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4.根和茎我们已经知道，植物需要从周围的环境中吸取各种营养物质，才能够茁壮地生长。植物是通过什么器官获得营养物质的呢？这些营养物质又是通过什么器官运送到植物的各个部位的呢？•很多植物的根常常埋藏于土壤里面，平时难以看到它们的模样。我们一起来研究植物的根和茎，让我们先来看看植物的根有什么特点吧！两种根有什么不同？一株植物全部根的总称叫根系。2.植物和植物之间的根是各不相同的。菠菜的根；葱的根；比较硬，有一根主根，侧根很少较软，有许多侧根。像菠菜这样，根从茎的下面长出来的一根，粗粗的、周围长了一些细小的根毛，这样的根我们在科学上叫它直根。像葱这样，在茎下面长出的根很多，都是差不多粗细和长短的，这样的根在科学上叫须根。对比直根系须根系根的形态特征中间粗大，周围的根逐渐变细。所有的根粗细相近，呈胡须状。是否有明显发达的根有无还有哪些植物具有这样的根白菜萝卜芹菜菠菜香菜等葱蒜苗韭菜玉米水稻等记一记小练习:它们的根是什么类型的？直根系须根系小练习:它们的根是什么类型的？须根系小练习:它们的根是什么类型的？须根系须根直根须根3.贮藏根：胡萝卜它们的根是特殊的直根。庞大的根系庞大的根系•骆驼刺庞大的根系根都有根尖，根毛，都向下生长，都生长在地下等。我们已经知道了直根和须根的特点，那么根的共同特点是什么呢？小组讨论：根有哪些作用？作用！根将植物牢牢地固定在土壤中。根在土壤中向四处扩散，形成根系.发达的根系不但固定植物，从土壤中吸收各种营养物质,还牢牢抓住土壤，保持了水土。根能吸收水分和养料，并输送到地上部分。少数根有繁殖的作用。根的作用：①根具有固着的作用。②具有吸收、输送水和无机盐的作用。③具有贮藏营养物质的功能。④少数植物的根也有繁殖的功能。美丽的根雕作品我们一起来研究茎：•大多数植物都有茎，茎有各种各样的形态。攀援茎直立茎缠绕茎匍匐茎小练习：它们的茎是什么茎？杉树（直立茎）爬山虎（攀援茎）攀援茎牵牛花（缠绕茎）西瓜（匍匐茎）匍匐茎活动3：研究茎的作用思考：植物的根吸收的水分是怎样运送到植物全身各处的呢？通过植物的茎·将芹菜的茎进行横切和纵切，仔细观察，你有什么发现？探究活动：研究茎的作用研究茎的作用实验设计：研究茎的疏导作用方法：将芹菜等植物的茎插入到滴有几滴红墨水的的瓶中，过一段时间后，观察茎的变化，然后将茎横切，观察茎的颜色变化茎连接植物身体的各部分，它还承担着运输的任务。茎的作用：形态各异的茎把植物身体的各部分连成一个整体，它承担着运输的任务---把水和土壤中的养料从根部运送到叶子中去，又把叶子制造的“食物”传送给植物的其它部分。茎的作用：具有输导、支持的功能，少数植物的茎也有繁殖和储藏营养的作用。•西红柿根•甘薯茎•马铃薯种子•花生果实