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高考资源网（ks5u.com）您身边的高考专家版权所有@高考资源网2.4细胞中的糖类和脂质课时训练4一、单选题1.下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的A．它们是生物的主要能源物质B．它们是植物细胞壁的主要成分C．它们是遗传信息的载体D．它们的分子质量大【答案解析】C2.为了解身体健康状况，甲、乙两人同时空腹做尿液检验。所采尿样标号分别为1号和2号，经班氏糖定性试剂测定发现，1号试管混合液煮沸冷却后呈现砖红色，2号试管呈蓝色。下列说法最为严谨的（）A．甲出现尿糖，一定是糖尿病患者B.乙不可能是低血糖病患者C．甲健康异常，但不一定是糖尿病患者D.这种结果无法说明任何问题【答案解析】C3.下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B．糖类物质在细胞内不能贮存C．糖类物质都是细胞内的能源物质D．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化【答案解析】D4.植物和动物体内都具有的糖是A.糖元和淀粉B.蔗糖和乳糖C.葡萄糖和核糖D.麦芽糖和纤维素【答案解析】C5.动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是A．葡萄糖、淀粉B．葡萄糖、糖原C．纤维素、淀粉D．糖原、淀粉【答案解析】D6.下列有关糖类生理作用的叙述中，不正确的是A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B．葡萄糖是重要的能源物质C．糖元是所有生物体储备的能源物质D．纤维素是植物细胞壁的主要成分高考资源网（ks5u.com）您身边的高考专家版权所有@高考资源网【答案解析】C7.下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是A．我们吃的米饭、馒头主要成分是糖类B．葡萄糖是重要的能源物质C．淀粉和糖原是生物体内惟一储备能源物质D．纤维素是植物细胞壁的主要成分【答案解析】C8.植物种子内含有的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．核酸【答案解析】B9.我们每天摄取的米面等食物，在人体内主要作用是A．构成生物体的物质B．完成细胞功能C．提供生命活动的主要能量来源D．ABC三项【答案解析】C10.植物特有的糖是A．葡萄糖和蔗糖B．核糖和乳糖C．蔗糖和纤维素D．脱氧核糖和淀粉【答案解析】C11.下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖B．葡萄糖、淀粉和果糖C．淀粉、脱氧核糖、乳糖D．麦芽糖、果糖、乳糖【答案解析】A12.下列不属于固醇类物质的是A．维生素DB．性激素C．脂肪D．胆固醇【答案解析】C13.下列不属于磷脂的生物学功能的是A．是各种生物膜的基本骨架B．直接参与蛋白质的合成C．在人体内有利于对脂类物质的运输高考资源网（ks5u.com）您身边的高考专家版权所有@高考资源网D．是合成脂蛋白的重要原料【答案解析】B14.下列各项功能中，与固醇类无直接关系的是A.促进新陈代谢B.促进肠道对钙的吸收作用C.维持第二性征D.降低血糖浓度【答案解析】D15.生物体内氧化所产生的代谢水，不同的物质有所不同，最高者每氧化1g该物质可产生1.07ml水。骆驼体内贮存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，则该物质是A．蛋白质B．脂肪C．肝糖元D．肌糖元【答案解析】B16.下列哪项不能在人肝脏细胞找到?A．葡萄糖B．核糖C．麦芽糖D．糖原【答案解析】答案：C17.在植物和动物细胞内都具有的糖类是A．葡萄糖B．蔗糖C．麦芽糖D．乳糖【答案解析】答案：A18.下列不是人体生命活动的主要能源物质的是A.葡萄糖B.肝糖原C.肌糖原D.脂肪【答案解析】答案：D二、非选择题19.虽然膳食纤维不能被人体消化吸收，但并不等于它们毫无用处。事实上，膳食纤维对人体健康有着很重要的作用，被称为继水、糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后的“第七大营养素”。很多研究已证实了水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维对人体的生理效应各有千秋：水溶性膳食纤维能缩短胃排空及食物通过消化道的时间，阻止如葡萄糖等营养素在小肠的消化吸收；而非水溶性膳食纤维能加速食糜通过小肠，使粪便体积增大，减少淀粉类的水解吸收，在下消化道发挥作用。另外，膳食纤维能够促进肠内有益菌的生长，抑制肿瘤细胞的生长，维持肠道健康；膳食纤维还能与部分脂肪酸结合，使得脂肪骏通过消化道时不能被吸收，从而减少脂肪的吸收率。营养学家指出，吃粗粮应区分年龄段：成人和老人应该多吃膳食纤维，但孩子摄入量推荐为每人每天20～35g，多吃反而不好。高考资源网（ks5u.com）您身边的高考专家版权所有@高考资源网根据材料回答问题：（1）纤维素是膳食纤维中的一种重要多糖，其部分结构如右图所示，它主要是通过基本单位发生反应而形成的。（2）纤维素是植物细胞的重要组成成分，是在植物细胞的中合成的。植物体内的多糖除了纤维素外，还有。（3）人体难以消化纤维素的主要原因是。草食性动物也需要借助某些微生物的帮忙才能分解这类多糖。（4）根据提供的材料可以看出，食用膳食纤维的好处有。①辅助减肥，控制体重②控制血糖水平③预防癌症④改善便秘⑤降低血浆中的胆固醇含量（5）试分析孩子过多摄入膳食纤维不好的主要原因：。【答案解析】（1）葡萄糖脱水缩合（2）细胞壁高尔基体淀粉（3）消化道内缺少分解纤维素的酶（4）①②③④⑤（5）会降低其他营养数的利用率，不利于少年儿童的发育20.下图表示人体细胞中胆固醇的两种来源。细胞能利用乙酰COA合成胆固醇；血浆中的LDL（一种胆固醇量占45%的低密度脂蛋白）可以与细胞膜上的LDL受体结合，通过胞吞作用进入细胞，之后LDL在溶酶体内水解释放出胆固醇。当细胞中胆固醇含量较高时，它可以作为抑制物抑制HMGCOA还原酶的合成和活性，使胆固醇的合成减少；它也可以抑制LDL受体的合成，使进入细胞的胆固醇减少。高考资源网（ks5u.com）您身边的高考专家版权所有@高考资源网当LDL受体出现遗传性缺陷时，血浆中的胆固醇增多，造成高胆固醇血症。（1）请指出胆固醇在人体内的两项生理功能：，。（2）合成胆固醇的细胞器应该是。如图所示，细胞对胆固醇的合成过程存在的调节机制。（3）右图为某个高胆固醇血症的家族系谱图基因符号A和a）。请分析：①该家族中1号个体的基因型是。②如果9号和11号婚配，生育一个正常男孩的几率是。③如果8号与一名正常女子婚配，子代的患病率很高。他们如何避免生出患病的子女？。【答案解析】答案：（1）构成生物膜参与血液中脂质的运输（2）内质网负反馈（3）①aa②1/12③对胎儿进行基因检测，保留正常的胚胎