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化肥鉴别化学生物班辅导老师：阮源萍••化学肥料种类繁多，贮藏存放一段时间后，其包装上的标识会变得不清晰甚至无法辩认，给使用造成不便，这里给您介绍几种常用化肥的简易鉴别方法。如何鉴别常用化肥•氮磷钾化肥种类的定性鉴别首先可以从外观和溶解度上区别磷肥与氮、钾肥。常用的氮肥和钾肥一般呈白色晶体(进口氯化钾常带红色，石灰氮黑色)，且溶于水，常用磷肥呈灰色粉状，不溶或部分溶于水。如要进一步区分氮、钾化肥则可将肥料磨成粉未，取少量放在小铁片上灼烧，若能燃烧，熔化或发白烟为氮肥；若不燃烧，而跳动或有爆裂声，就是钾肥，至此就可以大致区别开氮肥、磷肥、钾肥。•常用氮肥品种的定性鉴别常用氮肥品种有尿素、碳铵、氯化铵、硫铵、硝酸铵等。氮肥样品如有强烈的刺激性氨臭味，就是碳铵和氨水。氮肥的品种很多，按化合物形态和酸碱性分类如下常用磷肥品种的定性鉴别•常用磷肥品种有普钙和钙镁磷肥。普钙呈酸性稍溶于水，灼烧时微冒烟并带有酸臭味，滴加盐酸无气泡产生。钙镁磷肥呈中性，没有特殊气味，灼烧时无变化。常用钾肥品种的定性鉴别常用钾肥品种是氯化钾和硫酸钾。•肥料溶液中若加入5％的氯化钡溶液产生白色沉淀的为硫酸钾，否则为氯化钾。若加几滴1％硝酸银，产生大量白色絮状沉淀，证明是氯化钾。用这两种方法中的任何一种都可将两种钾肥区别开来，外观上硫酸钾白色结晶，有的氯化钾呈浅黄色或红色，这样便很容易区别钾肥品种。假冒氯化钾主要是氯化钠即食盐，劣质氯化钾主要是氯化钾含量不足。常用复合肥的定性鉴别•美国磷酸二铵不受潮情况下，中心黑褐色，边缘微黄，颗粒外缘微有半透明感，表面略光滑，呈不规则颗粒；受潮后颗粒颜色加深，无黄色和边缘透明感，湿过水后颗粒同受潮颗粒表现一样，并在表面泛起极少量粉白色。俄罗斯磷酸一铵多为白色或灰白色颗粒，颗粒较硬。国产磷酸一铵或磷酸二铵也是白色或灰白色颗粒，但也有少部分是粉末状的。常见化肥的鉴别方法1、尿素•外观为颗粒或结晶，容易吸湿，吸收空气中水分而潮解，易溶于水和氨水中。在炉子上放一块铁片，将尿素颗粒放在上面，尿素很快熔化并挥发掉，同时有少许白烟，可以闻到氨气味。农用总氮含量（以干基计）为46.0%•劣质尿素外观往往是颗粒大小不均一，颜色不均匀，球形不规则等，也有些劣质尿素外观很完美。劣质尿素不合格的主要原因是生产尿素的工艺不过关，在生产尿素的过程中产生较多的缩二脲。缩二脲对植物生长有毒害作用，尤其是幼苗。缩二脲含量大于1％，即为劣质尿素。2•外观为白色或浅色结晶，易吸潮，易溶于水，水溶液呈酸性。溶于水时吸收热量，与碱类作用放出氨气，在火上加热时与尿素、硝酸铵、氯化氨相比熔化较缓慢。也可用氯化钡与硫酸铵在水溶中反应生成白色沉淀来鉴别。农用氨含量（以干基计）一级品21.0%，二级品20.8%。3•外观为白色或微黄，易溶于水，同时吸收大量的热而降低水的温度，具有很强的吸湿性和结块性。大量硝酸铵受热分解可发生燃烧，甚至爆炸，并有白烟产生，可闻到氨味。农用总氮含量（以干基计）为34.4%—34.6%4•外观为白色或微黄晶体，易溶于水，溶解度随温度升高而显著增加，吸湿性强，易结块、水溶液呈酸性。将少量氯化铵放在火上加热，可闻到强烈刺鼻气味，伴有白色烟雾，氯化铵会迅速熔化并全部消失，在溶化过程中可见以未熔部分呈黄色。农用总氮含量（以干基计）为25%5•外观为白色或微灰色结晶，有氨气味，吸湿性强，易溶于水，水溶液呈弱酸性。鉴别时可用手指拿少量样品进行摩擦，即可闻到较强的氨气味。农用氮含量为17%。6•外观为深灰色、灰白色、淡黄色等疏松粉状物，稍带酸味，是一种酸性化肥，对碱的作用敏感，容易失去肥效。一部分能溶解于水，水溶液呈酸性。一般情况下吸湿性较小，如空气湿度达到80%以上时有吸湿现象，结成硬块。特级品含有效五氧化二磷为20%，四级品A为13%，B为12%。7•外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，粉末极细，在阳光照射下，一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在，闪闪发光。不溶于水，不易流失，不吸湿、无毒性、无腐蚀性，在火上加热，看不出变化，熔点在135摄氏度左右。特级品有效五氧化二磷为20%，氧化钙40%，氧化镁12%8•外观为灰褐色或灰白色颗粒状。有的复混肥料中有粉碎不完全的尿素白色颗粒结晶，也有的复混肥料中有整粒的尿素结晶单独存在。稍有吸湿性，吸潮后复混肥料颗粒易粉碎。无毒、无味、无腐蚀性，复混肥料中的氮肥、钾肥及部分磷肥中的水溶性磷能溶于水。在火上加热时，可见有白烟产生，并可闻到氨的气味，不能全部熔化。9•是氨气溶于水的水溶液，是无色透明或带微黄色液体，有强烈刺激臭味，有毒。水溶液呈弱碱性。农用氨水中氨含量一般为15%。探究活动•硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、硝酸钠、磷酸二氢钙五种固体化肥的鉴别•【原理】这几种化肥全都是盐，根据组成他们的金属阳离子（或NH4+）及酸根阴离子的不同可把它们一一区别开来。•【用品】硫酸铵、氯化铵、硝酸钠、硝酸铵、磷酸二氢钙、试管、研钵、蒸馏水、熟石灰、氯化钡、硝酸钡。【操作】【备注】有关化学方程式：•①(NH4)2SO4+Ca(OH)2==CaSO4+2H2O+2NH3↑•2NH4NO3+Ca(OH)2==Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑•2NH4Cl+Ca(OH)2==CaCl2+2H2O+2NH3↑•②(NH4)2SO4+BaCl2==2NH4Cl+BaSO4↓•③NH4Cl+AgNO3==NH4NO3+AgCl↓•④Ca(H2PO4)2+2Ca(OH)2==Ca3(PO4)2↓+4H2O•漫步农资产品市场，各类农用化肥品种很多。消费者在购买化肥时，不应忽略对化肥质量的鉴别。购买化肥如何鉴别真假•化学肥料种类繁多，有的贮藏存放一段时间后，其包装上的标识常常会变得不清晰甚至无法辨认，给用户使用造成不便，还有的用假冒伪劣化肥坑农、害农。因此下面介绍几种常用化肥的简易鉴别方法：１．外观鉴别•氮肥除石灰氮略呈浅褐色外，其他均匀白色结晶状，钾肥为白色结晶，但加拿大钾肥为红褐色。磷肥一般呈粉状，多为灰白色或灰色。２．溶解度鉴别法•一般氮肥和钾肥都可溶于水，而磷肥仅部分溶于水或不溶于水，其中过磷酸钙部分溶于水且有酸味，而钙镁磷肥与磷矿粉不溶于水。３．与碱性物反应•取少许肥料与等量的生、熟石灰一起混合，加大研磨，能嗅到刺鼻的氨味，则为含氮的氮肥或复混肥。否则为不含氨的肥料。４．燃烧法•将把料放在一块铁板上，在火上灼烧观察：大量冒白烟，有氨臭，无残渣，为磷酸氢铵；不熔融，直接升华或分解，有酸味的为氯化铵；可溶融成液体或半液体，大量冒白烧，有氨味和刺鼻的二氧化硫味，残留物冒黄泡，为硫酸铵，灼烧时肥料没有明显变化，但有爆裂声，干炸跳动，撒在火中，火焰呈紫色的为钾肥，其中跳动剧烈而在水中溶解很慢的为硫酸钾，反之为氯化钾，撒在烧红的木炭上有助燃作用的为硝酸钾。5.气味鉴别法•通过闻气味也可进行鉴别。如有强烈刺鼻氨味的液体是氨水；有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵；有酸味的细粉是重过磷酸钙。如过磷酸钙有很刺鼻的怪酸味，则说明生产过和中很可能使用了废硫酸，这种化肥有很大毒性，极易损伤或烧死作物，尤其是水稻秧池不能用。6.加水溶解鉴别法•取需检验的化肥1g，放于干净的玻璃管或玻璃杯、白瓷碗中，加入10ml蒸馏水或干净的凉开水充分摇动，看其溶解的情况：全部溶解的是氮肥或钾肥；溶于水但有残渣的是过磷酸钙；溶于水无残渣或残渣很少的是重过磷酸钙；溶于水但有较大的氨味的是碳酸氢铵。需提醒的是，有些化肥虽是真的，但含量很低，如劣质过磷酸钙，有效磷含量低于8％（最低标准应达12％），这些化肥应属劣质化肥，对农作物肥效不大，消费者应请专业人员鉴定。