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发酵床养猪猪舍建造要求与图纸1、猪舍的建设原则①猪舍安排严格按照饲养的工艺流程来进行安排，如配种舍（种公猪和空怀母猪）→妊娠舍→分娩舍→仔猪保育舍→生长猪舍→育肥猪舍。种猪舍位于上风向，育肥猪舍位于下风向，（注意观察当地经常性风向）。地形选择基本原则是要求地势高燥，地下水位低，地势开阔，通风光照好。要求选择通风透光性好，干燥卫生，操作管理方便，南方地区注意防潮防热和排水，北方地区注意保暖通风防雪等，沿海地区注意防风。坐北朝南，根据不同地方特点略有偏差。②注重舍内通风与换气，必要时可以装电动排风扇，注意排风扇是吸收外面的空气外里面吹，实践证明这种方法换气速度快、节省换气电能。③猪舍的走向，尽量与夏天最多的风向平行，以使风能从猪舍中纵向通过。④生态垫料养猪冬天容易保温，夏天则要注意防暑降温，如顶部要用不透光和反光的遮阳布，同时为了防止早晚斜阳照射引起温度过高，在猪舍的东西两面，特别是西面，使用帘布或黑篷布遮阳，也可以种植阔叶树木。⑤发酵床的建筑可以尽量简单化，可以使用大棚式猪舍，例如建造一个150平方米左右的面积，养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚，只需投资1万元左右，如果使用旧猪栏改造成本就更低。养猪大棚跨度一般为4～5米（可以因地制宜），长度无限，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用砖等材料砌成，棚屋檐高一般在2.3～2.7米，屋顶高3.8-4.5米，材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖不易透热的水泥瓦、瓦片等，如果采用较薄的塑料瓦、铁瓦，夏季建议在上面覆盖一层遮阳网。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。⑥发酵床养猪猪舍也可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍充分采光、通风良好，南北可以敞开，建议通常每间猪圈净面积至少20平方米（可根据具体情况调节，但建议猪舍以不低于10平方米为宜，母猪栏可以适当缩小），每20平方米面积可饲养肉猪15头左右，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。食槽和饮水器的设置：北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器，这样做的目的是让猪多活动，在来回吃食与饮水中搅拌了垫料。饮水器的下面要设置一个接水槽，将猪饮水时漏掉的水引出发酵床之外，防止漏水进入发酵床中，这点非常重要，具体设置请看封底图片介绍。采用原有的猪舍改造，如果采用半地下式，或完全地下式的发酵床，可以就地打破水泥地面，深挖地下40厘米左右（南方浅北方深），放置垫料至原来水泥池地面高度再上20-40厘米即可；不建议完全采用完全地上式加放垫料养殖，原有的水泥地面一定要至少打破一些孔（每平方米面积不少于10个直径为2厘米的孔），以增加地气对垫料底层微生物的保存保护，对养猪也有好处。2、注意在猪场中建设一到两栏隔离栏隔离栏远离发酵床栏舍，一旦发现疑似（传染病）病猪，及时进行隔离饲养，观察并及时治疗。3、发酵床建设发酵床分完全地下式、地上式、半地下三种方式①地下式发酵床应该下挖60～100厘米左右（南方浅，北方深），铺上垫料后与地面平齐，地面不用打水泥，直接露出泥土即可在上面放垫料。在建筑墙面一侧，要注意砌挡土墙，不能让泥土塌下来，中间的隔墙则直接建设在最低泥地上，隔墙高至少1.8米，其中0.8厘米用于挡住垫料层，1米用于猪栏的间隔墙。②地上式的则需要在周围砌矮墙。发酵床用土地面即可，不用铺上水泥，既省钱又能通气，圈舍一般应尽量做成开放式或半开放式。北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施。还要注意大风大雨时防止雨水飘到垫料上。③半地下式的，则参考上面两种方式的建造方法，只是地下深挖30～50厘米左右（视你的情况而定到底挖多深），保证垫料层高度在60～100厘米即可。图一：为双列式全地下式图：适用于育肥猪，保育猪（面积更小而已），母猪舍，公猪舍等。注：在育肥猪舍或保育舍中，图中预留一米的水泥地面，也可以不做这个水泥地面，在北方则可以不必预留这部分水泥地面，母猪舍和种公猪舍则必须有水泥地面以锻炼蹄角。图二：为双列式全地上式图：适用范围和注意事项同上。至于半地下式的发酵床，你可以灵活掌握，根据上两个图进行设计施工。图三：为单列式（使用不透气屋顶材料时，带换气窗的）效果图：注：效果图中的尺寸不一定要按图中的来，可以根据你的实际情况进行调整，预留硬质水泥地面的宽度一般为0.8～1.3米左右，效果图中为1米，建议为1米左右即可，主要适用于南方酷热天气初建的发酵床加上停电等没有风扇的情况下使用（我们在南方的两个示范基地都没有做水泥地面），北方可以不必预留这部分水泥地面。发酵床生态垫料养猪法，要求猪舍所在地的地面渗透性比较好，也就是地势比较高的地方，地下水位低的地方都可以，南方地下水位高，则适应于做成地上式或半地上式的垫料层。如下图，图中黑色为垫料部分。猪舍尽量设计为长方形，最好是设置自动饲料食箱，给发酵床的猪自由采食，将自动饲料食箱和饮水器设置在长方形的两头，便于强制猪运动，以利于搅拌地面垫料，培养不固定排粪尿的习惯，或尽量打乱猪固定地点排粪的习惯。这样能使猪排出的粪尿均匀地被垫料吸收消化，减少人工辅助覆盖。同时也可以在猪栏中放置玩具，如吊起的彩球，比较硬的小蓝球等，让猪玩耍，这样也可以增加搅拌垫料、不固定排粪的作用。下图为零排放母猪分娩和哺乳期的发酵床平面布置图：下图为：母猪粪尿另外排放的，母猪分娩和哺乳期发酵床舍平面布置图（限位栏中可以是水泥地面，也可以全部是垫料，我们的示范基地全部是垫料）：下图为零排放母猪分娩和哺乳栏效果图：下图为保育栏舍发酵床平面布置图。下图为：母猪舍发酵床平面布置图：下图为：生长育肥猪发酵床栏平面布置图：下图为种公猪舍发酵床平面布置图（最少8m2，建议20m2以上）：发酵床养猪不适合使用立体式，即第二层使用预制板，在预制板上铺上垫料。因为发酵床的垫料一旦不能与地面直接接触地气，将不能形成正常的工作，因此不建议采用。大型的猪场一定要考虑用设置自动食箱，让猪自由式采食，吃多少，落多少料。见下图：注意间隔，猪能用嘴吃，不能用四肢扒，四肢不能进入食槽，清洁卫生，食槽的长度可以取1—2米，宽度35厘米左右，整体高度80—100厘米左右。实践证明，在发酵床使用自由不限量采食的猪生长速度明显快过传统水泥池中的猪，且饲料利用率也高，节约不少饲料。第一篇养猪经济一、养猪必须认识的基本经济概念有哪些？1、什么是商品？2、什么是质量？3、什么是价格？4、什么是市场？5、什么是生产布局？6、什么叫存栏量和出栏量？7、什么叫猪粮比？8、什么叫料肉比？9、什么叫钱肉比？二、怎样计算和看待养猪的经济效益？1、饲养育肥猪的经济效益是如何计算的？其意义如何？2、饲养育肥猪的成本包括哪几项主要费用？3、配合饲料用量如何估算？4、应用浓缩料，如何计算配合饲料价格？5、饲料总费用如何计算？6、饲养育肥猪的成本有多大？7、饲养育肥猪的收入有多少？8、饲养育肥猪的利润或风险有多大？9、饲养母猪的成本如何核算？10、饲养母猪的利润和行业风险有多大？11、饲养公猪的成本如何计算？12、饲养公猪的利润如何计算？三、如何避免养猪的个体风险？1、什么是养猪个体风险？2、饲养育肥猪的个体风险常来自于哪些方面？如何避免个体风险？3、饲养母猪的个体风险来自哪些方面？4、饲养母猪的个体风险有多大？5、饲养母猪如何避免个体风险？四、如何认清养猪业的经济特点？1、猪肉市场需求具有哪些特点？2、养猪业生产具有哪些特点？3、生猪和猪肉的流通具有哪些特点？五、市场经济规律是如何支配养猪业发展与变化的？1、供求规律是怎样发挥作用的？2、价值规律是怎样发挥作用的？3、平均利润规律是怎样发挥作用的？六、1995～2006年养猪业的行情是如何变化的？1、养猪市场行情数据来源哪里？2、1995～2006年生猪价格变化有何特征？3、1995～2006年仔猪价格变化有何特征？4、1995～2006年猪粮比变化有何特征？5、生猪价、仔猪价和猪粮比三者变化有无异同？七、如何解读养猪业行情的变化？1、解读养猪业行情的难点在哪？2、解读养猪业行情变化的理论依据是什么？3、解读养猪业行情变化的实际依据是什么？4、1995～2005年生猪价为何有两高一低价位区间？5、年内生猪价格周期变化的原因是什么？6、支配亏盈短周期的因素是什么？7、亏盈长周期为什么是三年左右？8、形成亏盈长周期的决定因素是什么？9、怎样解读95/3～01/4两个亏盈长周期？10、怎样解读03/3～06/3亏盈长周期的形式？11、怎样预测从06/3开始运行的第六个亏盈周期呢？12、怎样理解统计数据及猪粮比数值？八、如何预测行情、规避风险、把握有利的赚钱机会？1、预测养猪业行情的意义是什么？2、怎样关注和预测养猪业的行情？3、饲养母猪，如何规避长周期的风险？4、饲养育肥猪，如何规避长周期的风险？5、培育母猪，何时是最好的时机？6、饲养育肥猪，何时赚钱机会最大？九、如何降低成本、提高养猪效益？1、饲料与养猪效益有何关系？2、选择饲料的经济标准是什么？3、生猪出栏，超过多大体重不合算？4、养猪经济核算的简易方法是什么？5、养猪经济分析的基本方法是什么？第二篇饲料一、饲料的基本概念有哪些？1、什么是饲料？2、什么是营养元素？3、什么是能量？4、什么是蛋白质？5、什么是矿物质？6、什么是维生素？7、什么是氨基酸？8、什么是预混料？9、什么是浓缩饲料？10、什么是配合饲料？二、常见的营养性饲料原料有哪些？1、常见的能量原料有哪些？2、常见的蛋白质原料有哪些？3、常见的矿物质原料有哪些？4、常见的维生素原料有哪些？5、常见的氨基酸原料有哪些？三、常见的非营养性饲料原料有哪些？1、饲料中添加的药物起什么作用？2、饲料中添加的酶制剂起什么作用？3、饲料中为什么要添加酸化剂？4、饲料中为什么要添加调味剂？5、饲料中为什么添加防霉剂？6、饲料中为什么添加抗氧化剂？四、从使用角度，饲料原料如何分类？1、什么是禁用原料？2、什么是合格与不合格原料？3、什么是优质原料？五、饲料技术指的是什么？1、什么是饲料原料技术？2、什么是饲料配方技术?3、什么是饲料生产技术？六、饲料的质量主要指哪些内容？1、饲料的内在质量指的是什么？2、饲料的外观质量指的是什么？3、饲料的档次指的是什么？4、饲料的质量稳定性与什么有关？5、猪的饲喂效果与饲料质量有何关系？七、如何鉴别饲料质量？1、饲料标签起什么作用？2、政府是如何鉴定饲料合格与不合格的？3、企业是如何看待自己生产的产品合格与不合格的？4、凭饲料外观性状能识别质量的好与坏吗？5、怎样看待饲料的外观性状变化？八、怎样看待饲料标签上标示的“产品成分分析保证值”？1、为什么不用“营养成分保证值”，而用“产品成分分析保证值”？2、国家对产品成分分析保证值内容有哪些具体要求？3、粗蛋白质与蛋白质有何区别？4、标示“粗蛋白质”为什么要求用“≥”符号？5、标示“粗纤维”为什么要求用“≤”符号？6、标示的“钙”为什么要求用区间符“～”，而“磷”却要求用“≥”符号？7、标示的食盐为什么要求用区间符“～”呢？8、“水分”指标是怎样制定的？9、饲料标签上“能量”为什么没要求标示？10、饲料标签上“铜”为什么要求标示下限和上限？11、怎样看待“粗蛋白质”指标高和低？12、怎样看待标示的“氨基酸”品种多少和指标的高与低？九、如何判别饲料质量？1、猪拉稀，肯定与饲料有关吗？2、猪皮红毛亮，所用的饲料一定就好吗？3、猪咬尾咬架，一定是饲料问题吗？4、猪突然死亡，肯定就是饲料中毒造成的吗？5、母猪奶少与饲料有关吗？6、母猪不发情与饲料有关吗？7、公猪性欲低与饲料有关吗？8、猪肉的颜色与饲料有关吗？9、猪的体型好坏与饲料有关吗？10、猪吃料后爱睡觉，所用的饲料一定就好吗？11、猪粪便越黑，所用饲料就越好吗？12、猪发生水肿病与饲料有何关系？13、猪患肢蹄病与饲料有何关系？14、猪拒食，肯定就是饲料质量问题吗？15、猪吃了优质浓缩饲料，就一定长得快吗？十、如何正确使用饲料？1、为什么按猪的生长阶