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中药鉴定学（供中药专业2013级用）各论第一篇植物类药第六章根及根茎类中药区别双子叶（直根系）单子叶（须根系）形状主根圆柱形、圆锥形，常分枝须根或须根膨大成块根表面粗糙，有木栓层、皮孔及支根痕较光滑断面形成层环明显，断面纹理放射状，中柱大内皮层明显，中柱小髓无有一、性状鉴别第一节根类中药（Radix）根类中药——根或以根为主带有部分根茎入药的药材。二、显微鉴别1、双子叶植物的根具次生构造。（1）周皮由木栓层、木栓形成层及栓内层组成。无周皮者，如龙胆具有表皮，细辛具有后生表皮，川乌具有后生皮层。（2）皮层为次生皮层，狭窄。（3）维管束一般为无限外韧型。由初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部和初生木质部组成。双子叶植物中心一般无髓，但乌头、龙胆例外。党参根横切面周皮韧皮部木质部少数双子叶植物的根有异常构造（三生构造）A、多环同心异型复合维管束如牛膝、商陆（草帽圈）B、附加维管柱皮层异型复合维管束如何首乌（云锦纹）C、内函韧皮部亦称木间韧皮部，如茄科华山参。D、木间木栓又称内涵周皮，如黄芩2、单子叶植物根（初生构造）（2）皮层皮层薄壁组织极为发达，占根的大部分。内皮层及凯氏带通常明显。凯氏带是内皮层细胞发育出来的增厚的次生壁，一般在垂周壁和内切向壁加厚，以后者居多，其横切面观常呈马蹄形加厚（如玉蜀黍、菝葜），但也有均匀加厚的（如麦冬、百合）。（1）表皮通常为一列表皮细胞。寄生植物的气生根或某些陆生植物根的表皮发育为多层，称为根被，如百部、麦冬、天冬。（3）中柱与皮层分界明显，直径较小。初生木质部和初生韧皮部径向间隔排列成一圈，成辐射状，故又称辐射维管束。单子叶植物根的原生木质部数目较多，通常8-30余个，称多原型。（4）髓根的中心常有明显的髓。麦冬根横切面3、根类中药显微鉴别注意点根类中药的组织构造或粉末应注意：（1）分泌组织树脂道（人参、三七）、油室（木香）、油细胞（细辛）、油管（防风）（2）厚壁细胞（机械组织）石细胞、纤维（3）内含物草酸钙结晶——簇晶（人参）、针晶（麦冬）菊糖（桔梗、木香）第二节根茎类中药根茎类中药是指供药用的各种植物的地下茎，包括根状茎、块茎、球茎和鳞茎。多取自于多年生草本植物，其中以单子叶植物的根茎最多，其次为双子叶植物，蕨类植物较少。在形态上，根状茎最多，块茎次之，鳞茎和球茎较少。应根据药材的形状区别为根状茎、块茎、球茎或鳞茎，然后观察中药的性状（包括大小、颜色、表面、质地、断面及气味等）；其中根茎的种类和形状、表面和断面特征，对于区别来源于双子叶、单子叶或蕨类植物的药材较为重要。一、性状鉴别区别点双子叶单子叶蕨类表面环节不明显明显不明显表面特征小型芽或芽痕膜质鳞叶，须根、须根痕鳞毛、鳞片，有的密布叶柄基断面放射状，形成层明显非放射状，内皮层明显维管束明显，或成环或断续成圈髓有无有或无双子叶、单子叶、蕨类植物根茎的性状区别二、显微鉴别1、双子叶植物根茎（次生构造）根茎生长于地下，其机械组织和保护组织均不发达，并具有贮藏功能，故薄壁组织比较发达，常含有大量淀粉。（1）木栓层（2）皮层有根迹维管束、叶迹维管束，内皮层不明显。（3）维管束无限外韧型（4）髓明显黄连根茎横切面根茎异常构造A、髓部复合维管束大黄（星点）B、内生韧皮部部分茄科、葫芦科植物C、木间木栓如甘松2、单子叶植物根茎（初生构造）（1）表皮藜芦具有后生皮层。（2）皮层内皮层明显，中柱鞘通常只有1~2列薄壁细胞。（3）维管束有限外韧型居多，少数为周木型，散生。水生植物根茎皮层和中柱可有通气组织。石菖蒲根茎横切面3、蕨类植物根茎（初生构造）表皮下为基本薄壁组织，中柱类型有：（1）原生中柱韧皮部位于木质部外方，其外为中柱鞘及内皮层，如海金沙。（2）双韧管状中柱木质部呈圆筒状，其内外侧各有韧皮部、中柱鞘及内皮层，如金毛狗脊。（3）网状中柱如绵马贯众。金毛狗脊根茎横切面根茎类中药的横切面观察还应注意：（1）分泌组织油室、油细胞、粘液细胞（2）草酸钙结晶簇晶（大黄）、针晶（天麻）（3）厚壁细胞（机械组织）石细胞（黄连）（4）贮存养分淀粉粒（川贝母）、菊糖（苍术）[来源]为蚌壳蕨科植物金毛狗脊Cibotiumbarometz（L.）J.Sm.的干燥根茎。狗脊CibotiiRhizoma[采收加工]秋、冬二季采挖，除去泥沙，干燥；或去根、叶柄及金黄色绒毛，切厚片，干燥，为“生狗脊片”；蒸后，晒至六、七成干，切厚片，干燥，为“熟狗脊片”。[产地]主产福建、四川。[成分]根茎含原儿茶醛、原儿茶酸、绵马酚等，毛茸含鞣质。毛茸入药称金狗脊黄毛，具有止血作用。真实性鉴定—植物形态呈不规则的长块状，长10～30cm，直径2～10cm。表面深棕色，残留金黄色绒毛；上面有数个红棕色的木质叶柄，下面残存黑色细根。质坚硬，不易折断。无臭，味淡、微涩。真实性鉴定-性状（药材）真实性鉴定-性状（饮片）1.生狗脊片：呈不规则长条形或圆形，长5～20cm，厚1.5～5mm；切面浅棕色，较平滑，近边缘1～4mm处有1条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹，边缘不整齐，偶有金黄色绒毛残留；质脆，易折断，有粉性。2.熟狗脊片呈黑棕色；质坚硬；木质部环纹明显。3.烫狗脊形如生狗脊片，表面略鼓起，棕褐色。气微，味淡，微涩。真实性鉴定-性状（饮片）表皮细胞1列，外被非腺毛，金黄色。厚壁细胞10～20列，棕黄色，壁孔明显，内含淀粉粒。双韧管状中柱，木质部由数列管胞组成，其内外均有韧皮部及内皮层。皮层及髓部较宽，均为薄壁细胞，内含淀粉粒或黄棕色物质。真实性鉴定-显微鉴别（根茎横切面）分体中柱多呈“U”字形，30余个断续排列成双卷状。木质部居中，外围为韧皮部、内皮层。真实性鉴定-显微鉴别（叶柄基横切面）3、本品粉末2g，加水30ml，加热15分钟，滤过。分取滤液2ml，加1%三氯化铁试液，呈污绿色。（检查鞣质或酚性化合物）1、生狗脊片在荧光灯（254nm）下观察，断面显淡紫色荧光，凸起的木质部环显黄色荧光。2、根茎粉末的甲醇提取液滴于滤纸上，在在荧光灯（254nm）下观察，显亮蓝白色荧光。（与伪品相区别）真实性鉴定-理化鉴别2、浸出物：醇溶性浸出物（稀乙醇、热浸法）药材和饮片均不得少于20.0%。1、经验鉴别：全狗脊——肥大、质坚实、外被金黄色茸毛。狗脊片——厚薄均匀、坚实无毛、不空心。质量评价3、含量测定：HPLC法，烫狗脊含原儿茶酸不得少于0.020%。历史上有金狗脊和黑狗脊之分。前者与今用者为同一物，后者有：凤尾蕨科蜈蚣草鳞毛蕨科华北鳞毛蕨、半岛鳞毛蕨、长尾复叶耳蕨蹄盖蕨科华东蹄盖蕨、中华蹄盖蕨及蹄盖蕨附注绵马贯众DryopterisCrassirhizomatisRhizoma[采收加工]秋季采挖，削去叶柄，须根，除去泥沙，晒干。[产地]主产于黑龙江、吉林、辽宁等地。亦称东北贯众或东绵马。[来源]为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨DryopteriscrassirhizomaNakal的干燥的根茎和叶柄残基。根茎含间苯三酚类衍生物绵马精，其性质不稳定缓慢分解产生绵马酸类（Filicicacids），包括绵马酸BBB、绵马酸PBB、绵马酸PBP等；黄绵马酸类（Flavaspidicacids）,包括黄绵马酸BB、黄绵马酸PB、黄绵马酸AB及白绵马素类，能驱除绦虫，其中绵马精的作用最强，其分解产物效力减，亦可抗肿瘤。另外含鞣质、挥发油、树脂等。绵马精不耐久贮，一年后近于失效。化学成分多年生草本，高可达1M。根茎粗大，同叶轴密生褐棕色卵状披针形大鳞片。叶簇生，二回羽裂，羽片20～30对，裂片紧密，矩圆形，近全缘或先端有钝锯齿。孢子囊群分布于叶片中部以上的羽片上，生于小脉中部以下，每裂片2～4对，囊群盖圆肾形，棕色。真实性鉴定-植物形态呈倒圆锥形而稍弯曲，上端钝圆或截形，下端较尖，有的纵剖为两半，长7～20cm，直径4～8cm。表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的须根。真实性鉴定-性状（药材）叶柄残基呈扁圆柱形；表面有纵棱线，质硬而脆，断面略平坦，棕色，有黄白色维管束5～13个，环列；每个叶柄残基的外侧常有3条须根，鳞片条状披针形，全缘。根茎断面深绿色至棕色，有黄色维管束5～13个，环列，其外散有较多的叶迹维管束。气特异，味初淡而微涩，后渐苦、辛。真实性鉴定-性状（药材）饮片：为不规则厚片或碎块，根茎表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的须根。切面淡棕色至红棕色，有黄色维管束5～13个，环列，气味同药材。绵马贯众炭：形如饮片绵马贯众。表面焦黑色，内部焦褐色，味涩。真实性鉴定-性状（饮片）表皮细胞1列，外壁稍厚。厚壁细胞数列，多角形。基本组织中有分体中柱5～13个，环列。每一分体中柱为周韧型维管束，外有内皮层，木质部由多角形的管胞组成。薄壁细胞内含淀粉粒及棕色物质。有细胞间隙腺毛，腺头单细胞球形，内含棕色分泌物，具短柄。真实性鉴定-显微鉴定（叶柄基部横切面）真实性鉴定-显微鉴定（叶柄基部横切面）外侧为数列厚壁细胞，棕黄色。基本组织中有分体中柱5～13个，长圆形或椭圆形，排列呈环状，其外侧散在多数较小的叶迹维管束。分体中柱围以内皮层，凯氏点明显，木质部管胞多为梯纹，周围为韧皮部。薄壁细胞间隙中有间隙腺毛。真实性鉴定-显微鉴定（根茎横切面）1.取横切片，滴加1％香草醛的乙醇溶液及浓盐酸，间隙腺毛显红色。2.薄层色谱：对照药材真实性鉴定-理化鉴别质量评价1.经验鉴别：以个大、质坚实、叶柄残基断面棕绿色者为佳。2.纯度水分不得过12.0%。总灰分药材不得过7.0%；饮片不得过5.0%。酸不溶性灰分不得过1.5%。3.浸出物醇溶性浸出物（热浸法、稀乙醇）药材不得少于25.0%；绵马贯众炭不得少于16.0%。据统计，全国作贯众入药的原植物有11科58种，其中主要有：鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨（绵马贯众）球子蕨科植物荚果蕨（荚果蕨贯众）紫萁科植物紫萁（紫萁贯众）乌毛蕨科植物单芽狗脊蕨和狗脊蕨（狗脊贯众）蹄盖蕨科蛾眉蕨（蛾眉蕨贯众）乌毛蕨科乌毛蕨附注为乌毛蕨科植物单牙狗脊蕨WoodwardiaunigemmataNakai及狗脊蕨W.japonica（L.f．）Sm.的根茎及叶柄基部。呈长圆柱形，红棕色或黑褐色。根茎密被短粗的叶柄基；鳞片棕红色，全缘；细根棕黑色。叶柄基坚硬，横断面半圆形，有分体中柱5～8个（狗脊蕨2～4个）。二者无间隙腺毛。附注（狗脊贯众）为紫萁科紫萁OsmundajaponicaThunb.的带叶柄残基的根茎。略呈圆柱形，稍弯曲。根茎无鳞片。叶柄基部呈扁圆柱形，横断面多中空，中柱呈U形。薄壁组织无间隙腺毛。驱绦虫效果良好，不含间苯三酚衍生物。附（紫萁贯众—2015年版药典收载）《图经本草》：“其根细而极辛，故名之曰细辛。”《雷公炮炙论》：“凡使细辛，一一捡去双叶，服之害人。”[来源]为马兜铃科植物北细辛AsarumheterotroideesFr.var.mandshuricum(Maxim.)kitag、汉城细辛A.sieboldiiMiq.var.seoulenseNakai或华细辛A.sieboldiiMiq.的干燥根及根茎。前二种习称“辽细辛”。细辛AsariRadixetRhizoma[产地]辽细辛主产辽宁、吉林、黑龙江（道地关药）；华细辛主产陕西、河南、山东、浙江等省。[采制]夏季果熟期采收，除去泥土，阴干。不宜日晒和水洗。[化学成分]北细辛：全草含挥发油约2.65％，油中主要成分为甲基丁香油酚(Methylleugenol)、黄樟醚（Safraole），并含a-及β-蒎烯（a-,及β-Pinene）、细辛脂素（Asarinin）、优香芹酮(Eucarvone)、爱草醚（Estragole）等。华细辛：全草含挥发油约2.66％，油中成分与北细辛类同。根茎横生呈不规则圆柱形，具短分枝，长1~10cm，直径0.2-0.4cm；表面灰棕色，粗糙，具环形节，节间长0.2-0.3cm，分枝顶端有碗状的茎痕。根细长，密生节上，长10-20cm，直径1mm，表面灰黄色