胶体

第2课时分散系及其分类森林中炫丽的光线，你知道是什么原因吗？夜晚城市的灯光，这又是什么原因呢？要了解以上的原因，我们应先了解分散系。一、分散系概念举例分散系分散质分散剂把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。被分散的物质起容纳分散质作用的物质CuSO4溶液泥水CuSO4晶体泥沙水1、有关概念：水2、分散系的分类：（1）按照分散质或分散剂的聚集状态：（气、液、固）来分，有9种类型。分散质分散剂气态液态固态固态液态气态云分散质：水滴（液）分散剂：空气（气）烟分散质：灰尘颗粒（固）分散剂：空气（气）盐酸分散质：氯化氢气体（气）分散剂：水（液）L分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾烟、灰尘汽水牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆、泥水泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金常见的一些分散系阅读课本P26,思考下面的问题当分散剂是水或其它液体时,如果按照分散质粒子的大小来分类,分散系可以分为哪几类?划分的依据是什么？按分散质粒子直径的大小可分为3种:A、溶液（d＜1nm)B、胶体（1nm＜d＜100nm）C、浊液（d＞100nm）（分为悬浊液和乳浊液）注：1nm＝10-9md为粒子直径不同分散系的主要区别：分散质微粒大小不同★（二）胶体1、定义：分散质粒子直径介于1~100nm(10-9~10-7m)之间的分散系。注：胶体的分散质又称胶粒。常见胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体、淀粉胶体（溶液）、蛋白质胶体（溶液）。生活中：牛奶、豆浆、土壤、有色玻璃、云雾烟、尘土晨雾烟白云认识几种常见胶体烟水晶有色玻璃2、胶体的分类（1）按分散剂状态不同，胶体分为三类气溶胶（溶胶）如：云、烟、雾等液溶胶如：Fe(OH)3胶体、AgI胶体等固溶胶如：有色玻璃等（2）按胶粒（分散质微粒）不同，胶体分为两类粒子胶体：胶粒由许多小分子聚积而成如：Fe(OH)3胶体分子胶体：胶粒为单个的大分子如：淀粉溶液、蛋白质溶液等思考与交流:1、回忆物质的分类方法，然后画出分散系的树状分类图？2、它们的分散质粒子大小不同﹑性质有何区别？分散系胶体浊液溶液悬浊液乳浊液你做对了吗？浊液、胶体、溶液的区别：分散系溶液胶体浊液分散质粒子的直径分散质粒子特点外观稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜＜1nm1nm~100nm＞100nm离子或分子许多分子集合体或高分子巨大数目分子集合体均一、透明均一、透明不均一、不透明稳定较稳定不稳定能能不能能不能不能3、Fe(OH)3胶体的制备Fe(OH)3胶体的制备饱和FeCl3溶液滴入沸水FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(胶体)+3HCl红褐色方程式中Fe(OH)3不用加↓△视频回顾特别提示：A.操作步骤B.反应原理C.注意事项把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察。CuSO4溶液Fe(OH)3胶体无光亮的“通路”有光亮的“通路”当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。丁达尔效应：（1）丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射而形成的光亮的通路。丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。4、胶体的性质悬浮在水中的小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。(2)布朗运动胶体粒子由于做布朗运动而使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。这是胶体相对稳定的因素之一。其实最主要的因素是因为胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。同种胶体粒子的电性相同，它们之间相互排斥阻碍胶体粒子变大，使它们不易聚沉。在电场作用下胶体有何变化？现象：阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅。(3)电泳原因：胶体粒子带电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。带正电荷：金属氧化物、金属氢氧化物。如：Fe(OH)3胶体，Al(OH)3胶体带负电荷：非金属氧化物、金属硫化物如：硅酸胶体，硫化砷胶体思考：如何分离胶体和溶液？（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：检测不出的是：盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中氯化钠淀粉(1)定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作，叫做渗析。(2)原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。(3)应用：分离和提纯胶体4、渗析应用实例：豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐，三角洲的形成5、胶体的聚沉（1）定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。①加入少量电解质（2）聚沉的方法由于电解质可以电离出阴阳离子，可以中和胶体粒子所带的电荷，使粒子聚集成大颗粒而沉淀下来。电解质所带的电荷越多则使胶体聚沉效果越好。应用实例：用明矾等净水，不同品牌颜色的钢笔水不能混合使用。应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶②加入带相反电荷胶粒的胶体③加热加热可以使胶体粒子运动加快，聚合成大颗粒而凝聚成沉淀。将两种带相反电荷的胶体混合，它们的电荷互相抵消使彼此都不带电，从而聚集成大颗粒而沉淀。１、用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是()A、溶液B、悬浊液C、胶体D、乳浊液C2、下列不属于胶体的是()A、水银B、烟、云、雾C、有色玻璃D、淀粉溶液3、鉴别胶体和溶液可以采取的方法是()A、蒸发B、从外观观察C、稀释D、利用丁达尔效应实验AD再做几个吧4、将某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶胶中,开始产生沉淀,继续滴加沉淀又溶解,该溶液是（）A.硫化锑溶胶B.2mol/LNaOH溶液C.2mol/LH2SO4溶液D.2mol/LMgSO4溶液C5、在冶金厂和水泥厂常用高压电对气溶胶作用除去大量烟尘,以减少对空气的污染,这种处理方法应用的原理是（）A.丁达尔效应B.电泳C.凝聚D.渗析B6、土壤胶体带负电荷,因此土壤中施用含氮总量相同的下列化肥时,肥效最差的是（）A.硫铵B.氯化铵C.碳酸铵D.硝酸铵7、胶体区别于其他分散系的本质特征是()A.胶体微粒在不停地作布朗运动B.胶体有丁达尔效应C.胶体微粒的直径在1nm～100nm之间D.胶体微粒在电场作用下能做定向运动，产生电泳现象DC分散系及其分类