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浅谈如何做好新形势下粮油保管工作姓名：廖水根申报职业（工种）和等级：技师（粮油保管员）所在单位：新余市粮食局时间：2012年7月浅谈如何做好新形势下粮油保管工作作者：廖水根（新余市粮食局）时间：2012年7月摘要：粮油仓储管理是粮食工作的重要组成部分，也是提高粮食企业经济效益的基础工作。做好粮食仓储工作，要提高思想认识，强化安全意识，严格落实制度，提高储粮技术水平，确保粮油安全。关键词：粮油仓储管理安全论文主体：近几年来，各级粮食行政管理部门及基层国有粮食购销企业克服了企业改制阻力、费用不足、仓房设施陈旧、粮食购销难、粮食经营效益欠佳等诸多困难，积极采取有效措施，保证了库存粮食的安全，为搞好宏观调控、稳定市场供应、推进粮食流通体制改革做出了积极的贡献。但同时，粮食仓储管理工作也还存在着一些不可忽视的问题。现就如何做好粮油仓储管理工作提出以下几点浅见。一、提高思想认识，加强对仓储工作的领导粮油仓储管理是粮食工作的重要组成部分，也是提高粮食企业经济效益的基础工作。搞好粮食仓储工作，减少损失损耗，确保粮食储存安全至关重要。抓好粮食的出入库管理，粮油数量和质量就有保障，搞好粮食保管就能有效延缓粮食陈化，出库粮食品质好，就能受到客户的青睐，就能卖个好价钱，这就是企业的经济效益。因此，保管好粮油是当前及今后粮食工作最重要、最迫切的任务之一。各地粮食部门要进一步统一思想，提高认识，切实加强领导，把粮油仓储管理工作作为一件大事摆上位置、落实在行动上，并切实做到一级抓一级，层层抓落实；相关领导要经常深入基层储粮单位调查研究，帮助他们解决粮油仓储工作中存在的具体问题和困难；同时，在人力、财力和物力上给予支持，积极落实必要的粮油保管经费，并做到专款专用。二、强化安全意识，确保粮油安全（一）严把入库质量关。我们在粮食保管工作中深深体会到，努力提高入库粮食质量，是做好粮食安全保管工作的关键。如果入库粮食质量差，既会增加粮食保管费用，又会影响储粮安全，因此，各基层粮食购销企业务必坚持国家粮食质量标准，积极采取有效措施，严把入库粮食质量关，使入库粮食达到水分低、杂质少、容重高、无虫害的要求，为粮食长期安全保管奠定良好基础。（二）严格执行粮情检查制度。基层粮食购销企业要严格按照《粮油储藏技术规范》要求，及时检查粮情，准确掌握粮情变化情况，发现和解决粮油仓储工作种存在得问题。要采取有效措施，及时处理高温粮、高水分粮和虫害粮，确保粮油储存安全。（三）严格粮食熏蒸操作技术。粮食熏蒸是一项安全性、技术性很强的工作。在粮食熏蒸过程中，必须由技术熟练且有组织能力的技术人员负责指挥，熏蒸人员在分药、投药、放气和处理残渣时均须佩戴质量好的防毒面具，并切实做到操作规范、施药合理、严格密封，以确保粮食熏蒸效果，避免粮食熏蒸事故的发生。（四）认真搞好粮油安全检查。这是做好粮油仓储工作的有效方法，也是提高粮油仓储管理水平的重要手段。各级要适时组织好春、夏、秋、冬季粮油安全大检查。在粮油安全检查过程中，要切实做到“有仓必到、有粮必查、查必彻底”，不留死角。通过安全检查，达到检查粮情、总结经验、发现问题、鉴定“四无”、促进粮油仓储工作的目的。三、搞好设施建设，改善仓储条件良好的仓储设施是确保储粮安全的可靠保证。各级粮食部门要把加强仓储设施建设，改善储粮条件作为巩固“四无”粮仓、确保储粮安全的根本措施来抓。（一）搞好仓房维修改造。每年申请的各项维修资金和自筹资金，必须保证全部用于仓房维修改造上。仓储设施完好率要作为粮油仓储工作的重要内容，严格考核。通过对仓库的隔热性能、防潮性能、密闭性能和防鼠性能的改善，为安全保粮奠定良好的设施基础。（二）搞好仓库建设。要积极争取当地政府和有关部门的理解和支持，解决好粮食仓储设施建设资金不足的问题，在具体方法上，可采取财政拿一点、银行贷一点、企业筹一点或职工入股的办法，积极筹措资金，搞好粮库建设。有条件的地方，也可集中重点资金建设地方储备粮库，进一步扩大粮食储备能力，为搞活粮食流通提供良好的设施保障。（三）搞好粮食检测设施配备。目前，一些基层粮食购销企业的粮食检测设备和手段还比较落后，有的甚至是空白，已不适应粮食仓储管理现代化的需要。因此，各地要加大投入，搞好粮食检测设施配备，特别是要求配备档次较高的粮油化验室和素质较高检化验人员，进一步提高粮油科学技术和仓储工作效率。四、提高储粮技术水平，开展科学保粮科学技术是第一生产力，只有依靠科技进步，运用科技手段，注重科学保粮技术的创新，才能适应现代化仓储管理的需要。各地要本着“讲求实效、提高质量、开拓创新”的原则，积极推广运用科学保粮新技术。（一）要根据本地的气候特点，采取灵活多样的技术措施，普及运用“低温”、“准低温”、“双低”、“三低”储粮技术，特别要在储粮质量上下工夫、做文章。（二）要创造条件，积极推广“电脑测温、机械通风、环流熏蒸和谷物冷却”四项储粮新技术，进一步增加保粮技术的科技含量，全面提高综合保粮效益。（三）要根据季节和粮情变化情况，实施好“春抓密闭保管、夏抓防虫治虫、秋抓防霉结露、冬抓通风降温”的安全储粮战略。（四）通过推广运用科学储粮新技术，实现以机械通风为主，“双低”为次，粮情检查和库存管理以微机为主，逐步行成一套科学、严密、高效的储粮管理系统。五、推行规范管理，实现管理创新推行粮油仓储规范化管理，是粮油仓储工作的发展方向，也是提高粮油仓储管理水平的重要措施。要层层建立和落实好安全保粮责任制，严格实行“三定”（定仓房、定人员、定责任）、“四包”（包数量、包质量、包“四无”、包安全）、“一挂钩”（仓储工作与保防人员经济利益挂钩）等各项粮油仓储管理制度。要按照《全省规范化储粮单位标准》要求，在切实加强粮食仓储基础管理、粮食储存管理、粮食质量管理、粮食仓储设施管理的基础上，进一步规范储粮技术。仓库保管员统一着装，挂牌上岗，并对数量、品种、质量、价格、入库时间、堆放形式、保管方法及当前粮情做到一口清。同时必须抓好库区面貌的综合治理，彻底根治“脏、乱、差”现象，使库区环境整洁卫生、绿化、硬化、净化和管理规范化的要求。六、稳定保粮队伍，提高整体素质要管好库、保好粮，就必须建设一支政治素质好、业务技术精、工作责任心强的保粮队伍，这是做好粮油仓储工作的根本所在。因此，各地要把健全仓储机构，稳定保粮队伍，提高整体素质作为做好粮油仓储工作的首要任务常抓不懈。（一）加强保粮干部职工的政治思想教育，提高他们的政治素质，教育和引导保粮干部职工认真学习科学发展观，使他们牢固树立爱国家、爱集体、爱粮库的思想，增强政治责任感和事业心，尽职尽责地完成好党和国家赋予的光荣保粮任务。（二）加强保粮职工的业务技术培训，提高他们的业务素质。要采取全员培训、重点培养，以会代训、以师带徒的形式，搞好保粮业务技能学习，进一步提高其业务技术水平，以适应新形势下日益发展的科学储粮新技术的要求。（三）关心保粮职工，充分调动他们的工作积极性。广大保粮干部职工长年奋斗在保粮工作第一线，工作辛苦、责任重大，各级对他们要在思想上沟通，工作上支持，生活上关心。同时要采取切实措施保证他们的各项待遇，尽可能地为他们解除后顾之忧，使他们全身心地投入到粮油保管工作中去，这是我们搞好粮食仓储管理工作的基本保证。