1326班《营养与饲料》期末试题一选择题(每小题2分,共40分)1.对于玉米-豆粕型日粮而言,猪的第一限制性氨基酸是()A赖氨酸B色氨酸C甲硫氨酸D苯丙氨酸2.缺乏可引起青草痉挛的是()A钙B镁C磷D铁3.下列哪个是植物体内所特有的()A糖原B蛋白质C粗纤维D粗脂肪4.蛋白质饲料的IFN为()A1-00-000B2-00-000C4-00-000D5-00-0005.下列属于豆科饲料的是()。A苜蓿B牛草C羊草D苏丹草6.一般幼猪,鸡日粮中的粗纤维含量不应超过()A5﹪B6﹪C7﹪D8﹪7下列与造血无关的是()A铁B铜C钴D磷8胎儿体重的2/3是在妊娠的什么时期增长的()A前1/2B后1/4C后1/3D后1/29国际饲料分类法将饲料分为()A8大类B10大类C17亚类D34亚类10乳酸菌生长繁殖要求青贮原料中要有一定的()A蛋白质B含糖量C矿物质D脂肪11自然晾晒的牧草增加了维生素()AVABVBCVCDVD12下列那种饲料是粗蛋白质()A粗纤维B木质素C尿素D半纤维素13微量元素添加剂原料通常选用微量元素的()A碳酸盐B氧化物C硫酸盐D氯化物14为了防止饲料被氧化,通常在饲料中添加()A丙酸B乙氧喹C丙酸钠D谷氨酸钠15最常用的配料方法是()A单方形法B多方形法C代数法D试差法16对粗纤维消化能力最差的是()A鸡B猪C马D牛17代谢体重是指自然体重的多少次方()A0.75B0.5C0.25D0.1518易被黄曲霉菌污染的是()A花生饼粕B棉籽饼粕C菜籽饼粕D葵饼粕19下列不属于营养性添加剂的是()A亚硒酸钠B丙酸钠C氯化胆碱D蛋氨酸20对改善精液品质十分重要的氨基酸是()A蛋氨酸B赖氨酸C谷氨酸D色氨酸二判断题(每小题1分,共10分。在答题卡的括号内正确的打“”√,错误的打“×”)1.糖类在动物体内的含量极少,通常在0.1﹪以下。2.一般牛的饮水量较大,家禽饮水量较少。3.粗纤维粉碎过细会降低其消化率。4.一般公畜对饲料能量利用率高于母畜。5.蛋鸡开产到产蛋高峰期的代谢能,粗蛋白和氨基酸需要高于产蛋后期。6.生长畜禽对钙,磷的需要随年龄增长而逐渐增加。7.乳牛每产一公斤标准乳需要分别供给钙,磷为3g和1.5g。8.反刍动物不能使用高铜饲料。9.现代饲料厂普遍使用分批式混合机。10.一般虾的颗粒饲料要求耐水性达到0.5-2小时,鱼类的达到3-6小时。三.名词解释题(每小题3分,共9分)1.限制性氨基酸2.维持需要3.饲料配方四问答题(3小题,共31分)1.脂肪的生理功能有哪些?(12分)2.饲养标准的表达方式有哪些?(10分)3.简述袋装原料的接受程序?(9分)五综合题(10分)简述植物,动物蛋白质饲料的营养特点?