物流与供应链管理(孙学生版)

中国市场总监业务资格培训物流与供应链管理（LogisticsandSupplyChainManagement）主讲人：孙昌琦2003年11月[美]詹姆士R斯托克、道格拉斯M兰伯特著，《战略物流管理》，中国财政经济出版社，2003.1。[日]汤浅和夫编著，张鸿译，《物流管理》，文汇出版社，2002.7。上海大学生物流管理类职业技能鉴定指定教材编写组，《现代物流(Logistics)---理论与实务》，上海人民出版社，2003.8。爱德华·佛莱哲利(EdwardFrazelle)著，任建标译，《物流战略咨询》（供应链一体化的方法论、工具和实践），中国财政经济出版社，2003.9。本课程的参考书目摘自《深圳特区报》物流规模小，能力弱，服务功能单一观念落后，对现代物流的认识不到位物流技术落后，标准化水平低，信息化水平差立法滞后，规划不到位，诚信体系不健全物流管理是供应链流程的一部分，它对从起始点到消费地的货物流和货物储存、服务及相关信息进行有效的计划、实施和控制，以满足顾客的需要。商业物流、渠道管理、配送、工业物流、物流、物料管理、实物分销、快速反应系统、供应链管理。“物流管理”的定义物流与所有类型的组织都有关物流管理的定义包含了货物、服务和信息在制造和服务两个领域的流动。制造实体包括所有类别的制造公司，它们生产的产品有汽车、电脑、化妆品、假肢、航空器和食品等等。服务领域包括政府组织、医院、银行、大学、零售商店和批发商等等实体一个有效率的和经济的物流系统类似地公司账本上的实物资产。物流的能力不会被企业的竞争对手所轻易地复制。如果公司能够迅速地以低价向客户提供产品，它就能取得超过对手的市场份额的优势。作为物流效率的结果，公司能够以较低的价格销售产品，或是提供更高的客户服务水平，从而创造商誉。虽然现在还没有组织在它们的资产平衡表上确认此项资产，但在理论上它可以被看做“无形资产”，这类资产包括诸如专利、版权和商标等内容。物流是一项“专有资产”物流客户反应存货计划和管理供应运输配送中心运作客户服务政策客户满意度订单输入订单处理开票和收款预测订购量工程订单满足率计划控制政策配置供应商服务政策分购供应商整合采购订单处理购买和支付网络设计送货管理车队/容器管理承运人管理运费管理进货入库存储订单拣货送货管理行为计划实施控制物流活动客户服务需求预测库存管理物流通讯物流搬运定单处理包装零部件和服务支持工厂和仓库地点选择采购逆向物流交通与运输仓储与存储制成品在制品库存原材料物流管理信息资源财务资源人力资源自然资源（土地、设施、设备）物流输入专有资产向客户的有效移动时间效用和空间效用竞争优势(营销导向、运营效率和效果)物流输出供应商客户营销/物流管理理念客户满意度供应商中介客户最终客户公司利润长期羸利最大化在给定的可接受的客户服务水平下的最低总成本整体作用力产品价格促销地点（分销）4P+4C产品（Product）+消费者（Consumer）=实施以消费者为导向的产品策略（一）新产品的研发与推出，要以能够满足特定目标消费群的需求为导向。（二）产品组合策略，要以消费者的需要与欲求为导向。（三）产品差别化策略，要以能够给消费者带来独特的利益和满足其主要需求为导向。二、价格（Price）+成本（Cost）=实施以满足消费者需要所付出的成本为导向的价格策略（一）以消费者的认知成本制定价格。（二）以降低消费者购物的附加成本（时间、精力、体力）等非货币成本来制定价格应对策略。三、渠道（Place）+便利性（Convenience）=实施以提高消费者购物便利性为导向的渠道策略四、促销（Promotion）+沟通（Communication）=实施以沟通力为导向的促销策略近来，美国DoneSchuhz提出了4R(关联、反应、关系、回报)营销新理论，阐述了一个全新的营销四要素。产品促销价格地点/客户服务水平运输成本库存持有成本仓储成本批量成本订单处理与信息成本物流营销相互依赖的物流活动供应链流程第一章：物流是经济领域的“黑暗大陆”物流价值的发现与再发现物流的定义物流的作用现代物流兴起的原因《教学内容》与《考试内容》1．物流的概念2．物流的兴起1.1物流的定义1.2物流的作用教学要求1．试述物流的概念。2．物流价值的发现可以分为哪几个阶段？3．为什么企业的物流管理越来越重视从供应链的角度来考虑？4．结合中国实际，讨论物流在我国的发展过程及推动因素。5．结合中国实际，讨论物流对宏观经济的影响。6．讨论物流与市场营销的关系，最好能举一实际例子。PD、LM与“第三利润源”从PD到LM–关于PD–关于Logistics“经济的黑暗大陆”与“第三利润源”–美国经济学家德鲁克——“经济黑暗大陆”–日本早稻田大学教授西泽修——“物流成本冰山理论”–日本学者——“第三利润源”（物流费用的节约）物流的概念（7R）1.恰当的产品(RightProduct)2.恰当的数量(RightQuantity)3.恰当的条件(RightCondition)4.恰当的地点(RightPlace)5.恰当的时间(RightTime)6.恰当的顾客(RightCustomer)7.恰当的成本(RightCost)物流价值发现的三个阶段第一阶段：产品物流阶段(PhysicalDistribution)。–以最低的成本确保把产品有效地送达顾客。第二阶段：综合物流阶段(IntegratedLogisticsManagement)。–把物料管理与产品配送综合起来管理。第三阶段：供应链管理阶段：(SupplyChainManagement)。–关注物流活动的整个过程（从供应商到分销商）。美国的“物流定义”管理派：物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向、内部和外部的移动以及以环境保护为目的的物料回收。工程派：物流是与需求、设计、资源供给维护有关，以支持目标、计划及动作的科学、管理、工程及技术活动的艺术。军事派：物流指军事物资、装备和人员的获取、维护保养和运输。企业派：–物流是与计划和执行供应链中商品及物料的搬运、储存及运输相关的所有活动，包括废弃物品及旧品的回收复用。–物流是围绕物料管理和实物流通所发挥的功能。–物流是对动态和静态库存的管理。欧洲物流协会的“物流定义”物流是在一个系统内人员或商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。日本的“物流定义”物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。如果不经过这种过程，物就不能移动。中国的“物流定义”物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。物流定义的共性物流是一个过程，是一个将实物（有人认为也包括人）从起源地（供应地）向消费地（接收地）进行流动，以消除其空间阻隔和时间阻隔的过程。物流过程由若干环节所组成。物流过程的有机结合，其目的是为了提高过程的效率，即以最少的投入，达到最大的物流效果。物流过程所追求的是“满足顾客要求”。物流过程的设计、策划、整合，均应以满足顾客要求为最终目标，一切物流活动，均应围绕顾客需求而展开。从现象看现代与传统物流的区别从单个企业存货到多个企业联合存货从单线输送到交叉配送从每家企业自己做物流到“第三方物流”从单个企业管理到供应链一体化管理从只考虑正物流到兼顾反物流（逆向物流）物流的作用（增值）形态效用(FormUtility)地点效用(PlaceUtility)时间效用(TimeUtility)占用效用(PossessionUtility)物流的兴起（原因）运输管制的放松信息处理技术的商业化通信技术的发展全面质量管理联盟(Alliance)现代物流的分类按照作用分类1.供应物流2.销售物流3.生产物流4.回收物流5.废弃物流按照物流活动的空间范围分类1.地区物流2.国内物流3.国际物流按照物流系统性质分类1.社会物流2.行业物流3.企业物流绿色、军事、定制、虚拟讨论3．为什么企业的物流管理越来越重视从供应链的角度来考虑？4．结合中国实际，讨论物流在我国的发展过程及推动因素。5．结合中国实际，讨论物流对宏观经济的影响。6．讨论物流与市场营销的关系，最好能举一实际例子。第二章：“整合”在提升企业物流能力中的作用企业物流动作中的功能分类企业物流整合的总体框架企业物流整合能实现的作业目标企业物流整合的阻力《教学内容》与《考试内容》1．物流的分类2．物流的整合2.1企业物流运作中的功能分类2.2企业物流整合的整体框架教学要求1．物流的功能主要有哪些？各项功能在物流中的主要意义是什么？2．物流网络设计应确定哪几方面内容？为何要考虑地理因素？3．影响运输的因素是什么？4．物流整合的概念5．什么是ERP？ERP是如何具体实施的？ERP的不足之处是什么？6．物流作业应当实现哪些目标？这些目标具体指什么？企业物流运作中的五大功能分类网络设计；信息；运输；存货；仓储，物料搬运和包装。物流网络设计应确定哪几方面内容？为何要考虑地理因素？所需各种设施的数量；地理位置；各设施内所要开展的工作。影响运输的因素是什么？从物流系统的观点来看，有三大影响因素：1.成本2.速度3.一致性货物流产品配送制造支持采购客户供应商信息流企业物流整合的整体框架为什么必须整合物流活动供应商供应商供应商制造地配送中心客户客户客户客户客户客户配送中心承运商承运商承运商承运商承运商承运商什么是ERP？ERP是如何具体实施的？ERP的不足之处是什么？EnterpriseResourcePlanning企业资源计划ERP是一种面向企业内部的管理，可对诸如订单、采购、库存、计划、生产制造、质量控制、运输、分销、服务与维护、财务管理、人事管理、实验室管理、项目管理、配方管理等进行有效管理。ERP是整合了企业管理理念、业务流程、人力物力、计算机硬件和软件于一体的企业资源管理系统。企业ERP只有在成功实施BPR的基础上才能获得最佳经济效益。物流作业应当实现哪些目标？这些目标具体指什么？1.快速响应2.最小变异3.最低库存4.集中运输5.质量6.生命周期支持第三章：物流的最新理念：供应链管理什么是供应链管理为什么要进行供应链管理供应链管理中的一些关键问题供应链成员间的关系第三方物流在供应链中的作用供应链战略发展趋势《教学内容》与《考试内容》1．供应链2．第三方物流3.1传统管理与供应链管理的区别3.2供应链管理的一些关键问题3.3第三方物流在供应链中的作用教学要求1．试述供应链管理的基本思想。2．讨论供应链管理与传统物流管理的异同。3．有哪些原因导致供应链管理变得复杂与困难。4．试述第三方物流在供应链管理中有哪些作为。5．第四方物流的实质是什么？什么是供应链管理？是指利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。特点：1.供应链管理把所有节点企业看作一个整体，实现全过程的战略管理2.供应链管理是一种集成化的管理模式3.供应链管理提出了全新的库存观念4.供应链以最终客户为中心供应链管理的意义1.从职能管理向过程管理的转变2.从利润管理向绩效管理的转变3.从产品管理向客户管理转变4.从交易管理向关系管理转变5.从库存管理向信息管理转变（JIT）传统管理与供应链管理的区别类别传统管理供应链管理1、存货管理公司为主供应链成员间协调2、存货流间断平衡/可见3、成本公司最小最终客户成本4、信息公司控制分享5、风险公司为主分担6、计划公司内供应链成员间7、组织间关系公司内降低成本基于最终成本的合作供应链管理的一些关键问题1.配送网络的重构2.库存控制问题3.配送战略