最新农林经济管理专业毕业论文

题目：基于SCP范式的大连苹果产业分析专业：农林经济管理姓名：指导教师：成绩：完成日期：2013年06月15日1目录摘要......................................................................2ABSTRACT...............................................................3前言......................................................................41苹果产业市场结构（STRUCTURE）分析.......................................41.1市场集中度............................................................41.2产品差异化............................................................51.3进入与退出壁垒........................................................62苹果产业的市场行为(CONDUCT)分析.........................................72.1价格行为..............................................................72.2非价格行为............................................................92.3组织协调行为..........................................................93苹果产业的市场绩效(PERFORMANCE)分析.....................................93.1利润率...............................................................103.2技术进步程度.........................................................104大连市苹果产业发展的问题及建议.........................................114.1实施龙头与合作社协调服务,带动苹果产业化.............................114.2优化苹果品种，商品化处理，提高差异化程度.............................114.3强化技术进步意识,促进产业技术升级...................................124.4要积极开拓市场，拓展果业发展空间.....................................12参考文献.................................................................132摘要大连市位于北半球的暖温带地区，辽东半岛西侧，具有海洋性特点的暖温带大陆性季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，光照充足，雨量适中，果树生长条件得天独厚，具有百余年的苹果生产历史，果品以个大、皮薄、色艳、味美、耐贮运、货架期长等无与伦比的品质，名扬国内外市场，深受广大消费者的青睐。全市已初步形成了以北三市为重点的苹果生产基地，随着人民生活水平的不断提高以及国际和国内市场对水果需求的不断增加,苹果产业在农业中的地位也迅速提高如何提高组织化程度、促进苹果产业持续健康发展，是需要探索的问题。如今，大连苹果产量落后于陕西和山东，已经不复当年之勇，苹果产业也面临单产不高、组织化程度低、劳动力成本增加等问题。本文运用产业经济学的SCP分析框架，分析苹果产业市场结构、市场行为、市场绩效三方面，分别从市场集中度、进退壁垒、产品差异性和产业中基本竞争力量等角度考察了大连苹果产业结构，从价格和非价格因素分析了大连苹果产业市场行为，并运用利润率、和技术进步程度指标评价了大连苹果产业绩效，最后，提出加强龙头与合作社协调服务、优化品种和提高差异化程度、强化技术进步意识、积极开拓市场等规划政策。关键词：大连；苹果产业；SCP范式；市场结构；市场行为；市场绩效3AbstractDalianislocatedinthenorthernhemispheretemperateregions,thewestsideoftheLiaodongPeninsula,withamaritimefeatureofwarmtemperatecontinentalmonsoonclimate,thewintercold,summerheat,adequatelight,moderaterainfall,fruitgrowingconditionsareunique,withahundredyearsofAppleproductionhistory,thefruittoalarge,thin,colorful,delicious,storageandtransportation,andlongshelflifeunmatchedquality,famousdomesticandforeignmarkets,themajorityofconsumers.Thecityhasformedafocusonthreecitiesnorthofappleproductionbase,withthecontinuousimprovementofpeople'slivingstandardsaswellasinternationalanddomesticmarkets,theincreasingdemandforfruit,theappleindustry'spositioninagricultureisalsorapidlyimprovinghowtoimprovethedegreeoforganizationandpromotethesustainedandhealthydevelopmentofappleindustryistheneedtoexploretheissue.Today,DalianappleproductionbehindShaanxiandShandong,havenolongerhavethecourage,theappleindustryisalsofacingyieldisnothigh,thelowleveloforganization,laborcostsandotherissues.Inthispaper,industrialeconomicsSCPanalyticalframeworktoanalyzetheappleindustrymarketstructure,marketbehavior,marketperformanceinthreeareas,respectively,fromthemarketconcentration,retreatbarriers,productdifferentiationandcompetitiveforcesandotherbasicindustriesperspectiveofindustrialstructureinDalianapplefromtheanalysisofpriceandnon-pricefactorsDalianappleindustrymarketbehavior,andtheuseofcost,priceandprofittargetsevaluatedtheperformanceoftheappleindustryinDalian,Finally,proposestostrengthencoordinationwiththecooperativeleadingservice,optimizethedegreeofdifferencebetweenvarietiesandtoimproveandstrengthenawarenessoftechnologicalprogress,andactivelyexplorethemarketandotherplanningpolicy.Keywords:Dalian;Appleindustry;SCPparadigm;Marketstructure;Marketbehavior;Marketperformance4前言大连被誉为“苹果之乡”。早在1898年，《大连市志·水果志》就有大连地区栽培种植苹果的相关记载，至今已有100多年历史。苹果逐渐成为大连优势产业，并取得优异的成绩，1986年被农业部确定为国家十大果品基地之一，1991年被农业部评定为全国先进果品生产基地，2002年被农业部划归环渤海苹果优生区，2003年被中国果菜专家委员会评为第四届“中国果菜无公害十强市”之一，2007年被中国果品流通协会评为“中国苹果20强县（市）”，2008年被农业部确定为全国水果加工示范基地。苹果是大连市历史悠久的资源性特色产业，是中国北方主要的苹果生产种植地，随着不断地产业结构调整，全市的苹果栽培面积、产量和出口量在全省乃至全国都占有重要位置。2011年，我市苹果种植面积达143.4万亩，占农产品总种植面积的18.56%，产量为98.9万吨，占水果总产量的61.6%。苹果产业有助于改善农产品供给，促进农民增收，解决农民就业问题及增加出口创汇。SCP(Structure－Conduct－Performance)即结构—行为—绩效。其中，S指的是市场结构，C指的是市场行为，P指的是市场绩效。SCP框架的基本涵义是：市场结构决定企业的市场行为，企业的市场行为产生市场绩效，认为市场结构决定企业的市场行为，而企业行为产生市场绩效，行业绩效诱导出新的产业政策，产业组织政策反过来又会调整和直接改善不合理的市场结构，从而获得理想的市场绩效。在这个循环往复的过程中，市场结构处于基础性的地位，具有很重要的作用。随后，SCP分析范式被广泛地应用于理论研究。[1]因此，为了获得理想的市场绩效，最重要的就是通过政府的产业组织政策来调整和直接改善不合理的市场结构。分析大连苹果产业结构、考察苹果产业市场行为，评价苹果产业绩效，对于相关部门出台更加科学的产业政策，对于农户（企业）更合理地进行苹果生产和经营，具有重要的理论价值和实践意义。1苹果产业市场结构（Structure）分析市场结构指的是市场的主旨特征，从实用的目的看特指那些决定买者之间、卖者之间、买卖者之间、在位卖者与潜在卖者之间关系的那些特征。换句话说，市场结构特指那些对市场竞争性质与价格行为产生战略影响的市场组织特征。市场结构反映了市场上各种主体间的比例关系，如供给方面的比例关系反应产出的集中程度，需求方面的比例关系反应需求的集中程度。市场结构的主要的分析指标有集中度、产品差异、进入与退出壁垒等。1.1市场集中度5市场集中度描述特定市场中卖者或买者的规模结构，市场集中度直接对市场的竞争状态产生作用，是反映特定市场集中程度的指标，与市场垄断理的形成密切相关。集中度分为绝对集中度和相对集中度，本文采用绝对集中度指标来衡量大连苹果产业集中度。CRn=ΣXi/X，其中ΣXi代表前n位市区的产量之和，X表示大连苹果的总产量，CRn接近于1意味着非常高的市场集中度。[2]公式中n的取值可以根据计算的需要确定,通常n=4或n=8。这一指标可以表明:按完全竞争市场条件,每个企业的市场份额都非常小,任何少数几个企业的市场份额之和也很小,因此CRn≈0;按完全垄断市场的条件,市场上只有一家企业,企业的市场份额就是整个产业的市场份额,所以CRn=1;而在垄断