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第三单元细胞的新陈代谢第一章细胞的物质交换1．(2009·北京理综)细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是()A．细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B．细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C．细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D．载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质解析：细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用。细胞膜是一层选择透过性膜，对物质进出细胞具有选择性。由细胞膜内外结合的蛋白质功能有差异，可推知相关的蛋白质种类也有差异。载体蛋白协助物质进行跨膜运输，所以该类蛋白质不是镶在细胞膜内外表面的蛋白质。答案：D2．用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表面积为S2，则S1与S2关系最恰当的是()A．S1＝2S2B．S1＞2S2C．S1＜2S2D．S2＜S1＜2S2解析：磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，因此细胞膜铺成单分子层后是表面积的2倍。口腔上皮细胞有具膜的细胞器，因此口腔上皮细胞生物膜铺成单分子层后大于细胞膜表面积S2的2倍。答案：B3．(2009·宁夏理综)下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是()A．植物细胞积累K＋需消耗能量B．细胞对离子的吸收具有选择性C．海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁分离D．液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择透过性解析：无机盐离子进出细胞的方式主要是主动运输，主动运输需要载体和能量。载体具有专一性，对离子吸收有选择性；能量的提供主要是通过有氧呼吸产生的。海藻细胞可以通过积累溶质提高细胞内浓度，不至于造成质壁分离。答案：D4．关于下面概念图的分析，正确的是()A．①和②所示的过程都需要消耗细胞内ATP水解释放的能量B．只有①所示的过程能逆浓度梯度运输物质C．大分子只有通过①所示的过程才能进入细胞D．果脯腌制时蔗糖进入细胞与过程①和②有关解析：从题中概念图上分析，①为主动运输，②为协助扩散，③为协助扩散的实例，④为主动运输的实例。A项错误：①主动运输需要消耗细胞内ATP水解释放的能量，②协助扩散不需要；B项正确：主动运输可逆浓度梯度运输物质，被动运输只能顺浓度梯度运输物质；C项错误：大分子物质可通过胞吞作用进入细胞；D项错误：蔗糖进入细胞时细胞已死亡。答案：B5．(常考易错题)在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中，某同学在视野中看到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图所示状态，a、b表示该部位溶液的浓度，由此可以推测()A．可能a＞b，细胞渗透吸水B．a＝b，渗透系统保持动态平衡C．a＜b，细胞渗透失水D．上述三种情况都可能存在解析：从题图中及题干中可推知此细胞可能吸水、失水或二者保持动态平衡，所以选D。答案：D6．下图表示番茄随环境中氧浓度的变化，从培养液中吸收Ca2＋和Si4＋的曲线。影响A、B两点与B、C两点吸收量的主要因素分别是()A．离子浓度、载体数量B．离子浓度、呼吸作用强度C．载体数量、离子浓度D．载体数量、呼吸作用强度解析：根对无机盐离子的吸收是一个主动运输过程，需要载体和ATP。A、B两点是在同等氧浓度下得到的，ATP相同，其差异只能是因为相应载体数量的不同。B、C两点的差别则是由于氧浓度不同造成的，因而影响因素是呼吸作用强度。答案：D7.(2009·杭州模拟)污水净化中应用的超滤膜技术指的是一种能够将溶液进行净化、分离、浓缩的膜分离技术。超滤过程通常可以理解成与膜孔径大小相关的筛分过程。在一定的压力下，当水流过膜表面时，只允许水及比膜孔径小的小分子物质通过，达到将溶液净化、分离与浓缩的目的。下列说法中合理的是()A．超滤膜技术中使用的“滤膜”实质上是一种人造生物膜B．超滤膜技术中使用的“滤膜”实质上是一种人造半透膜C．超滤膜技术可以滤去污水中的各种污染物D．透过超滤膜的水，已被除去了臭味解析：因为水体中的物质能否通过超滤膜取决于膜孔径的大小，而不是载体蛋白，因此“滤膜”实质上是一种半透膜；氨气、硫化氢等有刺激性臭味的小分子物质可以透过超滤膜，因此该技术并不能除去污水中的所有污染物，也不能除臭。答案：B8．某小组确定研究课题：探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系。该小组选用水生植物黑藻作为实验材料，并作实验假设：如果将其叶片分别置于不同浓度的蔗糖溶液中，其细胞失水量随着外界溶液浓度的增大而增加。该小组学生设计的实验步骤如下：①配制10%、20%、30%的蔗糖溶液，分别盛于培养皿中。②从黑藻茎上取下叶片，用吸水纸吸干叶片表面的水分，分别放入不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡10分钟。③取出叶片制成装片，显微镜下观察，选取5个细胞测量其A、B值(如图A为细胞的长度，B为原生质体的长度)。在此基础上，请你参与设计、分析与讨论。(1)请你设计一张表格，用于记录原始数据，去除最大值与最小值，计算并记录B/A(%)值。(2)该小组同学根据记录数据所作的曲线如图。请你就该结果作分析并得出结论。分析：______________________________________________________________________________________________________________________________________________。结论：_____________________________________________________________________。(3)讨论：①该小组同学应选用记录表中哪组数据作图？________________________________________________________________________。②如果要说明上述质壁分离现象是由相应浓度的外界溶液引起的，而非细胞本身的原因，你怎么处理实验？____________________________________________________。解析：(1)本实验探究的是植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系。植物细胞外界溶液浓度是自变量，实验过程中设置10%、20%、30%的蔗糖溶液相互对照；质壁分离程度是因变量，测量其A、B值并计算B/A(%)值，将B/A(%)值作为衡量质壁分离程度的指标。(2)根据曲线图分析，注意B/A值与质壁分离程度的关系，B/A值的变化与外界溶液浓度的关系，根据这两个关系进而判断出细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系。(3)①计算平均值可有效地避免实验的偶然性，减少实验误差；②设置对照组：黑藻细胞置于清水中，观察其B、A、B/A值不变，说明未发生质壁分离，实验中的质壁分离现象是由外界溶液引起的。答案：(1)细胞10%蔗糖溶液20%蔗糖溶液30%蔗糖溶液B(μm)A(μm)B/A(%)B(μm)A(μm)B/A(%)B(μm)A(μm)B/A(%)12345平均值(2)分析：①B/A值越小，说明质壁分离程度越大；②随着溶液浓度的增加，B/A值下降，说明质壁分离程度随溶液浓度的增加而增大结论：细胞失水量随着外界溶液浓度的增大而增加(3)①平均值②设置清水对照组，观察清水中的黑藻细胞，确认其细胞形态正常，无质壁分离现象