中国古代茶具鉴赏

中国古代茶具鉴赏——经历时代的沧桑完备配套的唐代茶具鼎盛兴隆的宋代茶具承上启下的元代茶具创新定型的明代茶具异彩纷呈的清代茶具「唐•系列」唐的时代其实在汉代茶具已问世，但它还基本停留在与食器、酒器混用的阶段，自成体系的专用茶具还没有诞生，这一时期为茶具的萌芽阶段。到了唐代，稳定的社会，安乐的生活，使人们对茶的认识更为深刻，文人雅士的提倡，使得饮茶风气十分深厚，品茶成为士大夫追求雅趣，以茶会友，精神享受的时尚。茶圣陆羽是这场革命的倡导者、组织者和参与者，他亲自设计制作了一套从煎煮、点试到饮用、清洁、收藏一应俱全，内容丰富的茶具。一套古朴实用而又妙趣横生的茶道文化得以形成，从此，中国茶具文化的里程碑树立了。巩义窑白釉弦纹匜（yi）唐高8.5cm口径19.3cm琉璃茶碗拓子南北朝青釉刻莲花纹托瓷盏青釉花口高足杯唐口径8.5cm足径4.5cm高4.5cm邛崃（qionglai）窑黄釉茶铫釉莲花纹茶盏及茶托高13厘米盏高8.9厘米苏州市博物馆晚唐定窑白釉唇口玉壁底碗五代白釉凤炉茶鍑高15.6cm以鍑煮，安炊之，勿令疾沸五代定窑白釉瓷茶臼越窑海棠式杯唐口径13.2－8.2cm足径5.8cm高6.6cm「宋•系列」宋的时代到了宋代，华丽的点茶法的流行，宋人对茶艺精益求精的追求，也深深影响了近邻日本，逐渐日本茶道追名于世。北宋青白釉盏托14.6cm藏于日本东京静嘉堂文库曜变斑盏藏于日本东京静嘉堂文库曜变斑盏定窑白釉盏托宋高6.5cm口径8.6cm足径8.2cm哥窑八方碗宋代「五大名窑」之一这里所说的哥窑是指传世的哥窑瓷其胎色有黑、深灰、浅灰及土黄多种其釉均为失透的乳浊釉釉色以灰青为主黑釉盏宋高7.5cm口18cm底径5cm吉州窑黑釉剪纸贴花三凤纹碗高6.8cm口径16.4cm足径4.9cm建阳窑黑釉兔毫盏宋高9.6cm口径16.2cm足径4.9cm建阳窑黑釉兔毫盏宋高9.6cm口径16.2cm足径4.9cm建窑黑釉兔毫盏宋高6cm口径12cm足径4cm钧窑月白釉紫斑莲花式碗日本大阪东洋美术馆所藏宋建窑油滴盏照片此盏在日本被定为“国宝”全日本仅存两件中国竟无存宋天青釉盏托盘口径16.8CM英国大维德中国艺术基金会藏宋代汝瓷青釉盏与盏托耀州窑青釉刻花瓷汤瓶耀州窑青釉六出花瓣瓷碗耀州窑青釉盏托「元•系列」元的时代元代，一方面北方少数民族虽喜欢茶，但主要是出于生活、生理上的需要，从文化上却对品茶煮茗之事举趣不大；另一方面，汉族文化人面对故国破碎，异族压迫，也无心再以茶事表现自己的风流倜傥，而希望通过饮茶表现自己的情操，磨砺自己的意志。这两股不同的思想潮流，在茶文化中契合后，促进了茶艺向简约、返璞归真方向发展。元枢府釉印花折腰碗元代玳瑁盏元代青花八棱执壶元代青花凤凰牡丹纹执壶元代高足杯「明清•系列」明清的时代明清返璞归真的茶风，为茶具走向辉煌提供了有利条件。使茶具的发展终于步入正轨，并达到顶峰，景德镇甜白瓷和青花瓷铸就了瓷业的一段辉煌，宜兴紫砂茶壶更是庞大茶人的至宝。中国茶具的发展之道，是由粗趋精，由大趋小，由繁趋简，从古朴、富丽再趋向淡雅的返璞归真的过程，从茶具就可品出时代的茗韵。明代僧帽壶时大彬明惠孟臣朱泥梨壶明万历青花折技花纹提梁壶明永乐青花压手杯崇祯年造款白泥炉和红陶横把茶器崇祯年造款白泥炉和红陶横把茶器崇祯年造款白泥炉和红陶横把茶器大明正德年壶身附有浙江巡抚珍藏及满文清康熙十二月花神杯之一清乾隆矾红三托盖碗清彭年制曼生铭半瓢壶清乾隆景德镇窑豆青釉蜂蝶纹瓜式茶壶清乾隆景德镇窑菊瓣朱漆盖碗清末民初锡制诗文公道杯老紫砂茶器「古画•系列」唐韩熙载夜宴图韩师训墓壁画妇人饮茶听曲图[辽]张世古墓壁画(局部)将进茶图[辽]品茶图[明]文征明台北故宫博物院山窗清供图[清]薛怀