以现代信息技术为依托的电子商务的发展,使市场竞争更加激烈,也使企业与供应商、消费者之间的合作成为企业参与竞争的关键因素。越来越多的企业认识到21世纪的竞争不是企业与企业之间的竞争,而是以核心企业为中心的供应链之间的竞争。9.1供应链管理的基本理念9.1.1现代物流渠道——供应链1.供应链的含义(1)供应链的概念所谓供应链(SupplyChain)是指从物料获取并加工成中间件或成品,再将成品送到用户手中的一些企业和部门的业务活动及其相互关系构成的网络,它包括物料来源、产品生产、运输管理、仓库管理甚至需求管理,通过这些功能的集成把产品和服务提供给最终用户。供应链实际上是由产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、运输商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络系统,每一条供应链中包含的供应商、生产商、配送中心、运输商、零售商及消费者之间是一种相互依存的互利关系。(2)供应链流程通常可把供应链上的成员分成三部分:供应链的上游是供应商,它提供服务或提供原材料、零部件等;供应链的中间是一个核心企业,通常是一家大型生产企业,它在整条供应链中起支柱作用;供应链的下游是销售商和消费者(见图7-1,P279)(3)供应链与传统物流渠道的区别两条渠道的起点及环节不同两条渠道上流动的内容不同2.供应链的特点(1)体制创新(2)观念创新(3)资源配置创新(4)技术创新(5)服务创新(6)管理创新沃尔玛与P&G的合作1990年,沃尔玛成为美国第一大零售商1991年11月,董事长DavidGlass给供应商信中提出单环节直接交易1993年,沃尔玛与所有供应商建立EDI系统,一年四次产销协调会1991-92年,P&G的价值定价(ValuePricing)折扣促销占费用50%以上(35%损失,35%经销商,30%)A&P等90%的特卖经营商抵制、限制,市场份额下降5%生产成本减少1.75亿美元1994,Kinberly-Clark生产沃尔玛的PB(Atta-Boy,Atta-Girl)3.供应链中的信息需求供应链中信息对物流的运动起引导作用。销售商首先收集消费者的需求信息,并根据自有库存等信息编制订货清单,然后利用通信网络向有关的生产商发出所需商品信息。生产商收到销售商的进货信息,根据库存的原材料品种、数量,向相关的供应商发出订单采购一定量的原料。消费者的需求信息在供应链上被每一个环节分解为上游企业产品需求,当市场发生变化时,需求信息通过网络依次传递,反映在每个企业的计划中。物流信息系统可按其范围和实现的主要功能来进行分类,分为物资管理信息系统、生产资源计划、物料需求计划、及时供应系统、产品分销计划及企业资源计划等。物流信息系统不断发展的过程也是物流系统范围不断扩大的过程,反映了不同物流信息系统之间内在的联系和延续性。9.1.2供应链管理单个企业的生产管理已无法满足用户需求的变化,企业渐渐认识到与上下游企业建立战略伙伴关系,实行优势互补,发挥各企业的强势,才能够适应环境的变化,供应链管理也就适时应运而生。1.供应链管理的含义供应链管理(SupplyChainManagement,SCM)是指人们在认识和掌握了供应链各环节内在规律和相互联系的基础上,利用管理的计划、组织、指挥、协调、控制和激励职能,对产品生产和流通过程中各个环节所涉及的物流、信息流、资金流以及业务流进行合理调控,以期达到最佳组合和最高效率,通过前馈的信息流(如订货合同、采购单等)和反馈的信息流(如提货单、完工报告等)将供应商、核心企业直至消费者联成一个整体的管理模式。2.供应链管理流程供应链管理流程包括计划、实施及执行三个阶段,这三个阶段形成三个系统,三个系统都要考虑到客户需求。(1)计划系统(2)实施系统(3)执行评估系统3.供应链管理的发展趋势随着电子商务的推广,电子供应链管理(e-SCM)和集成供应链管理(IntegratedSupplyChainManagement)已成为供应链管理发展的新方向。所谓电子供应链管理是指把电子商务技术应用于供应链管理的全过程,提高供应链管理的效率和效益。所谓集成供应链管理是指具有跨越供应链多个环节或功能来协调计划的内在机制。(1)集成供应链管理的目标和内容集成供应链管理的目标是优化供应链管理系统的功能,以实现供应链各链节、各功能的最佳配合与协调,共同保证供应链目标的实现。集成供应链管理研究的内容主要包括供应链的设计、开发和改进,供应链运作的多层次计划,供应链计划的执行,供应链服务水平,供应链的分析、诊断、咨询,供应链效益评价和供应链竞争力分析等。(2)集成供应链管理的方法首先,研究供应链信息交流和协作的理论及方法论,使供应链系统代理模块能适应变化,进而协调和解决问题;其次,规范供应链系统标准术语,以利于代理模块的信息交流和协调;再次,建设智能信息基础设施,以便供应链系统的代理模块能保持相关信息的一致性;最后,开发基于约束理论的推理方法,使之成为供应链系统代理模块推理技术的基础。4.供应链管理的原则(1)以客户为中心(2)相关企业间共享信息、共享利益、共担风险(3)应用信息技术,实现管理目标5.供应链管理对流通配送环节的要求(1)各环节设置合适的库存(2)建立合理、科学的配送中心和配送网络(3)控制和降低配送环节的成本(4)建立合理的流通配送渠道9.2供应链管理的策略JIT(准时制)、QR(快速反应)、ECR(有效客户反应)、ERP(企业资源计划)、EOS(电子订货系统)等先进管理策略的应用可以解决供应链上出现的复杂问题,提高企业和整个供应链的弹性,迅速对市场需求作出反应,保证企业及供应链的高效运行。9.2.1准时制(JIT)1.准时制的含义准时制(JustInTime,JIT)指将必要的原材料、零部件以必要的数量在必要的时间送到特定的生产线生产必要的产品。简言之,就是按必要的时间、必要的数量生产必要的产品。准时制是电子商务条件下对生产领域物流的新要求。对定义中几个“必要”的解释(1)必要的原材料、零部件和必要的数量(2)必要的时间(3)必要的产品2.准时制的作用准时制虽然是企业内部的一种管理模式,但它作为一种管理思想,在提高整个供应链对客户的响应时间、实现零库存生产、降低供应链的物流成本等方面,仍然具有重要的作用。(1)零库存生产(2)降低物流成本库存成本的降低在途制成品和运输成本的降低3.实现准时制(零库存)的形式(1)委托保管方式(2)协作分包方式(3)轮动方式(4)准时供应方式(5)看板方式(6)“水龙头方式”4.实施准时制的条件(1)供应链各企业必须建立自己的基础数据库(2)核心企业的生产和应变能力(3)供应链上各企业通过网络整合成一体9.2.2快速反应(QR)1.快速反应的含义快速反应(QuickResponse,QR)是在准时制思想的影响下产生的,是为了在以时间为基础的竞争中占据优势,建立起来的一整套对环境反应敏捷和迅速的系统。2.快速反应系统的产生及发展(1)快速反应系统产生的背景快速反应系统最早是20世纪80年代由美国纺织品供应商、服装生产商、销售商开发出的整体业务概念。(2)快速反应系统的新发展尽管快速反应的基本战略思想没有太大变化,但其战术和技术却今非昔比。以前,供应链上的各企业往往对其伙伴的业务兴趣不大,信息不愿共享。随着竞争的加剧,经营者都认识到要改进自己的业务系统,提高服务质量,同时必须考虑自身系统的改革给相关伙伴带来的影响,把单纯优化技术方案转变为重组经营管理模式。欧美企业的“联合计划、预测和补货”(cooperativeplanning,forecastingandreplenishment,CPFR)3.快速反应系统的作用(1)缩短前置期,降低物流成本。(2)缩短周转期,加快物流速度。(3)缩短调整时间,满足客户需求。日本企业的“一分钟调整”目标9.2.3有效客户反应(ECR)1.有效客户反应的含义有效客户反应(efficientconsumerresponse)是指在商品分销系统中,为消除不必要的成本和费用,给客户带来更大效益而进行密切合作的一种供应链管理策略。它的目标是降低供应链各个环节如生产、库存和运输等方面的成本。2.有效客户反应的策略(1)计算机辅助订货(computerassistedordering,简称CAO)(2)连续补货程序(continuousreplenishmentprogram,简称CRP)(3)交接运输(crossdocking,简称CD)(4)建立产品、价格和促销数据库9.2.4企业资源计划(ERP)1.企业资源计划的含义及实施原因(1)企业资源计划的含义企业资源计划(enterpriseresourceplanning,ERP)是一种基于企业内部供应链管理思想的系统,它把企业的业务流程看成一条供应链管理,并把企业划分成几个相互协同作业的子系统。(2)实施企业资源计划的原因面对激烈竞争的市场局面,企业经营进入了微利时代,在这种情况下,企业之间的竞争已经超越了产品、价格和服务,达到知识管理层次,而实施信息化管理,是全面提升企业管理水平的最好方式。企业不实施企业资源计划管理,就难以整合企业优势,不能建立一套高效的管理体制,很难抢得市场先机。2.从MRP、MRP2到EPR物料需求计划(MaterialRequirementPlanning,MRP)是一种生产物料管理计划,指按照企业制订的主生产进度计划(masterproductionschedule),再根据产品的数量与层次结构,逐层次求出各种零配件和原料的需要时间。MRP只形成物料需求计划而没有充分考虑完成计划的能力,在执行中可能发生局部生产能力紧张与闲置并存的情况,甚至使计划不能完成,为此又以MRP为基础和核心开发出制造资源计划(manufacturingresourceplanning)系统,缩写为MRP2(以与MRP相区别)。企业资源计划(ERP)是在MRP2基础上发展起来的企业管理信息系统,两者既有联系,又有区别。(1)ERP与MRP2的联系1)ERP的核心功能仍是MRP22)MRP2是企业资源计划的重要组成部分(2)ERP与MRP2的区别1)ERP系统扩大了业务覆盖面,提高信息的共享程度。2)ERP把客户需求和企业内部生产资源及活动整合在一起,对供应链上所有环节如订单、采购、生产、运输、财务、人事等进行管理。3)ERP系统支持多品种、小批量生产方式和看板生产等。4)MRP2系统通过滚动计划来控制生产,实时性较差,而ERP进行事前控制,将设计、生产和运输等进行集成,为企业对质量、客户满意和绩效等进行实时分析提供条件。5)MRP2系统中,财务系统只是一个信息归纳者。ERP系统则把财务功能和价值功能集成到供应链上,增加了销售执行计划和利润计划。6)ERP系统支持跨国的多国家、多币制和多语种等应用。3.ERP的管理思想(1)对整个供应链资源进行管理的思想(2)精益生产和敏捷制造的思想精益生产(leanproduction)是力求以最少的投入获得最大产量,以最快的速度设计和生产,追求零残次品、零库存敏捷制造(agilemanufacturing)是指制造系统在满足低成本、高质量的同时,能够对多变的市场需求作出敏捷反应,生产出所需产品。(3)事先计划和事中控制的思想4.ERP的管理模式(1)企业内部集成管理(2)企业职能集成管理(3)建立集成化企业资源计划动态联盟5.ERP的作用(1)提高企业的应变能力(2)降低企业综合经营成本(3)加强监督力度,提高市场占有率(4)相关联部门及伙伴之间可共享信息,赢得客户和市场9.2.5电子订货系统(EOS)1.电子订货系统的含义和流程(1)电子订货系统的含义电子订货系统(electronicorderingsystem,EOS)是指将批发、零售商场需要的订货数据输入计算机,通过商业增值网络中心将资料传递至总公司、批发商、商品供货商或生产商,后者根据收到的信息及时安排出货。(2)电子订货系统的流程电子订货系统是由许多零售店和批发商组成的整体运作方式。零售店利用其终