保健常用中药概述

保健常用中药概述中药保健品市场的潜力不可估量自身保健意识大大加强：保健品的年销售量上升了30％～50％中药类保健品的销量也大幅增加。中药类保健品进军国际市场优势(1)资源优势：当前全国药材种植面积580万亩、生产基地600多个、药用资源12807种，虽然允许用于保健品的药材仅有200多种，但开发空间广阔。(2)技术优势：经过几千年实践的药材炮制技术，属于高度的商业技术秘密，其除杂、降毒、适用、储存等功能为中国所独有。(3)安全性：中药属于天然药物，没有化学药物的毒副作用，适合人们回归大自然的消费时尚。中药类保健品市场存在四大问题产品开发闭门造车和仿制抄袭：同类产品中功效、性能相似的现象十分普遍。有些企业事先不做产品开发应用研究，看到别人成功就进行模仿，结果导致了当前我国保健品的严重同质化。目前我国市场上仅“免疫调节功能”这一项产品就达1000多个，占全部保健品的1／4以上。规模小：目前中药类保健品企业的生产规模与产业集中度很低。由于规模小，缺乏市场控制力，造成无序竞争，致使行业信誉度下降。科研滞后：是影响中药类保健品发展的根本原因。科研经费投入太少，严重阻碍企业技术创新能力的发挥和组织技术创新活动。不注重品牌建设：目前在市场上销售的绝大多数保健品的品牌不为消费者所知。一个保健品企业如果不能尽快从产品经营转向品牌经营，将很快被市场所淘汰。目前美国、日本、欧盟等发达国家和地区都已允许植物药作为食物补充剂。主要内容001人参的主要功用002西洋参与人参在功用上的区别003党参主要功用004枸杞子主要功用005黄芪主要功用006冬虫夏草主要功用007三七主要药理作用008天麻主要功用009罗汉果成分010薏苡仁主要功用一、人参人参绿果人参红果人参花野山参红参白参高丽参生晒参人参基源：五加科人参的根《本草经》药品种类：生境区分：野山参、移山参、园子参炮制区分：红参、糖参、生晒参、鲜参成分：皂甙类：原人参二醇及三醇、齐墩果酸等共30种挥发油类：主要为倍半萜类，近30种含氮成分：胆碱、三磷酸腺苷、多肽，19种氨基酸其他：多种维生素、酶、黄酮、多糖、微量元素锌、铜、锰、钴、锗等20余种药理：1、双向调节中枢神经功能：抗疲劳，改善学习记忆，安全镇静，松弛肌肉，抗惊厥，促进大脑蛋白合成、脑内神经细胞生长因子增加，神经纤维生成2、改善心血管功能：强心，调整心律，增加冠脉流量，改善心肌营养3、造血系统：保护骨髓造血功能，增加RBC、Hb、PLT，抗血小板聚集4、增强适应性，抗应激：保护各种休克损伤，提高耐缺氧、耐寒、耐高温、抗辐射、保肝、抗突变等功能5、内分泌系统：刺激垂体——肾上腺系统，提高甲状腺功能，抗利尿作用6、增强免疫功能，对抗免疫抑制剂，有抗过敏作用7、影响代谢：双向调节血糖，促进蛋白合成，降血脂8、抗衰老：清除自由基，减少脂褐素、皮肤色素沉着，改善雌二醇/睾丸酮比值9、抗肿瘤：促进杀伤细胞杀瘤功能，诱生干扰素、白介素2，促进肝癌细胞分化，逆转、扶助正气，减少抗瘤药物毒性10、缓解吗啡戒断症状11、抗炎、抗菌、抗病毒作用临床应用：1、抗衰老：减少老年斑、色素沉着，改善脱发，使皮肤白润。治疗神经衰弱，失眠、记忆力减退，疲劳综合症，性功能障碍，老年性痴呆2、心血管疾病：治疗冠心病、心率失常、心肌炎3、急慢性肝炎：能降酶、护肝，提高免疫功能，改善白球比例，改善食欲4、代谢病：糖尿病、高脂血症5、支气管哮喘6、恶性肿瘤7、贫血性味功能：甘微苦平。大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神。用于元气虚哀，津液不足，疲劳倦力，食少无力，虚脱休克，虚劳喘咳，气血不足，小儿惊厥。用法用量：1、保健用——1.5～3g，参糖或参片含嚼服，每周休息1~2天，连服数月或数十日2、治病用——常隔水炖，3～6g，每日1剂3、救急用——10～12g，加五味子9g，麦冬15g，水煎服（或亡阳虚脱：人参15～20g，或加熟附子；休克：人参9～12g，水煎服）4、药膳——红参须3～6g，熬瘦肉汤，或加枸杞子，白木耳注意：实热病、身体壮实，夏季不用。量过大可见鼻血、便血、烦躁、兴奋。补充如何辨别真假人参人参PanaxginsengC.A.Mey.为多年生草本，高30～60cm。根茎短，直立，每年增生一节，通称芦头，有时其上生少数不定根，习称“苎”zhu。主根粗壮，肉质，纺锤形或圆柱形，下部有分枝，外皮淡黄色。茎直立，单一，不分枝，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。生于海拔数百米的针阔叶混交林或杂木林下。分布于黑龙江、吉林、辽宁等省和河北省北部深山中。辽宁和吉林二省有大量栽培。山东、河北、山西、湖北等省及北京地区亦有引种栽培。人参的品种人参是一种名贵的补气中药，被誉为补药之王，人们常服之以调补身体。但人参的品种很多，作用也各异。人参从产地来分，产于我国东北的称“吉林参”，产于朝鲜的称“高丽参”，产于北美的称为“西洋参”。人参的鉴别：人参分野生与人工栽培两种。野生的称“山参”，人工栽培的称为“园参”,野山参质量好，产量少，因而极为名贵。有人把人参的特征概括为：雁脖芦，枣核芋，宽肩膀，铁线纹，色灰黄，珍珠尾，有浓厚的香气，味甜而微苦。园参因加工方法的不同，又分为红参、糖参、生晒参等品种，与山参的性状相似，但二者市场价格差距很大。区别园参与野山参的方法如下：(1)园参的芦头短粗，多不弯曲，一面或两面有茎痕，下部无圆芦；山参的芦头细长，多有弯曲，上端四周密生有茎痕，下部有圆芦。(2)园参的主根常为圆柱形，质地较疏松；山参的主根则多呈圆柱状人字形，质地坚实。(3)园参的主根表皮上横纹粗而浅，呈白色；山参的主根表皮上有细密的螺旋纹，横纹细而深，呈黄褐色。(4)园参的侧根很多，较短，分枝角度小；山参的侧根少而细长，分枝角度大。(5)园参的须根较多而短，呈扫帚状，上边珍珠疙瘩不明显，质地较脆软；山参的根须则少而长，有韧性，不易折断，根上有明显的珍珠疙瘩。野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，在我国已经有几千年的历史。由于自然环境的变迁和人类不断的采挖，目前野山参已经越来越少，是珍贵难得的绿色天然补品，我国吉林长白山生长的天然野山参更为山参中的珍品。世界上出产野山参的三个国家：中国、俄罗斯和北朝鲜。中国主要是出自吉林长白山脉；俄罗斯主要出自远东地区；北朝鲜主要出自中朝边境接壤的长白山脉。野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密、螺旋状、枣核艼ding、带珍珠疙瘩、须根坚韧不易断，五形俱佳者为上品。具体概括为六句话：野山参圆膀圆芦枣核丁，芦碗紧密相互生，锦皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清，珍珠点点缀须下，具此特征野山参。七种人士不宜服参a有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。b高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。c感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重。d因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。e湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。f失眠、烦燥孱实证者不宜用，否则睡眠更差。g凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参。人参：性味甘微苦温。是大补元气、救脱扶危、补脾益肺、安神益智之佳品。现代又常用治高血压病、心肌营养不良、冠心病、心绞痛、糖尿病、性功能减退等疾患确有疗效。其普通园参的售价与疗效是基本合理的，从下表可以说明这一点。表一、产地品种不同所含有效成分的差别产地品种水提取物（人参总皂苷）％日本长野县红参13日本长野县白参4韩国红参14韩国白参3中国生晒参3中国大力参（红参类）6表二、采收季节不同所含有效成分的区别采收月份14681012皂苷含量％710.120.322.616.27.8所以，红参比白参一般价要高，如韩国红参价高，中国生晒参价低。但是野山人参与园参的比价，就不能用来衡量疗效了。通常20克左右一支的野山参要价为3000～4000元，虽说其生长期、采挖及制作工艺与园参有差别，疗效亦稍好，但比值悬殊。补血：《珍珠囊》谓本品能“养血”，《本草正》言其“气虚血虚俱能补”。张仲景亦把人参作为补血之品。现代药理研究表明本品能增强造血功能，可使正常和贫血动物细胞、白细胞数和血红蛋白含量增加，能促进红系血细胞的分化以及红系、粒系、巨核系组成的混合集落形成，能促进骨髓基质细胞分化造血因子及造血相关因子的生成。从古至今，诸多补血方中选用人参，如《景岳全书》参归汤其与当归同用，用治血虚证；《校注妇女良方》养心汤，其与酸枣仁等养血安神药同用，用治心血虚证。气血双补方中，选用人参者更是不胜枚举，临床用之有效。近年来多有报道贫血病患者，每日服用人参提取物〔主要含人参总皂苷60～120ｍｇ），不但能增强骨髓造血功能，而且亦能改善病人因贫血所致的眩晕、心悸、倦怠等症状。活血：《名医别录》谓本品能“通血脉，破坚积”，《本草蒙筌》言其“通畅血脉”。现代药理研究表明本品有改善血液流变学、抗血栓形成、抗动脉粥样硬化等作用。人参注射液对微循环、体外血栓形成率，血栓湿重、干重、血液黏度等均有明显改善作用。近年来亦常将人参用于心脉瘀阻之胸痹心痛等瘀血证，如临床报道用人参注射液及生脉注射液治疗冠心病、急性心肌梗死、脑血栓等多种心脑血管系统疾患，均有较好疗效。补肾壮阳：《本草蒙筌》谓本品能“滋补元阳”，传统古方中亦多选用人参用治阳痿，如《兰台轨范》龟鹿二仙膏、《万病回春》延龄固本丹等。现代药理研究表明本品有促性激素样作用，临床上常单用本品泡酒服，治肾虚阳痿，用之有效。近年来亦有用人参制剂治疗阳痿、早泄等性功能障碍有效的报道。治高脂血症、糖尿病：口服红参粉，可使血中总胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸及过氧化脂质显著下降，故可用治高脂血症〔人参研究进展，天津科技出版社，1991，180〕。人参提取物有降血糖作用口服人参晶胶囊，治疗脾肾两虚证2型糖尿病患者30例均有较明显的降血糖作用〔新中医，2000，（7）：44〕。治疗老人病窦综合征：以红参2～4g，放入口中舌下含化，每天1次，20天为l疗程。用于肿瘤术后的辅助治疗：用红参、香茶菜、枳壳制成糖衣片(人参香茶糖衣片)，每次5片，1日3次，3月后减至每次2片，1天3次，3月为1疗程。预防急性高原反应：红参粉碎过筛，备用。给药组在进入西藏前2天分2次服红参粉20g。人参去芦：历代一些本草记载，参芦具有涌吐作用，在使用本品时，为防止呕吐，故有“人参去芦”之说。如《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等均要求去芦头入药。然《神农本草经》等本草著作，并未言人参去芦，亦未言参芦催吐，均用全参。现代植物、药理、毒理研究发现参芦与人参所含成分基本相同，且临床发现：用参芦制剂门诊治疗病人1500余人，无一例病人呕吐。因此，人参在使用时，不必去芦。二、西洋参西洋参美国产加拿大产中国产1、一棵野生西洋参被挖了出来。2、美国出口的西洋参大部分出自农场。基源：五加科西洋参的干燥根历史：18世纪发现于加拿大魁北克等地,19世纪栽培,主要销往东南亚。今在我国河北等地有栽培,质量好。药品种类：粉光西洋参、原皮西洋参一种为圆柱形；一种为纺锤状条匀、质硬、体轻、表面横纹密，气香味浓为上。成分：主要成分：人参皂甙7%～8%药理：类似人参，对大脑有镇静作用，对呼吸中枢有中度兴奋作用。具有抗疲劳，强壮作用。性味功能：甘微苦凉。生津止渴，益气降火，提神健脑，滋阴清肺热。临床应用：1、年老体虚、病后体虚、热病体虚、津液不足、过度疲劳、精力衰退。2、肺结核。3、高血压病、糖尿病、高脂血症。4、疲劳综合症。用法：参粉、参片，代茶饮，2～6g。补充：美国的西