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2011-2015年中国蛋品加工业市场竞争监测与产业链投资热点分析报告第一章2010年世界蛋品加工行业整体运营状况分析第一节2010年世界蛋品加工业运行环境浅析第二节2010年世界蛋品加工行业市场发展格局一、世界蛋品加工市场特征分析二、世界蛋类人类消费情况对比分析三、世界禽蛋生产格局四、世界禽蛋出口贸易情况分析五、越南对蛋品实行进口限额管理第三节美国一、美国蛋品行业发展历程1、“庭院式”户外农场模式2、“庭院式”与大型专业化养鸡场并存模式3、集约化大型生产基地模式二、美国蛋品行业一体化生产表现第四节日本蛋品业的发展跨越第五节2011-2015年世界蛋品加工行业发展趋势分析第二章2010年中国蛋品加工行业市场运行环境解析第一节2010年中国宏观经济环境分析一、中国GDP分析二、消费价格指数分析三、城乡居民收入分析四、社会消费品零售总额五、全社会固定资产投资分析六、进出口总额及增长率分析第二节2010年中国蛋品加工市场政策环境分析一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析二、中国蛋品标准三、法律法规第三节2010年中国蛋品加工市场社会环境分析一、居民饮食消费结构二、居民的消费观念第三章2010年中国蛋品加工上游产业运行透析——蛋鸡养殖第一节我国蛋鸡产业发展现状与成就一、蛋鸡产业稳步发展二、蛋鸡产业结构不断调整、优化三、产业优势布局基本形成四、满足了消费者的营养需求，保障了食物安全五、促进就业与农民增收第二节2010年中国蛋品加工业发展模式一、传统农户散养模式二、适度规模化、专业化的大中型养鸡场生产模式三、公司与农户相结合的生产模式四、大型集约化、一体化生产基地模式第三节我国蛋鸡产业发展存在的主要问题一、产业进入门槛低，生产规模小，过度竞争严重二、品种单一，生产水平较低三、蛋鸡生产中疫病防治问题突出，防疫体系有待改善四、养殖效益较低，养殖户面临的市场风险大五、鸡蛋质量潜在安全问题突出六、缺乏鸡蛋批发和零售专业市场第四节关于我国蛋鸡产业发展的政策建议一、加大对蛋鸡企业的扶持力度，缓解企业融资难的问题二、确定行业基本准入门槛，落实入市前的检验检疫制度三、鼓励和引导农民成立蛋鸡养殖合作社，推动蛋鸡的规模化、专业化养殖四、充分发挥政府宏观调控职能，降低行业风险五、对于有实力、大规模的蛋鸡生产企业给予必要的政策倾斜五、加大投入，推动国内优良种鸡资源研发体系的建立和完善第四章2010年中国蛋品加工行业市场运行态势剖析第一节2010年中国蛋品加工行业动态分析一、河南省首家省级蛋品研究中心落户济源二、第八届中国蛋品科技大会亮点聚焦三、湖北新华扬蛋品加工项目团风兴建四、湖北省首条蛋品深加工线本月兴建第二节2010年中国蛋品加工市场发展现状分析一、中国是世界上最大的蛋品生产国和消费国二、中国蛋品主要产业分布三、我国将严格控制蛋品安全生产四、中国蛋品加工业产来化发展分析第三节2010年中国蛋品加工面临的挑战一、集约化—中国蛋品行业面临挑战二、蛋类加工程度低下已严重制约蛋类生产三、蛋类加工现代化程度低下四、再制蛋形态、质量有待改变第五章2006-2010年中国蛋品加工行业主要数据监测分析（1393）第一节2006-2010年11月份中国蛋品加工行业规模分析一、企业数量增长分析二、从业人数增长分析三、资产规模增长分析第二节2010年11月份中国蛋品加工行业结构分析一、企业数量结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析二、销售收入结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析第三节2006-2010年11月份中国蛋品加工行业产值分析一、产成品增长分析二、工业销售产值分析三、出口交货值分析第四节2006-2010年11月份中国蛋品加工行业成本费用分析一、销售成本分析二、费用分析第五节2006-2010年11月份中国蛋品加工行业盈利能力分析一、主要盈利指标分析二、主要盈利能力指标分析第六章2010年中国蛋品市场运行走势分析第一节2010年中国蛋品市场运行特点分析第二节2010年中国蛋品市场最新资讯一、德青源首获世界蛋品行业最高奖二、世界顶级蛋品商考察汾湖三、各大超市抢推自有品牌蛋品四、咯咯哒鸡蛋恢复蛋品出口五、福清蛋品出口逆市增第三节2010年中国蛋品市场运行状况分析一、鲜蛋及蛋品消费注重产品的品质体现二、蛋品深加工市场需求看涨三、绿色蛋品市场结构失衡第七章2010年中国蛋品加工热点产品市场透析第一节液蛋制品（液全蛋、液蛋黄和液蛋白等）第二节冰蛋制品（冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白等）第三节干燥蛋制品（普通及加糖全蛋、蛋白及蛋黄粉等）第四节鸡蛋深加工产品一、溶菌酶二、卵转铁蛋白三、蛋清多肽四、卵黄抗体五、卵磷脂六、卵高磷蛋白第八章2001-2009年中国蛋品加工产品进出口贸易数据监测第一节2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进出口数据监测分析（0407）一、2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进口数据分析二、2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的出口数据分析三、2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进出口平均单价分析四、2006-2009年中国带壳禽蛋，鲜、腌制或煮过的进出口国家及地区分析第二节2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进出口数据分析一、2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进口数据分析（0408）二、2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄出口数据分析三、2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进出口平均单价分析四、2006-2009年中国鲜、干、冻、煮等方法保藏的去壳禽蛋及蛋黄进出口国家及地区分析第九章2010年中国蛋品加工市场竞争格局透析第一节2010年中国蛋品加工行业竞争现状一、品牌竞争分析二、价格竞争分析三、加工工艺竞争分析第二节2010年中国蛋品加工行业集中度分析一、区域集中度分析二、行业销售收入集中度分析第三节2011-2015年中国蛋品加工行业竞争趋势分析第十章2010年中国蛋品加工重点企业竞争力及关键性数据分析第一节蓬莱市红火火食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第二节福清市阳光食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第三节高邮市三湖蛋品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第四节乳山市顺利食品厂一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第五节广东正红鸭蛋开发有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第六节滕州龙海松花蛋有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第七节安徽省长友禽业有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第八节南昌市梅氏香香禽蛋加工厂一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第九节南昌环珠蛋厂一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第十节山东微山糊红荷花食品有限责任公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第十一章2011-2015年中国蛋品加工行业发展趋势与前景展望第一节2011-2015年中国蛋品加工行业发展前景分析一、中国绿色蛋品产业发民前景分析二、蛋品市场需求庞大第二节2011-2015年中国蛋品加工行业发展趋势分析一、蛋品加工发展趋势探析二、品牌蛋品的发展趋势三、我国蛋品包装技术发展走势第三节2011-2015年中国蛋品加工行业市场预测分析一、中国蛋品市场供需情况预测分析二、蛋品进出口贸易预测分析第四节2011-2015年中国蛋品加工市场盈利预测分析第五节2011-2015年中国蛋品加工业发展战略分析一、加快行业集中，建立高效集约化产销体系二、提高蛋品比率，满足国内外市场不同需求三、接轨国际市场，建立食品质量安全标准四、加大资金投入，研制高附加值的蛋品五、发展国际贸易加大鸡蛋和蛋品出口第十二章2011-2015年中国蛋品加工行业投资价值研究第一节2011-2015年中国蛋品加工行业投资机会分析一、中国蛋品市场存在巨大商机二、绿色蛋品投资潜力分析第二节2011-2015年中国蛋品加工行业投资风险预警一、宏观调控政策风险二、市场竞争风险三、市场运营机制风险第三节专家投资建议图表目录：图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图图表：2010年一季度中国三产业增加值结构图图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表单位：亿元图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图图表：2001-2009年中国外汇储备走势图图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图图表：2005-2009年中国就业人数走势图图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图图表：2009年人口数量及其构成图表：1978-2009年中国城镇化率走势图图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业企业数量及增长率分析单位：个图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业亏损企业数量及增长率分析单位：个图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业从业人数及同比增长分析单位：个图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工企业总资产分析单位：亿元图表：2010年中国蛋品加工行业不同类型企业数量单位：个图表：2010年中国蛋品加工行业不同所有制企业数量单位：个图表：2010年中国蛋品加工行业不同类型销售收入单位：千元图表：2010年中国蛋品加工行业不同所有制销售收入单位：千元图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工产成品及增长分析单位：亿元图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工工业销售产值分析单位：亿元图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工出口交货值分析单位：亿元图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业销售成本分析单位：亿元图表：2006-2010年11月份中国蛋品加工行业费用分析单位：亿元图表：2006-2010