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2012-9-25-1–班级：姓名：学号：小组：导学案21第5章第一节降低化学反应活化能的酶【学习目标】知识目标：说明酶在细胞代谢中的作用和本质掌握酶降低化学反应活化能的原理。【学习重难点】重点：酶的作用、本质难点：（1）酶能降低化学反应的活化能（2）控制变量的科学方法【自主学习】阅读教材78—79页，回答下列问题：1.细胞中_______________都进行着许多化学反应，统称为______________。2.实验过程中可以__________的因素，称为_____________。3.自变量：4.因变量：5.无关变量：6.根据课本78页实验（比较过氧化氢在不同条件下的分解速率）完成以下问题：试管编号加入物质处理方法现象12mlH2O2溶液不处理234有大量气泡产生（1）本实验共有哪几组对照实验及各自的自变量：________________对照，自变量是________________________________。________________对照，自变量是________________________________。________________对照，自变量是________________________________。________________对照，自变量是________________________________。（2）因变量是：_________________________________________________检测的手段：________________________________________________________无关变量是：________________________________________________________（3）对照组：__________实验组：_______________________（4）实验结论：______________________________________________________________。【合作探究】1.在实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”中，注意的几个问题（1）实验中为什么要用新鲜的肝脏？（2）肝脏为什么制成研磨液？不研磨能不能用？2.为什么加热能够使H2O2加速分解？3.Fe3+和过氧化氢酶是怎样促使过氧化氢分解的？（谁的催化效率更高？）2012-9-25-2–4.阅读课本81页：关于酶本质的探索，完成以下问题：酶的本质：反应条件：【课堂检测】1、下例关于酶的叙述不正确的是（）A、酶是具有催化能力的蛋白质或核酸B、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物C、食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不需要酶催化D、绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA等2、酶的基本组成单位是（）A、氨基酸B、核苷酸C、葡萄糖D、A或B3、下列有关酶的叙述正确的结论有：（）①产生酶的细胞都有分泌功能②部分从食物中获得，部分在体内转化③酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸④酶是生物催化剂⑤生长激素与呼吸酶可来自于同一个细胞⑥能降低化学反应的活化能A．3个B．4个C．5个D．6个4.下列关于生物体内酶的叙述中正确的是（）①是由分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得,有的在体内转化而来③凡是活细胞都能产生酶④绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA⑤有的酶是蛋白质,有的酶是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A．①②⑤B．②③⑦C．③④⑧D．④⑤⑥7、下列“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验结果的分析，正确的是（）A、在过氧化氢酶的作用下，过氧化氢分解最快，是因为20%的肝脏研磨液的浓度高于3.5%的FeCl3溶液B、3.5%的FeCl3溶液对过氧化氢分解速率慢，是因为其分子摩尔浓度过高，影响了活性的正常发挥C、肝脏研磨液中过氧化氢分解速率快，是因为酶的催化效率比一般无机催化剂高D、如果将四支试管都放在90℃水浴中，第4支试管（加肝脏研磨液的）反应速率仍为最快5、下图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是（）6、同一个体的各类活细胞所含酶的（）A、种类有差异数量相同B、种类有差异数量不同C、种类无差异数量相同D、种类无差异数量不同