现、实验室检查D．职业史、既往病史、劳动卫生条件调查E．职业史、症状和体征、个人防护和个人卫生情况61．既经济又简便实用的防尘措施为A．改革工艺过程B．革新生产设备C．湿式作业D．密闭尘源E．抽风、除尘62．化妆品生产人员的“健康证”由A．卫生部发放B．县级以上卫生行政部门发放C．省、自治区、直辖市卫生行政部门发放D．地、市以上卫生行政部门发放E．县级以上医院63．石棉肺患者的肺功能降低A．与X线胸片表现无关B．往往比X线胸片表现出现得早C．往往比X线胸片表现出现得晚D．与X线胸片表现同步E．与X线胸片表现相反64．食品生产经营单位的负责人的考试题目由______拟定A．县以上卫生行政机构B．县以上卫生防疫站C．地(市)级卫生防疫站D．省级食品卫生监督机构E．食品企业二、以下提供若干组考题，每组考题共同使用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系密切的答案。每个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。(65～66题共用备选答案)A．5人B．8人C．10人D．15～20人E．20～25人65．食品企业的洗手设施按多少人配置一个脚踏开关式水龙头66．食品企业的淋浴室内要按多少人设置一个淋浴器(67～69题共用备选答案)A．感官性状与一般化学指标B．放射性指标与一般化学指标C．感官性状与毒理学指标D．细菌学指标E．放射性指标与毒理学指标67．我国《生活饮用水卫生标准》中共规定了35项水质标准，上述哪种分组，其目的是为了保证感官性状良好68．我国《生活饮用水卫生标准》中共规定了35项水质标准，上述哪种分组，其目的是为了保证水质在流行病学上安全69．我国《生活饮用水卫生标准》中共规定了35项水质标准，上述哪种分组，其目的是为了保证水质对体健康不产生毒性和潜在性危害(70～72题共用备选答案)A．矽尘B．煤尘C．苯及苯的同系物D．石棉尘E．锰70．电焊作业可接触71．油漆作业主要接触72．隧道开凿主要接触(73～74题共用备选答案)A．枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B．芽胞杆菌屑C．无色杆菌属D．糖酵母菌属、大肠菌群E．红酵母属73．在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌有74．在食品腐败变质中