有氧呼吸和无氧呼吸

第五章细胞的能量供应和利用第三节ATP的主要来源——细胞呼吸（二）有氧呼吸和无氧呼吸细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程.一、有氧呼吸1、场所：细胞质基质、线粒体（主要）（1）线粒体的结构嵴：扩大内膜表面积内膜、基质：含有多种与有氧呼吸相关的酶一、有氧呼吸2、有氧呼吸的过程第一阶段：第二阶段：第三阶段：总反应式：1葡萄糖酶2丙酮酸＋4[H]＋少量能量2丙酮酸＋6H2O酶6CO2＋20[H]＋少量能量24[H]＋6O2酶12H2O＋大量能量细胞质基质线粒体基质线粒体内膜C6H12O6＋6H2O＋6O2酶6CO2＋12H2O＋能量C6H12O6＋6H2O＋6O2酶6CO2＋12H2O＋能量（1）物质问题①O2是第阶段开始参与反应②CO2是第阶段生成的③H2O是第阶段生成的三二三C6H12O6＋6H2O＋6O2酶6CO2＋12H2O＋能量（2）能量问题P94小字部分2870KJ1161KJ转移到ATP中1709KJ以热能形式散失1mol葡萄糖彻底氧化分解时释放2870KJ能量（有利于维持体温）60%40%（3）元素流向问题①呼吸作用中产生的CO2和H2O中的O分别来自哪种原料？C6H12O6＋6H2O＋6O2酶6CO2＋12H2O＋能量第三阶段第二阶段第一阶段有氧呼吸过程图解葡萄糖丙酮酸水二氧化碳酶[H]少量能量少量能量大量能量酶酶水[H]葡萄糖丙酮酸氧气水少量能量少量能量大量能量酶酶水参与、催化反应物:产物:能量变化：反应条件：有氧各种酶葡萄糖等有机物CO2、H2O、大量能量物质变化逐步释放、能量储存在ATP中《金榜》P55（4）有氧呼吸的特点有氧呼吸是指细胞在的参与下，通过多种的催化作用，把等有机物，产生，释放能量，生成许多的过程。一、有氧呼吸3、有氧呼吸的概念氧酶葡萄糖彻底氧化分解二氧化碳和水ATP•线粒体是细胞呼吸的主要场所，能进行有氧呼吸的生物一定要有线粒体吗？燃烧：温度剧烈上升，能量释放快。呼吸：指动物和人与外界环境进行气体交换。知识卡片不是，只要有与有氧呼吸相关的酶就能发生反应。一、有氧呼吸《金榜》P55二、无氧呼吸1、无氧呼吸的过程第一阶段：与有氧呼吸第一阶段相同第二阶段：1葡萄糖酶2丙酮酸＋4[H]＋少量能量2丙酮酸酶2C2H5OH+2CO22丙酮酸酶2C3H6O3①产物取决于细胞内酶的种类②第二阶段没有释放能量葡萄糖分子大部分能量还存留在酒精或乳酸中。二、无氧呼吸1、无氧呼吸的过程总反应式C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3+能量细胞质基质最常用的物质：场所：葡萄糖2、无氧呼吸分类P95微生物的无氧呼吸也叫做发酵。（酒精发酵、乳酸发酵）产生乳酸：人和高等动物的细胞（无氧下）、马铃薯块茎、乳酸菌产生酒精：酵母菌、五谷杂粮二、无氧呼吸无氧呼吸是指细胞在的参与下，通过多种的催化作用，把等有机物，产生，释放能量的过程。二、无氧呼吸3、无氧呼吸的概念没有氧酶葡萄糖不彻底氧化分解不彻底的氧化产物少量•无氧呼吸是否有害？•无氧呼吸是否有利？利：生物体或部分组织器官在缺氧条件下，无氧呼吸作为有氧呼吸的补充，是生物体适应性的表现。弊：酒精和乳酸在细胞中大量积累对细胞有毒害作用，且释放能量太少，不足以满足个体生命活动的需求。呼吸类型有氧呼吸无氧呼吸区别场所条件物质变化能量变化相同点实质联系三、有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系先在细胞质基质内，后在线粒体内一直在细胞质基质中酶、氧气酶葡萄糖彻底分解为二氧化碳和水葡萄糖分解不彻底，产生酒精和二氧化碳或乳酸释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP分解有机物，释放能量从葡萄糖到丙酮酸这一步完全相同，说明有氧呼吸是在无氧呼吸基础上发展而来的《金榜》P57为什么我参加100米赛跑第二天全身酸痛，而平时跑了4圈步都没事呢？四、细胞呼吸原理的应用短跑慢跑短跑运动剧烈，细胞氧气供应不足，细胞进行无氧呼吸，产生乳酸，所以剧烈运动过后会全身酸痛。慢跑，细胞内氧气供应充足，所以不会产生乳酸。四、细胞呼吸原理的应用中耕松土土壤板结，空气不足，细胞不能进行呼吸，影响根系生长。抽真空，干燥——缺氧，缺水，细胞不能进行呼吸，微生物生命活动受限制。食物存放在冰箱中能保存一段时间，还有哪些方法来延长保质期？？生活和生产中还有哪些实例？试举一两例加以说明。有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系课堂小结细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸原理的应用三个阶段、场所、产物两个阶段、场所、产物