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百度文库百度文库5.4人体对食物的消化吸收教学目标：1、描述人体消化系统的组成及其功能，2、说出小肠适于消化和吸收的结构特点教学重点、难点：消化系统的组成及其功能教学方法与手段：教学过程：教师活动学生活动设计意图一、创造情境，引入课题温故而知新。2．提出问题：合理的膳食能提供人体一天所需要的营养物质，但做到膳食合理，食物中的营养物质就一定能为人体所用吗？3．出示课题。二、认识人体的消化道1．食物在人体内“旅行”都经过哪些地方？是不是都留在了人体内？2．播放食物在消化道“旅行”的flash动画。3．引导学生看图。三、怎样消化1．引导学生分析课本P59页图3-4理解食物是如何被消化的。2．提出问题：（1）这些营养物质被什么分解？（2）食物为什么要经过牙齿的咀嚼？（3）消化可以分为几个过程？小组讨论、交流得出结论：还需要人体的消化和吸收。1．看flash动画。2．对照课本P60页图3-5找到并记住消化道的组成1．关于消化和吸收学生并不陌生，所以让学生讨论、交流能得出结论。既巩固了上一堂课的知识又引出了课题，一举两得。动画直观、有趣，感官刺激强，有利于学生对消化道组成的了解。百度文库百度文库（4）消化液是在哪儿产生的？3．引导学生看图3-5了解人体的消化腺并建立消化系统的概念。4．引导学生分析图3-7了解食物消化的过程和最终产物。5．食物消化的主要场所在哪儿？四、探究小肠适于吸收的结构特点1．创设问题情境：为什么小肠是吸收的主要部位？2．资料：体小肠大约长5-7米，直径约3厘米，以此可计算出小肠的外表面积大约是0.67平方米，然而小肠的内表面积则有200平方米以上。3．组织学生观察小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛的结构图。4．组织交流、评价，并补充。5．组织学生总结小肠适于吸收的特点。五、小结与巩固1．播放“食物的消化和吸收过程”的flash动画。2．讨论：小肠具有环形皱襞和小肠绒毛（皱襞表面的细小突起），有何意义？3．讨论：小肠绒毛有哪些结构特点与小肠的吸收功能相适应？4．交流、总结：（1）吸收面积大（小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛）；（2）具有吸收营养物质的结构：①有丰富的毛细血管和毛细淋巴管②小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄。1．看动画。2．创作并表演“食1．激发学生探究问题的热情。2．使学生了解皱襞和小肠绒毛能增加小肠吸收营养物质的总面积。3．使学生理解小肠绒毛适于吸收的特点：壁薄（有利于营养物质通过）；有丰富的毛细血管和毛细淋巴管（运输脂肪酸）4．使学生加深对小肠适于吸收的结构特点的认识。授后小记：授课日期月日