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采购与供应管理（二）第一章采购与供应、采购与供应管理的概念、以及二者之间的区别P4—5采购与供应管理的目标P5—6⑴提供不间断的物料、供应和服务，以使整个组织正常运转；⑵使库存投资和损失保持最低限度；⑶保持并提高质量；⑷发现或发展有竞争力的供应商；⑸当条件允许的时候，将所购物资标准化；⑹以最低的总成本获得所需的物资和服务；⑺在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系；⑻以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标；⑼提高公司的竞争地位。采购与供应管理的作用P7—9（1）利润杠杆作用（2）保障企业经营（3）提高企业整体运行效率（4）提高企业竞争地位和顾客满意度（5）提升企业形象（6）对供应商管理的作用（7）信息源的作用在这个问题里面主要掌握利润杠杆作用，可能有简单的计算，要会计算利润率、会计算成本减少对利润率增加这样的一个关系要能计算出来采购的分类方式P10—141、按采购制度分为集中采购、分散采购和混合采购2、按采购输出结果分为有形采购和无形采购3、按采购方式分为招标采购和非招标采购特别是新增加的最后一种分类方式，要区分各种不同采购方式的区别、特点采购部门在企业中的四种隶属关系P14—161、隶属于生产副总经理2、隶属于行政副总经理3、直接隶属于总经理4、隶属于资材部副总经理以及这四种隶属关系分别适用的情况采购部门的职责P17—181、作业层面的职责2、管理层面的职责以上两者之间的一些区别，比如采购经理经理有什么职责、采购员有什么职责以及不同的责任（比如管品质方面、管交货方面的）它有一些什么样的职责和区别全球化采购实施全球化采购的主要原因P19价格1、质量2、某些货物在国内无法得到3、更快的交货、更完善的技术服务和供应的连续性4、出于竞争的考虑5、全球采购环境的好转绿色采购P21绿色采购的特点？什么是绿色采购？绿色采购是指政府和企业利用庞大的采购力量，优先购买对环境负面影响较小的环保产品，以促进政府和企业环境行为的改善。第二章企业的战略层次P27—30公司战略—包含所有业务业务战略—涉及不同市场如何竞争等广泛问题职能战略—研发、制造、市场营销、财务、人力资源经营运作战略—涉及功能性的活动，如市场、采购、生产、财务等企业战略的类型P31—32一、成本领先战略二、差异化战略三、集中化战略它们的特点是什么主要是能够区别它们低成本差异化广泛跨越购买群市场目标狭窄细分购买者市场采购战略及其构成要素P33—34什么质量多少谁何时何价在哪里如何为什么●自制/外购●标●质量与成本●供应商介入●大量或少量●集中或分散●职员素质●现在或以后●期货购买还●高价●标准价●低价●地区内●跨地区●国内●国际●系统和程序●计算机化●目标一致●市场原因采购与供应目标采购与供应战略企业目标企业战略总体低成本战略聚焦低成本战略最低成本战略广泛差异化战略聚焦差异化战略准或专用●最高管理部门参与是库存政策●大供应商●小供应商●多供应源/单一供应源●谈判●竞争性要价●订单●合同●价值分析●内部原因供应细分分析法P40要重点掌握SWOT分析方法P42第三章采购业务流程基本程序的内容要进行了解企业层战略是一个行动计划，用来管理组织机构的成长和发展，以最大限度地保持其创造价值的长期能力业务层战略用来把握有利机遇并寻找出路有效地迎接挑战只能层战略用来提高组织机构职能部门自身的能力，以创造价值优势Strengths（业务的强势是什么？）机遇Opportunities(业务能开发什么？)劣势Weaknesses(业务的弱势是什么？)威胁Threats（业务的挑战是什么？）SWOT这种方式可以更好的用来辨别组织机构内部的强势和劣势以及来自外部的机遇和挑战。同样这种方法也可以用在战略的不同层面采购手册的概念P56企业、政府机构、学校、医院、社团等各种组织，为了使内部各单位在执行采购作业时有规则所遵循，通常都会制定“采购管理手册”或“物料管理手册”或“采购作业规定”或“采购管理规则”等名称的文件（以下统称为“采购手册”），以促进采购活动的制度化与合理化，并达到适质、适时、适量、适价的目标。采购手册的本质内容P56它本质上是交流信息的媒介，用来阐明采购政策、步骤、指令和规定等内容。采购手册的内容P57组织结构、政策和步骤传统采购流程的缺点P611、一系列没有增值作用的文书工作2、过多的单证操作3、处理内部和外部订单消耗大量时间4、纯文本工作消耗的大量成本采购业务流程的改善方法P63重点要掌握的内容JIT采购JIT的概念：准时化生产方式是起源于日本丰田汽车公司的一种生产管理方法，它的基本思想是“彻底杜绝浪费”、“只在需要的时候，按需要的量，生产所需要的产品”。JIT采购的原理和特点P631、与传统采购面向库存不同，准时化采购是一种直接面向需求的采购模式，它是把货物直接送到需求点上。2、用户需要什么就送什么，品种规格符合客户需要。3、用户需要什么质量就送什么质量，品种质量符合客户需要，拒绝次品和废品4、用户需要多少就送多少，既不少送也不多送5、用户什么时候需要就什么时候发货，不晚送也不早送，非常准时6、用户在什么地点需要，就直接送到地点。JIT采购的作用P631、大幅度较少原材料和外购件的库存需求确定制订计划（1）供应源搜寻与分析（2）定价（3）发出订单(4)订单跟踪催货（5）验收货物（6）支付货款（7）记录维护（8）2、提高采购物资的质量3、降低原材料和外购件的采购价格此外，推行JIT采购策略，不仅缩短了交货时间，节约了采购过程所需资源（包括人力、资金、设备等），而且提高了企业的劳动生产率，增强了企业的适应能力。JIT采购的应用要求p641、距离越近越好2、制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系3、注重基础设施的建设4、强调供应商的参与5、建立实施JIT采购策略的组织6、制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据7、着重教育与培训8、加强信息技术的应用第四章B2B市场的概念和类别P71-72概念：B2B市场是一种把多个买方买卖，供应链的各个相关企业集中到互联网上进行商业活动的一种市场。分类：以供应商（卖方）为中心的B2B市场、以采购方（买方）为中心的B2B市场、第三方主导的电子市场B2B电子采购的过程P73—741、提交采购需求2、确定采购需求3、选择供应商4、在线共同和谈判5、下发采购订单6、采购订单跟踪7、电子支付货款B2B电子采购的意义P74—751、选择了最佳的货物来源，降低了采购成本2、随时了解市场行情和库存情况，科学制定采购计划3、优化了采购及供应管理4、加强了对供应商的管理，优化了供应商网络B2B电子采购模式的介绍P78有三种模式：卖方模式、买方模式、市场模式对以上三种采购模式的比较要能够区分P80表4-2卖方模式市场模式买方模式产品目录工作的难易度简单中等复杂与后台系统的集成性差中等好使用的方便性不方便中等方便资本投入额低中等很高B2B电子采购模式的选择P81表4-3大企业中小企业直接物料采购MRO物料采购直接物料采购MRO物料采购卖方模式√买方模式√√√市场模式√√第五章预测在采购中的作用P901、预测是决策的基础2、市场预测有助于掌握技术和产品发展的方向和速度，发现市场供求变化和发展的规律性，为制定采购计划、决定采购策略、搞活企业经营、提高经济效益提供重要信息。3、有助于掌握产品处于生命周期的哪一个阶段，以决定采购策略，防止采购带来的技术落后。4、有利于掌握生产厂家的生产潜力，在采购时做到心中有数。5、有助于把握市场采购机会，避开或减少采购风险。采购预测的基本步骤P90-911、确定预测的目标2、拟定预测计划3、收集并分析历史与现实数据资料4、选定预测方法和模型5、计算并核实初步预测结果6、提出预测报告7、进行追踪检查独立需求物料的采购需求的确定P91能够区别和辨别独立需求物料与相关物料针对独立需求有定量订货模型和定期订货模型Q=2DSH其中D为每年货物需求量，S为生产准备成本或订购成本，H为单位产品存储成本用传统的订货点法来处理相关需求会带来的问题有那些P931、盲目性2、高库存与低服务水平3、形成“块状”需求物料需求计划的理念、概念、特点、基本构成P93-94MRP既是一种管理理念、生产方式，也是一种管理技术、一个信息系统；既是一种库存控制方法，也是一种时间进度安排方法。其核心思想是：围绕物料转化组织相应的资源，实现在正确的时间、正确的地点得到正确的物料，实现按需准时生产，提高客户服务水平，同时使库存成本最低、生产运作效率最高。特点：一、MRP是按产品结构对物料的需求联系起来考虑；二、、MRP是将企业中的需求分为独立需求和相关需求；三、、MRP在物料的库存状态数据中引入了时间分段的概念。基本构成：主生产计划、物料清单、库存信息采购预算的概念P99所谓的采购预算就是一种用数量来表示的计划，是将企业未来一定时间内经营决策的目标通过有关数据系统地反映出来，是经营决策具体化、数量化的表现。采购预算的作用P1001、保障企业战略计划和作业计划的执行，确保企业各部门目标一致。2、协调企业各部门之间的合作经营3、在企业各部门之间合理安排有限的资源，保证资源分配的效率4、对企业物流成本进行控制、监督预算编制方法P102-104主要掌握的是弹性预算和滚动预算的主要特点第六章供应源调查的三种方法P109一、资源市场分析二、供应商初步调查三、供应商深入调查供应商选择指标体系的设置P112选择供应商的三大主要因素：供应商的产品价格、供应商的产品价格、供应商的服务供应商关系的分类P121根据供应商矩阵分类法，可以将供应商分为商业型、重点商业型、优先型、伙伴型四种形式。供应商合作伙伴关系的概念P121供应商合作伙伴关系是企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系，它是指在相互信任的基础上，供需双方为了实现共同的目标而采取的共担风险、共享利益的长期的合作关系。供应商合作伙伴关系与传统关系的区别P122表6-3建立长期合作伙伴关系要经过几个步骤P1261、首先采购部门要在对供应商市场调研的基础上向有关部门提出对采购物品的分析分类，根据预先设定的伙伴关系型供应商制定出供应商分类模拟，确定伙伴型供应商对象。2、根据对供应商合作伙伴关系的要求，明确具体的目标及考核指标，制订出达成目标的行动计划。这些行动计划必须在公司内部相关部门及层次进行充分交流并取得一致，同时要完全取得供应商的认可，并经双方代表签字。3、通过供应商会议、供应商访问等形式对计划实施进行组织和进度跟进，内容包括对质量、交货、降低成本、新产品、新技术开发等方面的改进进行跟踪考核，定期检查进度，及时调整行动。4、在公司内部还要通过供应商月度考评、体系审核等机制跟踪供应商的综合表现，及时反馈并提出改进要求。供应商合作伙伴关系的评价P126-1271、具有正式的沟通程序2、致力于供应商的成功3、共同获利4、关系稳定，不依赖个别人5、始终仔细审视供应商绩效6、双方对对方具有合理的预期/期望7、员工有责任遵循职业道德8、共享有益信息9、指导供应商改进10、基于采购的总成本进行非敌意切磋，共同决策第七章采购价格的种类P135送达价、出厂价、现金价、期票价、净价、毛价、现货价、合约价、实价以上九种价格之间的区别采购价格的影响因素P1361、供应商成本的高低2、规格与品质3、采购物品的供需关系4、生产季节与采购时机5、采购数量多少6、交货条件7、付款条件采购的定价方法P137一、产品生命周期成本法二、目标成本法目标成本法的含义：是采购方首先依据市场供需情况预测产品的市场价格，然后扣除自己计划得到的利润，即确定了产品的目标成本。要知道目标成本法是如何计算的采购谈判方法的分类P1391、价值型谈判法2、强硬型谈判法3、温和型谈判法要对比以上三种谈判法的特点、适用条件、适用场所采购谈判的内容p1391、商品的品质条件2、商品的价格条件3、商品的数量条件4、商品的包装条件5、交货条件6、货款的支付条件7、货物保险条件8、商品的检验与索赔条件9、不可抗力条件10、仲裁采购合同的概念P146采购合同是经济合同的一种，是供需双方为执行