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超级杂交稻高产栽培技术隆回县农业技术推广中心范柏京一、概述（一）超级稻/超级杂交稻的概念根据袁隆平院士理论，超级稻/超级杂交稻即超高产水稻，是采用理想株型塑造与杂种优势利用相结合的技术路线等有效途径育成的产量潜力大，配套超高产栽培技术后比现有水稻品种，在产量上有大幅度的提高，并兼顾品质和抗性的水稻新品种。农业部具体指标为：水稻每亩每天产稻谷6.67公斤，如中稻全生育期以140天计算，亩产量要达到934公斤，如果全生育期为150天，亩产量要达到1000公斤。现阶段全国除云南永胜等少数地区能达到上述指标外（云南永胜最高亩产1287公斤），目前我省还达不到这个要求。我县超级杂交中稻大面积生产亩产600公斤左右，比同熟期的普通杂交稻亩增产80公斤左右，增幅约13%。（二）超级稻的发展方向为了发展超级稻，农业部分三步走，则在同一生态地区一季中稻百亩示范片连续两年亩产超过700公斤，为超级杂交稻第一期目标；亩产超过800公斤，为第二期目标；亩产超过900公斤，为第三期目标。为了进一步提高水稻单产，转变粮食增长方式，农业部提出“加快一期推广、深化二期研究、探索三期目标”的超级稻研究与推广思路。（三）我县超级杂交稻发展概况自“十五”以来，我县始终把超级杂交稻开发作为农业生产的重点和着力点，常抓不懈，示范和推广工作起步早，进度快，攻关产量高，社会影响大，成效显著，超级杂交稻已成为我县农民增收的一种有效途径。1、示范推广情况：2003－2011年，全县累计推广超级杂交稻118.63万亩，平均亩产594.26公斤，比同熟期的普通杂交稻亩增产90.75公斤，增幅为15.3%，累计新增稻谷总产1.08亿公斤。超级杂交稻的推广有力促进了全县粮食生产持续稳定发展，2004年，全县粮食总产突破了45万吨，2009年，全县粮食总产突破了50万吨，两年均被评为全国粮食生产先进县。2006年被列入全国超级杂交稻重点推广示范县，2007年被列入全省超级杂交稻“种三产四”丰产工程项目县，超级杂交稻已成为我县农业的品牌产业。2、高产攻关情况：我县超级杂交稻高产攻关始终位居全省前列。2000-2001年，羊古坳乡牛形嘴村和金石桥镇月山村百亩“两优培九”示范片，经省级专家验收，连续两年平均亩产达到700公斤，实现了袁隆平院士提出的超级杂交稻第一期产量目标。2003年，羊古坳乡锣鼓石村百亩P88S/0293高产示范片经省超级稻办组织专家现场测产验收，平均亩产801.85公斤，2004年，羊古坳乡锣鼓石村继续进行P88S/0293百亩高产示范，经省超级稻办组织专家现场测产验收，平均亩产809.9公斤，率先在全省实现了农业部制定的在同一生态地区一季中稻百亩示范片连续两年亩产达到800公斤的超级稻第二期产量目标。2006年开始，我县被确定为袁隆平院士超级杂交稻第三期产量目标（亩产900公斤）重点攻关县。2011年9月18日，经农业部专家组测产验收，我县羊古坳乡雷锋村超级稻高产攻关百亩示范片平均亩产达到926.6公斤，提前4年实现了超级杂交稻亩产突破900公斤的第三期攻关目标。对中国乃至世界粮食安全和人类可持续发展做出了重大贡献。二、超级杂交稻高产栽培技术（一）针对我县垂直地域差别大、气候复杂的特点，严格选择超级杂交稻种植区域超级杂交稻生育期较长，中后期生长主要靠土壤的供肥能力，且大多二次灌浆明显，成熟进度慢。隆回县地势自东南向西北呈阶梯式抬升，南部多丘岗，北部多山地，境内海拔高差大，气候垂直差异和南北差异较大，日照、积温、无霜期南多北少，降雨量由南向北递增。海拔每升高100米，温度降低0.53℃，无霜期缩短5－6天。西北部山区气候多变，隔山不一样，十里不同天。因此，在选择种植区域时，既要考虑种植品种的品种特性，又要结合各地的自然和生态条件，要求光照充足，昼夜温差大，土壤肥沃。1、海拔：超级杂交稻适宜我县海拔600m以下地区种植。2、气候：温度、雨水和日照是制约超级杂交稻产量的主要气象因素。孕穗（花粉母细胞减数分裂期）至开花期要求月平均温度不低于22℃，不高于30℃，相对温度80%左右，天气晴好，光照充足，昼夜温差大，平均为9-10℃，早晚逆温明显，扬花期忌阴雨。3、土壤：耕作层松散，肥厚，深20㎝左右，犁底层8㎝左右，有一定的保水保肥和渗水能力，爽而不漏，有机质含量25-45g/㎏，全氮1.5-4.1g/㎏，全磷（P2O5）0.5-1.5g/㎏，全钾（K2O）15-30g/㎏，碱解氮大于100mg/㎏，有效磷大于15mg/㎏，速效钾大于100mg/㎏，pH值5.5-6.5，地下水位70㎝以下。4、灌溉水：超级杂交稻实行无公害生产，种植区域远离“三废”污染，土壤环境质量、灌溉水源水质符合NY5116-2002的规定。5、羊古坳乡：我县羊古坳乡雷锋村海拔约400m，光照充足，平均气温15.8℃，≥10℃的活动积温4713℃，7月份平均气温26℃，昼夜温差9.6℃，土层深厚，耕作层21㎝，平均pH值5.3，有机质41.9g/㎏，碱解氮141.2mg/㎏，有效磷21.1mg/㎏，速效钾138.2mg/㎏，山泉水灌溉，是超级杂交稻最佳种植区域。（二）针对超级杂交稻品种繁多、良莠不齐的特点，推广高产、优质、多抗、广适的超级杂交稻品种（组合）。目前，全国各地超级稻品种泛滥成灾，良莠不齐，个别地区甚至大搞超级稻形象工程，影响真正的超级稻推广。那么到底哪一些品种被认定为超级杂交稻品种呢？1、农业部认定的超级稻品种：2005－2011年，农业部公布了92个超级稻品种，陆续淘汰了9个品种，实际还有83个。主要品种详见下表：2005-2011年农业部认定的超级稻品种一览表年份数量主要品种2005年22个协优9308、国稻1号、国稻3号、中浙优1号、丰优299、金优299、Ⅱ优明86、Ⅱ优航1号、特优航1号、D优527、协优527、Ⅱ优162、Ⅱ优7号、Ⅱ优602、天优998、II优084、II优7954、两优培九、准两优527、吉粳88、吉粳83、沈农265辽优5218、辽优1052、Ⅲ优98、胜泰1号、沈农606、沈农016被淘汰2006年19个天优122、一丰8号、金优527、D优202、Q优6号、、Y优1号、株两优819、两优287、培杂泰丰、新两优6号、甬优6号、中早22、桂农占、武粳15、铁粳7号、吉粳102号、松粳9号、龙粳5号、垦粳14号黔两优2058、龙粳14号被淘汰2007年11个玉香油占、新两优6380、丰两优四号、内2优6号、淦鑫688、Ⅱ优航2号、宁粳1号、淮稻9号、千重浪2号、辽星1号、楚粳27龙粳18被淘汰2009年10个中嘉早32号、杨两优6号、陆两优819、丰两优香一号、洛优8号、荣优3号、金优458、春光1号、龙粳21、淮稻11号2010年12个中嘉早17、合美占、桂两优2号、培两优3076、五优308、五丰优T025、新丰优22、天优3301、新稻18号、杨粳4038、宁粳3号、南粳442011年9个陵两优268、准两优1141、徽两优6号、03优66、特优582、沈农9816、武运粳24号、南粳45、甬优12合计83个2、湖南省审定的超级稻品种：从2006年起，湖南省农业厅公布了湖南省审定的超级杂交稻品种，除农业部确认的超级杂交稻品种外，陆两优996、株两优02、株两优30、金优611、株两优08、湘华优7号、两优0293、两优0389、T优640、T优300、T优272、C两优396、Y两优372、Y两优7号、资优1007、科优21等16个品种确定为湖南省超级杂交稻品种。3、我县推广的超级杂交稻品种：（1）、推广原则：超级稻品种分早稻、中晚稻，有籼稻、粳稻，分杂交稻、常规稻，有三系杂交稻、两系杂交稻。根据近年来我县的试验示范和推广情况，我县以一季中稻为主，一季晚稻为辅，以两系超级杂交稻为主，三系超级杂交稻为辅，以迟熟品种为主，中熟品种为辅。新品种引进、筛选与示范互相配套，高产攻关与大面积推广同步进行，配套技术推广与产业化开发协调发展。由于超级杂交稻品种越来越多，我们认为超级稻新品种推广必须先试验，后示范，再推广。（2）、主推品种：在我县表现较为突出的超级杂交早稻品种有：株两优819、株两优02、两优287和陆两优996；超级杂交中晚稻品种有：两优培九、准两优527、Y两优1号、Y两优2号、Ⅱ优航1号、Q优6号、国稻6号、中浙优1号、丰优299、丰两优4号、扬两优6号、Y两优7号、Y两优3218、准两优1141、T优640、天优998、天优122、五优308等。目前我县推广的超级杂交稻品种还说不上十全十美，产量、抗性与品质还不能有机结合，地域与地域之间、年际与年际之间差异较大。两系超级杂交稻茎杆粗壮、根系发达、穗大粒多、丰产性能好，但要特别注意稻瘟病、稻曲病的防治，防止倒伏。(三)针对超级杂交稻对温度反应较敏感的特点，严格选择播种时间，培育多蘖壮秧1、播种：我县超级杂交稻当家品种主要是两系超级杂交稻，一般耐低温和耐高温能力较差，播种过早易烂秧，穗期遇高温空秕率高。超级杂交稻的种植区域主要在我县北面350－600米地区作一季中稻栽培。海拔400米地区日平均气温≥10℃的初日为4月6日，≥23℃的终日为8月25日左右，考虑到不烂秧、不青风，并避开“大暑”至“立秋”前的高温危害，保证8月20－25日安全齐穗，我县超级杂交稻以最佳抽穗扬花期确定适宜播种期。北面一季中稻地区宜在4月10－20日播种，海拔稍低的地区适当早播，如羊古坳乡海拔400米左右，宜在4月10日左右播种，金石桥镇海拔480米左右，宜在4月18日左右播种。南面一季晚稻适宜播种期为5月5-15日。2、育秧（1）、软盘育秧1、软盘准备。采用软盘育秧，一般以培肥旱土（营养土）作为软盘育秧的基质有利于培育壮秧。采用小孔软盘，如规格60厘米×33厘米的软盘，每盘353孔，根据栽培密度，每亩大田用30－35盘。根据所用品种的分蘖能力或生产要求，软盘育秧每孔播1－2粒破胸良好的种子。2、秧床处理。提前犁耙，精细整地，打碎土块，按1.4米的厢面起畦。每平方米施腐熟细厩肥10公斤（禁用未发酵的有机肥）均匀深翻入土。3、种子处理。播种期进行种子消毒处理，先用强氯精浸种12小时后洗干净种子，再用80-100mg/L的烯效唑溶液浸种24小时，催芽后播种，或者用种子包衣剂包衣后，浸种催芽后播种。4、苗期管理。播种至出苗：保温保湿，33-35℃以上防高温烧苗。气温过高时，要揭膜通风降温，如遇长时间低温阴雨天气，每隔3-5天中午要揭开两头通风换气一次，降低膜内温度，防霉菌产生。床土要保持湿润，阴雨持续时间长，出苗时间推迟，床土水份损失较多，天晴后要及时浇水，促进齐苗，低温阴雨期间，床土发白也不能浇水。一叶期：控温控湿，超过25℃揭膜透气，1叶1心喷施多效唑溶液。二叶期：通风炼苗，温度以20℃为宜，炼苗天气起点温度是12℃，随着叶龄的增大，逐步加大通风口和延长炼苗时间。床土保持湿润。特别注意的是：1.5－2.5叶期间,床土应该保持干燥，即使床土有龟裂现象，只要叶片不卷筒就不必浇水。因为这个时期的秧苗易发生立枯病、青枯病和生理性死苗现象。如秧苗叶色发黄，每平方米用尿素5－6克对水5－6斤喷施，2叶1心时，每40个盘用敌克松或甲基立枯灵5克兑水10斤喷雾，防止立枯病发生，揭膜时先淋一次水，防青枯死苗。（2）、半旱式育秧半旱式育秧要特别注意育秧期间低温冷害的危害，以免烂种烂秧。采用农膜覆盖是防烂秧、育壮秧的有效措施之一。半旱式育秧每亩秧田播种量控制在7－8公斤内，秧田与大田比为1：8，实行半旱式管理，着重在“三防”、“三管“上下功夫。“三防”是：一防鼠雀危害芽谷；二防农膜高温烧苗和过早撤膜，当晴天膜内温度高于35℃，一定要揭膜通气，秧苗3叶1心后，先经炼苗，方可撤膜；三防芽谷发霉，当芽谷发霉时，要及时喷施硫酸酮溶液。“三管”是：一管好水。扶针扎根前（芽期）以露为主，坚持晴天满沟水，阴天半沟水，雨天排干水；1叶1心期要防死苗，勤灌跑马水，寒潮天气做到以水调温；只要厢沟有水，厢面湿润，就不经常灌水，促进秧苗早分蘖，多生低位分蘖，提高成