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1花卉栽培技术2实训教案实训一温室花卉的识别与栽培环境环境控制一、目的要求了解温室花卉的分类方法，识别并初步掌握80种以上温室花卉的形态、生长习性、栽培与繁殖方法。了解温室等栽培设施环境控制的方法。二、工具、场地各种温室花卉标本，温室、大棚等栽培设施及工具。三、实训内容（一）温室花卉认识温室花卉指原产热带，亚热带，南方温暖地区，在较寒冷地区和北方需要在温室内保护越冬的花卉。温室花卉通常可分为下面几类：1、一二年生花卉：瓜叶菊、蒲包花、旱金莲、报春花等。2、宿根花卉：珠兰、吊兰、旱伞草、君子兰、非洲菊、秋海棠类、鹤望兰、椒草类、鸭跖草类。3、球根花卉：仙客来、大岩桐、朱顶红、香雪兰、马蹄莲、花叶芋等。4、兰科植物：春兰、惠兰、拖鞋兰、鹤顶兰。5、多浆植物：仙人掌科、番杏科、景天科、大戟科、百合科等一些茎或叶肥大变态的花卉。6、蕨类植物：肾蕨、圆盖阴石蕨、乌蕨等。7、食虫植物：猪笼草、瓶子草等。8、凤梨科植物：水塔花、筒凤梨、垂兰水塔花等。9、棕榈科植物：棕竹、散尾葵、针葵、鱼尾葵、假槟榔等。10、花木类：一品红、扶桑、八仙花、叶子花、朱蕉、龙血树、常春藤、金苞花、橡皮树、马拉巴粟、南洋杉等。11、水生花卉：王莲等。（二）温室设施认识及环境测定1.结合苗圃地实际，讲解示范操作土壤pH试纸、光照度测定仪、风速测定仪、温度与湿度测定仪的使用方法，指导学生注意操作事项。2.学生分组在某花卉苗圃地测定土壤酸碱度、光照强度、风速、温度与湿度。3.实训老师讲解并现场演示操作步骤，指导学生分组操作，每组重复两次，并记录结果。2四、实训结果表1常见花卉识别与分类花卉名称科名属名类别开花期主要形态特征园林应用（在实验报告中可自行添加表格）五、考核标准表2实训考核标准考核项目考核要点等级分值备注ABCD实训态度及出勤10%积极主动，操作认真，爱护公物9876生产操作20%操作合理、安全、规范1815108花卉识别50%说出科名与种名45403530实训报告20%能按不同的分类依据正确分类181614123实训二瓜叶菊塑料大棚栽培技术一、目的要求通过瓜叶菊播种育苗、移栽、养护及花期控制掌握温室一二年生花卉盆花的生产技术。二、工具及场地育苗大棚、瓜叶菊种子、育苗盘、育苗钵、肥料、栽培基质、浇水工具等。三、实训内容1、育苗（1）育苗方法：兼顾国情和规模化生产要求，采用苗床播种、地栽分苗或营养钵分苗育苗法。（2）播期与播量：一般7～10月播种，而大多数在8月中旬至9月初。具体时间因不同地区、不同栽培目的和不同品种而定。瓜叶菊新品种系列“温馨”、“雅致”、“春潮”的生育期120～150d，播种至上市可根据生育期加15d(初花至初盛的时间)计算。如果要求某节日前一段时间如25d上市，则需在某节日前160～190d播种(生育期+15d+25d)。我国各地气候差异很大，从瓜叶菊的生物学特性考虑，确定播期的原则是将它的主要生长期及观赏期安排在一年中的凉爽季节。播量0.6～1.0g/平方米，习惯早分苗及二次分苗的选上限。应选用新收种子，其发芽率一般不低于90%。常温贮藏一年后的种子发芽率只有50%左右。种子每g约4200～4500粒。每平方米苗床一般可育出优质幼苗(3～3.5叶)2000～3000株，每万盆生产量约需种子4～5g。（3）苗床与播种：苗床宜选在前茬不是菊科植物、土质疏松肥沃、排水良好处。为防止高温对出苗和幼苗生长的不利影响，苗床最好建在较为凉爽、通风、空气湿度较大的小气候环境里。提前一个月施入腐熟农家肥或腐熟木屑后浅挖曝晒。床宽1.2～1.5m，长度依总播量而定。播前将床面耙平整细刮平，如有地下害虫，在整地时撒入呋喃丹、甲拌磷等杀虫剂每平方米20g。盖上遮阳网，用细眼喷壶或浇水软管喷细雾，向床面浇足底水(湿透床土6～8cm)。待床面不见浮水时揭去遮阳网，撒一薄层盖籽土找平床面。盖籽土为过细筛的优质腐叶土或腐熟木屑。将种子拌入足量细砂后均匀撒播。播后用木板或平口锹镇压，喷1000倍甲霜灵至表土湿透，然后用细眼竹筛均匀盖厚约2～3mm的盖籽土，插好品种花色标签。最后平盖(或搭小拱棚)50%遮阳网一层。苗床上还需搭高2m左右的荫棚，上盖50～60%遮阳网。苗床最好建在大棚内，现成的棚架可方便遮荫和盖膜避雨。播后2d即可观察种子发芽情况，一般3～4d出苗，及时揭去苗床上的遮阳4网，喷杀菌剂一次(代森锰锌、百菌清等)。出苗前如遇干旱炎热d气，每d向畦面遮阳网上喷水雾2～3次，有助出苗。（4）出苗后管理:8月底以前播种的，要重点防止高温暴雨。可在苗床上搭上小拱棚，备50%遮阳网及薄膜各一块，高温时盖网，暴雨时盖膜，薄膜不能盖到地，两侧要留0.5m通风。中午高温时向高低两层遮阳网喷水雾，可显著降低苗床温度。幼苗可见早晨及傍晚的散射光，注意及时揭盖遮阳网，夜间及阴天、小雨时可不盖网。破心后施稀薄饼肥水(1:15～20倍)2～3次。约30d，幼苗长至3～3.5叶即可分苗。幼苗期常有斜纹、银纹夜蛾等害虫危害，可用高效菊酯类农药防治，或每日清晨检查，人工捕捉。（5）分苗：地栽分苗的苗床准备同播种床,可增施1～1.5担/10平方米的腐熟鸡粪作基肥。分苗株行距为12～14cm,约6～7叶时上盆定植；营养钵分苗是将苗栽于10×8(口宽×高)cm的塑料钵(碗),培养土为优质园土或堆肥土,加入1/4的腐熟木屑（或腐熟的麦秸，食用菌生产废料）,约7～8叶时换盆定植。地栽分苗用工少、管理方便、生长快,但上盆稍迟就会影响盆花质量；钵栽分苗易于控制生长,株型好、生长健壮,上盆无缓苗期且便于移动，上盆的时间要求不太迫切,有利从容安排茬口和劳力，但用工较多，培养土要求较高，管理要求也高些。分苗必须在50～60%的荫棚内进行，最好选阴天或下午。起苗时注意多带原土，剔除病、弱、无头、多头苗，随起苗随栽植随浇水，栽植深度以略过根茎部，土不压苗心为度。为提高产苗量，可以先后作两次分苗，即先拔大苗、过密处苗分栽，然后将苗床撒土护根、施肥，过约10d左右再将剩余苗一次性分栽。分苗时注意按品种、花色排列顺序依次进行，防止混杂。（6）分苗后管理分苗后注意遮荫和喷水保湿。5～6d即可缓苗。早晚注意盖揭遮阳网并逐步延长见光时间，最高气温25℃以下时可全光栽培。缓苗后即可进行第一次施肥，用0.1～0.2%的尿素水溶液喷浇。以后每7～10d一次，并与0.2%的进口高浓复合肥水溶液交替使用。逢干旱炎热d气请多向叶面喷水。维持充足的土壤水份和较高的空气湿度，有利幼苗生长。9～10月是蛴螬、蝼蛄等地下害虫的活动高峰，在为害处撒甲拌磷、米尔乐等农药后浇水，即可防治。叶面害虫的防治同幼苗期。一般分苗后40～45d就可上盆。塑料钵分苗的可稍迟些，拉盆一次，可延长到50～60d上盆。请注意6～8叶期是瓜叶菊的水肥临界期，此期如果干旱缺肥，将严重影响以后的发棵生长，甚至会导致栽培失败。2、上盆定植（1）用盆与盆土依品种株型大小,瓜叶菊的定植多用15～18cm的瓦盆或14～20cm的塑料盆。上盆土为优质园土或堆肥土,加入1/5的腐熟木屑或麦秸5等,1/10的腐熟鸡粪及45%的高浓复合肥1公斤/立方米。如用旧盆土,请拌入60～80克/立方米的50%多菌灵消毒。上盆土的原料至少要提前半年准备,上盆前20d配制好。盆土的质量与数量关系到盆花的质量与产量,应予高度重视。（2）上盆时间上盆要及时,尤其是地栽分苗的，相邻植株的叶片一相接触即应突击上盆,一旦拖延,苗将很快徒长,将来盆花的株型和花量均会受到不良影响。上盆时间大多在10～12月(播种后的75～90d),请注意合理安排劳力和及早准备生产场地。（3）栽植深度以过原土坨0.8～1.0cm为宜，留沿口1～1.5cm。（4）密度上盆后一般将花盆顺棚向紧密交错排列，以便浇水施肥管理。为以后拉盆方便，每棚最好按额定密度上盆。按净面积算，最终每平方米的放盆数大约为：温馨12盆、雅致14盆、春潮9盆。每标准棚(30米×6m)三层覆盖时约可产盆花1500盆、1700盆、1100盆左右，上盆时每棚可多上100～150盆，在以后拉盆时剔除部分劣株。（5）质量要求不偏不歪，不虚不紧，不露不闷，根系舒展，满浅适宜。（6）注意事项①上盆前请适当控水并多见光照。②请提前做好定植棚的清理、消毒及多层保温设施的修补、添置、安装工作。③地栽苗在起苗时注意多带土，起苗前如检查发现土壤干旱必须先浇水，待叶面浮水干后起苗,起苗深度视苗的大小，不得低于6～8cm，防止过浅伤根。④起苗、运输、上盆过程中请注意保护叶片，切勿折断、损伤。瓜叶菊的叶片有定数，植株受伤后的补偿生长作用又很小，所以叶片的损少或徒长，对盆花质量的不利影响是巨大而又无法弥补的。⑤若上盆可能被耽搁，将地栽苗每隔2行抽起上盆，或全部铲起重排蹲苗；将钵栽苗拉盆一次，都可有效控制陡长。也可试用150ppm的多效唑。⑥钵栽苗上盆可全光栽培，地栽苗上盆后有5～7d的缓苗期，必须遮荫。10月份即上盆的早花品种在缓苗后可能还要遮荫7～10d，以度过干旱、强光的不利天气。⑦盆底孔无须垫瓦片。3、上盆后管理（1）盖棚①时间不论品种、播期及各地气候差异，有霜地区一律必须在初霜前盖棚。霜期来临较早的地区，盖棚时间可能在上盆前甚至是分苗时。盖棚时通常要同时做好其它花卉的越冬准备工作，时间紧迫，农活繁忙，要合理安排，并6提前做好骨架修整、农膜添置修补等准备工作。先上好顶膜，寒流来临前突击上裙膜，不失为一种好的应急办法。②保温方式大棚栽培瓜叶菊，常以多层覆盖的形式保温。根据冬季最冷月的常年最低气温，大于0℃的地方，单层大棚即可安全越冬；-4℃左右必须双层覆盖保温，即在棚间搭一中棚(盖8m或2块4m薄膜)，形成三层覆盖保温，能抵御-10℃以内的低温。低于-10℃的地区最好采用日光温室栽培(其管理技术均可参照大棚栽培)。凡低于-8℃的地区，为防止极强寒流的出现，有必要准备简易加温设施。-6℃～8℃的地区也要准备一定的临时保温覆盖物(如薄膜、遮阳网、草帘等)。无论何种形式的保温覆盖或辅助加温，都必须(也只须)保证瓜叶菊直接生长空间的最低温度不低于1℃。安装多层覆盖物时，由于大棚内空间小，操作不便，所以在覆盖大棚薄膜时，就要考虑二、三层支架及薄膜的预先或同时安装。所有薄膜都必须有足够的强度，并要安装得牢固、密封。二层保温膜两边一定要到地并平贴地面，不能有杂草杂物顶住，三层保温膜的外侧一定要用土压好，内侧平贴地面并要有一定的宽度。所有薄膜的破洞一律预先用胶带补好，大棚骨架、压膜线、地锚必须能经得起大风大雪的考验。（2）盖棚后的日常管理盖棚后瓜叶菊的生长发育完全在大棚内的小气候条件下进行。但是大棚内的小气候条件极不稳定，和外界相比，温度能相差三十多度，湿度和光照能相差二倍，二氧化碳浓度能相差四倍。不但同一天的不同时间可能有很大的差别，不同天气条件下也有很大差别，与瓜叶菊生长发育所需的理想环境条件：最适温度18～22℃，最高生长适温25℃，最低忍耐温度0℃，最佳空气湿度75～80%，最适光照强度20000～30000勒克斯，更有很大差别。因此，作为调节大棚内温度、湿度、二氧化碳浓度和光照强度的重要手段，通风和揭盖保温膜是盖棚后管理的重要内容。掌握合适的通风量和覆盖保温膜的层数、揭盖时间，将棚内小气候条件尽量控制在接近理想的数值，是长好瓜叶菊的关键。生产中常出现的株形不好、开花稀少，植株受冻，病害严重等异常情况多与此控制不当有关。①通风、关棚、与揭盖保温膜通风是将大棚最外层的覆盖膜，打开一道或不连续的几道缝隙，使棚内外发生气体更换，以达到降温、换气、散湿、炼苗等目的的操作，关棚是它的相反操作。揭盖保温膜是指棚内二、三层防寒保温薄膜的揭开与覆盖，此三项操作技术性、责任性强，规模化栽培时，其任务也较繁重，必须明确专人负责。不通风、通风量长期偏小或通风不当，都长不好瓜叶菊。关棚及揭盖保温膜更关系到生产安全。在建棚时要考虑通风及二、7三层棚架的准备问题，最大可通风面积不得低于总覆盖面积的20%，大棚和温室的构造及覆膜方式不能有碍通风。