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第1页1.3怎样学习和研究化学教材分析本节内容，通过两个活动与探究，让学生了解学习化学的两种方法，化学实验与科学探究。新课程标准中，过程与方法的学习成为基础知识学习后的又一个重要目标，贯穿于各学科知识学习的始终，其重要性甚至超越了知识本身。化学实验和科学探究是学习初中化学知识的重要方法，初中生第一次接受方法的教育，不要求胜心切，作过高要求教学目标分析：1.教师讲解和实验活动，了解研究和学习化学的基本方法；2．认识化学实验在学习和研究化学上的重要性；过程与方法了解学习化学需要进行科学探究情感态度与价值观1.学习化学需要借助化学符号（或者化学用语），初步认识化学符号在化学学习上的重要性2.提高学生对化学学习的兴趣，增加学生学习化学的责任感教学方法分析：科学探究、交流讨论为主。教学重点难点突破：通过实验探究了解研究和学习化学的基本方法认识化学实验在学习和研究化学上的重要性教学设计第2页设置化学情景：展示化学在古代的成就，说明社会的进步离不开化学。1．学习和研究化学的意义:学习化学，正确；研究化学，合理；应用化学，促进。化学将为社会的可持续发展(解决资源短缺、环境污染、材料开发等重大问题)作出重大贡献。2．学习和研究化学的方法:学习和研究化学要重视，了解，懂得并能运用常见的化学用语，注意培养观察、记忆、思维、实验、自学等方面的能力。教学过程：一、学习化学需要进行化学实验活动与探究：有一种矿石称为“孔雀石”，它有孔雀羽毛的绿色斑纹。已知它的主要化学成分是“碱式碳酸铜”。向老师要一些碱式碳酸铜，通过观察和实验来探究它的性质。实验：和稀盐酸反应、加热[想一想](1)在上面的哪些实验中，碱式碳酸铜发生了化学变化?说明你判断的理由。(2)通过以上实验，你对碱式碳酸铜的性质有了哪些了解?二、学习化学需要进行科学研究1．科学探究:以观察、实验、实践为主的探究活动是学习化学的重要方法。它包括以下几个主要环节：提出问题一猜想与假设一设计实验一进行实验一收集证据一解释与结论一反思与评价一表达与交流。2．化学实验的观察:可以用自己的感官或借助仪器通过实验观察物质及其变化的条第3页件、现象和结果，应注意对实验前、中、后的观察。(见下表)实验的观察(1)有哪些物质生成(2)生成物的颜色、状态、气味等(1)反应条件(加热、点燃、高温、催化剂等)(2)伴随现象(发光、放热、变色、生成气体或沉淀等)(1)实验的观察有哪些物质参加了反应(2)物质的颜色、状态、气味等变化后变化中变化前(1)有哪些物质生成(2)生成物的颜色、状态、气味等(1)反应条件(加热、点燃、高温、催化剂等)(2)伴随现象(发光、放热、变色、生成气体或沉淀等)(1)实验的观察有哪些物质参加了反应(2)物质的颜色、状态、气味等变化后变化中变化前活动与探究：通过实验探究镁带的某些变化和性质书P19.拓展升华：某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列表格．(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图)约ls后取出，可以看到火柴梗的(填a、b、C)处最先碳化。结论：蜡烛火焰的层温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡燃烧生成了。(4)蜡烛燃烧，发出明亮的火焰，火焰轻轻摇曳；烛泪流淌(石蜡受热熔化)；放热；烛泪流下后又凝固(石蜡凝固)；蜡烛越烧越短；吹灭蜡烛，刽看到一缕白烟，闻到有刺鼻的气味。你能说出蜡烛燃烧时你还能看到哪些现象?(至少写出4点)分析：本题通过对蜡烛的主要成分——石蜡的物理性质及其燃烧时的现象等进行了第4页一系列的探究，更深入了解石蜡的特点。在实验中注意观察的阶段性、严密性、全面性，并对现象进行分析。石蜡放入水中，会浮在水面上而不是下沉，这说明石蜡的一点物理性质——密度比水小。蜡烛的火焰中外焰的温度最高，因为它与外界环境中的氧气接触最充分，所以火柴梗的a处应最先碳化。蜡烛燃烧时，除伴随发光、放热、熔化、凝固等现象外，也会生成新物质。烧杯内壁出现水雾，说明其燃烧后生成了水；倒入烧杯中的澄清的石灰水变浑浊，说明其燃烧后生成了二氧化碳。当堂反馈：1．我国古代化学工艺制造业在世界上享有盛名的是()。A．生产石油、天然气、沼气B．制井盐、烧碱、盐酸C．造纸、制黑火药、烧瓷器D．制硫酸、氮肥、磷肥2．下列做法不利于改善环境的是()。A．鼓励农民将秋后农作物的秸秆焚烧B．提倡使用农家肥，限制使用化学肥料C．禁止燃放烟花爆竹D．限制燃油汽车数量的增加3．下列实验操作正确的是()。A．用嘴吹灭酒精灯B．加热试管时，试管口不能对着自己或他人C．给液体加热时，试管竖直放置在火焰上D．为了节约药品，实验后剩余的药品要放回原瓶4．联合国气候变化框架公约《京都议定书》要求发达国家限制二氧化碳等温室气体的排放量，以控制日趋严重的温室效应。第5页(1)绿色植物通过作用吸收二氧化碳，通过作用将二氧化碳释放到大气中。(2)为减缓大气中二氧化碳含量的增加，以下建议可行的是(填序号)。①开发太阳能、水能、风能、地热能等新能源②禁止使用煤、石油、天然气等矿物燃料③大量植树造林，禁止乱砍滥砍5．从玻璃棒、漏斗、100mL量筒、胶头滴管、试管夹、10mL量筒、铁架台、药匙等仪器中，选取合适的仪器填在下列横线上：(1)取用粉末状药品要用。(2)量取5mL液体用。(3)给试管中的物质加热，必须使用。6．铝是一种重要的金属，通过实验我们可以探究它的某些变化和性质。你欲探究铝的哪些变化和性质?欲探究的问题实验步骤实验现象及结论7.我国是世界上具有悠久文明的国家之一。我国的某些化学工艺像造纸、制火药、烧瓷器，发明很早，对世界文明作出巨大贡献。我国劳动人民在商代就制造出精美的青铜器，春秋战国时期就会冶铁和炼钢。但是到了近代，我国科学技术的发展停滞了。在解放前甚至连煤油、烧碱、火柴等都要从外国进口，解放后，我国的石油、化学等工业有了很大的发展，化学研究也不断取得了新的成就。我国已建立了大庆、胜利、大港等油田，结束了我国依赖“洋油”的历史。我国的化学工业已发展成为一个具有一定规模、行业基本齐全的工业部门。[想一想]1．读了上面一段文字，你有何感想?第6页2．怎样才能学好化学呢?请与你的同学、老师交流一下。学习化学需要运用科学的方法。利用化学实验对物质及其变化进行科学研究，是学习化学的最重要方法。为了简便地描述物质组成、性质和变化的规律，还要使用化学符号。三、学习化学需要使用化学符号。观察与思考：书P20表1-2