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1326班《营养与饲料》期末试题一选择题（每小题2分，共40分）1．对于玉米-豆粕型日粮而言，猪的第一限制性氨基酸是（）A赖氨酸B色氨酸C甲硫氨酸D苯丙氨酸2．缺乏可引起青草痉挛的是（）A钙B镁C磷D铁3．下列哪个是植物体内所特有的（）A糖原B蛋白质C粗纤维D粗脂肪4．蛋白质饲料的IFN为（）A1-00-000B2-00-000C4-00-000D5-00-0005．下列属于豆科饲料的是（）。A苜蓿B牛草C羊草D苏丹草6.一般幼猪，鸡日粮中的粗纤维含量不应超过（）A5﹪B6﹪C7﹪D8﹪7下列与造血无关的是（）A铁B铜C钴D磷8胎儿体重的2／3是在妊娠的什么时期增长的（）A前1／2B后1／4C后1／3D后1／29国际饲料分类法将饲料分为（）A8大类B10大类C17亚类D34亚类10乳酸菌生长繁殖要求青贮原料中要有一定的（）A蛋白质B含糖量C矿物质D脂肪11自然晾晒的牧草增加了维生素（）AVABVBCVCDVD12下列那种饲料是粗蛋白质（）A粗纤维B木质素C尿素D半纤维素13微量元素添加剂原料通常选用微量元素的（）A碳酸盐B氧化物C硫酸盐D氯化物14为了防止饲料被氧化，通常在饲料中添加（）A丙酸B乙氧喹C丙酸钠D谷氨酸钠15最常用的配料方法是（）A单方形法B多方形法C代数法D试差法16对粗纤维消化能力最差的是（）A鸡B猪C马D牛17代谢体重是指自然体重的多少次方（）A0.75B0.5C0.25D0.1518易被黄曲霉菌污染的是（）A花生饼粕B棉籽饼粕C菜籽饼粕D葵饼粕19下列不属于营养性添加剂的是（）A亚硒酸钠B丙酸钠C氯化胆碱D蛋氨酸20对改善精液品质十分重要的氨基酸是（）A蛋氨酸B赖氨酸C谷氨酸D色氨酸二判断题（每小题1分，共10分。在答题卡的括号内正确的打“”√，错误的打“×”）1．糖类在动物体内的含量极少，通常在0.1﹪以下。2．一般牛的饮水量较大，家禽饮水量较少。3．粗纤维粉碎过细会降低其消化率。4．一般公畜对饲料能量利用率高于母畜。5．蛋鸡开产到产蛋高峰期的代谢能，粗蛋白和氨基酸需要高于产蛋后期。6．生长畜禽对钙，磷的需要随年龄增长而逐渐增加。7．乳牛每产一公斤标准乳需要分别供给钙，磷为3g和1.5g。8．反刍动物不能使用高铜饲料。9．现代饲料厂普遍使用分批式混合机。10．一般虾的颗粒饲料要求耐水性达到0.5-2小时，鱼类的达到3-6小时。三．名词解释题（每小题3分，共9分）1.限制性氨基酸2.维持需要3.饲料配方四问答题（3小题，共31分）1.脂肪的生理功能有哪些？（12分）2.饲养标准的表达方式有哪些？（10分）3.简述袋装原料的接受程序？（9分）五综合题（10分）简述植物，动物蛋白质饲料的营养特点？