茅台啤酒

白酒巨头茅台失控啤酒战略2013-10-1501:02:27来源:北京商报(北京)有10人参与分享到好事不出门，坏事传千里。白酒龙头企业茅台旗下啤酒产品上市十年始终默默无闻，但近日该品牌却因排污问题严重遭环保部挂牌督办而被推上了舆论的风口浪尖，至今“生死未定”。而更加令人担忧的是，茅台啤酒的市场战略恐连该公司自己都迷茫。陷“环保门”近日，茅台啤酒公司因排污问题突出而被环保部点名。环保部网站《关于挂牌督办污染减排存在问题企业的通知》指出，根据2013年上半年主要污染物总量减排核查和日常督查情况，茅台啤酒公司等11家企业在污水处理、脱硫脱硝设施建设和运行方面存在突出问题。环保部对于这些企业进行挂牌督办，责令限期整改。该通知要求贵州省环保厅督促当地政府、有关部门和企业，于2013年底前完成茅台啤酒公司污水处理设施治理工艺改造，完善在线监控设施，加强监督管理，确保稳定达标排放。为了解详情，北京商报记者多次致电茅台啤酒公司和茅台集团，但截至发稿前，均未得到回复。市场狙击除此次环保问题外，茅台啤酒亦面临营销难题。在北京商报记者随机采访的众多消费者中，大多不知晓茅台啤酒的存在，更难谈及和目前市场上雪花、燕京和青岛等多家啤酒巨头的比拼了。据了解，2000年11月茅台集团在贵州遵义斥资2.4亿元建成年产10万千升的生产线，实际上，虽然打出了“茅台啤酒，啤酒中的茅台”的口号，但茅台啤酒投产十年来，这条生产线一直处于半开工状态。据苏赛特分析师预计，以2010年为例，茅台啤酒全年销量仅为5万-5.5万千升。这一销量仅相当于一个三线城市的小啤酒厂的产量。据茅台啤酒一位分区销售经理介绍，茅台啤酒价位从十元到百元不等，定位高端，例如超高端茅台啤酒王产品目前市场售价为88元。当被问及为何市面上很少见到茅台啤酒铺货时，该分区销售经理称，“我们在商超和零售渠道还没开拓，现在主要在夜店等娱乐场所、高端酒店和餐饮等渠道进行销售”。另据透露，茅台啤酒最初只是作为茅台丰富产品线的试验品，至今依然局限于原始的贵州市场，主要原因也是由于茅台没有深耕细作其他区域市场。曲高和寡在业内看来，“定位过高，曲高和寡”是茅台啤酒的最大软肋。2亿多元的生产线投入使茅台啤酒吨酒投入远高于平均水平。从澳洲进口大麦、来自欧美的酵母、修专用管道引天然矿泉水、德国和意大利造的灌装设备，让茅台啤酒光出厂价就高达6元，而国内所有的高档啤酒没有一家出厂价超过4元。再经批发环节多层加价，茅台啤酒在终端每瓶高达数十元，完全不符合中国大众的消费市场行情。对于茅台啤酒发展的过于缓慢，方正证券酒类分析师张保平认为，背后原因还在于茅台集团的优势是白酒，其啤酒业务在品牌和规模这两方面都不具备优势，因此后来发展难及预期。虽然茅台啤酒品牌仍然存在，但对于其未来发展，张保平认为，仅利用既有的渠道资源，茅台啤酒的发展范围或更多被局限在当地和周边市场这一较小的范围之内。贵州茅台啤酒有限责任公司公司简介：贵州茅台酒厂（集团）啤酒有限责任公司座落于历史文化名城遵义市汇川区，隶属中国贵州茅台酒厂有限责任公司控股企业。公司自成立以来，始终不懈地坚持我爱茅台，为国争光的企业精神，恪守人才是根本，质量是生命，管理出效益，诚信出市场的企业方针。一方面从适应市场、拓展市场、实现与国际惯例接轨，推动企业快速健康发展的需要为出发点，于2003年元月，在同行业中率先通过三项整合认证，成为同行业首家一次性通过ISO9000、ISO14000、OHSAS18000三项整合认证的企业；并于2005年12月通过了HACCP食品安全管理体系认证，实现了内部管理的体系化、程序化和规范化；另一方面以茅台啤酒，酿造高品位的生活为经营宗旨，以市场为中心，以顾客为关注焦点，坚持顾客至上，服务一流的经营理念，坚持科技创新，按照高起点、高标准的要求，全力打造茅台啤酒，啤酒中的茅台，实现品牌与品质的提升。2000年11月，为了进一步扩大企业生产规模，增强公司自主开发能力和竞争能力，投资2.4亿元新建十万吨茅台啤酒生产线，该生产线是按照高起点、高标准先进技术的要求设计施工。主要设备分别采用德国克朗斯公司、斯坦尼克公司和意大利萨西布公司生产的世界一流啤酒生产设备，实现了从投料、糖化、发酵、过滤全过程的微机控制，为进一步稳定和提高产品质量、增进顾客满意度奠定了坚实的基础。茅台啤酒工业园依山而建，凝聚青山之灵气，厂区环境优美，各种争奇斗妍的花卉与青翠欲滴的植物交相映衬，绿化面积50%，优美的生产环境，宽敞明亮的现代化生产厂房，吸引了来自全国各地的参观者和旅游者，现已被列为遵义市首选的旅游工业园区。公司拥有三条现代化啤酒生产线、员工580人。公司技术力量雄厚，有国家级酿酒专家和全国啤酒评酒委员。在二十多年的发展历程中，曾先后荣获国家、省、市、区守合同重信誉单位、省级文明单位和全国酒行业优秀企业等称号。茅台牌系列啤酒是我公司按照茅台（集团）一品为主，多品开发的发展战略，不断开发、研制、创新的结果，也是茅台（集团）公司严谨、科学、精益求精的质量精神在啤酒领域中的再现，是传统工艺与现代科学酿制技术相结合的产物。茅台牌系列啤酒是由优级澳大利亚麦芽和优质进口酒花，质地良好的优质糯米和具有喀斯特地貌的深山泉水，独特的配方和酿制工艺，精制而成。酒体清亮透明，色泽呈金黄，风味纯正爽口、口感谐调柔和，酒花芳香突出，泡沫洁白细腻，挂杯持久，口味独特，深受消费者喜爱。2001年11月在中国酿酒工业协会组织的全国啤酒品评会上，经专家品评，茅台啤酒荣获中国优质新品啤酒称号，2003年2月茅台啤酒被中国食品工业协会授予国家质量检测合格--全国质量信得过食品称号；2003年10月在中国食品工业协会和中食协啤酒专业委员会联合举办的全国第五届啤酒评选活动中，经国家级啤酒评委品评和国家权威检测机构检测，飞天和五星牌茅台啤酒获得评比总分第一，并分别被授予中国啤酒著名创新产品和中国啤酒优秀创新产品的殊荣。2005年12月在北京钓鱼台国宾馆,由我公司自主创新研发的茅台低醇高浓（双歧因子）啤酒通过中国食品工业协会专家组鉴定，表明该产品填补了我国啤酒行业无低醇高浓（双歧因子）的空白。2008年12月，公司自主研发的茅台易拉罐投产上市，改写了贵州省无易拉罐啤酒生产的历史。同年11月，公司与德国康内尔公司签定了40万箱的订货合同，成功地将茅台啤酒打入欧盟市场。2010年茅台双歧因子啤酒又于2010年荣获国家知识产权局技术专利，并经中国啤酒国家级专家会议评审，认定为中国啤酒著名创新产品，授予中国食品工业技术创新重大专项成果奖。公司基本信息：公司名称：贵州茅台酒厂（集团）啤酒有限责任公司公司地址：贵州省遵义市汇川区重庆路邮编：563003联系电话：[phone]传真：[phone]高端白酒市场遇冷高端啤酒趁机上位2013-10-1810:02来源：中奢网佚名我有话说有3人参与今年以来，由于限制三公经费与政策性节俭风盛行和塑化剂事件影响下，高端白酒在旺季也呈现下跌的态势，不少白酒企业相继进入寒冬调整期，以求脱离目前的境况。反之高端啤酒的发展趋势迅速，成为了消费者的新贵，抢占市场。在限制“三公”消费政策的压力和塑化剂事件的影响下，整个白酒行业一直处于低迷状态。茅台、五粮液等白酒巨头均受业绩拖累，专家称，高端白酒的库存需要3年时间才能消化完。俗话说“金九银十”，九月与十月是销售的旺季，但是在今年众多不利因素下，茅台、五粮液等高端白酒的价格出现了大幅度的下降。然而即使价格下降到较容易接受的范围，但购买的人还是寥寥无几。白酒行业“停止扩张”，寻求整合从白酒行业整体情况来看，14家酒类上市公司上半年营业收入同比增幅平均为-7.54%，净利润同比增长则平均下滑近两成，是整个白酒行业近几年交出的一份最差的成绩单。一贯在白酒市场走高端路线的水井坊预计，今年前三季度实现归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比将减少80%~100%，也就意味着水井坊今年前三季度的盈利或有可能为零。去年同期，水井坊盈利3.17亿元。同在昨天公布业绩预告的皇台酒业更是预计1~9月公司将亏损约2600万元，而在上年同期公司盈利1019.53万元，利润同比下滑幅度高达355%。算上10日酒鬼酒(000799,股吧)预计前三季度盈利同比下降95%~96%，已经公布业绩预告的3家酒企前三季度皆几近零盈利或大幅亏损。鉴于白酒行业发展趋势放缓，多家高端白酒企业效率和利润都大幅跳水，行业消费渠道变窄，市场发展空间被严重挤压，因此去年或是之前所订立的企业扩张计划迫不得已需要停止，白酒的扩张成了“难圆的美梦”。水井坊停建新厂外资帝亚吉欧7月底才宣布22亿元全资收购水井坊母公司，仅仅一个月，水井坊却交出了一份净利润暴跌四成的中报。该公司表示，报告期里经受了“前所未有的严峻挑战”。中报显示，水井坊上半年营收4.11亿元，同比下降53.03%；归属于上市公司股东净利润1.34亿元，同比下降41.69%。每股收益0.2744元。有人注意到，与这份惨淡“成绩单”同时披露的另一重磅消息，水井坊邛崃新产品开发基地及技术改造项目宣告暂缓。据水井坊2011年1月公告，在邛崃建设的新基地投资总额为22.8亿元，包括年产2.8万吨的基酒酿造设施、10万吨的储酒设施，年包装2万吨酒类产品的包装设施等。据悉，水井坊邛崃新基地分为占地面积1200亩、位于名酒工业园内的新产品开发基地，以及占地面积525亩、处于食品工业园内的包装基地。水井坊原拟在此地建造两栋酿酒车间，去年底已经正式开工。但是建筑公司在8月前后正式收到水井坊的停工信息。五粮液“走出去”，打造中低价位产品中国名酒品牌五粮液突然宣布出资2.5亿元，并购河北永不分梨酒业股份有限公司。新组建的公司由五粮液作为第一大股东占股51%，其余主要股东分别为和君咨询出资5000万元，占股10%；河北永不分梨公司占股32%。五粮液方面表示，此次五粮液与多家单位共同出资建设“河北临漳白酒灌装工业园”仅是五粮液实施“走出去”战略，整合区域市场资源、投资建设白酒灌装基地的第一场“战役”。“五粮液未来有可能会参照河北模式对其他区域的厂商进行整合和重组，以形成各个灌装基地和区域品牌运作基地，形成点面结合的布局。”五粮液方面透露，这一新厂将根据华北市场的消费者口味和需求，主要开发适合当地消费者的区域性中等价位产品，着重打造30-100元、100-300元等中低价位的产品。除了上述水井坊和五粮液调整发展战略以外，有白酒行业人士表示，现在很多高端白酒厂商开始主推大众产品、低价白酒。以茅台酒为例，原来被推荐最多的是53度飞天茅台不再是宣传重点，而现在却着力推荐二三百元的茅台汉酱酒。五粮液在宣传策略上，也主要推出一些低价酒。高端白酒销售商张先生也表示，目前召开的全国糖酒大会，很多高端白酒品牌都推出了低价酒，以百元白酒为主打产品，不少厂家竟然还推出十几元或几十元的白酒，可见高端白酒行业的调整决心已下。高端啤酒“趁机上位”由于高端白酒在国内市场遇冷，不少其他酒类厂家见此市场空隙纷纷蠢蠢欲动。雪花啤酒推出“脸谱”啤酒、青岛啤酒推出青岛啤酒黑啤、TSINGTAO1903铝瓶、“鸿运当头”三款高端产品抢占市场。除了国内啤酒以外，国外品牌也看准时机出手。国际啤酒巨头嘉士伯公司8月份表示，嘉士伯在亚洲和东欧销量的增长弥补了其在西欧销量的下降。彭博社表示，包括嘉士伯和啤酒巨头百威英博(ABI)在内的啤酒公司都极力增加在墨西哥和中国等新兴市场的销量。嘉士伯的高端啤酒，其在中国上半年5%的销量增长将会延续到下半年。根据欧睿国际(EuromonitorInternational)的统计数据，2012年，嘉士伯占到中国啤酒市场2.6%的份额，排名第六。嘉士伯旗下的高端品牌的销量增速是当地品牌的2倍。在为期多年的城镇化之后，嘉士伯开始实行一系列战略，并迎合大城市的需求。”SorenRavn还透露称，嘉士伯正寻找合适机会进行收购。嘉士伯在中国的40家啤酒厂都持有股份，大部分是在中西部地区的啤酒厂。高端啤酒市场“涌现”有统计数字显示，目前高端啤酒在中国啤酒市场中的比重是15%，但是洋品牌以高