本标准由国家烟草专卖局提出

ICS65.160X85备案号：中华人民共和国烟草行业标准YCYC/T××××—××××烟草及烟草制品标准体系TechnicalStandardSystemofTobaccoandtobaccoProduct（征求意见稿）（本稿完成日期：2007-11-01）2007-××-××发布2007-××-××实施国家烟草专卖局发布YC/T××××—××××I前言本标准由国家烟草专卖局提出。本标准的附录A、附录B为规范性附录。本标准的附录C为资料性附录。本标准由全国烟草标准化技术委员会（TC144）归口。本标准起草单位：本标准主要起草人：…………YC/T××××—××××II引言烟草制品作为烟草生产企业的最终产品，综合体现了烟草行业在卷烟生产、质量监督、科研开发、标准化工作等方面的水平，而其中标准化又是对其它几个方面的有效指导、归纳与提升。烟草及烟草制品标准体系是烟草行业标准体系的重要组成部分，是卷烟生产企业及相关部门组织生产、技术研发、生产管理、产品质量监控的主要技术保障。烟草及烟草制品标准体系由化学成分分析相关标准和烟草加工过程工艺相关标准两个分体系组成，每个分体系根据各自特点再划分为若干不同的分支。该标准体系不仅涵盖已经发布的国家标准、行业标准，还包括了正在制定的和计划制定的国家标准和行业标准。烟草及烟草制品标准体系按照GB/T13016-1991《标准体系表编制原则和要求》、GB/T13017-1995《企业标准体系表编制指南》、GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》等规定，结合烟草行业的特点制定的。通过烟草及烟草制品标准体系，可以系统、全面、直观地了解烟草制品领域内标准制、修订的现状和发展方向，为行业烟草及烟草制品领域标准的制、修订与管理工作提供了依据。YC/T××××—××××III烟草及烟草制品标准体系1范围本标准提供了烟草及烟草制品标准体系的层次结构和标准明细。本标准用于指导烟草行业烟草及烟草制品标准的制、修订与管理工作，服务于烟草及烟草制品的生产、质量监督、科学研究、标准化等方面。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T13016-1991标准体系表编制的原则和要求GB/T13017-1995企业标准体系表编制指南GB/T2000.1-2002标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用词汇（ISO/IEC指南2：1996，MOD）3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1标准standard为在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。[GB/T20000.1-2002，术语和定义2.3.2]3.2标准化standardization为在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题用标准来制定共同使用和重复使用的条款的活动。[GB/T20000.1-2002，术语和定义2.1.1]3.3标准体系standardsystem是由在一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。[GB/T13016-1991，术语和定义1.1]3.4标准体系表diagramofstandardsystem是一定范围的标准体系内的标准按照一定形式排列起来的图表。[GB/T13016-1991，术语和定义1.2]3.5关注度degreeofattention与烟草制品风格特征、质量及安全性相关的密切程度。4烟草及烟草制品标准体系4.1标准体系的组成烟草及烟草制品标准体系包括以下内容：a）标准体系的层次结构图；烟草及烟草制品标准体系的层次结构图是以方框图形式表示标准体系的层次结构，它由烟草加工过程工艺相关标准和化学成分分析相关标准分体系组成，每个分体系根据不同的特点再划分为若干不同的分支，如图1所示。YC/T××××—××××IVb）标准明细表：包括烟草及烟草制品现有的、正在制定或修订的、应予制定的所有标准。烟草及烟草制品标准体系的标准明细表见附录A、附录B。c）烟草及烟草制品标准体系各类标准统计表见附录C。4.2烟草及烟草制品标准体系的分体系说明4.2.1化学成分分析分体系化学成分分析分体系包括烟草及烟草制品中化学成分分析、烟气（主流烟气、侧流烟气、环境烟草烟气）中化学成分分析和农药残留量分析三个二级类目。其中烟草及烟草制品中化学成分分析、烟气中化学成分分析两个二级类目下，又根据化合物的所属化学类别进行了再划分。4.2.2烟草加工过程工艺分体系烟草加工过程工艺分体系包括加工技术、质量技术要求及检测、资源能源耗用和其它四个二级类目。加工技术主要包括卷烟工艺规范、卷烟厂设计规范、烟叶打叶复烤工艺规范、打叶复烤厂设计规范、再造烟叶工艺规范和滤棒成型工艺规范六个标准。质量技术要求及检测主要包括工艺质量指标、仪器设备计量性能、烟用材料性能和卷烟产品质量四方面的标准。资源能源耗用主要包括烟叶消耗、材料消耗和能源消耗三个方面的标准。YC/T××××—××××1图1烟草及烟草制品标准体系体系的层次结构图烟草及烟草制品标准体系烟草加工过程工艺B化学成分分析A加工技术B1质量技术要求及检测B2卷烟厂设计规范B1.2再造烟叶工艺规范B1.5滤棒成型工艺规范B1.6资源能源耗用B3其它B4工艺质量指标B2.1仪器设备计量性能B2.2卷烟产品质量B2.4烟用材料性能B2.3烟叶消耗B3.1材料消耗B3.2能源消耗B3.3烟叶打叶复烤工艺规范B1.3打叶复烤厂设计规范B1.4卷烟工艺规范B1.1矿物质元素A1.1无机阴离子A1.2糖A1.3含氮化合物A1.4多酚A1.6质体色素A1.7有机酸A1.5其它A1.9烟草及烟草制品中化学成分A1烟气中化学成分（主流、侧流、环境烟草烟气）A2农药残留量A3烯烃、炔烃A2.1芳香化合物A2.2酚类A2.3氨A2.4芳香胺A2.5烟草特有亚硝胺A2.6含氮杂环化合物A2.7醛、酮类化合物A2.8金属元素A2.9氮氧化合物A2.10氢氰酸A2.11丙烯腈A2.12自由基A2.13其它A2.16烟用添加剂A1.8A1.12香味物质A2.14A2.17烟气常规成分A2.15A2.17YC/T××××—××××2附录A（规范性附录）烟草及烟草制品化学成分分析方法标准分体系明细A.1化学分析相关标准分体系A.1.1烟草及烟草制品中化学成分分析方法标准明细表见表A.1表A.1烟草及烟草制品中化学成分测定方法标准明细表类别化学指标关注度序号标准名称标准编号标准制修订情况采用的或相应的国际、国外先进标准号矿物质元素钾1A1.1.1烟草及烟草制品钾的测定火焰光度法YC/T173-2003A1.1.2烟草及烟草制品钾的测定连续流动法YC/T217-2007A1.1.3烟草及烟草制品钾的测定离子色谱法宜制定A1.1.4烟草及烟草制品钾的测定原子吸收法宜制定硒1A1.1.7烟草及烟草制品硒的测定原子荧光法YC/T221-2007A1.1.8烟草及烟草制品硒的测定原子吸收法宜制定镍1A1.1.9烟草及烟草制品镍的测定原子吸收法宜制定镉1A1.1.10烟草及烟草制品镉的测定原子吸收法宜制定铬1A1.1.11烟草及烟草制品铬的测定原子吸收法宜制定铅1A1.1.12烟草及烟草制品铅的测定原子吸收法宜制定砷1A1.1.13烟草及烟草制品砷的测定原子吸收法宜制定汞1A1.1.14烟草及烟草制品汞的测定原子吸收法宜制定A1.1.15烟草及烟草制品汞的测定电感耦合等离子体质谱法宜制定A1.5.16烟草及烟草制品汞、铅、砷含量的测定氢化物原子荧光光度法制定中YC/T××××—××××3类别化学指标关注度序号标准名称标准编号标准制修订情况采用的或相应的国际、国外先进标准号矿物质元素A1.1.17烟草及烟草制品Ni、Pb、Cd、Cr、As、Se的测定电感耦合等离子体质谱法宜制定硫2A1.1.18烟草中硫含量的测定光度比浊法制定中A1.1.19烟草及烟草制品硫的测定离子色谱法宜制定钙2A1.1.20烟草及烟草制品钙的测定原子吸收法YC/T174-2003镁2A1.1.20烟草及烟草制品镁的测定原子吸收法YC/T175-2003其它3A1.1.21烟草及烟草制品铜、铁、锰、锌、硼、锶、钼、铷、钴的测定宜制定无机阴离子氯离子1A1.2.1烟草及烟草制品无机阴离子的测定离子色谱法制定中硝酸根1亚硝酸根1硫酸根2磷酸根2氟离子3溴离子3氯离子1A1.2.2烟草及烟草制品氯含量的测定电位滴定法YC/T153-2001AOAC方法，等效A1.2.3烟草及烟草制品氯的测定连续流动法YC/T162-2002硝酸根1A1.2.4烟草及烟草制品硝酸盐的测定连续流动法制定中硫酸根2A1.2.5烟草及烟草制品硫酸根的测定连续流动法制定中磷酸根2A1.2.6烟草及烟草制品磷酸根的测定连续流动法制定中糖水溶性糖总、还原糖1A1.3.1烟草及烟草制品水溶性糖的测定连续流动法YC/T159-2002CORESTANo.38，eqvA1.3.2烟草及烟草制品水溶性糖的测定芒森•沃克法YC/T32-1996CORESTANo.5，eqv葡萄糖、果糖、蔗糖1A1.3.3烟草及烟草制品葡萄糖、果糖、蔗糖的测定离子色谱法制定中YC/T××××—××××4类别化学指标关注度序号标准名称标准编号标准制修订情况采用的或相应的国际、国外先进标准号糖A1.3.4烟草及烟草制品葡萄糖、果糖、蔗糖的测定液相色谱法宜制定麦芽糖1A1.3.5烟草及烟草制品麦芽糖的测定宜制定淀粉1A1.3.6烟草及烟草制品淀粉的测定连续流动法YC/T216-2007A1.3.7烟草及烟草制品中的淀粉含量测定酶解离子色谱法制定中纤维素、半纤维素1A1.3.8烟草及其制品中纤维素、半纤维素和木质素含量的测定制定中果胶1A1.3.9烟草及烟草制品果胶的测定宜制定其它3A1.3.10烟草及烟草制品木糖、阿拉伯糖、阿拉伯聚半乳糖的测定宜制定含氮化合物总氮1A1.4.1烟草及烟草制品总氮的测定克达尔法YC/T33-1996AOAC等效A1.4.2烟草及烟草制品总氮的测定连续流动法YC/T161-2002A1.4.3烟草及烟草制品总氮的测定连续流动法2微波消解法制定中A1.4.4烟草及烟草制品总氮的测定波消解法制定中氨1A1.4.5烟草及烟草制品氨的测定连续流动法制定中A1.4.6烟草及烟草制品氨的测定离子色谱法宜制定烟碱1A1.4.7烟草及烟草制品烟碱的测定气相色谱法制定中烟草特有N-亚硝胺1A1.4.8烟草及烟草制品烟草特有N-亚硝胺的测定YC/T184-2004A1.4.9烟草及烟草制品烟草特有N-亚硝胺的测定LC/MS/MS宜制定蛋白质1A1.4.10烟草和烟草制品总蛋白质含量的测定YC/T166-2003参照ISO/CD15677和AOAC方法A1.4.11烟草及烟草制品蛋白质含量的测定连续流动法制定中总植物碱2A1.4.12烟草和烟草制品总植物碱的测定分光光度法制定中A1.4.13烟草和烟草制品总植物碱的测定连续流动法YC/T160-2002CORESTANo35，eqv降烟碱、新烟碱、麦斯明、假木贼碱2A1.4.14烟草及烟草制品降烟碱、新烟碱、麦斯明、假木贼碱的测定气相色谱法宜制定YC/T××××—××××5类别化学指标关注度序号标准名称标准编号标准制修订情况采用的或相应的国际、国外先进标准号含氮化合物常见氨基酸2A1.4.15烟叶中游离氨基酸测定制定中A1.4.16烟草及烟草制品常见氨基酸的测定离子色谱法宜制定A1.4.17烟草及烟草制品常见氨基酸的测定液相色谱法宜制定天门冬酰胺2A1.4.18烟草及烟草制品天门冬酰胺的测定液相色谱法宜制定谷酰胺2A1.4.19烟草及烟草制品谷酰胺的测定液相色谱法宜制定其它3A1.4.