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1第三节真菌1.食品腐败的主要原因是（）A.细菌和真菌的生长繁殖B.水分的散失C.防腐剂的过量使用D.运输途中的挤压2.腐烂的水果上长出的“毛毛”属于A.细菌B.真菌C.植物D.病毒3.真菌的特征是①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核③能产生抱子，孢子能发育成新个体④通过分裂方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体A．①③⑤B.②③⑤C.①④⑤D.②④⑤4.在温暖潮湿的环境中，腐烂的水果能散发出酒味，引起这种变化的生物是A.细菌B.青霉C.酵母菌D.曲霉5.蘑菇经常出现在森林中，但是它却不是植物，原因是A.蘑菇细胞中没有细胞壁B.蘑菇细胞中没有细胞核C.蘑菇细胞中没有叶绿体D.蘑菇细胞中没有菌丝6.酿制甘甜的葡萄美酒，主要利用A.甲烷细菌B.枯草杆菌C.霉菌D.酵母菌7.下列对微生物的认识正确的是A.病毒没有细胞结构，繁殖方式是分裂生殖B．真菌都是单细胞生物C．细菌的繁殖方式是孢子生殖D.细菌的主要结构特点是没有成形的细胞核8.下列四种生物中，其细胞结构不同于其他几种的是9．酵母菌比乳酸菌高等，复杂，主要是因为酵母菌细胞具有A．细胞壁B.细胞膜C.成形细胞核D.遗传物质10.细菌和真菌都具有的特征是A．有成形的细胞核B.有细胞结构C．进行分裂生殖D.进行孢子生殖11.在细菌的培养基中，发现有一区域没有细菌生长。该区域可能生活着A．酵母菌B.甲烷菌C．大肠杆菌D.青霉菌12.在酸奶制作过程中，需要利用的细菌是；抗生素可以用来治疗相应的疾病，2能产生抗生素的一类生物是。13.下列有关真菌特征的叙述，不正确的是（）A.通过分裂生殖繁殖后代B.细胞内有真正的细胞核C.以现有的有机物生活D.个体有大也有小14．下列对病毒、细菌和真菌的描述，正确的是A．病毒是由细胞构成的B．真菌都是单细胞生物C．细菌具有成形的细胞核D．细菌和真菌主要营腐生或寄生生活15.酵母菌比醋酸菌高等，主要是因为酵母菌细胞具有（）A．细胞壁B．细胞膜C．成形的细胞核D．遗传物质16．馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中（）A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳D.加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸17.依据下图所示的几种微生物形态结构示意图，回答：(1)引发流行性感冒的生物类群是___________。(2)利用_______可以生产青霉素。(3)属于真菌的是______，其营养方式属于________。(4)A与B相比较，在其细胞结构上的主要不同点是：_________________________________。(5)在外界环境条件适宜的情况下。A、B、E三种生物的繁殖方式分别是________、________、________。(6)上述微生物不具有细胞结构的是________，其生物体构成为_________________________。