茅台镇的人喝什么酒？

茅台镇的人喝什么酒？我一茅台镇一煮酒商是朋友，他告诉我，茅台镇手续齐全的酒厂有大约600家。你说呢？他酒厂的师父是茅台里面找出来的，工艺，水等啥都一样，只是高粱没有像茅台酒那样放一年。味道就有区别。具他扯淡，最讲技术的是酒烤出来后的勾盘技术，茅台烤酒要七轮次（七还是九记不清），味道千差万别，前酸后焦，只有四五次最好。就要拿基酒来勾盘，把这么多次的酒调到一个口味上。还要什么几年勾一次。好像酒从烤出来到上市最少要五年，前面高粱发酵还有一年。听他吹牛，小厂都是挣点辛苦钱的。PS：有一些在评论里面问我朋友联系方式，想买点酒，针对这问题，我酒精过敏，一杯啤酒就会倒的人，他的酒从来没有喝过，送给我的酒拿来待客，在酒桌上问客人酒好不好也不一定是真心话。所以我就不推荐了。我看了一下这个问题的其他答案，也有其他酒厂的小掌柜在回答。。