搜索
第一讲物流概论一、物流概念1.物流：是指物资资料实体的时空变化及其相关活动的总称。2.物流的“物”是指实体的物品或物料；“流”是指实体时空变化现象，即与时间相关的实体空间位置的变化；而这种变化产生的原因是人的相关活动的结果。3.物流所发生的领域及广狭义物流产品制造领域中的物流：企业内部物流，生产现场物流产品流通领域中的物流：进入流通领域中的产品称为商品，其流通也称为商业流通，商业流通包括了物流与商流。商业流通中的物流是现代物流重点所研究的，或称为狭义上的物流。产品消费领域中的物流：消费者自主完成或其他人帮助完成的与消费有关的物流，如家中的物流。以上领域中所发生的物流统称为广义上的物流。二、物流活动的构成（一）业务活动构成（二）活动要素构成（一）物流的活动构成物流包括了以下几个的功能性活动：1、包装2、运输3、存储4、装卸搬运5、流通加工：分装，表层处理，商品搭配等6、信息处理7、其他增值服务：代收款项；代为安装等其中：运输与存储为基本活动（二）物流活动的要素构成主体要素：供方；需方；物流第三方客体要素：物流的对象，需要进行物流处理的物资资料实体（有的书上称为流体）；载体（系统）要素：有形要素（由场所与通道组成的线路、作用于其上的工具、人）；无形要素（制度、标准、法规等）绩效要素:目标；成本；时间；空间；收益；质量等三、流通中物流的一般路径物流路径由物流线路及活动发生起始构成；一般的物流路径：工厂成品库⋯运输通道⋯中转库或站⋯运输通道⋯店或消费者；流通中的物流活动发生在线路的开始与结束之间，从成品库发货开始到店或消费者收货结束。中转库起到联动作用。四、流通中物流与商流的关系商流：是指商品流通中商品所有权或使用权的转移及其相关活动。物流：是指在商流作用下，商品实体的时空转移。商品生产、消费与流通的关系流通解决生产与消费间存在的间隔通过商品交易消除商品所有权的间隔通过运输消除生产地与消费地的空间间隔通过仓储保管消除生产与需求的时间间隔商品流通中商流与物流的比较五、物流的效用与作用1、物流的三大效用：在流通活动中的目标效用时间效用：空间效用：形质效用：2、物流在经济建设中的作用物流是国民经济运行的动脉对社会生产和产业结构的优化有着重要的作用（物流产业理论）（见物流活动的要素构成）对经济增长与竞争力有着重要的促进作用。如“要致富，先修路”，“内陆地区的经济发展要落后于沿海地区的经济增长”小资料传统物流的四大行业交通运输业：是物流业的主体行业。它不但包括各种不同运输形式的小行业，而且还包含为主体交通运输起支撑、保证、衔接作用的许多行业。储运业：是以储存为主体的兼有多种职能，包含若干小行业，也包括某些和储存联系密切的运输业。托运业：是货主和运输业之外的第三者从事托运和货运委托人的行业。配送业：以配送为主体的各类行业，这个行业要从事大量商流活动，是商流、物流一体化的行业。3、物流在企业生产经济活动中的作用物流是企业生产经营的重要保障物流是企业的重要利润源泉（成本冰山理论、第三利润理论）。企业的第一、二利润源泉是什么，或者说企业是能够控制的利润收入来自那里的？物流是提升企业竞争力的重要途径（服务中心理论）六、物流的主要特征实体时空移动性、实体质的不变性、目标的客户服务性、活动系统的多变复杂性七、物流的基本分类1、按物流在企业中所发生的领域分为：2.按物流系统的功能分运输物流、仓储物流、快递物流、配送物流3.按流程的空间范围分国际物流、国内物流、区域物流、同城物流、内部物流4、按主体分自主物流：第一方物流；第二方物流第三方物流八、物流管理1、物流管理的概念：指以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流及其活动所进行的计划、组织、协调与控制。2、物流管理的目的：保证物流服务水平的实现；实现一定物流服务水平下的最大收益；以最小化的成本实现物流服务水平。3、物流管理的主要内容物流服务水平的确定：基于产品消费者对物流需求的满足物流基本活动管理：运输管理、仓储管理物流活动模式管理：配送物流、快递物流、第三方物流基于物流的供应链管理第二讲物流活动目标与物流系统物流管理系统要素有主体、载体、无形资源、物流，没有流体。一、定义：物流活动目标：物流活动所要为客户提供的物流服务内容及其水平。•这里所指的客户，是实物产品的消费者，也就是实物产品流通中的最终客户。•物流活动是服务性质的活动，其目标是产品客户服务总目标的一个重要部分。•这种目标是一个综合性目标，它具有层次性。二、目标构建目标要素内容：产品物流空间保证服务目标、产品物流时间保证服务目标、产品物流形态保证服务目标、产品物流安全保证服务目标、产品物流信息保证服务目标、产品物流价格保证服务目标、产品物流情感保证服务目标、产品物流其他增值服务目标、产品物流风险防范目标目标要素水平：总体目标水平：目标要素内容目标要素水平总体目标水平三、目标选择1、理论选择模型模型假设物流活动水平与物流成本的关系物流活动水平与产品销售的关系利润最大化原理确定物流活动水平模型假设1、基于实物商品销售中物流服务水平的选择。2、在与竞争对手其他条件相同的情况下，物流服务水平成为影响销售的主要因素。物流活动水平与物流成本的关系：1.符合收益递减规律物流活动水平物流成本2.符合单一投入的产出规律利润最大化原理确定物流活动水平2、模糊选择方法物流服务XX成本物流服务XX成本了解客户的需求和竞争对手的服务水平了解企业自身的能力在确保竞争有优势的基础上，平衡成本与收益，选择最优服务水平。这是一种模糊决策。第二节物流系统一、定义物流系统：为了实现特定的物流服务功能，由相关的物流要素，按一定的内在联系构成的有机整体。•系统：系统是由相互作用和相互依赖的两个或两个以上要素结合而形成的，具有特定功能的有机整体，而这个整体又是它从属的更大系统的组成部分。•物流服务功能：将输入的流体转换成符合物流活动目标要求的输出流体。•物流要素：资源要素；功能要素二、构成要素：资源要素、功能要素1、资源要素2、功能要素三、运行模式1．原材料2．劳动力3．能源4．资金5．信息1．各种劳务2．能源3．产品位置转移4．信息5．服务设施业务设备活动管理信息工作处理环境环境转换(处理)输出输入1．流体2．劳动力3．能源4．资金5．信息1．各种劳务2．能源3．转换了的流体4．信息5．服务设施业务设备活动管理信息工作处理环境环境转换(处理)输出输入1．原材料2．劳动力3．能源4．资金5．信息1．各种劳务2．能源3．产品位置转移4．信息5．服务设施业务设备活动管理信息工作处理环境环境转换(处理)输出输入1．流体2．劳动力3．能源4．资金5．信息1．各种劳务2．能源3．转换了的流体4．信息5．服务设施业务设备活动管理信息工作处理环境环境转换(处理)输出输入三、物流系统的特点物流系统是一个“人机系统”。物流系统是一个复杂的大系统。①系统的要素众多。②物流系统是一个大跨度的系统。③物流系统是一个子系统与子系统、子系统与系统间的联系十分复杂，并具有多层次结构的系统。物流系统是一个动态的系统。物流系统是一种网状结构系统。物流系统是一个多目标的系统。五、物流系统的构建第三讲仓储管理一、仓储活动概述1、仓储的含义：仓储是指利用仓库收纳、存放、储存物品，并根据需要交付使用的活动。仓，即仓库，是为存放物品而设置的建筑物或场地。储，则是指对物品进行收存、管理、交付使用等行为。2、仓储的具体活动存储活动：收货、存放、出货装卸搬运活动：入库卸货、库中搬运、出库装货一般仓储活动过程：入库卸货--收货--库中搬运上架--存放--库中搬运下架--出货--出库装货3、仓储的效用时间效用：实现货物的暂时存放空间效用：实现流通中货物的集散中转（1）集中--若货物供应来源多，建立货物集中地(仓库或货运站)，可将零星货物集中成较大批量的运输，降低总运输成本。（集运，如快递仓库）（2）拆装（分散）--以低费率大批量运输的货物运进仓库后，再根据库户需要以小批量送到客户手中（流通加工）（3）混合--也叫“集散”。将从许多生产商那里订购的产品，在分拨仓库中进行产品混合，按不同客户需要的品种混合装车运输，会带来运输中的经济效益。（配送）4、仓储的作用仓储是实现有效生产与流通的重要环节；克服生产与需求之间时间和空间的差异；仓储是保证社会再生产，加快商品流通，节约流通费用的重要手段；帮助实现运输和生产等方面的经济性；是电子商务的重要基础。5、仓储系统基本作业功能区域划分收货区(入库区)、存储区、拣货区(分拣区)、发货区(出库区)仓储系统要素构成要素：场地、建筑物、通道、货架、设备、工具、信息、人员等。子系统：作业系统；管理系统；信息系统。其中作业系统又由装卸搬运和存储系构成。仓储系统功能：存储功能、装卸搬运功能、其他经济功能6、仓储的特性物流的节点性、系统的边界固定性、系统功能的多样性、成本的复杂性、手段的多样性7、仓储的种类二、仓储管理（一）仓储效益管理1、仓储效益目的内容及要求1）产出目标实现要求：保证物资仓储的各项目标实现，努力使客户满意程度最大化。2）收益目标实现要求：快、现2、影响仓储效益实现的因素合适的仓储目标、正确的路径与方法（系统）、其他方面的配套保证3、仓储目标决策的基本原则利润最大化原则、服务原则：不断提高服务水平。（二）仓储效率管理1、仓储效率目的内容及要求（1）在既定的投入条件下：一方面保管数量要求，越多越好；另一方面进出时间要求，越快越好。这两方面是否有矛盾？为什么？多了不一定快（2）在一定的服务水平，总成本越小越好。如在保证供应的情况下，如何使库存总成本最小（库存控制，下一讲内容）2、影响仓储效率的因素影响因素：人的因素；设施因素；布局因素；环境因素；材料因素3、实现仓储内部布局合理化（1）仓库布局是对仓库内部过道大小、货架位置、配备设备及设施等实物所进行的安排。（2）合理化的一般原则：系统简化原则；平面设计原则；物流和信息流的分离原则；柔性化原则（可移动的）；物料处理次数最少原则；最短移动距离，避免物流线路交叉原则；成本与效益原则三、销售仓库系统构建决策（一）仓库产权决策（二）仓库的选址决策（三）仓库数量决策（四）仓库规模决策销售仓库系统：在工厂成品库与消费者之间，由一系列中转仓库构成的系统。决策机理：销售仓库的构建取决于产权、选址、数量和规模等，而这些又由客户服务目标要求、自身服务能力、成本水平及自然条件等决定。（一）仓库产权决策企业仓储决策的第一项内容就是仓库产权，即采用自有仓库（公司建造或购买仓库），还是公共仓库或营业仓库。如，一个企业在产品销售地是自建仓库还是租赁公共仓库需要考虑以下因素：1．周转总量2．需求的稳定性3．市场密度，以上三个变量如何影响产权选择？（二）仓库的选址决策仓库选址包括两个层次的内容：一是选位，即选择什么地区（区域）设置设施。二是定址，即在已选定的地区内选定一片土地作为设施的具体位置。仓库的实际选址中，一般需综合考虑因素有：1．客户条件；2．自然地理条件；3．运输条件；4．用地条件；5．法规制度条件以上条件如何影响选址决策？（三）仓库数量决策仓储决策的另一项重要内容是企业在提供仓储设施方面，是集中仓储还是分散仓储，这一决策实质上是决定公司物流系统应该使用多少个仓库，也就是仓库的数量决策。影响企业选择销售仓库数量的因素包括：1．总成本2．顾客服务水平3．运输能力4．小批量顾客5．仓库管理水平6．单体仓库的规模（四）仓库规模决策仓库规模是指仓库能够容纳的货物的最大数量或总体积。仓库规模参数：仓库面积、长度、宽度、高度和仓库层数是反映仓库规模和仓储能力的重要参数。影响仓库规模的因素：当地销售规模；租金情况；货物特性等第四讲库存管理第一节库存概述库存(Inventory)是指企业中暂时闲置的用于未来销售或者使用的一切资源。企业己购进但尚未投入使用的原材料、外购件与尚未售出的产成品，生产中除了正在加工、运输、检验之外而处在等待状态的在制品，都处于储备状态，都属于库存。仓储与库存的关系：库存是仓储的对象，有仓储