由莲山课件提供资源全部免费1七年级下册生物复习提纲第二章第一节食物中的营养物质1、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大营养物质。(膳食纤维为第七营养)2、三大能源物质:糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要有机物,都能为生命活动提供能量。3、人体生命活动所需要的能量主要是由糖类提供的。贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。蛋白质是构造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。并为人体的生理活动提供能量。1)病人不能正常进食时,往往需要点滴葡萄糖液,这是因为葡萄糖能为人体提供能量。2)病人几天吃不下东西,身体明显消瘦了,这是因为储存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少。(脂肪是备用能源)3)儿童、青少年以及伤病员为什么多吃一些奶、蛋、鱼、肉?原来,这些食物中含有丰富的蛋白质,4、水是人体细胞的主要组成成分,约占体重的60%—70%,人体内的营养物质以及尿素等废物,只有溶解在水中才能运输。5、无机盐:钙:儿童缺乏导致佝偻病,鸡胸,O型腿,中老年人会骨质疏松。磷:缺乏导致厌食、肌无力、骨痛。铁:构成血红蛋白,缺乏导致贫血缺碘:甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍缺锌:生长发育不良、味觉发生障碍。6、维生素:不参与构成人体细胞,也不提供能量,含量少,对人体生命活动起调节作用。维生素A:。缺乏时,,夜盲症、维生素B1:缺乏时,脚气病、维生素C:缺乏时,坏血病,维生素D:缺乏时,佝偻病、骨质疏松症(促进钙磷吸)收。第二节消化和吸收消化道(口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门)1、消化系统的组成:消化腺(唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺及肠腺)2、食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化3、消化道的功能(1)牙齿:能切断、磨碎食物,舌:能搅拌食物。(2)咽、食道:吞咽食物及食物进入胃的通道。(3)胃:通过蠕动搅磨食物,是食物与胃液充分混合。(4)小肠:通过蠕动,促进消化食物和吸收营养物质,并将剩余物推向大肠。(5)大肠:通过蠕动,将食物残渣推向肛门。(6)肛门:粪便排出的通道。吸收器官是:胃,小肠,大肠。消化器官:口,胃,小肠。胆汁帮助消化。消化腺:肝,胰,唾液腺4、消化腺(1)、唾液腺能分泌唾液,内含消化淀粉酶、可以分解少量淀粉;胃腺能分泌胃液,内含盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质。(2)人体内最大的消化腺是肝脏,肝脏分泌胆汁,不含消化酶、但它使脂肪变成微小颗粒,促进脂肪分解;胰液是由胰腺分泌的,肠液是由肠腺分泌的,胰液和肠液都含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。。由莲山课件提供资源全部免费25、淀粉(糖类)经口腔,在唾液淀粉酶的作用下,分解成麦芽糖;麦芽糖经小肠,在胰、肠麦芽糖酶的作用下,分解成可直接吸收的葡萄糖。其过程总结为:酶酶淀粉麦芽糖葡萄糖7、脂肪经小肠,在胆汁的乳化、胰肠脂肪酶的作用下,分解成甘油和脂肪酸。营养物质吸收的主要部位(器官):小肠。其消化过程为:胆汁酶脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸8、蛋白质经胃、小肠,在胃蛋白酶、胰肠蛋白酶的作用下,分解成可直接利用的氨基酸。其消化过程为:酶蛋白质氨基酸9、成人的小肠一般5----6米长,小肠内表有皱襞、皱襞上有小肠绒毛,增大了小肠吸收营养物质的内表面积。小肠绒毛内有毛细血管,绒毛壁和毛细血管的管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,这种结构有利于吸收营养物质;小肠是人体吸收营养物质的主要器官。10、消化道各段对营养物质的吸收:(1)胃:少量的水、酒精(2)小肠(主要的吸收场所):葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素(3)大肠:少量水、无机盐和一部分维生素XkB1.com第三节合理营养与食品安全1、合理营养是指全面而平衡的营养。2、养成良好的饮食习惯要做到:(1)按“平衡膳食宝塔”进食;(2)保证每日三餐、按时进餐。(3)早中晚摄入能量分别占30%、40%、30%。3、“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶:第一层谷类;第二层蔬菜、水果类;第三层肉类和蛋类;第四层奶类和谷类;第五层油脂类。4、食品安全(1)应当关注食品包装上有关营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容,根据生产日期和保质期推算有没有过期。(2)购买蔬菜时,要看蔬菜的颜色是否新鲜,用手摸一摸是否硬挺,购买鱼肉时,看颜色是否有光泽,闻闻气味,买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章。(3)食用蔬菜水果之前,应该浸泡、冲洗,或削皮;发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用;5、我国于2009年6月1日起施行《中华人民共和国食品安全法》。6、在我国,将产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品,统称为绿色食品。第三章第一节呼吸道对空气的处理1、呼吸系统的组成:由呼吸道和肺组成。2、呼吸道是由鼻、咽、喉、气管、支气管组成。3、呼吸道的作用:(1)保证气体流通:有骨及软骨作支架。XkB1.com(2)对吸入的气体进行处理,使达到肺部的气体温暖、湿润、清洁。鼻内生有鼻毛----清洁空气;鼻腔内有黏膜,可分泌黏液-----清洁和湿润空气;气管壁内有纤毛及腺细胞(纤毛摆动使外来的尘粒、细菌等和黏液一起形成痰,通过咳嗽排除体外;腺细胞分泌黏液使气管湿润,并能抵抗细菌、病毒等物质。)鼻腔内的毛细血管-----温暖空气。46、痰的形成:气管和支气管内表面有纤毛,能不停的将尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部,由莲山课件提供资源全部免费3通过咳嗽排出体外。7、吞咽与呼吸的关系:食物和气体都要经过咽,通过咽后,食物进入食道,气体进入喉。吞咽时,会厌软骨盖住喉口,避免食物进入气管;呼吸时,会厌软骨抬起,使气流畅通无阻。(边吃边笑时,会厌软骨抬起,使食物进入气管,引起咳嗽,严重时使人致死。)8、声音的发声部位:喉部的声带震动所出。9、咽:食物与空气的共同通道。喉:呼吸和发声的器官。第二节发生在肺内的气体交换1、肺是呼吸系统的主要器官,肺有节奏地吸气和呼气,每分钟大约呼吸16次。左肺二叶,右肺三叶。2、肺与外界的气体交换:(1)吸气时各部状态:隔肌收缩,肋骨间肌肉收缩,隔顶部位置下降,胸廓上下、左右径增大,胸腔容积增大,肺扩张,肺内气体压力减小,外界气体压力比肺内气体压力大,于是气体被吸入。(2)呼气时各部状态:隔肌舒张,肋骨间肌肉舒张,隔顶部位置上升,胸廓上下、左右径减小,胸腔容积减小,肺收缩,肺内气体压力增大,外界气体压力小于肺内气体压力,于是气体被呼出。3、肺泡与血液的气体交换(1)肺适于气体交换的特点:肺泡数目多;肺泡外包绕着丰富的毛细血管;肺泡壁和毛细血管壁都很薄,只有一层上皮细胞构成。(2)空气中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液循环输送到全身各处的组织细胞里,最后进入细胞内的线粒体被利用;同时组织细胞产生二氧化碳也通过血液循环透过这些毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡,然后通过呼气排出体外。4、肺活量是人尽力吸气后再尽力呼气所呼出的气体量。第四章第一节流动的组织——血液1、血液是由血浆和血细胞组成;血浆为淡黄色的半透明液体,主要作用为运载血细胞,运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。2、血细胞的形态和功能血红蛋白:红细胞中含有的一种红色含铁的蛋白质。特性:在含氧量高的地方与氧结合,在含氧量低的地方与氧分离。血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能。骨髓能不断产生新的红细胞。种类形态特点功能病症红细胞两面凹的圆盘状,成熟的红细胞中无细胞核运输氧的功能贫血白细胞比红细胞大,有细胞核吞噬病菌,对人体有防御功能和保护保护作用发炎血小板个体较小,形态不规则,无细胞核止血和加速凝血3、血液的功能:具有运输、防御和保护作用(白细胞和血小板有防御和保护功能)第二节血流的管道——血管由莲山课件提供资源全部免费41、血管的种类、结构与功能种类功能分布结构特点动脉把血液从心脏输送到身体各部分去的血管较深管壁厚,弹性大,血流速度快静脉把血液从身体各部分送回心脏的血管较深或较浅管壁较薄,弹性小,血流速度慢,四肢静脉内表面有防止血液静脉瓣。毛细血管连通最小动脉和最小静脉之间的血管分布广,遍布全身各器官组织管壁极薄,血流速度最慢2、毛细血管:连通于最小的动脉和静脉之间的血管。它的内径很小,只允许红细胞单行通过,管壁非常薄,只由一层扁平上皮细胞构成,血流速度最慢,便于血液与组织细胞充分地进行物质交换。第三节输送血液的泵——心脏1、心脏的结构:位于胸腔中央偏左下方在两肺之间,由肌肉组成的中空的器官,内部有一道肌肉壁将心脏分隔成左右不相通的两部分。每一部分各有两个腔,上面为心房,下面为心室。心脏由左心房、右心房、左心室、右心室四个腔构成。肺静脉连左心房,上、下腔静脉连右心房。主动脉连左心室,肺动脉连右心室;心房与心室之间有房室瓣,心室与动脉之间有动脉瓣,静脉内有静脉瓣。瓣膜的作用是防止血液倒流。血液只能从心房流向心室,从心室流向动脉,而不能倒流。X|k|B|1.c|O|m2、心脏工作情况:①、心房收缩,血液从心房流向心室;②、房室瓣关闭,心室收缩,血液从心室经动脉进行体循环和肺循环;③、全心舒张,血液经静脉流回心脏。3、血液循环途径:哈维发现了血液循环(1)体循环:左心室→主动脉→各级动脉→全身毛细血管(物质交换)→各级静脉→上、下腔静脉→右心房。体循环过程中,动脉血(含氧高,血鲜红)变静脉血(含氧低,色暗红)。(2)肺循环:右心室→肺动脉→肺部毛细血管(气体交换)→肺静脉→左心房。肺循环过程中,静脉血变动脉血。体循环是血液从心脏左侧出发回到右侧,肺循环是血液从心脏右侧出发回到左侧,这样就形成了一个完整的血液循环(3)冠脉循环:血液由主动脉基部的冠状动脉流向心肌内部的毛细血管网,再由静脉流回右心房的循环。如果冠状动脉发生病由莲山课件提供资源全部免费5变致使心肌缺血,就会引起冠心病。4、血压:血液流动时对血管壁造成的侧压力,可以用血压计在上臂肱动脉处测量。常用“收缩压/舒张压”来表示血压。健康成人的收缩压为12—18.6千帕,舒张压为8—12千帕。血压达到或高于18.6/12千帕的是高血压,低于12/6.7千帕的是低血压。第四节输血与血型1、成年人体内血量大致相当于本人体重的7%~8%。一次失血量超过800~1000毫升,就会出现头昏、心跳、眼前发黑和出冷汗等症状。一次失血量超过1200~1500毫升,就有生命危险,就要及时输血。输血时必须首先知道献血者与受血者的血型。2、血型发现人:奥地利科学家卡尔·兰德斯坦纳。3、ABO血型系统有A、B、AB、O四种血性。4、输血原则:应以输同型血为原则。XKb1.Com5、异型输血:在没有同型血而又情况紧急时,任何血型的人都可以输入少量的O型血;AB血型的人,除可以输入O型血外,还可以接受少量的A或B型血。大量输血时,仍需实行同型输血。6、成分输血:病人血液中缺乏什么成分补充什么成分。成分输血可以提高病人输血治疗的效果,降低了输血不良反应的发生率,也避免了大量的血液浪费。7、无偿献血制度:1998年起,我国实行无偿献血制度,提倡18~55周岁的健康公民自愿献血。一次失血量不超过400毫升,所丧失的血浆成分和血细胞,可以在短期内得到补充而恢复正常。所以,健康成年人每次献血200----300毫升不会影响健康。第六章第一节人体对外界环境的感知1、从外界获取的信息中,大多是来自视觉。听觉信息的数量仅次于视觉信息。眼球的结构与功能:外膜角膜:外膜的前部,无色透明,可透光巩膜:白色,保护眼球内部的作用虹膜:中膜的前部,有色素,中央是瞳孔,通光眼球壁中膜睫状体:虹膜稍后部,内有平滑肌,能收缩舒张,调节晶状体的曲度脉络膜:占中膜2/3的后部,有血管(营养眼球)、色素细胞(遮光并使眼球内部形成“暗室”)内膜:视网膜,内有大量感光细胞房水内容物晶状体:透明,有弹性,双凸透镜,能折射光线,依靠韧带与睫