制冷空调一体化专业人才培养方案

制冷设备运用与维修高升高专业人才培养方案专业代码：适用年级：2014级专业负责人：张武军制订时间：2014年6月18日教学部主任审批：专业建设指导委员会审定：教务与督导科审批：主管校长审批：审批时间：年月日目录一、培养目标......................................................2二、专业定位.......................错误!未定义书签。三、招生对象及学制四、业务规格.......................错误!未定义书签。五、工作任务与职业能力分析错误!未定义书签。六、课程体系构建..............................................6七、实施性教学计划...........错误!未定义书签。八、推荐教材....................................................16九、素质教育实施安排....................................16十、毕业方面内容要求....................................20十一、人才培养方案制订说明.........................21制冷设备运用与维修专业人才培养方案（专业编码：0121—2）一、招生对象及学制1．招生对象：高中起点高级班2．学制：三年二、专业培养目标本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，掌握现代制冷与空调技术的专业理论和专业技能，熟悉常用的制冷空调设备与系统的工作原理、构造和性能，具有大中型制冷空调设备与系统的技术管理、运行与维护、检测与控制、设备检修和工程安装能力的高等技术应用性专门人才。三、人才培养需求分析（一）人才需求分析据调查，目前我省现有食品冷藏行业一线运行管理的技术人员大多是中专及以下文化层次，专科层次人才极少。制冷空调工程施工技术人员的情况略好于运行管理，但大专及以上层次技术人员仍很缺乏，这在中小型规模及县级施工队伍中表现尤为突出。目前普遍存在的制冷空调系统运行能耗大、费用高，冷冻冷藏食品变质等现象与运行管理人员的技术水平有直接关系，这已严重制约了该行业的发展。仅以每个中等规模以上食品冷藏库需要两个高职生计算，我省现有冷库的运行管理就需要约6000人。2010年，我省超过1万平方米建筑面积的中央空调系统就有5000多家，需要高层次运行管理人员至少20000人。施工单位至少需要2000人。还有设备生产企业的销售、技术支持等岗位也需要大量高职层次的人员。由此可见，我省制冷与空调行业有着庞大的社会需求和广阔的发展前景。据广州制冷学会统计，我国平均每年需要本专业的高职生约20000人，仅广州市区，2012年制冷与空调行业专业人才的需求量逾5000人以上，预计2013~2015年的需求量还将以几何级数递增，这些都为我院制冷空调专业毕业生的就业提供了广阔的前景。行业技术进步和跨国经营的发展，对从业人员的专业技术水平有了更高的要求，主要表现在：1.具有较强的专业技能与实践能力，毕业后可直接上岗。2.高技能的复合型人才，可独立承担较综合的工作任务；如工程公司最渴望技术人员能承担从项目的投标一直到最后的完工验收全套的技术工作，这要求技术人员具有工程设计的一般知识、工程预算技能、施工组织管理等能力。3.具有较强的独立思考、分析与解决问题的能力、创新能力，以及适应新技术不断发展的能力。4.具有强烈的事业心和责任感，扎根基层、服务基层的意识，踏实的工作作风、团结合作的精神等基本素质。5.具备信息技术及电气控制系统的应用能力。6.具备本行业新产品、新技术的应用和国际交流合作能力。制冷空调行业的大力发展对一线高层次技术人才的需求不仅表现在数量上，对人才的技术规格要求也有了明显变化。从岗位来看，以冷库制冷系统和中央空调系统的运行管理、工程安装施工管理对人才需求量最大。（二）职业岗位分析本专业职业岗位群如表1-1-1所示表1-1-1制冷空调一体化各应用专业职业岗位群类别职业岗位名称主要工作任务职业资格证书初始岗位制冷空调设备制造员制冷空调设备的制造加工制冷设备维修工中级证空调安装维修工家用空调器安装与维修迁移岗位制冷空调设备操作制冷空调设备的运行管理制冷设备维修工高级证制冷空调设备维修制冷空调设备的维修与维护发展岗位制冷空调工程设计制冷空调工程的设计施工制冷设备维修工技师制冷空调技术改造制冷空调设备的技术改造（三）职业资格证书表1-1-2制冷空调一体化专业职业资格证证书名称颁证机构知识技能配套课程制冷设备维修工中级证省职业技能鉴定指导中心家用电冰箱维护、空调器的安装与维护与维修等制冷设备原理与技能训练制冷设备维修工高级证省职业技能鉴定指导中心制冷空调设备的操作、运行管理、维护与维修等制冷空调机器设备冷库技术中央空调制冷设备维修工技师证省职业技能鉴定指导中心制冷空调工程的设计、预算、安装与施工管理等空调通风工程识图与施工制冷与空调应用新技术四、人才培养规格（一）素质结构1.基本素质（1）热爱祖国；（2）具有良好的世界观和人生观；（3）具有法制观念；（4）具有较强的事业心和责任感；（5）具有勤奋好学、爱岗敬业的道德品质；2.职业素质（1）遵守制冷空调一体化行业规程，保守国家秘密和商业秘密；（2）具有良好的与人沟通能力和吃苦耐劳、实干创新、团队合作的精神；（3）具有一定的文化素质、良好的身体和心理素质。（二）能力结构1.专业能力（1）具有初步运用计算机处理工作领域内的信息和技术交流能力。（2）具有较熟练的制冷空调设备操作、较强的制冷空调产品装配和维护维修能力；（3）具有制冷空调的基本知识和电气控制的基本知识，能够熟练地对制冷空调设备进行控制；能够应用PLC控制技术对制冷空调设备进行控制；（4）具有制冷空调一体化设备的调试、维修和技术支持能力；（5）具有熟练进行产品检验和质量管理的能力；（6）具有熟练进行制冷空调产品工艺规程的编制能力；（7）具有熟练进行生产技术实施的能力；（8）具有进行制冷空调设备商务代表及售后维修能力。（9）核心能力：具有制冷空调一体化设备与产品的安装、调试、操作、维修、管理和售后技术服务能力。2.方法能力（1）具有能制定出切实可行的工作计划，提出解决实际问题的方法的能力；（2）具有对新知识、新技术的学习能力，通过不同途径获取信息的能力，对工作结果进行评估的能力；（3）具有全局思维与系统思维、整体思维与创新思维的能力；（4）具有决策、迁移能力；能记录、收集、处理、保存各类专业技术的信息资料。3.社会能力（1）具有良好的思想品德、敬业与团队精神及协调人际关系的能力。具有宽容心，良好的心理承受力；参与意识强，有自信心、成功欲。（2）具有一定的人文艺术、社会科学知识,对自然、社会生活和艺术具有一定的鉴赏能力和高尚的生活情操与美的心灵。（3）具有从事专业工作安全生产、环保、职业道德等意识,能遵守相关的法律法规。（三）知识结构1.基础知识具备公民应有的职业道德修养、政治素养及数学、外语、计算机和体育等文化知识。2.专业知识（1）掌握常用制冷空调维修工具、元件及材料的认识与使用方法；（2）掌握制冷压缩机的结构、工作原理及维修；（3）掌握基本电子电路特点，对电路进行相应分析；（4）掌握家用电冰箱的工作原理及维修；（5）掌握家用空调器的结构、工作原理、安装与调试；（6）能够按照故障检测方法对空调器进行故障排除、维护与维修；（7）能够熟练地对制冷空调设备进行控制；（8）能够应用PLC控制技术对制冷空调设备进行控制；（9）掌握空调通风工程识图、绘图与设计；（10）能够对冷库进行设计、选型、预算与安装施工；（11）能够对中央空调进行设计、选型、预算与安装施工；（12）能够熟练的对制冷空调设备运行操作管理和维护维修；（13）能够对制冷空调设备进行调试、维修与技术支持等。（四）知识、能力、素质结构分析表表1-2-1制冷空调一体化专业知识、能力、素质结构分析表素质模块能力知识结构课程模块电冰箱维修制冷空调一体化设备维修能力制冷空调一体化设备维修家用电冰箱空调器安装与维修制冷空调一体化设备维修能力制冷空调一体化设备安装维修家用空调器电子线路装接与维修制冷空调一体化电子维修能力制冷空调一体化设备电气维修电子技术电力拖动控制线路装接与维修制冷空调一体化电气安装能力制冷空调一体化设备控制系统安装与维修电力拖动PLC控制技术制冷空调一体化电路设计能力制冷空调一体化设备PLC控制PLC空调通风工程识图、绘图与设计制冷空调一体化设备设计能力制冷空调一体化工程绘图与设计暖通CAD冷库设计、预算与安装施工制冷空调一体化设备设计能力制冷空调一体化冷库设计与施工冷库及冷藏技术中央空调设计、预算与安装施工制冷空调一体化设备设计能力制冷空调一体化中央空调设计与施工中央空调安装与维修五、毕业要求（一）学业要求完成所有课程模块学习，并通过考核。（二）证书要求◆制冷设备维修工中级证（必考）；◆制冷设备维修工高级证（必考）；◆维修电工操作证（选考）；◆制冷上岗证（选考）。（三）其他要求参与校内实践性课程学习，并通过考核。六、以工作过程为导向构建课程体系的开发设计1．典型工作任务与职业能力分析本专业对应的4个职业岗位的典型工作任务有：制冷压缩机拆装与维修，电冰箱维修，空调器安装与维修，制冷设备自动控制，PLC控制技术，空调通风工程识图、绘图与设计，冷库设计、预算与安装施工，中央空调设计、预算与安装施工，制冷空调设备的运行管理与维护维修。典型工作任务及其对应的职业能力详见表1-3-1。表1-3-1典型工作任务与职业能力分析表典型工作任务职业能力1.电冰箱维修1.1典型控制电冰箱结构、工作原理及维修1.2电子电冰箱结构、工作原理及维修2.空调器安装与维修2.1空调器安装2.2空调器维修与保养3.电子线路装接与维修3.1电子设备的装接与焊接3.2电子元件的检验3.3电子线路的检修4.电力拖动控制线路装接与维修4.1电力拖动控制线路装接4.2制冷设备自动控制线路装接及故障检修5.PLC控制技术5.1PLC编程设计5.2PLC在制冷空调设备中的应用5.3PLC在制冷空调设备中的应用6.空调通风工程识图、绘图与设计6.1暖通CAD识图6.2暖通CAD绘图6.3暖通CAD工程设计7.冷库设计、预算与安装施工7.1冷库设计预算7.2冷库安装施工与调试7.3冷库维护与维修8.中央空调设计、预算与安装施工8.1中央空调设计预算8.2中央空调安装施工与调试8.3中央空调维护与维修2．专业一体化核心课程设置将典型工作任务的职业能力结合制冷空调一体化专业相应职业岗位对应的职业资格的要求归类：电冰箱维修，空调器维修，PLC，空调通风工程识图、绘图与设计，冷库设计、预算与安装施工，中央空调设计、预算与安装施工，制冷空调设备的运行管理与维护维修等7个行动领域，转换成8门对应的一体化核心课程。专业一体化核心课程及其对应的主要教学内容见表1-3-2。表1-3-2专业一体化核心课程设置表专业核心课程典型工作任务职业能力主要教学知识点参考学时H1：电冰箱原理与维修电冰箱维修D1-1：电冰箱维修H1-1：管加工H1-2：气焊技术H1-3：压缩机拆装与维修H1-4：直冷式电冰箱维修H1-5：间冷式电冰箱维修H1-6：电子电冰箱维修H1-7：变频电冰箱维修H1-8：模糊控制电冰箱维修200H2：空调器原理与维修空调器安装及维修D2-1：空调器安装D2-2：空调器维修H2-1：窗式空调器结构原理H2-2：窗式空调器维修H2-3：窗式空调器安装H2-4：分体式空调器结构原理H2-5：分体式空调器维修H2-6：变频空调器维修H2-7：分体式空调器安装H2-8：分体式空调器保养400H3：电子技术电子线路装接与维修D3-1：电子设备的装接与焊接D3-2：电子元件的检验D3-3：电子线路的检修H3-1：电子线路装接H3-2：直流稳压电源制作H3-3：音乐门铃制作H3-4：调光台灯制作100H4：电力拖动电力拖动控制线路装接维修D4-1：线路装接