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科技论文写作与文献检索作业姓名：王艳巧学号：201207272专业：微生物学一、特定作者成果的检索和分析评价（检索作者：朱文学）（一）河南科技大学→图书馆→期刊类数据库→外文数据库选择依据：图书馆期刊类数据库收录了海量的科学研究文献检索：Author：wenxuezhu检索文章整理标题作者出处Pasting,rheologicalpropertiesandgelatinizationkineticsoftapiocastarchwithsucroseorglucoseXiaoyu,Zhang;Qunyi,TongWenxue,Zhu;Fei,RenJournalofFoodEngineering,Volume114,Issue2,January2013,Pages255-261FlavonoidconstituentsandantioxidantcapacityinflowersofdifferentZhongyuantreepenoycultivarsJinlingFan,WenxueZhu,HuaibinKang,HaileMa,GuanjunTaoJournalofFunctionalFoods,Volume4,Issue1,January2012,Pages147-157Effectofenergy-gatheredultrasoundonAlcalaseHaileMa,LiurongHuang,JunqiangJia,RonghaiHe,LinLuo,WenxueZhuUltrasonicsSonochemistry,Volume18,Issue1,January2011,Pages419-424ModelofvacuuminfraredradiationdryingonRehmanniaeLiu,YunhongZhu,Wenxue;Ma,HaileNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v41,n1,p122-126,January2010MicroscopicstructureanalysisonstresscracksincornZhu,Wenxue;Cao,ChongwenNongyeGongchengXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineering,v14,n2,p198-202,1998SimulationofformationanddevelopmentofstresscracksincornZhu,Wenxue;Lian,ZhengguoNongyeGongchengXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineering,v16,n1,p113-116,Jan2000TheoreticalanalysisofasingleparticlemovementinimpingingstreamZhu,Wenxue;Duan,XuNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v33,n3,p50,May2002Experimentalstudyonvacuumfreezing-dryingofpeonyflowerZhu,Wenxue;Dong,Tieyou;Zhang,Yuxian;Yi,Junpeng;Wen,Guangyu;Zhong,LijuanNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v36,n9,p68-70+59,September2005SupercriticalcarbondioxideextractionofpaeoniasuffruticosaYi,Junpeng；Zhu,Wenxue;Ma,Haile;Wang,YifenNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v40,n12,pAndr.seedoil144-150,December2009ApplicationofdifferentprotectantsanddryingmethodsforporcineserumimmunoglobulinGLuo,Lei；Zhu,Wenxue;Zhang,ShaohuaNongyeGongchengXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineering,v25,n4,p281-285,April2009Optimizationonultrasonic-assistedextractiontechnologyofoilfromPaeoniasuffruticosaAndr.seedswithresponsesurfaceanalysisYi,Junpeng；Zhu,Wenxue;Ma,Haile;Wang,YifenNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v40,n6,p103-110,June2009Effectsof1-MCPonpost-harveststoragequalityofkatyapricotfruitsGuo,Xiangfeng;Liang,Hua;Zhao,Shengjuan;Zhu,Wenxue;Shi,GuoanNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v37,n8,p107-110,August2006StudyondeterminationofclassificationandextractiontechnologyofredpigmentinpeonyflowerWu,Longqi;Zhu,Wenxue;Yi,Junpeng;Zhang,Yuxian;Zhong,LijuanNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v36,n10,p77-80,October2005StudyonfractionalmodelsandpropagatingkineticsofstresscracksoncornZhu,Wenxue;Zhang,Yuxian;Li,Dong;Cao,ChongwenNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v30,n3,p48-52,1999Studyonfar-infraredcompositeceramicsmaterialforgraindryingLiu,Jianxue;Cheng,Xiaoyan;Zhu,Wenxue;Xu,Baocheng;Meng,Xiangping;Zhang,YuxianNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v37,n6,p59-62,June2006PhysicalandchemicalpropertiesofpeonyredpigmentZhu,Wenxue;Wu,Longqi;Yi,Junpeng;Bai,Xiting;Xiao,HaifangNongyeGongchengXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineering,v22,n6,p224-226,June2006Optimizationofsemi-hardcheeseprocessingtechnologyHe,Jialiang；Li,Kaixiong;Zhu,Wenxue;Li,XingkeNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v39,n12,p118-122,December2008FractalmodelingandsimulationofthedevelopingprocessofstresscracksincornkernelZhu,Wenxue;Dong,Tieyou;Cao,Chongwen;Li,DongDryingTechnology,v22,n1-2,p59-69,January/February2004StudyonkeepingshapeofdrypeonyflowerZhu,Wenxue;Zhong,Lijuan;Wu,Longqi;Zhang,Yuxian;Yi,JunpengNongyeJixieXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalMachinery,v37,n8,p115-119,August2006（二）河南科技大学→图书馆→中文数据库→VIP中文科技期刊数-维普资讯网选择依据：图书馆期刊类数据库收录了海量的科学研究文献检索：作者：朱文学检索文章整理标题作者出处怀山药微波真空干燥模型的建立任广跃段续李晖朱文学食品与生物工程学报2013年2期杜仲的化学成分及药理作用研究进展李欣刘严朱文学白喜婷食品工业科技2012年10期胀果甘草提取物对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用张麦茹樊金玲朱文学李欣应用化学2012年8期响应面法优化牡丹花真空冷冻干燥工艺陈志宏朱文学易军鹏张玉仙农产品加工2013年5期杜仲雄花乙酸乙酯提取物提取工艺优化朱文学杨丽鹏河南科技大学学报（自然科学版）2012年5期响应面法优化提取光甘草定工艺的研究樊金玲张琳朱文学马海乐中国食品学报2012年4期超声波处理对香菇冷冻干燥过程的影响段续任广跃朱文学刘云宏食品与机械2012年1期鲜地黄片的微波真空干燥工艺研究刘娟朱文学李汴生食品工业科技2013年3期杜仲叶乙醇提取工艺优化郭菡朱文学于明农产品加工2012年4期地黄真空红外辐射干燥模型刘云宏朱文学马海乐农业机械学报-2010年1期牡丹花色苷的热稳定性和降解动力学樊金玲朱文学巩卫东沈军卫马海乐应用化学-2010年2期牡丹籽油超临界二氧化碳萃取工艺易军鹏朱文学马海乐王易芬农业机械学报-2009年12期半硬质干酪加工工艺优化贺家亮李开雄朱文学李星科农业机械学报-2008年12期杜仲雄花茶中黄酮类化合物的提取工艺研究白喜婷朱文学罗磊向进乐樊金玲食品研究与开发-2008年11期沙棘籽原花色素组成和结构的研究樊金玲罗磊要萍朱文学食品科学-2008年1期隧道式中药材干燥机设计研究张仲欣朱文学食品与机械-2008年3期牡丹组化学成分及药理作用研究进展李秋燕朱文学农产品加工．学刊-2009年4期牡丹籽提取物的抑菌特性研究白喜婷朱文学罗磊樊金玲向进乐肖海芳中国酿造-2009年3期牡丹籽油的精炼及理化特性变化分析白喜婷朱文学罗磊周秋香刘镇镇郭呈明食品科学-2008年8期以氯化三苯四氮唑校正纸片扩散法检测天然抗菌成分的误差赵启美何佳朱文学食品科学-2008年2期1-MCP对凯特杏果实采后糖酸成分与含量的影响郭香凤向进乐史国安张国海孙鲜明朱文学保鲜与加工-2008年5期DSC在食品加工与贮藏中的应用及发展趋势杨协力朱文学刘丽莉保鲜与加工-2008年4期海参冻干-微波联合干燥技术研究段续张憨朱文学包装与食品机械-2009年5期红色系中原牡丹品种