10植物的微量元素营养与微量元素肥料

苹果树缺铁第十章植物的微量元素营养与微量元素肥料主要内容要求植物的微量元素营养了解掌握典型的缺素症状土壤中微量元素的了解含量、形态和转化微量元素肥料的种类、了解性质和合理施用第一节植物的微量元素营养一、微量元素在植物体内的含量、形态与分布元素含量(mg/kg)形态分布硼2～100硼酯繁殖器官营养器官锌25～150离子态生长点及嫩叶,花粉钼0.1～300离子态(菜豆)根茎叶;繁殖器官多锰20～100Mn2+及Mn2+－蛋白质茎叶铜5～25离子态根部叶片茎秆铁100～300离子态叶片氯340～1200离子态茎叶(实际0.2~2%)boronzincmolybdenummanganesecopperironchlorine二、微量元素的生理功能及其失调症状讨论题：1.简述铁的营养作用以及作物缺铁的主要症状。2.简述硼的营养作用以及作物缺硼的主要症状。3.简述锰的营养作用以及作物缺锰的主要症状。4.简述铜的营养作用以及作物缺铜的主要症状。5.简述锌的营养作用以及作物缺锌的主要症状。6.简述钼的营养作用以及作物缺钼的主要症状。7.微量元素肥料按化合物类型可以分为哪几类？8.微量元素的施用方法有哪些？二、微量元素的生理功能及其失调症状(一)铁(二)硼(三)锰(四)铜(五)锌(六)钼(七)氯（一）铁1.生理功能：叶绿素合成所必需；参与体内氧化还原反应和电子传递；参与核酸和蛋白质代谢还与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关2.失调症：缺乏症：顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色果树“黄叶病”花卉、蔬菜幼叶脉间失绿黄化或白化禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶中毒症状：水稻亚铁中毒“青铜病”柑桔缺铁——黄叶病柑桔缺铁的叶序梨树果树缺铁桃树苹果树番茄缺铁甜菜缺铁大豆缺铁烟叶缺铁水稻缺铁水稻铁毒（二）硼1.生理功能：促进分生组织生长和核酸代谢；促进碳水化合物运输和代谢；参与酚代谢和木质素的形成；与生殖器官的建成和发育有关2.失调症：缺乏症：茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡油菜“花而不实”、小麦“穗而不实”、花椰菜“褐心病”、萝卜“黑心病”等过多症状：棉花、油菜“金边叶”严重缺硼的番茄植株严重缺硼的辣椒植株小麦缺硼——亮穗油菜缺硼——花而不实－S＋S花椰菜缺硼——褐心病萝卜缺——腐心病玉米缺硼豌豆荚果＋B－B黄瓜硼毒棉花硼毒（三）锰1.生理功能：参与光合作用；酶的组分及调节酶活性；调节植物体内的氧化还原过程；其它功能2.失调症：缺乏症：幼叶脉间失绿黄化，有褐色小斑点散布于整个叶片燕麦“灰斑病”、豆类“褐斑病”、甜菜“黄斑病”中毒症状：老叶失绿区中有棕色斑点，诱发其它元素的缺乏症小麦缺锰高梁缺锰水稻缺锰菜豆轻度缺锰大豆缺锰——褐斑病－Mn＋Mn葫萝卜锰中毒的马铃薯叶背缺锰的马铃薯叶背（四）铜1.生理功能：酶的组分；参与光合作用；参与氮代谢；影响花器官发育2.失调症：缺乏症：生长瘦弱，新叶失绿发黄，叶尖发白卷曲，叶缘灰黄，叶片出现坏死斑点；禾本科顶端发白枯萎，繁殖器官发育受阻，不结实或只有秕粒果树“郁汁病”或“枝枯病”等中毒症状：叶尖及边缘焦枯，至植株枯死－Cu＋Cu小麦缺铜小麦缺铜柑桔缺铜不同施铜量的番茄缺乏适量过量水稻铜毒（五）锌1.生理功能：作为碳酸酐酶的成分参与光合作用；作为多种酶的成分参与代谢作用；参与生长素的合成；促进生殖器官的发育2.失调症：缺乏症：植株矮小，节间短，生育期延迟；叶小，簇生；中下部叶片脉间失绿。水稻“矮缩病”、玉米“白苗病”柑桔“小叶病”、“簇叶病”等中毒症状：叶片黄化，出现褐色斑点玉米缺锌——白苗病水稻缺锌——矮缩病果树缺锌——簇叶病、小叶病苹果柑桔番茄－Zn菠菜锌中毒番茄锌中毒（六）钼1.生理功能：作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢；促进维生素C的合成；与磷代谢有密切关系；增强抗病力2.失调症：缺乏症：叶片畸形、瘦长，螺旋状扭曲，生长不规则；老叶脉间淡绿发黄，有褐色斑点，变厚焦枯如花椰菜、烟草“鞭尾状叶”豆科植物“杯状叶”且不结或少结根瘤中毒症状：茄科叶片失绿等烟草缺钼——鞭尾状叶花椰菜缺钼——鞭尾叶＋Mo－Mo甘蓝缺钼——杯状叶大豆的根系－Mo＋Mo－Mo＋Mo月季番茄钼中毒（七）氯1.生理功能：参与光合作用；酶的活化剂及某些激素的组分；调节细胞渗透压和气孔运动；提高豆科植物根系结瘤固氮；减轻多种真菌性病害2.失调症：缺乏症：棕榈科植物(如椰子树、鱼尾葵等)叶片出现失绿黄斑中毒症状：叶尖、叶缘呈灼烧状，并向上卷曲，老叶死亡，提早脱落。如：烟草叶色浓绿，叶缘向上卷曲，叶片肥厚、脆性、易破碎。鱼尾葵缺氯的叶片椰子树缺氯的叶片三种氯化钾水平下椰子第14片叶Cl-含量与产量的关系烟叶含氯量与其可燃性指数的关系（八）镍1.植物体内镍的含量与分布含量：一般在0.05~5.0mg/kg之间。分类：根据植物对镍的累积程度不同，可分为镍超累积型：主要是野生植物镍含量超过1000mg/kg镍积累型：包括野生的和栽培的植物，如紫草科、十字花科、豆科和石竹科等。吸收形态：离子态镍(Ni2+)，其次吸收络合态镍（如Ni-EDTA和Ni-DTPA）。运输与分布：在木质部中镍可与有机酸或多种肽形成螯合物，运输较迅速。镍累积型植物根系吸收的镍主要积累在地上部，而非累积型植物根系中含镍量高于地上部。表部分栽培作物的含镍量作物含量（mg/kg干重）作物含量（mg/kg干重）食荚菜豆1.7~3.7番茄0.43~0.48菜豆1.1马铃薯0.29~1.0洋葱0.59~0.84黄瓜1.3~2.0莴苣1.0~1.8甜玉米0.22~0.34大白菜0.62~0.99苹果0.06胡萝卜0.26~0.98柑橘0.39①有利于种子发芽和幼苗生长②催化尿素降解镍是脲酶的金属辅基，脲酶是催化尿素水解为氨和二氧化碳的酶。植物体内存在着生成尿素的各种途径，包括老组织中含氮化合物的降解和生殖生长期中含氮降解产物的重新分配等。镍参与催化尿素降解具有普遍的生理生化意义。③防治某些病害低浓度的镍可促进紫花苜蓿叶片中过氧化物酶和抗坏血酸氧化酶的活性，达到促进有害微生物分泌的毒素降解，从而增强作物的抗病能力。2.镍的营养功能植物体内尿素生物合成的途径嘌呤黄嘌呤尿素尿囊酸乙醛酸刀豆氨酸副刀豆氨酸尿素r-氨基丁酸鸟氨酸鲱精胺丁二胺瓜氨酸精氨酸r-胍基丁胺3.植物对镍的需求豆科植物和葫芦科植物对镍的需求最为明显，这些植物的氮代谢中都有脲酶参加。过量的镍对植物也有毒，且症状多变，生长迟缓，叶片失绿、变形；有斑点、条纹，果实变小、着色早等。镍中毒表现的失绿症可能是由于诱发缺铁和缺锌所致。表镍对黄瓜、大麦脲酶活性的影响脲酶活性（黄瓜大麦NH3μg/g鲜重·h）Ni浓度（mg/L）施用尿素-N施用NO3--N施用尿素-N施用0.0038211370.011961061871030.102341192121161.00263162248153NO3--N三、植物微量元素的诊断方法和指标（一）诊断方法1.外形诊断2.根外喷施诊断3.化学诊断（二）化学诊断的丰缺指标土壤有效态微量元素的分级和评价指标作物的微量元素含量范围和判断指标我国土壤微量元素有效养分丰缺参考指标(mg·kg-1)作物叶片中微量元素丰缺的判断标准微量元素缺乏(mg/kg)适量(mg/kg)过量(mg/kg)铁(Fe)5050~250300锰(Mo)2020~500500锌(Zn)2025~150400铜(Cu)45~2020硼(B)1520~100200钼(Mo)0.10.5~20－氯(Cl)－0.3%0.4%一、含量多少顺序：FeMnZnBCuMo影响因素：成土母质、气候条件等二、形态与转化矿物态水溶态交换态(有效态)(吸附态)第二节土壤中微量元素的含量、形态和转化风化吸附解吸三、影响微量元素有效性的因素1.土壤pH值：偏酸：Fe、Mn、Zn、Cu、B有效性较高中偏碱：Mo有效性较高2.土壤有机质3.土壤质地4.土壤Eh5.土壤磷酸盐含量6.土壤盐分状况三、可能缺素的土壤缺Fe缺Mn缺Zn缺Cu缺B缺Mo三、可能缺素的土壤缺Fe/Mn/Zn/Cu：北方石灰性土或酸性土施用过量石灰时缺B：有效硼低的土壤缺Mo：南方酸性红壤地区缺Cu：有机质土我国微量元素缺乏面积和施用面积营养元素缺素临界值低于临界值面积施用面积（毫克/公斤）亿亩占耕地%亿亩(93年)锌(Zn）≤0.57.2951.11.454硼(B)≤0.54.9234.50.890钼(Mo)≤0.156.6846.80.146锰(Mn)≤5.03.0421.80.048铜(Cu)≤0.20.986.9—铁(Fe)≤450.715.0—第三节微量元素肥料的种类、性质和合理施用一、微肥的种类和性质1.按元素种类分类硼肥、钼肥、锰肥、锌肥、铜肥、铁肥、含氯肥料常用的微量元素肥料元素肥料品种B硼酸、硼砂、硼镁肥、含硼过磷酸钙、含硼玻璃肥料Mo钼酸铵、钼酸钠、钼酸钙、三氧化钼、含钼玻璃肥料Mn硫酸锰、硝酸锰、碳酸锰、氯化锰、氧化锰、螯合锰(Mn-EDTA)Zn硫酸锌、硝酸锌、碳酸锌、氯化锌、氧化锌、螯合锌Cu硫酸铜、硝酸铜、碳酸铜、氧化铜、氧化亚铜、磷酸铵铜、螯合铜Fe硫酸亚铁、硫酸铁、硫酸铵铁、磷酸铵铁、螯合铁(Fe-EDTA、Fe-EDDHA)注：红色的为我国常用微肥品种。常用的微量元素肥料硫酸亚铁硫酸锰硫酸锌硫酸铜硼酸钼酸铵讨论题：7.微量元素肥料按化合物类型可以分为哪几类？8.微量元素的施用方法有哪些？2.按化合物类型分类纯化学药品：易溶，易被氧化和被吸附固定多用于根外喷施有机螯合物：水溶，不易氧化，效果好玻璃肥料：溶解度小，缓效性，多作基肥矿渣或废渣：难溶，缓效性，作基肥复合或混合肥料：养分均衡，施用方便含微量元素的有机肥：作基肥玻璃肥料有机肥料中微量元素含量Micronutrientcontentoforganicfertilizer(mg/kg)种类CuZnFeMnBMo人粪尿5.021.2294.546.10.70.3猪粪尿7.020.1700.272.81.40.2牛粪5.722.6942.7139.33.20.3羊粪14.251.72581.3268.410.30.6马粪9.852.81622.1132.23.00.4驴粪16.461.01134.5244.510.10.3骡粪6.935.4970.782.73.30.3兔粪17.348.82390.8149.99.30.8鸡粪14.465.93540.0164.05.40.5鸭粪15.762.34518.8374.013.00.4鹅粪14.248.43343.3173.010.60.3稻草15.655.61134.0800.06.10.9麦秆15.218.0355.062.53.40.4玉米秸11.832.2493.073.86.40.5大豆秸11.927.8536.070.124.41.1二、微肥的一般施用方法（一）施入土壤基肥：如玻璃肥料、矿渣，多与有机肥混合撒施、条施或穴施微量元素肥料通常施用量(土壤施用)微肥品种施用量(斤/亩)硼砂0.6—4硫酸锰2—4硫酸锌0.5—5硫酸铜2—4钼酸铵10—100克/亩（二）直接用于植物1.种肥：Zn、Mo、Mn、Cu(1)拌种：用少量水溶解微肥，均匀喷于种子上，边喷边拌匀，种子晾干后即可播种。硫酸锌2～6g/kg钼酸铵2g/kg硫酸锰4～8gkg硫酸铜1g/kg土壤施肥的优点：后效明显；缺点：需肥量大，难以施用均匀(2)浸种：把微肥配成稀溶液，浸没种子8～12小时，捞出晾干，即可播种。硫酸锌0.02～0.1％钼酸铵0.05～0.1％硫酸锰0.1～0.2％硫酸铜0.01～0.05％(3)蘸秧根：水稻秧苗移栽时，采用1％氧化锌悬浊液浸根约半分钟即可。2.追肥：B、Zn、Mo、Mn、Fe、Cu(1)叶面喷施：硼酸或硼砂0.1～0.2％硫酸锌0.05～0.2％钼酸铵0.05～0.1％硫酸锰0.1～0.2％硫酸亚铁0.2～1.0％硫酸铜0.02～0.1％(2)注射、塞孔、涂刷：对于果树、林木用0.2％～0.5％硫酸亚铁溶液注射入