大学有机化学-饱和烃(精品课件)

Page1章内容学时第01章绪论2第02章饱和烃4第03章不饱和烃4第04章二烯烃共轭体系2第05章芳烃芳香性5第06章立体化学4第07章卤代烃5第08章有机波谱分析3第09章醇和酚5第10章醚和环氧化合物1《有机化学》课程目录章内容学时第01章绪论2第02章饱和烃4第03章不饱和烃4第04章二烯烃共轭体系2第05章芳烃芳香性5第06章立体化学4第07章卤代烃5第08章有机波谱分析3第09章醇和酚5第10章醚和环氧化合物1章内容学时第11章醛、酮、醌5第12章羧酸4第13章羧酸衍生物3第14章β-二羰基化合物2第15章有机含氮化合物4第16章有机含硫、磷、硅化合物2第17章杂环化合物2第18章类脂类1第19章碳水化合物1第20章氨基酸、蛋白质和核酸1Page2第2章饱和烃《有机化学》2.0本章内容与要求2.1烷烃的通式和构造异构2.2烷烃的命名2.3烷烃的结构2.4烷烃的物理性质2.5烷烃的化学性质2.6烷烃的来源和制法2.7环烷烃2.0本章内容与要求2.1烷烃的通式和构造异构2.2烷烃的命名2.3烷烃的结构2.4烷烃的物理性质2.5烷烃的化学性质2.6烷烃的来源和制法2.7环烷烃Page32.饱和烃2.0本章内容和要求2.0.1本章内容学习烷烃、脂环烃的命名（普通法、系统法、常见烷基的名称）碳的σ键；SP3杂化乙烷、正丁烷、环己烷的构象卤代反应及游离基取代反应历程各级游离基的稳定性等Page42.饱和烃2.0本章内容和要求2.0.2本章要求掌握烷烃的命名（普通法、系统法、常见烷基的名称），脂环烃的命名和分类，环的稳定性。掌握碳的σ键，SP3杂化，掌握烷烃的构象及构象的表达式，掌握乙烷、正丁烷构象；熟悉环烷烃的构象，掌握环己烷的椅式、船式等极限构象。了解同系列、同系列差、烷烃的物理性质，熟悉烷烃熔点、沸点等物理性质变化的一般规律。掌握卤代反应及游离基取代反应历程。熟悉碳链异构，伯、仲、叔、季四级碳原子，烷烃的制备，掌握各级游离基的稳定性，熟悉烷烃的稳定性，热裂，氧化等性质；了解烷烃的来源和制备方法。Page5第2章饱和烃《有机化学》2.0本章内容与要求2.1烷烃的通式和构造异构2.2烷烃的命名2.3烷烃的结构2.4烷烃的物理性质2.5烷烃的化学性质2.6烷烃的来源和制法2.7环烷烃2.0本章内容与要求2.1烷烃的通式和构造异构2.2烷烃的命名2.3烷烃的结构2.4烷烃的物理性质2.5烷烃的化学性质2.6烷烃的来源和制法2.7环烷烃Page62.饱和烃2.1烷烃的通式和构造异构2.1.1烃的定义和分类2.1.2烷烃的定义和通式2.1.3同系列和同系物2.1.4同分异构讲授要点Page72.饱和烃2.1烷烃的通式和构造异构2.1.1烃的定义和分类烃：仅由碳和氢原子组成的化合物称为烃。“烃（ting）”读音：“烃”构词：边旁“火”源于“碳”主体“”源于“氢”声母取自“碳”（tan）韵母取自“氢”（qing）声母取自“碳”（tan）韵母取自“氢”（qing）Page82.饱和烃2.1烷烃的通式和构造异构2.1.1烃的定义和分类Page92.饱和烃2.1烷烃的通式和构造异构2.1.1烃的定义和分类2.1.2烷烃的定义和通式2.1.3同系列和同系物2.1.4同分异构讲授要点Page102.饱和烃2.1烷烃的通式和构造异构2.1.2烷烃的定义和通式【烷wan】取完全之意，碳被氢完全饱和【烃t-ing】指碳tan氢qing化合物烷烃通式CnH2n+2烷烃的定义烷烃的通式CHHHHCHHHCHHHCHHHCCHHHHHCHHHCCHHHHCHHHCH4C2H6C3H8C4H10…Page112.饱和烃2.1烷烃的通式和构造异构2.1.1烃的定义和分类2.1.2烷烃的定义和通式2.1.3同系列和同系物2.1.4同分异构讲授要点Page12数列同系列通式通式公差系差CnH2n+2CH2具有同一通式，组成上相差n个CH2的一系列化合物，称为同系列。同系列：同系物：同系列中的各个化合物互称同系物，具有类似的化学性质。2.饱和烃2.1烷烃的通式和构造异构2.1.3同系列和同系物Page132.饱和烃2.1烷烃的通式和构造异构2.1.1烃的定义和分类2.1.2烷烃的定义和通式2.1.3同系列和同系物2.1.4同分异构讲授要点Page14同分异构体：分子式相同的不同结构的化合物CHHHCCHHHHCHHHCCCCHHHHHHHHHC4H10同分异构体是有机化合物数量庞大的原因之一如C20H42，数量达366,3192.饱和烃2.1烷烃的通式和构造异构2.1.4同分异构Page15C7H16CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC2.饱和烃2.1烷烃的通式和构造异构2.1.4同分异构（9种）Page16第2章饱和烃《有机化学》2.0本章内容与要求2.1烷烃的通式和构造异构2.2烷烃的命名2.3烷烃的结构2.4烷烃的物理性质2.5烷烃的化学性质2.6烷烃的来源和制法2.7环烷烃2.0本章内容与要求2.1烷烃的通式和构造异构2.2烷烃的命名2.3烷烃的结构2.4烷烃的物理性质2.5烷烃的化学性质2.6烷烃的来源和制法2.7环烷烃Page172.2.1命名方法2.2.2普通命名法（习惯命名法）2.2.3衍生物命名法2.2.4系统命名法2.2.5烷基讲授要点2.饱和烃2.2烷烃的命名Page18（1）普通命名法（2）衍生物命名法（3）系统命名法2.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.1命名方法Page192.2.1命名方法2.2.2普通命名法（习惯命名法）2.2.3衍生物命名法2.2.4系统命名法2.2.5烷基讲授要点2.饱和烃2.2烷烃的命名Page202.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.2普通命名法（习惯命名法）正（n-）：直链异（iso-）:具有（CH3）2CH—构造新（neo-）：具有（CH3）3C—构造（1）原则：根据碳原子数，10以内的以天干表达，10以上的直接以数字表达（2）碳数：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十一、十二…….（3）不同构造异构体：（4）适用范围：用于简单烷烃Page212.2.1命名方法2.2.2普通命名法（习惯命名法）2.2.3衍生物命名法2.2.4系统命名法2.2.5烷基讲授要点2.饱和烃2.2烷烃的命名Page222.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.3衍生物命名法（1）原则：以甲烷为母体，其他烷烃看作甲烷衍生物（2）不方便Page232.2.1命名方法2.2.2普通命名法（习惯命名法）2.2.3衍生物命名法2.2.4系统命名法2.2.5烷基讲授要点2.饱和烃2.2烷烃的命名Page242.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.4系统命名法（1）依据：以国际通用的国际纯化学和应用化学联合会（IUPAC，InternationalUnionofPureandAppliedChemistry）规定的命名原则，结合我国文字特点制定的1960年：《有机化学物质的系统命名原则》1979年：IUPAC公布《有机化学命名法》（NomenclatureofOrganicChemistry,SectionA,B,C,D,E,F,andH，1979Edition）1980年：《有机化学命名原则》Page25从烷烃构造式中选取最长的连续碳链作为主链，支链作为取代基从靠近支链一端开始编号，当编号不止一种可能时，遵循“最低系列”原则2.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.4系统命名法（2）原则：1）选主链，定编号，称某烷Page26CCCCCCCCCCCCCCCCC选主链例：选取含支链最多的最长连续碳链为主链2.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.4系统命名法（2）原则：1）选主链，定编号，称某烷∨×∨Page27①各取代基/官能团按第一个原子（与主链直接相连的原子）的原子序数大小排列，大者“较优”IBrClFONCDH2.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.4系统命名法（2）原则：2）确定取代基的列出顺序②若第一个原子相同，则比较下一级原子（与第一个原子相连的原子）。依此类推，逐级比较。OHCCH3CH3ClCCCCPage282.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.4系统命名法（2）原则：2）确定取代基的列出顺序③含有双、叁键基团，可以分解为连有两个或三个相同原子（但这种原子无下一级）CHCH2CCH(C)CCHHHCCCCHCCCCHCCPage292.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.4系统命名法（2）原则：3）写出全称按“取代基位次”“－”“相同取代基数目”“取代基”……“母体”顺序，写出全名；其中，取代基位次之间用“，”隔开，前一取代基与后一取代基位号间也用“－”连接；支链先列简，后列繁。Page302.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.4系统命名法（2）原则：3）写出全称：示例CCCCCCCCCCCCCCCCC2,3,4,5,7-五甲基-5-异丙基壬烷3,3,4-三甲基-4-丙基庚烷×××××∨∨Page312.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.4系统命名法选主链，把号编，某烷相称记心间；取代基，支名前，支名相同要合编，支名有异简在前。命名法则要记牢,短线逗号不能逃。（-，）Page322.2.1命名方法2.2.2普通命名法（习惯命名法）2.2.3衍生物命名法2.2.4系统命名法2.2.5烷基讲授要点2.饱和烃2.2烷烃的命名Page332.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.5烷基烷烃（-ane）烷基（alkyl）亚烷基伯、仲、叔、（季）碳/氢原子Page34ALKANEHOMOLOGUESNAMECH4甲烷MethaneCH3CH3乙烷EthaneCH3CH2CH3丙烷PropaneCH3CH2CH2CH3丁烷ButaneCH3CH2CH2CH2CH3戊烷PentaneCH3CH2CH2CH2CH2CH3己烷HexaneCH3CH2CH2CH2CH2CH2CH3庚烷HeptaneCH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3辛烷OctaneCH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3壬烷NonaneCH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3癸烷Decane2.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.5烷基：（1）一些烷（-ane）的名称Page352.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.5烷基：（2）一些烷基（alkyl）结构及名称CH3CHCH3CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH3CH2CH2CH2CH3CH2CHCH3(CH3)2CHCH2(CH3)3C(CH3)3CCH2烷基烷基名称英文简写甲基乙基正丙基异丙基正丁基仲丁基异丁基叔丁基新戊基MeEtn-Pri-Prn-Bus-Bui-But-Buneo-PentylPage362.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.5烷基：（3）伯、仲、叔、（季）碳/氢原子CH3-C-CH2-CH-CH3CH32C。仲碳，3C。叔碳，4C。季碳，1C。伯碳，1C。伯碳，CH3CH3Page37碳类英文特点伯碳原子Primarycarbon只与一个碳相连仲碳原子Secondarycarbon与两个碳相连叔碳原子Tertiarycarbon与三个碳相连季碳原子Quaternarycarbon与四个碳相连2.饱和烃2.2烷烃的命名2.2.5烷基：（3）伯、仲、叔、（季）碳/氢原子Page38第2章饱和烃《有机化学》2.0本章内容与要求2.1烷烃的通式和构造异构2.2烷烃的命名2.3烷烃的结构2.4烷烃的物理性质2.5烷烃的化学性质2.6烷烃的来源和制法2.7环烷烃2.0本章内容与要求2.1烷烃的通式和构造异构2.2烷烃的命名2.3烷烃的结构2.4烷烃的物理性质2.5烷烃的化学性质2.6烷烃的来源和制法2.7环烷烃Page392.饱和烃2.3烷烃的结构2.3.1烷烃的构造（constitution）2.3.2烷烃的构象（conformation）讲授要点Page40碳原子之间相互结