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1表面活性剂复习题：１．表面活性剂的定义、基本类型及结构特点，能区分表面活性剂的亲水基和亲油基，试问聚氧丙烯基和聚氧乙烯基均是亲水基吗？表面活性剂的亲油基即非极性部分通常有哪些类别，如常见的脂肪链烷基（即长链烷基），芳基，烷基芳基，硅氧烷基、全氟（或部分含氟）烷基等需知道。２．表面张力和表面吉布斯自由能的定义各是什么？３．表面过剩的物理意义。会用吉布斯吸附公式进行表面吸附的计算，看作业本上的计算题。４．什么是表面活性剂的cmc？影响临界胶团浓度的因素有哪些？若极性基相同，疏水基链长不同，随碳链的增长，cmc是增大，还是减小？直链和支链的相比，（cmc，cmc）大，（cmc，cmc）小。５．什么是离子型表面活性剂的Krafft点？Krafft点以下是否能形成胶团？简要说明理由。６．什么是非离子表面活性剂的浊点？是否所有的非离表面活性都有浊点？在洗涤过程中，若以一具有浊点的非离子表面活性剂为洗涤剂，则洗涤温度应高于还是低于浊点？７．何为相转变温度？它的应用是怎样的？若某一化妆品具有相转变温度，那么它的使用温度（或者说贮存温度）和相转变温度之间的关系是怎样的？８．EO和浊点的关系是怎样的？碳链长度和浊点的关系是怎样的？非离子表面活性剂在印染中有较广泛的应用，为了使非离子表面活性剂耐高温，则要怎样改变其分子结构，才能使之适应高温条件？９．最大泡压法测定溶液表面张力的原理是什么？实验中我们测定的是什么？怎样做的计算，怎样画得图？从图上我们能得到表面活性剂的哪两个重要参数？１０．润湿的过程包括哪几种？它们的润湿方程怎样表达？（仅考虑气、液、固三相界面），并画出示意图。１１．写出接触角的定义，能够在图上画出三相点处的接触角。什么叫接触角滞后？１２．写出Wenzel方程，并简要说明它的导出。利用Wenzel方和说明表面粗糙度对润湿的影响。试举例说明改变粗糙度在实际中的应用。１３．固体表面的润湿性质是怎样的？什么是低能表面的润湿临界表面张力（即）？什么是高能表面的自憎现象?１４．试说明表面活性剂结构对润湿的影响？对于离子型的表面活性剂，比较疏水基链长和亲水基位置对润湿的影响？对于非离子表面活性剂，比较疏水基和EO加成数对润湿的影响？１５．乳化的定义是什么？乳液的类型有哪些？乳化的基本原理是什么？乳液稳定的机理有哪些？可以通过哪些手段来提高乳液的稳定性？Span是（油溶or水溶）的乳化剂，Tween是（油溶or水溶）的乳化剂。１６．固体粒子作乳化剂的时候，请根据润湿来分析下列情况，可以形成何种类型的乳液，并画出油、水、固三相点处，相对于油相的接触角？c2１７．什么是加溶作用？加溶与乳化的区别在哪些方面？１８．胶团的结构是怎样的？加溶物的极性不同，其加溶的位置有哪些类型？长碳链的脂肪醇和脂肪胺其加溶的位置是怎样的？１９．试举例说明什么是胶团催化？２０．说明分散稳定性的影响因素，稳定机理？说明表面活性剂在分散中的作用？２１．说明阳离子表面活性剂的用途有哪些？它在固－液界面上的吸附特点是怎样的？试解释为什么阳离子表面活性剂不宜作洗涤剂？２２．你对泡沫的印象如何？在我们的生活的哪些方面你会看到泡沫的身影？泡沫有哪些应用？表面活性剂的泡沫性能是如何度量的？２３．非离子表面活性剂中加入阴离子表面活性剂后，浊点常常（升高还是降低）？在离子表面活性剂中加入少量非离子表面活性剂，即可使离子型表面活性剂的cmc大为（降低抑或升高）？从大量实验中发现，非离子与阴离子表面活性剂的相互作用，明显（强于还是弱于）非离子表面活性剂与阳离子表面活性剂的相互作用。阴阳离子表面活性剂一起使用时，是否有协同增效作用？２４．请简述阳离子型表面活性剂的结构特点和主要类型，并适当举例说明？阳离子型表面活性剂在应用上的特点是什么？若和阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂相比，它们的毒性的顺序是什么？