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第二单元细胞的基本结构和物质运输功能生物人教版步步高大一轮复习讲义回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分本讲聚焦考纲要求定位解读1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)1.知道细胞膜的制备方法2.掌握细胞膜的成分、结构、功能和特点3.理解生物膜流动镶嵌模型的建立过程和基本内容2.物质进入细胞的方式(Ⅱ)1.区分物质跨膜运输的方式2.理解物质跨膜运输的影响因素第5讲细胞膜——系统的边界生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式回扣基础·构建网络回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分细胞膜的成分和功能一1.细胞膜的组成成分(判一判)(1)细胞膜由蛋白质、磷脂和种类组成，主要成分为脂质()(2)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多()(3)脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分()(4)线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相等()×√√×2.功能(1)将细胞与外界环境，保障细胞内部环境的相对稳定。(2)控制物质，如图分隔开进出细胞回扣基础·构建网络回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分(3)进行细胞间的信息交流①通过传递信息。②通过直接接触传递信息。③通过传递信息，如高等植物细胞的胞间连丝。化学物质细胞膜细胞通道AddYourTitle解惑植物细胞最外层是细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶。细胞壁不具有生命活性，而且是全透性的，因此植物细胞“系统的边界”是细胞膜而不是细胞壁。回扣基础·构建网络[连一连]对生物膜结构的探索历程二回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分回扣基础·构建网络回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分流动镶嵌模型的基本内容三1．结构模型糖蛋白磷脂双分子层蛋白质分子回扣基础·构建网络回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分2．结构特点(1)特点：具有一定的。(2)原因：组成膜的和大都是运动的。流动性蛋白质脂质(1)记忆微量元素可利用口诀：铁锰碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法)；(2)记忆大量元素：C、H、O三种以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；Mg、Ca、S——美好的东西应该留住。技巧解惑回扣基础·构建网络回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分2．结构特点(1)特点：具有一定的。(2)原因：组成膜的和大都是运动的。流动性蛋白质脂质(1)记忆微量元素可利用口诀：铁锰碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法)；(2)记忆大量元素：C、H、O三种以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；Mg、Ca、S——美好的东西应该留住。糖蛋白分布在膜的外表面，细胞识别主要与膜外侧的糖蛋白有关。可根据糖蛋白的分布，判断细胞膜的内外侧。技巧解惑回扣基础·构建网络回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分2．结构特点(1)特点：具有一定的。(2)原因：组成膜的和大都是运动的。流动性蛋白质脂质(1)记忆微量元素可利用口诀：铁锰碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法)；(2)记忆大量元素：C、H、O三种以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；Mg、Ca、S——美好的东西应该留住。(1)不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中含量很少或没有。(2)细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化，如癌细胞的糖蛋白减少，则在细胞膜上产生甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)等物质。技巧解惑回扣基础·构建网络物质出入细胞的方式[连一连]四回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分回扣基础·构建网络回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分解惑(1)物质跨膜运输(自由扩散、协助扩散、主动运输)体现了生物膜的选择透过性；大分子物质和颗粒性物质的胞吞、胞吐体现了生物膜的流动性。(2)物质能否通过细胞膜，是根据细胞生命活动的需要，并不完全取决于物质分子的大小。回扣基础·构建网络网络构建蛋白质脂质流动镶嵌模型信息交流流动性协助扩散胞吐回扣基础突破考点强化审答集训真题练出高分突破考点·提炼技法1.磷脂分子是构成生物膜的重要成分，其结构示意图(如右图)。(1)组成磷脂分子的元素有。(2)若单层磷脂分子层水界面排列如下图，请完善搅拌后的图。C、H、O、N、P考点一分析细胞膜的成分、结构特点及功能特性的鉴定命题探究技法提炼考点一核心突破点击查看图片突破考点·提炼技法命题探究技法提炼考点一核心突破2．完善细胞膜成分、结构及功能网络图并思考。磷脂双分子层糖被结构边界作用选择透过性(1)流动性和选择透过性的原理分别是什么？流动性的原理：构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的；选择透过性的原理：膜上的载体蛋白的种类和数量。(2)二者之间的区别和联系分别是什么？①区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。②联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透过性。突破考点·提炼技法命题探究技法提炼考点一核心突破3．有关细胞膜的成分及功能特性的实验探究或鉴定。(1)组成成分的鉴定①实验：用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；脂溶性物质能够优先通过细胞膜；磷脂酶处理细胞膜，细胞膜被破坏等都可说明。②实验：用酶处理细胞膜，膜被破坏；制备细胞膜样液，用__________试剂鉴定，结果呈现紫色。则都说明细胞膜中含有蛋白质成分。③实验：从细胞膜中提取某种物质，经非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；加入斐林试剂并加热出现砖红色沉淀，则说明。细胞膜中蛋白双缩脲该物质为糖蛋白含有脂质成分突破考点·提炼技法命题探究技法提炼考点一核心突破(2)结构及结构特点的鉴定①实验：将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在空气—水界面上，测得磷脂占有面积是细胞膜面积的两倍，则可说明。细胞膜中磷脂分子为双层②实验：采用荧光标记法，标记小鼠细胞与人细胞做如图实验。上述实验现象可说明：。细胞膜具有一定的流动性突破考点·提炼技法命题探究技法提炼考点一核心突破(3)功能及功能特性的鉴定①实验：将大量同种生物和亲缘关系较远的精子和卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精子和卵细胞才能结合，则说明。②实验：利用红墨水处理正常玉米种子和煮熟的玉米种子，对比观察处理后的两种种子的胚细胞的颜色变化。该实验可用于验证。细胞膜具有识别作用细胞膜具有选择透过性突破考点·提炼技法解析答案【命题探究】1．如图为细胞的膜结构示意图。下列叙述错误的是()A．细胞膜中的①与细胞识别有关B．细胞膜中的②与细胞的选择吸收有关C．线粒体内膜中的②与ATP的合成有关D．叶绿体类囊体薄膜中的②的活性与温度有关命题探究技法提炼考点一核心突破突破考点·提炼技法【命题探究】1．如图为细胞的膜结构示意图。下列叙述错误的是()A．细胞膜中的①与细胞识别有关B．细胞膜中的②与细胞的选择吸收有关C．线粒体内膜中的②与ATP的合成有关D．叶绿体类囊体薄膜中的②的活性与温度有关解析答案图中①是磷脂分子，②是蛋白质分子，在细胞膜上与细胞识别有关的物质是糖蛋白，而不是磷脂分子，故A错误；蛋白质分子可能是载体蛋白，其与细胞的选择吸收有关，故B正确；线粒体内膜中的②为与有氧呼吸有关的酶，其与ATP的合成有关，故C正确；叶绿体类囊体薄膜中的②为与光反应有关的酶，其活性受温度影响，故D正确。命题探究技法提炼考点一核心突破【命题探究】1．如图为细胞的膜结构示意图。下列叙述错误的是()A．细胞膜中的①与细胞识别有关B．细胞膜中的②与细胞的选择吸收有关C．线粒体内膜中的②与ATP的合成有关D．叶绿体类囊体薄膜中的②的活性与温度有关突破考点·提炼技法图中①是磷脂分子，②是蛋白质分子，在细胞膜上与细胞识别有关的物质是糖蛋白，而不是磷脂分子，故A错误；蛋白质分子可能是载体蛋白，其与细胞的选择吸收有关，故B正确；线粒体内膜中的②为与有氧呼吸有关的酶，其与ATP的合成有关，故C正确；叶绿体类囊体薄膜中的②为与光反应有关的酶，其活性受温度影响，故D正确。A解析答案命题探究技法提炼考点一核心突破突破考点·提炼技法解析答案互动探究命题探究技法提炼考点一核心突破2．在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变紫。其主要原因是()A．细胞壁在加温过程中受到破坏B．水温升高，花青素的溶解度加大C．加温使细胞膜和液泡膜失去控制物质进出的作用D．加温使水中的化学物质发生了反应突破考点·提炼技法结合题干分析，当温度升高时，细胞膜、液泡膜等功能发生改变，控制物质进出细胞的功能丧失。解析答案互动探究命题探究技法提炼考点一核心突破2．在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变紫。其主要原因是()A．细胞壁在加温过程中受到破坏B．水温升高，花青素的溶解度加大C．加温使细胞膜和液泡膜失去控制物质进出的作用D．加温使水中的化学物质发生了反应2．在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变紫。其主要原因是()A．细胞壁在加温过程中受到破坏B．水温升高，花青素的溶解度加大C．加温使细胞膜和液泡膜失去控制物质进出的作用D．加温使水中的化学物质发生了反应突破考点·提炼技法结合题干分析，当温度升高时，细胞膜、液泡膜等功能发生改变，控制物质进出细胞的功能丧失。C解析答案互动探究命题探究技法提炼考点一核心突破2．在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变紫。其主要原因是()A．细胞壁在加温过程中受到破坏B．水温升高，花青素的溶解度加大C．加温使细胞膜和液泡膜失去控制物质进出的作用D．加温使水中的化学物质发生了反应突破考点·提炼技法C解析答案互动探究(1)若将题干中的清水改为一定量的盐酸，现象是否相同？(2)若将萝卜块根细胞放入浓度较低的蔗糖溶液中，蔗糖分子能否进入液泡？提示(1)相同(2)不能命题探究技法提炼考点一核心突破技法提炼细胞膜的选择透过性——植物对无机盐的吸收突破考点·提炼技法1．思路2．结果与结论同一植物对不同离子吸收情况不同，不同植物对同一离子吸收情况不同→细胞膜对离子吸收具有选择透过性。命题探究技法提炼考点一核心突破突破考点·提炼技法命题探究技法提炼考点二核心突破考点二聚焦物质出入细胞的方式及影响因素突破考点·提炼技法1．根据图解确定物质跨膜运输方式自由协助主动被动命题探究技法提炼考点二核心突破突破考点·提炼技法命题探究技法提炼考点二核心突破项目离子和小分子物质大分子和颗粒性物质自由扩散协助扩散主动运输胞吞胞吐运输方向浓度→浓度浓度→浓度浓度→浓度→________→__________运输动力_________浓度差能量(ATP)_____________________载体蛋白不需要__________需要不需要不需要实例水、CO2、甘油、脂肪酸、乙醇、苯、尿素等红细胞吸收葡萄糖等K＋、Na＋等离子，小肠吸收氨基酸、葡萄糖等白细胞吞噬病菌、变形虫摄取食物颗粒等各种分泌蛋白，如抗体、消化酶、蛋白质类激素等2．物质出入细胞方式的综合比较高高高低低低细胞外细胞内细胞内细胞外浓度差能量(ATP)能量(ATP)需要(1)需要载体蛋白协助的运输方式除主动运输外不要漏掉协助扩散。(2)消耗能量的运输方式除主动运输外不要漏掉胞吞和胞吐。(3)从高浓度到低浓度的运输方式除自由扩散外不要漏掉协助扩散，有些主动运输也可以从高浓度到低浓度运输。(4)影响协助扩散运输速率的因素除载体蛋白数量外不要漏掉浓度差。突破考点·提炼技法有关物质出入细胞的8个“不要漏掉”易错警示(5)与主动运输有关的细胞器除供能的线粒体外不要漏掉载体蛋白的合成场所——核糖体。命题探究技法提炼考点二核心突破(6)运输速率与O2浓度无关的运输方式除自由扩散外不要漏掉协助扩散。(7)胞吞(吐)的大分子物