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第3课时蒸馏和萃取XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页学习目标思维脉络1.掌握蒸馏、萃取的操作方法和原理。2.了解蒸馏和萃取操作所适用的物质。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页一二一、蒸馏1.原理利用混合物中各组分的沸点不同,除去液态混合物中易挥发、难挥发或不挥发的杂质的方法。2.制取蒸馏水(1)仪器及装置图。蒸馏装置记忆口诀:隔网加热冷管倾,需加碎瓷防暴沸,热气冷水逆向行。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页一二(2)实验操作。①检验Cl-。在试管中加入少量自来水,滴入几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液,试管中产生白色沉淀。说明自来水中含有Cl-。②蒸馏。在100mL烧瓶中加入约13体积的自来水,再加入几粒沸石,按上图连接好装置,向冷凝管中通入冷却水,加热烧瓶,弃去开始馏出的部分液体。③再次检验Cl-。取少量收集到的液体于试管中,然后滴入几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液,试管内无沉淀。说明制得的蒸馏水不含Cl-。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页一二练一练1右图装置也可用于少量蒸馏水的制取(加热及固定仪器略)。(1)该装置中使用的玻璃导管较长,其作用是。(2)烧杯内试管外应盛有的物质是。(3)装置图中还缺少的仪器是。解析:该蒸馏水制备简易装置中,利用了空气和水两层冷凝作用;蒸馏操作必然要加热,故缺酒精灯。答案:(1)冷凝水蒸气(2)冰水(3)酒精灯XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页一二二、萃取和分液1.原理分离操作萃取分液定义利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同,用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法把两种互不相溶的液体分开的操作实例用四氯化碳提取碘水中的碘分离四氯化碳和水的混合物2.实例(用CCl4萃取碘水中的碘)(1)加萃取剂。用量筒量取10mL碘的饱和水溶液,倒入分液漏斗,然后再注入4mL四氯化碳,盖好玻璃塞,发现溶液分层。四氯化碳在下层。(2)振荡萃取。用右手压住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒转过来振荡,使两种液体充分接触。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页一二练一练2将碘水中的碘萃取出来的实验中下列说法错误的是()A.分液漏斗使用前要检验是否漏水B.萃取剂要求不溶于水,且比水更容易使碘溶解C.注入碘水和萃取剂,倒转分液漏斗反复用力振荡后立即分液D.分液时,打开旋塞,使下层液体从下口流出,上层液体从上口倒出解析:分液漏斗中的液体振荡后需要静置,分层后再分液。答案:CXINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二蒸馏实验操作问题导引1.在制取蒸馏水的实验中,冷却水的流向为什么是下口进上口出?提示冷却水的流向若上进下出,可能会使冷水充不满冷凝器,下进上出时,能使冷凝器中的冷水充满且冷水的流向与气流方向相反,气流由上至下所处的温度越来越低,冷凝效果好。2.对液体加热一段时间后,发现未加沸石,从安全的角度考虑,此时立即补加还是冷却后再补加?提示此时加入沸石,会引起暴沸,应冷却后再补加。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二名师精讲1.蒸馏操作的注意事项(1)蒸馏烧瓶中所盛液体体积一般应介于其容积的13~23之间。(2)蒸馏时在蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片或沸石,防止液体暴沸。(3)冷凝管中冷却水从下口进,上口出。先通冷凝水,再加热。(4)温度计水银球在蒸馏烧瓶支管口处,水银球上缘与支管口下缘相平。(5)给蒸馏烧瓶加热时,要垫上石棉网。2.蒸馏操作中的“不能”(1)加热温度不能超过混合物中沸点最高的物质的沸点。(2)蒸馏时加热不能过快或过慢。①蒸馏时加热过猛,火焰太大,易造成蒸馏烧瓶局部受热,使实验数据不准确,而且馏分纯度也不高。②加热太慢,蒸气达不到支管口处,不仅蒸馏进行得太慢,而且因温度计水银球不能被蒸气包围或瞬间蒸气中断,使得温度计的读数不规则,温度偏低。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二例题1将所列仪器组装为一套实验室蒸馏石油的装置,并进行蒸馏,可以得到汽油和煤油。(1)写出A、B、C所代表仪器的名称:A:;B:;C:。(2)写出A仪器的进水口:,出水口:。(3)用字母表示装置的连接顺序:。(4)在B中注入原油后,加入几片碎瓷片的目的是。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二解析:(1)仪器的名称A为冷凝管;B为蒸馏烧瓶;C为锥形瓶。(2)冷凝管的进出水方向一般是下进上出,所以冷却水应该从c进入,从d流出。(3)装置的连接顺序应是先下后上,从左到右。(4)在蒸馏过程中,在蒸馏烧瓶中加入少许碎瓷片的目的是防止液体暴沸。答案:(1)冷凝管蒸馏烧瓶锥形瓶(2)cd(3)e—i,h—a—b—w(4)防止暴沸借题发挥在有些实验中需将冷凝管竖直放立时,若从上口进水,则冷凝管中冷却水不能充满而使冷凝效果差,此时正确做法也是冷却水从下口进,上口出。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二变式训练1海水淡化是海岛地区提供淡水的重要手段,所谓海水淡化是指除去海水中的盐分以获得淡水的工艺过程(又称海水脱盐),其方法较多,如反渗透法、水合物法、电渗析法、离子交换法和压渗法等。下列方法中也可以用来进行海水淡化的是()A.过滤法B.蒸馏法C.分液法D.萃取法解析:过滤、分液和萃取不能除去海水中的溶质。答案:BXINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二萃取、分液操作问题导引1.分析萃取碘水中碘的实验,能否把萃取剂CCl4改为酒精?提示不能,若改为酒精,酒精与水互溶,加入酒精后混合溶液不会分层,无法实现萃取。2.思考萃取碘水中的碘的实验,萃取剂能否与原溶剂或溶质发生化学反应?提示不能,若与溶剂发生化学反应,萃取剂将不再存在,也就无法萃取了;与溶质反应时,溶质与萃取剂都不存在了,故不可以发生化学反应。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二名师精讲1.萃取、分液的注意事项(1)分液漏斗使用的第一步操作:检查是否漏水。(2)操作注意事项——“三防止两保证”:操作目的振荡过程中要不时旋开活塞放气“防止”分液漏斗内部压强过大发生危险分液时要先打开分液漏斗上口的玻璃塞“保证”分液漏斗内大气压与外界相同,使液体顺利流下分液时要使分液漏斗的下端管口紧靠烧杯内壁“防止”液体飞溅待下层液体恰好流尽时及时关闭活塞“防止”上层液体流出上层液体从上口倒出“保证”上层液体尽量少地沾附下层液体XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二2.萃取剂的选择条件(1)萃取剂和原溶剂互不相溶;(2)萃取剂与原溶剂和溶质不发生反应;(3)溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二例题2某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用CCl4从碘水中萃取碘,并用分液漏斗分离两种溶液。其实验操作可分解为如下几步:A.把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中;B.把10mL碘水和4mLCCl4加入分液漏斗中,并盖好玻璃塞;C.检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液;D.倒转分液漏斗用力振荡,并不时旋开活塞放气,最后关闭活塞,把分液漏斗放正;E.旋开活塞,用烧杯接收溶液;F.从分液漏斗上口倒出上层水溶液;G.将分液漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准分液漏斗口上的小孔;H.静置,分层。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二就此实验,完成下列填空:(1)正确操作步骤的顺序是:(用上述各操作的编号字母填写)→→→A→→G→E→F。(2)上述E步骤的操作中应注意;上述G步骤操作的目的是。(3)选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是。(4)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多,(填“能”或“不能”)用酒精来萃取碘水中的碘,其理由是。解析:萃取、分液的操作步骤,即检漏→装液→振荡→静置→放液(先下后上)。选择萃取剂要注意三点:第一是两种溶剂不能互溶;第二是萃取剂和原溶剂或溶质不发生反应;第三是溶质在萃取剂中的溶解度远大于它在原溶剂中的溶解度。XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二答案:(1)CBDH(2)使分液漏斗下端管口紧靠烧杯内壁;及时关闭活塞,不要让上层液体流出使分液漏斗内外压强相等,以保证E操作时,分液漏斗里的液体能顺利流出(3)CCl4与水不互溶,并且碘在CCl4中溶解度比在水中大很多(4)不能酒精和水可以互溶,碘溶于酒精中所形成的酒精溶液与水无法分液XINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页探究一探究二变式训练2已知Br2易溶于有机溶剂(如CCl4、汽油等)而微溶于水,且易挥发。欲从溴水中提取溴单质,应进行的操作是()A.萃取B.蒸馏C.先萃取分液,后进行蒸馏D.萃取分液解析:可采用萃取分液的方法,用CCl4先将Br2从水中分离出来,然后蒸馏即可。答案:CXINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页123451.如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水,利用你所学的知识,最简便的分离方法是()解析:花生油不溶于水,分离两种互不相溶的液体,可用分液法。答案:BXINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页123452.已知苯是一种常用的有机溶剂,其密度比水的小。从海带中提取碘的实验过程中,涉及下列操作,其中正确的是()解析:海带灼烧成灰应在坩埚中进行;过滤时应用玻璃棒引流;碘的苯溶液在分液漏斗中位于上层,应待下层液体放出后从上口倒出;分离碘并回收苯应用蒸馏的方法,用水浴加热易控制温度,温度太高碘易升华。答案:DXINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页123453.下列各组混合物中,能用分液漏斗进行分离的一组混合物是()A.酒精和水B.碘和四氯化碳C.水和四氯化碳D.氯化钠和水解析:能用分液漏斗进行分离的混合物应该是不互溶且密度相差较大的液体,C项满足要求。答案:CXINZHIDAOXUE新知导学DANGTANGJIANCE当堂检测ZHONGNANTANJIU重难探究首页123454.下列制取蒸馏水的实验操作,不正确的是()A.实验中必须使用温度计指示实验温度B.冷凝管中的水流方向是从下口进入,上口流出C.实验中需要在蒸馏烧瓶中加入几粒碎瓷片,防止出现暴沸现象D.给圆底烧瓶加热时必须垫石棉网解析:制取蒸馏水的实验中没必要用温度计;B项,采用逆流冷却效果更好;C项,加入碎瓷片能防止液体剧烈沸腾;D项,垫石棉网能使烧瓶受热均匀,防止因局部受