货品基础知识培训提问:•营业额是怎么来的?•零售不是销售!!•销售额不等于利润!!!•在销售额保持不变的情况下,店铺的利润与成本(货品成本+销售成本)成反比注:提高店铺利润的途径1:提高店铺的销售额2:降低店铺货品成本或销售成本什么是货品管理?•货品管理是指在充分满足市场需求与维护公司利益的前提下,使商品的进销存持续处于可控制的合理状态。货品管理的主要内容货品管理订货流程销售预测订货计划历史数据数据分析订单跟踪订货会选货订单录入店铺分类货品分类补货流程销存数据单款补货销售计划数据分析销售信息补单录入补货跟踪满足销售货期预留调货流程店铺销存调货单制作数据分析调货跟踪单据下发转货促销活动销售信息店铺类别调货原则•销售差——销售好•款式多——款式少•小店铺——大店铺•存量大——存量小•相邻店铺优先•重“齐码率”•以价位为基础(店铺类型)调货原则•新开店、装修店•进出要匹配•仓库容量•天气与季节分货原则•销售优先•上货补码•促销补码•二次分配•预留库存•细码分配•讨论:我们商品剩余库存的来历•小结:商品库存成为我们店铺(企业)盈利的根本因素!!!主要货品管理指标•存销比—每月•库存率—每季•库龄----每月•毛利率—每月•折扣率—每月谢谢!