搜索
第三单元第一节：溶液的形成复习：1.黄泥水中含有哪些杂质？分别用什么方法净化的到可饮用的水？2.可饮用的水是纯净物吗？这样的水中含有哪些物质？溶液的形成海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素海水是纯净物，还是混合物呢？物质是怎样溶解在水中的？药品：蔗糖硫酸铜晶体食盐仪器：试管（四支）步骤：蔗糖放入水中食盐放入水中硫酸铜晶体放入水中现象形成什么探究实验一：物质溶于水会形成什么？思考1、蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中，你还能不能凭肉眼看到它们的粒子呢？形成的物质是纯净物还是混合物？2、溶液是否都是无色的？3、如果取出一部分，剩下的和取出的浓稀程度是否一样？如不考虑水分蒸发，长期放置是否会分层？4、蔗糖溶于水后的粒子是什么？食盐呢？5、请你归纳它们形成的物质的特点。一、溶液(1)概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。(2)特征：均一、稳定。均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。稳定是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等)，溶质不会从溶剂中分离出来。(3)组成：由溶质和溶剂两部分组成溶质：被溶解的物质，可是固体、气体或液体。溶剂：能溶解其他物质的物质，水是最常见的溶剂。溶液质量＝溶质质量+溶剂质量—某某溶质的某某溶剂的溶液一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。····混合物溶质溶剂均一稳定⑶溶液是由溶质和溶剂所组成。⑵溶液的特征是：均一性、稳定性。⑴溶液是混合物。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；一、溶液讨论水、酒精都是均一、稳定的液体，它们是溶液吗？•均一、稳定的液体不一定是溶液一、溶液讨论在化学实验室里你曾见过哪些溶液？溶液一定有颜色吗？硫酸铜溶液是色；高锰酸钾溶液是色；氯化铁溶液是色。大多数溶液是色的。蓝红黄无溶液不一定是无色的，有的溶液有颜色1.溶液是无色的液体。2.冰水混合体是溶液。3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4.在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。判断：悬浊液、乳浊液、溶液的比较理解溶液概念应注意的问题：（1）除水以外，汽油、酒精等也可做溶剂；（2）溶质可以是固体，也可以是液体或气体；（3）固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂。两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。当水为溶剂时，不论多少，水均为溶剂；（4）溶液并非无色，无色不是溶液的特征；（5）如果在溶液中发生了反应，辨别溶质是什么物质。3、通过学习化学，我们澄清了许多有关溶液的错误认识，逐步了解了溶液的本质。请参照示例，否定下列错误的认识。有关认识否定例证只有固体物质才能做溶质医用酒精中的溶质乙醇是液体只有水才能做溶剂溶液都是无色的液体均一、稳定的液体都是溶液碘酒中的溶剂是酒精硫酸铜溶液是蓝色水不是溶液一、溶液讨论⒈在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？⒉溶质只可以是固体吗？①医用0.9%的生理盐水；②医用75%的酒精溶液；3.只有水才能做溶剂吗？常见的溶剂有哪些？溶质可以是固体、气体、液体。③“超市”出售的“可口可乐”、“雪碧”等饮料。溶液、溶剂的判断：溶质溶剂固体液体气体液体液体（量少）液体（量多）（水为剂）4、写出下列溶液中溶质的化学式：.编号溶液溶质化学式①②医疗消毒用酒精③0.9%的氯化钠注射液（生理盐水）④硫酸铜溶液⑤硫酸溶液⑥澄清石灰水C2H5OHCuSO4H2SO4HClNaClCa(OH)2稀盐酸练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？溶质溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75％的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸(7)CO2的水溶液CuSO4水H2SO4水C2H5OH水油脂汽油白磷二硫化碳HCl水H2CO3水溶液溶质溶剂医用酒精硝酸钾溶液硫酸铜溶液汽水稀硫酸碘酒石灰水Ca(OH)2H2OCuSO4KNO3C2H5OHCO2等I2H2SO4C2H5OHH2OH2OH2OH2OH2O指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。一、溶液水是最常见的溶剂，汽油、酒精等也可以作为溶剂。探究实验二：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？取两只试管，分别放入2～3mL水，再滴入几滴植物油；向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；静置，观察现象；清洗，观察现象。试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油和洗涤剂分层分层浑浊浑浊分层不分层不干净干净1、不是任何液体相互混合,都能溶解的。2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，不能形成溶液。3、洗涤剂能去油污植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。试管内加入物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水+植物油2-3mL水+植物油及洗涤剂1、不是任何液体相互混合,都能溶解的。2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成溶液。3、洗涤剂能去油污。探究实验四思考：从实验你可感知到什么？分层上层为油下层为水得到浑浊液体分层上层为油下层为水不干净分层上层为油下层为水得到浑浊液体不分层干净乳浊液乳化现象滴加乳化剂乳化作用振荡静置这种小液滴分散到水里形成的混合物叫做乳浊液。液体分层振荡静置植物油有没有溶解在水中?用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。•溶液是均一、稳定的、澄清透明的溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途，请你谈一谈。实验探究五：物质溶解时的热量变化现有试管、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可以选用其它仪器及药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式“自动加热”的食品吗？出门在外：是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉（温热）食品、饮料的理想器具。二、溶解时的吸热或放热现象便携式无电冰箱、冰桶、冰杯及制冷剂无电冰箱由壳体、夹层胆、箱门、冷藏室及冷冻室构成。无电冰桶、冰杯由壳体、夹层胆、冷冻、藏室及内盖、外盖构成。其制冷剂由硝酸铵、氯化铵、氯化钠、六水氯化钙与碎冰或水按重量比混合而得。使用自行配制的制冷剂降温，一般可以降到-18℃左右，5℃以下可维持6－24小时，可借助冰箱冷冻室或固体冷源反复多次进行“蓄冷式”制冷，最适合间断制冷需要，便于外出使用。溶解时的吸热或放热现象近日天气较为寒冷，市民在家居用火时要小心谨慎，万一电热毯使用不当漏电引发火灾，可用干粉、二氧化碳等灭火器灭火，一定要记得先切断电源才能用水灭火。同时，冬季取暖，应注意使用方法，电热毯使用时间不宜过长，一般睡前1小时通电加热、入睡前关掉电源为好，而且不能跟人体直接接触（摘自：）许多物质溶于水都会电离产生自由移动的离子，它们的水溶液具有导电性阅读下面的一段文字，然后回答问题为什么要先切断电源才能用水灭火呢？试用所学化学知识解释。实验现象纪录水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象加入溶质后水的温度/℃结论10℃温度基本不变温度降低温度升高溶解时可能吸热，也可能和放热二、溶解时的吸热和放热现象(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中，发生了两种变化。①扩散过程：溶质的分子(或离子)向水中扩散，吸收热量；②水合过程：溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，放出热量。(2)溶解过程中温度变化。①扩散过程中吸收热量水合过程放出热量，溶液温度降低②扩散过程吸收热量水合过程中放出热量，溶液温度升高③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量，溶液温度不变讨论题：甲、乙两位同学分别取装一定量水的烧杯，放在木板上。甲在烧杯和木板之间放适量固体石蜡，乙在烧杯和木板之间洒少量水。甲向烧杯中加入固体NaOH,乙向烧杯中加入固体NH4NO3,充分搅拌后,发现两个烧杯均和木板“粘”在一起。请你分析产生上述现象的原因。二、水溶液的某些性质1、在寒冷的冬天，汽车司机常在水箱中加入一些防冻液（其中含有乙醇或乙二醇），其作用是，防止水箱结冰，保证安全行车。某些物质溶于水后，形成的水溶液凝固点会明显降低降低水的凝固点•1.在海水中航行的满载船只，为什么到淡水河道中就会下沉？思考题•物质溶解于水，溶液发生的变化：•1.溶液的温度变化•2.溶液的导电性变化•3.溶液的凝固点降低，沸点升高•4.溶液的密度增大温度温度越高,食盐溶解越快颗粒越小,食盐溶解越快食盐颗粒大小是否搅拌搅拌能加快食盐的溶解探究实验(三)：溶质溶解的快慢（即速率）与什么有关？小英在做饭时,发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速度.(1)从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速度的因素中,写出其中三项,并预测此因素对食盐溶液速度的影响；因素有:①,你的预测;②,你的预测;③,你的预测.小结：2、溶质可以为固体液体气体1、不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同同种溶质在同一溶剂里的溶解性不同3、液-液互溶多-溶剂少-溶质水是最常见的溶剂溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液乳浊液乳化现象乳化剂4、5、能溶解其他物质的物质典例精析[例1]下列关于溶液的叙述，正确的是()A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液B．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来C．一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的D．溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了B[例3]如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是()A．氢氧化钠固体B．浓硫酸C．硝酸铵晶体D．氯化钠晶体D[例4]下列说法正确的是()A．溶液一定是液体B．空气也是溶液C．40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液D．盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，既有糖又有盐，则不是溶液了。B我会做溶液澄清的石灰水白酒碘酒食醋溶质溶剂Ca(OH)2H2OC2H5OHH2O碘（I2)C2H5OHH2OCH3COOH1．下列物质属于溶液的是（）A．冰水混合体B．澄清石灰水C．泥水D．豆浆2．下列物质不属于溶液的是（）A．汽水B．食盐水C．蒸馏水D．糖水3．溶液是一种（）A.化合物B.混合物C.纯净物D.无色透明液体4．溶液的基本特征是()A.含有溶质和溶剂B.其组成中一定含有水C.具有无色及透明性D.具有均一性和稳定性5．蔗糖水是溶液，原因是()A.两种物质组成的B.无色透明的液体C.加热至沸腾也不分解D.蔗糖分子均匀分散在水中BCBDD6.溶液中的溶质可以是（）A．固体B．液体C．气体D．三者都可以7．下列叙述正确的是（）A．任何均一、稳定的液体都是溶液B．泥水中泥是溶质，水是溶剂C．溶液中只能含一种溶质D．如果温度不变，溶剂也不蒸发，溶质是不会从溶液中析出来的DD8．下列状态的物质相互接触，反应速率最快的是()A．固体与固体B．固体与液体C．液体与液体D．气体与固体9.下列说法中错误的是（）A.溶液不一定是液体B.酒精的分子具有亲水性，所以酒精易溶于水C.溶剂的质量加溶质的质量等于溶液的质量D.溶剂的体积加溶质的体积等于溶液的体积CD•2.一个小球悬浮于烧杯的水中，再往烧杯中加食盐，小球将—（下沉、上浮、继续悬浮）问题:修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.