2008年度质量专业高级工程师资格评价考试复习大纲

2008年度质量专业高级工程师资格评价考试复习大纲二○○八年八月1第一部分质量技术监督基础知识一、质量技术监督法制工作1、掌握以下概念：行政立法、行政执法、行政处罚、行政复议、行政诉讼、行政赔偿2、熟悉社会主义法制的基本要求3、了解立法的体制和法的适用4、熟悉行政执法行为的方式5、掌握行政处罚的主要原则和行政处罚的种类6、了解行政处罚的管辖与适用，掌握行政处罚的程序7、了解行政执法监督知识8、熟悉行政复议的原则，掌握行政复议范围9、熟悉行政诉讼受案范围，掌握行政诉讼时效10、熟悉行政赔偿范围、赔偿义务机关，掌握行政赔偿的时效二、质量管理1、掌握质量的概念（含相关术语：产品、要求、顾客、质量特性、检验、质量监督等）2、了解质量概念的沿革、质量管理的发展过程及各阶段的特点3、掌握质量管理的定义（含相关术语：质量方针、质量目标、质量控制、质量保证、质量改进）4、掌握全面质量管理的定义5、了解国家以及省政府关于质量工作的方针、政策6、了解名牌战略的概念及实施7、了解国家质量奖励制度。8、掌握产品质量“三包”的概念、意义、“三包”制度的基本原则，了解“三包”纠纷解决途径29、熟悉工业产品生产许可证管理制度10、了解目前几种较先进的质量管理方法11、了解6σ管理的发展过程12、掌握6σ管理的含义13、掌握6σ管理的原则与适用场合14、熟悉6σ管理组织形式及组织体系中各岗位的职责15、了解6σ管理常用的度量指标16、熟悉6σ管理的项目策划与实施17、掌握质量策划的内容和作用18、了解质量机能展开的基本原理和应用步骤19、了解质量展开的基本步骤20、了解用户质量要求的收集整理21、熟悉质量计划的概念和内容、了解编制质量计划的要求22、熟悉方针管理的概念及方针管理的应用步骤23、掌握质量改进的概念和意义、质量改进的基本过程24、了解质量改进的组织与推进25、掌握质量改进的常用工具26、掌握卓越绩效评价准则中的术语和定义27、掌握领导、战略、顾客与市场、资源、过程管理、测量、分析与改进、经营结果的概念28、熟悉组织卓越绩效评价的评价要求29、熟悉组织卓越绩效评价准则的实施指南30、了解卓越绩效评价准则和实施指南的范围、规范性引用文件31、了解卓越绩效评价准则框架图32、了解卓越绩效评价准则评分项分值表33、了解卓越绩效评价准则中的评分项“要求”图例。3三、质量监督工作1、熟悉质量监督的基本概念、分类2、了解质量监督在社会主义市场经济建设中的作用；熟悉质量监督的方针和工作原则3、掌握产品质量监督检查的方式、组织实施以及后处理4、了解打假工作的职能分工以及主要措施5、掌握食品质量安全市场准入制度的基本知识6、掌握免检制度的概念，国家免检产品条件7、了解产品质量监督检验机构的地位与作用8、了解处理产品质量申诉应当遵循的原则9、了解产品质量仲裁检验的特点与实施10、了解产品质量鉴定基本知识四、标准化管理1、掌握标准和标准化基本概念2、了解标准的分类方法3、掌握我国强制性标准的概念和法律地位，掌握强制性标准的范围4、掌握国家标准、行业标准、地方标准和企业标准的概念和编号方法5、熟悉推荐性标准的概念6、了解标准化的作用，熟悉标准化方法原理7、掌握制定标准的工作程序和原则8、了解实施标准的重要性、基本原则和一般程序9、熟悉标准实施监督的形式，掌握标准实施监督的重点10、了解企业标准化的内涵、作用、任务和内容11、掌握国际标准、国外先进标准的概念12、了解我国采用国际标准的工作方针、政策，熟悉我国采用国际标准的程度和表示方法413、熟悉农业标准化基本概念、范围与任务，了解农业标准化的特点与作用、制、修定等14、了解服务标准化、信息标准化的基本概念15、了解WTO/TBT协议的基本内容、熟悉有关基本概念16、熟悉WTO/TBT协议的主要原则五、计量管理1、了解计量的概念和基本特征2、熟练掌握我国法定计量单位的定义、组成以及正确使用3、掌握国际单位制及其构成，熟练掌握SI基本单位的名称、符号，熟悉SI导出单位和SI词头及其正确使用4、了解计量工作的重要作用5、了解计量器具的概念及其分类、熟悉计量基准的概念、掌握计量标准的考核6、熟悉量值传递与溯源的概念、方法，掌握校准和检定的概念7、掌握计量器具管理的环节与措施8、掌握商品量计量监督的内容9、熟悉计量授权、仲裁检定、计量调节的概念与内容10、了解工业计量的作用及主要内容六、特种设备安全监察1、掌握特种设备的概念及分类2、了解安全监察工作的必要性3、了解特种设备安全监察工作制度和我国安全监察工作的建立和发展4、熟悉特种设备生产安全监察五个环节（设计、制造、安装、修理、改造）的基本内容5、了解特种设备在使用环节安全监察的基本内容6、掌握特种设备事故分类及一般表现形式七、食品质量安全管理51、了解国内外食品安全形势2、了解我国目前农产品出口现状3、了解“技术壁垒”和“绿色壁垒”的概念和表现4、了解食品标签的作用5、了解食品新技术、新资源的应用给食品安全带来哪些新问题6、了解食品安全卫生控制的三个层面7、熟悉风险分析的概念及风险评估的步骤8、了解食品法典委员会的作用9、了解世界主要食品贸易国的食品安全卫生控制情况10、掌握生物性危害的分类11、熟悉致病微生物引起食物中毒的机理12、了解内毒素与外毒素的概念及相互之间的区别13、掌握腐败微生物的分类14、掌握病毒污染食物的主要途径15、熟悉在畜、禽类产品中与人体健康有关的寄生虫有哪些？16、熟悉各种危害性微生物、寄生虫危害严重性的分类17、掌握污染食品的微生物来源主要有哪些18、了解生物危害的来源19、熟悉食品微生物的消长的概念20、掌握控制食品腐败的措施21、了解化学性危害的分类、来源及控制措施22、了解物理性危害的来源及控制措施23、掌握肉与禽类产品存在的生物危害、化学危害及物理危害24、掌握水产品存在的生物危害、化学危害及物理危害25、掌握蔬菜存在的生物危害、化学危害及物理危害26、掌握罐头类产品存在的生物危害、化学危害及物理危害627、掌握果蔬汁产品存在的生物危害、化学危害及物理危害28、掌握乳制品存在的生物危害、化学危害及物理危害29、了解食品质量安全市场准入制度的产生和发展情况30、熟悉企业取得食品生产许可证的条件31、掌握食品生产许可证的办理程序32、了解食品安全管理体系在世界各国的应用情况33、熟悉食品安全管理体系标准产生的背景及发展概况34、了解食品安全管理体系在中国的应用和发展情况八、认证认可工作1、掌握以下概念：认证、认可、合格评定、强制性产品认证、产品质量合格认证、质量管理体系认证、实验室认可、产品质量检验机构计量认证2、了解强制性产品认证的工作依据3、熟悉强制性产品认证的实施原则和模式4、了解强制性产品认证的基本程序5、了解产品质量合格认证的概念和依据6、了解质量管理体系认证的基本原则7、掌握计量认证的概念8、熟悉计量认证的评审内容9、熟悉审查认可的内容10、了解计量认证、审查认可和实验室认可的关系第二部分抽样检验和数据处理一、抽样检验（一）抽样检验基础知识1．了解抽样检验的含义、特点72．掌握抽样检验适用场合及抽样检验类型3．掌握抽样检验中的术语（如：不合格及其分类、单位产品、交验批、批量等）。4．熟悉批质量的表示方式5．了解我国已颁布的抽样检验标准体系6．了解抽样检验对批质量的判断过程7．掌握抽样方案接收概率的计算、抽检特性曲线及其影响因素8．掌握抽样检验的两类风险（二）计数调整型抽样检验标准GB/T2828.1—2003的使用1．了解GB/T2828.1的适用范围2．了解检验的概念、目的和方式3．掌握不合格及其分类，不合格品及其分类4．掌握检验批的组成要求和批质量的表示方式5．掌握随机抽样的概念与方法6．了解抽样检验的类型7．掌握检验水平、接收质量限的概念及确定的原则8．了解一次抽样方案、二次抽样方案和多次抽样方案的判定程序9．掌握GB/T2828.1转移规则以及转移得分法则10．熟悉GB/T2828.1的实施程序（三）周期抽样检验标准GB/T2829—2002的使用1．掌握GB/T2829的适用范围2．熟悉以下概念：周期检验、生产定型检验、批量生产检验、不合格质量水平、判别水平3．了解周期检验与逐批检验的关系4．熟悉GB/T2829实施程序（四）计量标准型抽样检验标准GB/T8053－2001的使用1．了解标准的适用范围82．熟悉以下基本概念：计量抽样检验、极限质量、质量统计量、规格限等3．熟悉标准的实施程序（五）计数标准型抽样检验标准GB/T13262—1991的使用1．熟悉GB/T13262的特点与适用范围2．熟悉生产方风险质量与使用方风险质量的确定3．熟悉标准的实施程序（六）计量调整型抽样检验标准GB/T6378—2002的使用1．了解标准使用时应满足的条件2．熟悉检查水平、接收质量水平、检查严格度的确定3．掌握转移规则的内容及实施4．熟悉“”法与“s”法的选择及转换5．熟悉标准的实施程序二、参数估计和假设检验（一）参数的点估计1．了解点估计量的求法2．熟悉估计量的评价（二）参数的区间估计3．熟悉区间估计的概念4．熟悉对正态分布总体分布中心进行区间估计的方法5．熟悉对正态分布总体的方差进行区间估计的方法（三）假设检验1．了解假设检验的基本思想方法和概念2．掌握假设检验的两类错误和假设检验的主要步骤3．熟悉正态分布总体分布中心μ的假设检验和方差2的假设检验4．了解非正态分布总体的假设检验9（四）分布函数的拟合试验1．了解分布函数的拟合检验三、测量数据处理（一）测量仪器1．掌握测量仪器的概念，了解测量仪器的分类2．了解测量设备的概念及分类3．熟悉测量仪器控制的形式4．掌握测量仪器的主要特性指标：标称范围、示值范围、量程、测量范围、额定条件、极限条件、参考条件、示值误差、灵敏度、鉴别力、分辨力、准确度等（二）测量与误差1．掌握测量误差的概念、分类2．了解测量误差的主要来源3．熟悉系统误差的概念以及减小或消除的方法4．掌握随机误差的概念、特性5．掌握随机误差特征值的计算（三）检验数据的处理1．掌握异常值的概念2．熟悉常用异常值的判断规则3．了解异常值处理的原则4．熟悉有效数字的概念5．掌握数据修约的规则6．了解有效数字运算的基本规则（四）测量不确定度与测量结果的表示1．掌握测量不确定度的基本概念2．熟悉测量误差与测量不确定度的主要区别3．熟悉测量不确度定的来源104．掌握测量不确度定的评定步骤5．掌握不确定度A类评定方法6．掌握不确定度B评定方法7．了解自由度的计算方法8．掌握合成标准不确定度的评定方法9．掌握扩展不确定度的评定及测量不确定度报告方式10．掌握测量结果的表示方式第三部分法律法规及规章、文件一、中华人民共和国标准化法1、掌握标准化立法的目的、调整范围2、熟练掌握标准化工作的任务3、了解标准制定对象，熟悉标准制定的原则与方法4、熟悉标准制定的程序、掌握标准备案与复审5、了解标准实施的作用，熟悉标准实施的要求6、熟悉标准实施的监督7、熟悉标准化违法行为的概念与分类8、了解标准化法律责任与法律制裁的基本内容二、中华人民共和国计量法1、掌握计量立法的目的、效力范围2、熟练掌握我国的计量单位制和计量单位3、了解计量基准管理规定，熟悉计量标准的管理规定4、熟练掌握计量检定的概念、分类5、熟悉计量技术规范的概念、分类6、熟悉对计量器具法制管理的规定117、熟悉计量授权的概念与形式8、熟悉计量纠纷的概念与处理9、了解计量法律责任、法律制裁的概念、分类；熟悉计量行政处罚的种类三、中华人民共和国产品质量法1、了解产品质量立法的原则2、掌握产品质量立法的目的3、掌握《产品质量法》适用产品的范围、环节、适用主体及时间4、熟悉产品质量监督制度5、熟悉“消费者”的概念与权利6、熟练掌握产品生产者、销售者的产品质量责任与义务7、掌握产品质量责任与产品责任、产品瑕疵与产品缺陷的概念以及区别8、熟悉瑕疵担保责任、产品责任的条件、承担方式和责任主体以及免责条件9、熟练掌握产品缺陷损害赔偿的时效10、了解产品质量法律责任的分类及形式11、熟悉产品质