第5章 配送管理[《现代物流管理》李静芳编著]

现代物流管理李静芳编著清华大学出版社北京交通大学出版社ISBN978-7-81123-472-5普通高等教育经济与管理类规划教材订购电话：[phone]；订购电话：[phone]；定价：38元；616千字；427页2009年8月第一版第5章配送管理DistributionManagement发达的商品经济，现代的运输工具和高水平的经营管理是配送的前提，但配送系统的成功建立和完善还必须依赖现代信息技术的应用。配送有利于改进和加快流通速度，特别有利于零售环节实现低库存甚至零库存，降低供货的缺货率，从而提高物流的效率，降低物流的费用。作为物流系统的终端，配送直接面对服务对象，配送功能完成的质量及其达到的服务水平，直观而具体地体现了物流系统所达到的质量水平。配送几乎涵盖了物流的所有功能，而且很容易受到环境变化的影响，具有很强的随机性，所以，配送需要更强有力的管理与控制，从配送的发展趋势来看，物流、资金流和信息流越来越紧密地结合是配送职能发挥的重要保障。配送具体包括那些内容，配送的流程是什么，如何分类，怎样做到配送合理化，本章会有详细介绍。案例：Wal-Mart成功的法宝——物流配送•War-Mart公司1962年建立第一个连锁商店，随着连锁店铺数量的额增加和销售额的增加，物流配送逐渐成为企业发展的“瓶颈”。•1970年War-Mart在公司总部所在地建立起第一个配送中心，集中处理公司所销售商品的40%，随着公司的不断壮大，配送中心的数量也在不断增加。•到现在美国的配送中心有180个，为全美的3870家门点进行配送。•沃尔玛的每个配送中心都非常大，一个配送中心负责一定区域内多家商场的送货，从配送中心到各家商场的路程一般不会超过一天的行程，以保证送货的及时性。•沃尔玛公司建立了专门的信息管理系统，卫星定位系统和电视监控系统，拥有世界第一流的先进技术。•合理安排运量和路程，最大限度地发挥运输潜力，避免浪费，降低成本，提高效率。1.沃尔玛的经营优势在哪些方面？2.沃尔玛的物流配送方式属于什么方式？思考题5.1.1配送的概念5.配送的定义根据GBT(国家标准)配送(distribution)是指在经济合理区域范围内、根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。5.1配送概述从配送的发展趋势来看，物流、资金流和信息流越来越紧密地结合是配送职能发挥的重要保障。配送的概念可以如下描述：配送是按客户定货的要求，在货物集结地的配送中心按照货物种类、规格、品种搭配、数量、时间、送货地点等要求，在进行分拣、配货、装卸、车辆调度和路线安排等一系列作业，最终将货物运送给客户的一种特殊的送货形式。5.1.1配送的概念•配送以顾客为出发点•配送不仅仅是送货，还包括分拣、配货、包装和车辆调度等作业5.1.1配送的概念2.配送的地位和重要性•有利于改进和加快流通速度，特别有利于零售环节实现低库存甚至零库存。•降低供货的缺货率，从而提高物流的效率，降低物流的费用。•作为物流系统的终端，配送直接面对服务对象，配送功能完成的质量及其达到的服务水平，直观而具体地体现了物流系统所达到的质量水平。配送需要更强有力的管理与控制，配送业务的运作需要更高的理论和技术水平的支持成熟的自动分拣技术自动补货系统激光扫描条形码技术5.1.2配送的产生和发展史1.配送制的形成配送是由送货逐渐发展过来的，随着社会化大生产走向健全。第二次世界大战之后，日本的经济得到迅速的复苏，但随后就出现了物流分散,生产企业自备车辆，出行混乱，道路拥挤，使企业收集和发送货物的效率明显降低，物流成本增加。日本政府为了解决这个矛盾，政府和企业一起筹划建立物流中心和“物流团地”(节点)的同时，还积极推行“共同配送制度”。经过不断的尝试和改革，一种被日本实业界称为“配送”的运营体制诞生了。美国企业把曾在“二战”时应用在军事战争中的“军事后勤”的思想引入到企业的经营管理中来，把原来的旧式的仓库改造成现代的配送中心，统一了装卸、分拣、包装，运输等物流作业标准。不少的公司还设立了新的流通机构，将独立、分散的物流活动统一集中，促成了新的送货方式。这不仅降低了物流成本，而且节约了社会资源。配送制的形成过程5.1.2配送的产生和发展史•配送作为一种新型的流通手段，是在改革和发展仓库业，在运输和仓库结合的基础上发展起来的。•在当今的市场经济和社会化大生产的条件下，许多发达国家的仓储业立即调整内部结构,扩大业务范围,转变经营方式,以适应市场变化的需求。•大多数老式仓库演化成了商品流通中心,其功能由货物“静态储存”转变成“动态储存”,将原来简单的保管储存业务发展成了集保管、储存、加工、包装、分拣、配货，运输等多功能的一个整体，这样业务范围就扩大了,提供“门到门”的服务就应运而生。•配送就随着社会和市场的发展而形成了。2.配送的发展5.1.2配送的产生和发展史1)20世纪60年代初期配送的出现•在这个时期内，物流活动中的一般性送货开始转向备货、送货一体化的方向发展。•从形态上看,初期的配送只是一种偶然的、单一的、粗放性的活动，范围小、规模也不大。•而企业开展配送活动的主要目的是为了销售和提高市场的占有率，很明显这个阶段的配送主要以促销的职能来发挥作用。2)20世纪80年代的物流配送的进一步发展5.1.2配送的产生和发展史20世纪80年代以后,经济飞速发展,科技突飞猛进,许多高科技技术转化为使用技术。配送的效率得到进一步提高,配送形成了广泛的、系列化的、多功能性的供货活动。具体表现在一下五个方面:(1)配送的范围进一步扩大(2)高科技武装了配送,使配送的效率和规模得到很大的提升(3)配送的集约化程度明显提高(4)配送的方式日趋多样化(5)配送服务质量的提高5.2配送形式和流程配送在长期的实践中以不同的运作模式和特点来满足客户的不同需求,形成不同的配送形式,配送作为一种流通组织形式,包含配送主体、管理主体、配送对象、服务对象等。配送的种类按照不同的对象可以分为不同的配送形式：1)按照配送的组织主体分类（1)配送中心配送（2)仓库配送（3)商店配送（4)生产企业配送2）按照配送时间及数量分类（5)即时配送（4)定时、定路线配送模式（3)定时定量配送（2)定量配送（1)定时配送3）按照配送企业的专业化程度分类（1）综合配送（2）专业化配送4）按照配送合理化程度分类（1）由一个配送企业，如配送中心，综合不同生产商和不同批发商的要求，在配送时间、数量、次数、路线等方面的安排上,客户可以接受的前提下,做出全面规划和合理计划,以实现配送的优化。（3)由连锁公司、零售商、批发商共同组建的配送中心向同一城市或者同一地区众多的零售店铺进行共同配送。（2)由一辆配送车辆混载多家商家的货物的配送,是一种较为简单易行的共同配送模式。1.2.2（1)配送中心配送•配送中心配送是配送的重要形式。•该配送的组织者是专职配送中心,通常有较大规模的存储、分拣、包装、运输和现代化设备,而且建立较大的商品储备,风险和投资都比较大,其设施和工艺流程都是根据配送活动的特点和要求专门设计和建设的。•配送中心是现代化的流通形式,建立配送中心应从规范化入手,现代化水平的配送中心,是商流、物流、信息流的有机整体,辅以现代化、自动化的计算机网络及配套的管理系统,真正实现采购——入库储存管理——订单处理——分拣配货加工——出库——配送——结算的全过程自动化处理,因此配送中心的专业化和现代化程度较高。5.2.1配送的类型和形式5.2.1配送的类型和形式（2)仓库配送•仓库配送方式以仓库为中心,可以在保留仓库原有功能的基础上进行配送。•以仓库原功能为主,再增加一部分配送的职能。•由于是对仓库进行的部分改造,不是按照配送中心的专门要求而设计和建立的,因而在规模和专业化方面比不上配送中心。•但是可以利用原仓库的存储设施及能力、交通运输路线开展中等规模的配送形式。5.2.1配送的类型和形式（3)商店配送•商店配送方式的组织者是商业或物资的门市网点，这些网点往往经营商品的零售。•它们可以在经营的同时,根据用户的需求,将本店经营的商品种类配齐,甚至为客户代为订购别店的商品,连同该店的商品一起送到客户的手中。•该配送方式适用于小批量、少量商品的配送。•由于这种经营网点较多,因此可以灵活机动地对一般消费者进行配送，满足他们的需求。5.2.1配送的类型和形式（4)生产企业配送•生产企业配送的组织者是生产企业,特别是进行多种产品生产的企业。•这种配送方式越过了配送中心,直接由生产企业进行配送。•由于具有直接、避免中转的特点,所以在节省成本方面具有一定的优势。•但这种配送方式所适用于大批量,单一产品的配送,不适用于多种产品“划零为整”的配送方式,因此具有一定的局限性。•其实,把生产企业作为配送的主体是不适宜的,只有在那些具有独特的生产技术和独特的产品种类的企业才合适。5.2.1配送的类型和形式（1)定时配送•定时配送就是按规定时间和时间间隔进行配送。•定时配送的时间，由配送的供给与需求双方通过协议确认。每次配送的品种及数量可预先在协议中确定，实行计划配送，也可以在配送之前以商定的联络方式(如电话、传真、计算机网络等)通知配送品种及数量。•定时配送这种服务方式，由于时间确定，对用户而言，易于根据自己的经营情况，按照最理想时间进货，也易于安排接货力量(如人员、设备等)。•对于配送供给企业而言，这种服务方式易于安排工作计划，有利于对多个用户实行共同配送以减少成本的投入，易于计划使用车辆和规划路线。•这种配送服务方式，如果配送物品种类、数量由比较大变化，配货及车辆配装的难度则较大，会使配送运力的安排出现困难。5.2.1配送的类型和形式（2)定量配送•定量配送指按规定的批量进行配送，但不确定严格的时间，只是规定在一个指定的时间范围内配送。•这种方式由于每次配送的品种、数量固定，备货工作较为简单，不用经常改变配货备货的数量，能有效利用托盘、集装箱等集装方式，也可做到整车配送，所以配送效率较高，成本较低。•由于时间不严格限定，可以将不同用户所需物品凑整装车后配送，提高车辆利用率。•对用户来讲，每次接货都处理同等数量的货物，有利于准备人力、设备能力。（3)定时定量配送5.2.1配送的类型和形式•定时定量配送指按照规定的配送时间和配送数量进行配送，兼有定时、定量两种方式的优点，是一种精密的配送服务方式。•这种方式要求有较高的服务质量水平，组织工作难度很大，通常针对固定客户进行这项服务。•成本较高，在用户有特殊要求时采用，不是一种普遍适用的方式。•它兼有定时和定量配送方式的特点，对配送企业的要求比较严格，管理和作业的难度较大。•需要配送企业有较强的计划性和准确度。•定时定量配送方式在大量而且稳定生产的汽车、家用电器、机电产品的供应物流里面取得了成功。•这种方式的管理和运作，是靠配送双方事先的一定时期的协议为依据来执行，也常常采用“看板方式”来决定配送的时间和数量。5.2.1配送的类型和形式（4)定时、定路线配送模式•定时定路线配送在确定的运行路线上制定到达时间表，按运行时间表进行配送，用户可在规定地点和时间接货，可按规定路线及时间提出配送要求。•采用这种方式有利于配送企业计划安排车辆及驾驶人员，可以依次对多个用户实行共同配送，因此比较易于管理，配送成本较低。•在配送用户较多的地区，也可免去因过分复杂的配送要求带来的配送计划、组织工作、配货工作及车辆安排的困难。•对用户来讲，既可在一定路线、一定时间内进行选择，又可有计划安排接货力量。•这种配送方式可以为众多的中小型客户提供极大的方便，像连锁商店配送活动。•但它的应用领域也是有限的，不是一种可普遍采用的方式。5.2.1配送的类型和形式（5)即时配送•即时配送是指完全按照用户突然提出的时间、数量方面的配送要求，随即进行配送的方式。•采用这种方式，客户可以将安全储备降低为零，以即时配送代替安全储备，实现零库存经营。•即时配送可以灵活高效地满足用户的临时需求，最终解决用户企业担心断供之忧，大幅度提高供应保证能力的重要手