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31第五章主导产业发展规划培植和发展优势主导产业并推行农业产业化经营，是发展都市型现代农业的经济基础，根据青白江区自然资源、生产技术和种养习惯，确定特色林果、绿色蔬菜、优质粮油、生态养殖、农产品加工、乡村旅游与农业休闲观光为青白江区都市型现代农业的优势主导产业。5.1特色林果产业特色林果产业的发展是青白江区建设成都市北部生态屏障的重要产业，是都市型休闲观光农业的重要景观资源，是成都市绿色或有机干鲜果品的重要生产基地，是农业增效、农民增收的重要途径。5.1.1产业发展基础与特点5.1.1.1产业发展基础气候、土壤等自然资源条件适宜多种果树生产，平坝区排灌条件好，丘陵、浅山区排灌条件相对较差，以早熟梨、晚熟桃为代表的伏季水果产业带发展较快。5.1.1.2产业发展特点起步较晚，发展较快；树种多杂，主导产品不突出；种植分散，规模化、集约化程度低；生产管理技术粗放，产品质量差、效益低。5.1.2产业发展方向与前景5.1.2.1产业发展方向高起点、高标准建设生态特色果园；积极引进国内外优质树种、品种和先进管理技术；因地制宜，适地适树，鲜食与干果品种相结合；大力发展绿色果品或有机果品；与生态环境建设、休闲观光旅游产业发展相结合。325.1.2.2产业发展前景青白江伏季水果早、中熟梨和晚熟桃，成熟上市期早，产品市场前景广阔；并已经形成了成熟完善的栽培管理技术体系和一批果树栽培管理技术骨干。5.1.3产业发展目标通过10～15年的建设，完成青白江区林果产业由传统粗放经营向现代集约经营方向转变，实现林果产业增长方式的根本转变，形成以龙泉山脉青白江段伏季水果产业带建设为重点、“三园一带”建设为特色的发展格局，大力发展绿色果品和有机果品，将青白江区特色林果产业建设成为成都市伏季水果生产基地、城乡居民休闲观光景区、北部重要的生态屏障和青白江区都市型现代农业的主导产业。5.1.4重点建设内容5.1.4.1引种示范与苗木繁育中心在城厢镇现代农业科技观光园内建设占地面积10公顷的引种示范与无病毒苗木繁育中心，引进和繁育适宜于青白江区特色林果产业发展的优良树种及品种。中心分四个功能区：即引种示范区、苗木繁育区、科研实验区、科技服务区。5.1.4.2伏季水果生产带在祥福、姚渡、龙王、清泉、福洪、人和6个乡镇现有果树种植布局的基础上，建设伏季水果产业带6700公顷，现有3400公顷，新建果园3300公顷，主要集中在毗河以南乡镇，早熟梨布局在立地条件较好的低丘区，晚熟桃布局在立地条件相对差的丘陵或浅山区。5.1.4.3优质干果种植区在人和、清泉、福洪3个乡镇坡度高、水源条件差的低山丘陵地区，建设优质干果种植区2700公顷，改造现有500公顷低产低效果33园，新建果园2200公顷。5.1.4.4低产低效果园改良对2100公顷低产低效果园需进行品种和技术改良。其中：城厢镇81.1公顷、姚渡镇279.7公顷、祥褔镇44.8公顷、龙王镇76.6公顷、清泉镇481.2公顷、福洪乡337.9公顷、人和乡763.6公顷。5.1.4.5休闲观光生态果园重点建设“三园一带”生态休闲观光园。(1)以福洪乡杏花村为核心，建设200～300公顷优质杏、樱桃休闲观光采摘园。(2)以姚度镇龙门山为核心，建设200～300公顷早熟梨、晚熟桃休闲观光采摘园。(3)以清泉镇花园沟为核心，建设200～300公顷早熟梨、晚熟桃休闲观光采摘园。(4)以祥福镇、姚渡镇、城厢镇三镇沿毗河两岸的14个村庄为点，以早熟梨为主题景观树种、配合栽植葡萄、桃、李、樱桃、枇杷、柑桔等树种，建设毗河两岸万亩果树景观带。5.2绿色蔬菜产业绿色蔬菜产业的发展是青白江区建设成都市绿色蔬菜生产基地的重要产业，是农业增效、农民增收的重要途径，也是都市型休闲观光农业的重要景观资源。5.2.1产业发展基础与特点5.2.1.1产业发展基础气候、土壤等自然资源条件适宜多种蔬菜生产，发展蔬菜生产的排灌条件好，栽培历史悠久，传统种植经验丰富，大头菜、贡韭、海椒、火葱、蒜薹、食用菌、菜花等地方特色蔬菜得到了较快的发展。5.2.1.2产业发展特点蔬菜品种混杂退化严重；分散种植，规模小，集约化程度低；经营管理粗放，科技含量低；自产自销，生产组织化程度低。345.2.2产业发展方向与前景5.2.2.1产业发展方向调整优化品种结构，做强、做精地方特色优势蔬菜；调整优化区域布局，形成各具特色的优势生产区；季节性生产与常年性生产基地建设相结合；传统生产技术与现代生产手段相结合；大力发展特色蔬菜、有机蔬菜生产。5.2.2.2产业发展前景传统优势、特色蔬菜产品品质独到，市场前景广阔。青白江区蔬菜栽培历史悠久，传统优势、地方特色的蔬菜品种，已基本形成了较为丰富的种植方式、成熟经验和相关技术，以及拥有一批熟练掌握这些技术的技术人员和农民。5.2.3产业发展目标通过10～15年的建设，完成青白江区蔬菜产业由传统粗放经营向现代集约经营方向转变，实现蔬菜产业增长方式的根本转变，形成以传统优势蔬菜为基础、地方特色蔬菜为主导、名特优新蔬菜为重点的发展格局，全面建成区域化布局、规模化经营、产业化发展、生产技术先进、产品绿色安全、经济效益显著的现代绿色蔬菜产业，将青白江区绿色蔬菜产业建设成为成都市绿色蔬菜、有机蔬菜重要的生产基地和青白江区都市型现代农业的主导产业。5.2.4重点建设内容5.2.4.1优质食用菌重点生产区在城厢镇十八湾村建设食用菌产业核心区66.7公顷，发展袋装食用菌1亿袋，占地面积60公顷；在城厢、姚渡两镇建设优质无公害露地蘑菇重点生产区666.7公顷。5.2.4.2特色蔬菜优势生产区35围绕青白江区龙王贡韭、西平大头菜、清泉火葱、祥福翠绿芹菜等区域特色蔬菜品种，建设特色蔬菜优势生产区3000公顷。集中布局在龙王、清泉、祥福3个乡镇。5.2.4.3优质瓜菜优势生产区围绕青白江区城厢西瓜、二荆条海椒、龙王菜花、云顶早蒜薹以及优新品种引进等优势蔬菜品种，建设优质蔬菜优势生产区2260公顷，集中布局在城厢、龙王、清泉、福洪4个乡镇。5.2.4.4常规普通蔬菜生产区结合“稻－菜”生产模式的推广，以西红柿、黄瓜、茄子、甘蓝、辣椒等常规普通蔬菜为主，在9个乡镇发展常规普通蔬菜季节性生产区约4000公顷。5.2.4.5优新蔬菜引种示范和良繁基地在城厢镇现代农业科技观光园内建设优新蔬菜品种引进、示范及良种繁育生产基地10公顷，包括引种示范区、良种繁育区、工厂化育苗车间等功能区。重点引进适宜保护地生产、具有特殊风味、特殊口感、特殊营养价值或具有观赏价值的蔬菜品种。5.3优质粮油产业粮油是关系国计民生的特殊商品，首先，粮食安全是安民治国之根本、经济发展之基础，确保粮食安全是一项长期的战略任务，从区域粮食安全看，青白江区粮食消费需求将呈增长趋势；其次，随着全球能源需求量持续增长，大力发展能源作物，符合国家能源发展战略需求。建设优质高产粮油生产基地，对实现国家粮食安全和能源安全都具有重要的现实意义。5.3.1产业发展基础与特点5.3.1.1产业发展基础362006年，全区粮食播种面积27065.7公顷，其中水稻10274公顷，油料作物播种面积4365公顷，其中油菜面积3819公顷。粮食总产量13.9万吨，其中水稻总产量7.77万吨；油菜0.97万吨。5.3.1.2产业发展特点栽培历史悠久，订单种植成效显著；但粮油生产面积呈逐步减少趋势，粮食生产投入不足、基础脆弱，粮食持续增产的基础不稳固，促进粮食生产稳定发展的长效机制还没有建立起来。5.3.2产业发展方向和前景5.3.2.1产业发展方向贯彻落实促进粮食生产发展的各项政策措施；严格保护耕地，加强耕地质量建设；调整优化粮油生产结构，大力发展以优质水稻、双低油菜、特种玉米为重点的粮油产业，逐步缩减小麦种植面积；推进粮油生产科技进步，提高粮油综合生产能力。5.3.2.2产业发展前景我国在粮油种植方面已基本形成从良种繁育到生产全过程较为完整的技术体系，完全能够满足优质粮油生产发展的技术需求。依靠科学技术，提高粮食综合生产能力，提高油菜生产水平，关键是加强这些先进实用技术推广应用，加大农民应用这些技术的培训力度。5.3.3产业发展目标通过10～15年的建设，建立起粮油持续增产的稳固基础和促进粮油生产稳定发展的长效机制，实现粮油生产增长方式的根本转变，稳定粮油种植面积，调整优化粮油生产结构，加强农田基本建设，加大中低产田改造力度，大力推广优良品种和先进栽培技术，将优质粮油产业建设成为青白江区重要的农业基础产业。375.3.4重点建设内容5.3.4.1粮油新品种引种、良繁基地在祥福镇建立优质粮油新品种引种、区试以及良种繁育基地100公顷，其中粮油新品种引进、示范、区试基地40公顷，良种扩繁生产基地60公顷。5.3.4.2优质水稻生产基地在祥福、城厢、清泉、福洪、大同、龙王、弥牟、姚渡8个乡镇建设优质水稻生产基地4500公顷。其中祥福镇1100公顷、城厢1000公顷、清泉650公顷、福洪550公顷、大同400公顷、龙王300公顷、弥牟300公顷、姚渡200公顷。5.3.4.3油菜套种马铃薯生产基地在姚渡镇光明、黄坭建立粮油轮作套种核心示范区100公顷，在祥福、城厢、大同、弥牟、清泉、姚渡6个乡镇2000公顷优质水稻生产基地为基础，建设油菜套种马铃薯生产基地2000公顷。5.3.4.4优质特种玉米生产基地(1)在人和、清泉、福洪、龙王4个乡镇建设优质菜用玉米生产基地1000公顷，其中人和乡300公顷、清泉镇300公顷、福洪乡200公顷、龙王镇200公顷。(2)在人和、清泉、福洪4个乡镇建设鲜食玉米生产基地1000公顷，其中人和乡300公顷、清泉镇300公顷、福洪乡400公顷。5.4生态养殖产业发达的畜牧、水产养殖业是衡量一个地区农业现代化水平的重要标志，也是发展都市型现代农业的重要内容。青白江区生态养殖产业是成都市优质安全畜禽水产品生产的重要基地，是促进农村产业结构优化升级的重要举措，也是农业增效、农民增收的重要途径。385.4.1产业发展基础与特点5.4.1.1产业发展基础畜牧、水产养殖是青白江区的传统产业，近几年来得到了较快的发展。2006年，全区大畜存栏3079头，其中奶牛存栏659头；生猪存栏16.8万头，出栏33.3万头；家禽存栏134.7万只，出栏310.8万只；肉类总产量3.0万吨。水产品总产量1856吨，其中养殖水产品水产量1634吨。5.4.1.2产业发展特点传统养殖习惯，畜牧、水产养殖业比重较低，发展潜力和空间较大；分散养殖，规模小，集约化程度低。5.4.2产业发展方向和前景5.4.2.1产业发展方向以科技进步为支撑，切实转变畜牧水产养殖业增长方式，实现畜牧水产养殖业从单纯追求数量向质量、效益和生态并重的方向转变，大力倡导推广健康养殖方式，完善技术服务，加强疫病防控。5.4.2.2产业发展前景以生猪、柴鸡、名特优水产养殖为重点的生态养殖产业，其产品区域消费市场大、前景好；我国在畜牧、水产养殖技术方面已基本形成从养殖品种繁育到各品种养殖技术较为完整的技术体系，从技术储备上完全能够满足产业发展的技术需求。5.4.3产业发展目标通过10～15年的建设，完成青白江区畜牧水产养殖业从单纯追求数量向质量、效益和生态并重的方向转变，实现畜牧水产养殖产业增长方式的根本转变，形成以生猪、柴鸡、水产养殖为重点的发展格局，倡导推广健康养殖方式，全面建成产业布局合理、养殖设施完备、39养殖技术先进、产品优质安全、经济效益显著、生态环境友好的发达畜牧水产养殖产业，成为成都市优质安全畜禽、水产品养殖重要的生产基地和青白江区都市型现代农业的主导产业。5.4.4重点建设内容5.4.4.1优质无公害生猪生态养殖(1)良种繁育体系建设。建立以青白江区奇源绿色畜禽殖种场为祖代种猪场，和谐种殖场以及农户良种猪场为二杂种猪场的生猪良种繁育体系，重点繁育DLY和PIC优质良种猪，形成400头规模的祖代种猪场、年提供10000头二杂母猪、30～35万头商品仔猪的能力。(2)生态养殖小区建设。结合农村新型社区建设与布局，在7个乡镇、14个新型社区建设万头以上规模化、