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第二节人体怎样获得能量一、教学目标：●知识目标1.解释人体内能量的释放过程。2.举例说明影响能量消耗的因素。●能力目标：培养学生自学探究获取信息的能力和实践动手能力。●情感目标：培养学生实事求是的科学态度和合作精神，树立良好的饮食观念和饮食习惯。二、重点和难点：重点：能量的释放。难点：能量的释放。三、教学过程:探究活动：人体所需能量来自什么？1、人体所需要的能量来源于食物，具体说是来源于食物中的有机物。2、糖类、脂肪和蛋白质都可以为人体提供能量，其中糖类是人体最主要的供能物质。3、由于各种食物营养成分的含量不同，它们所贮存的能量不同。（举例说明）人体怎样获得能量？1、演示实验：花生种子的燃烧实验实验现象：实验结论：食物中的有机物在氧参与的情况下，燃烧释放出能量。2、类比推理小结：体内有机物在氧参与的情况下，氧化分解并释放出能量的过程叫做呼吸作用，人体就是通过呼吸作用，利用氧气分解有机物而获得能量的。拓展延伸：1、讨论与分析①、细胞中的有机物从哪里来？②、氧气是怎样由体外进入到细胞内的？③、细胞内产生的二氧化碳怎样排出体外？④、释放出的能量用于了什么？2、总结：人体获得能量与本章内容的联系自主探究：影响能量消耗的因素每个人维持生存所需要的能量因年龄、性别、体质而有所不同，也与活动强度和气温等有关。联系生活实际随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，造成“小胖墩”的主要原因是什么？如果你是一位医生请你帮他们提出合理建议。总结我的收获：达标检测：1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（）A、水、脂肪、糖类B、糖类、脂肪、蛋白质C、水、无机盐、维生素D、糖类、脂肪、维生素2、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于（）A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、维生素3、与吸入的气体相比，呼出气体中总是氧的含量减少，二氧化碳的含量增多，其根本原因在于()。A.肺泡内的气体交换B.气体在血液中的运输C.气体在呼吸过程中的扩散D.组织细胞氧化分解有机物消耗氧，产生二氧化碳4、人体吸收的氧最终去向是()。A.用来构成组织细胞。B.用来与血红蛋白结合C.用来交换二氧化碳。D.用来氧化分解有机物5、人呼吸最重要的意义，是为细胞生命活动提供（）A、糖类B、能量C、二氧化碳D、葡萄糖6、下列各反应式中能正确表示呼吸作用的是()。A.有机物→二氧化碳+水+能量。B.有机物+氧→二氧化碳+水C.有机物→二氧化碳+氧+水+能量。D.有机物+氧→二氧化碳+水+能量7.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（）A.唱歌B.扫地C.快走D.骑车8、细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于，另一部分用于进行各种，因此呼吸的意义在于为生命活动提供。9.右表数据为不同年龄组的人，每天所需能量的平均值。请分析回答下列问题：（1）人体每天所需能量主要用于和。（2）从上表中看出组的人每天所需能量最多。原因是。（3）假如一位15岁的男生在一段时间内每天能量的摄入量低于11340千焦，他会变得怎样？。（4）食物中为人体提供能量的主要物质是这种物质来源于绿色植物的年龄组每天所需能量的平均值（千焦）男性女性10--129240882013--15113401008016—1813020924019—3511760840036—5510500756056--7588206300