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1方法与指导----主题1：学会评价与反思一、教学目标：1、结合一项具体的主题活动，了解评价与反思的内容与方法，学会正确自我评价。2、能依据具体的活动项目，设计评价与反思的内容及形式。3、初步形成合作与分享的意识。二、教学重点、难点：重点：评价与反思的方法。难点及：正确评价他人和自我反思。三、教学准备：学生准备：通过上网查阅资料等方式，了解评价与反思的方法。教师准备：通过多种方式，了解评价与反思的相关知识。第一课时教学过程：（一）发现问题、提出问题。教师引导：通讯感忽而门在参加活动过程中，总希望得到老师和同学们的鼓励与帮助，有什么方法能够帮助我们实现这个愿望呢？学生提出不同的看法，教师引导学生围绕评价与反思提出不同方面的问题。（二）结合实例，学习评价与反思。以我做家乡小导游主题活动为例，应该从哪几个方面对活动进行评价？这样评价有什么好处？你自己还有什么建议？（三）、交流互助，突破难点。交流办理组织的一项活动，回想活动的目的和要求，以及完成任务情况等方面，鼓励学生对自己的表现好好思考，特别抓住关键问题进行评价与反思。（四）及时反思，不断进步。结合本次活动，总结评价与反思的学问。第二课时（一）、选择一项自己难忘的活动，从活动的目的、要求、任务等方面，回顾一下自己的表现，用所学的方法进行评价和反思。（二）、叙述形式：文字叙述或者表格叙述。（三）、阅读同学的评价与反思，提出自己的建议，在认真修改自己的评价与反思。（四）、总结交流。2方法与指导----主题2：建立活动小档案一、教学目标：1、了解档案的内容及一般整理的方法。2、通过具体的主题活动，初步学会将种类繁多的资料进行分类、排序和存放。二、教学重点、难点：教学重点：学会建立档案。教学难点：学会一定顺序建立档案。三、教学准备：学生准备：上网查阅资料等方式，了解建立档案的方法。教师准备：通过多种方式，了解档案的相关知识。第一课时教学过程：（一）发现问题，提出问题。引导学生围绕建立档案，从不同角度提出问题，师生共同梳理问题。（二）结合实例，自主探究。以我做家乡小导游为例，引导学生思考：一项活动积累哪些方面的材料？（三）、建立活动小档案应注意的事项：1、材料要真实。2、记录要完整。3、要有活动总结、评价与反思。4、内容多，可为档案建立目录。（四）、根据自己的情况进行活动。第二课时（一）、实践体验，突破难点。结合近期开展的一项活动，小组交流活动过程积累的材料，包括自己的总结、评价和反思，查缺补漏。（二）、设计制作档案袋。1、根据活动小档案的类型和材料的多少，教师引导学生选择适合的废旧纸盒，设计制作档案盒。2、在档案袋的封面贴好标签。3、把整理好的档案放进档案袋。（三）、评价反思，拓展延伸。结合本次活动，评价自己的表现。3活动与探究-----主题1：饮茶的学问一、教学目标：1、初步学会辨别几种常见的茶叶。2、培养学生收集、处理信息的能力。3、初步形成对生活的关注、参与意识。二、教学重点、难点：认识几种常见茶叶的种类、特点和保存方法。三、教学准备：学生准备：认真填写记录表，将资料进行整理，准备全班交流。教师准备：准备几种常见的茶叶。第一课时教学过程：（一）创设情境、导入新课。教师播放视频《前门情思大碗茶》，激发学生对茶叶的兴趣。（二）探究茶叶的学问。介绍茶叶的历史。（三）问题与思考1、茶叶的种类有哪些？2、用多热的水泡茶最合适？3、放多少茶叶最合适？4、怎样饮茶最健康？（三）、师生互动、汇报交流。1、教师指导学生按照小组分工，交流课前收集到的资料。2、注重对学生进行平即时评价，科学引导。3、教师与学生共同小结。（一）教材分析《饮茶的学问》是山东科技版小学六年级下册综合实践活动“活动与探究”的第一个主题。“饮茶的学问”这一主题，以“茶”为载体，通过识茶、泡茶、饮茶等活动，激发学生观察生活、发现与探究问题的兴趣，引导学生主动地开展研究性学习活动，让学生在体验和创造中学习，培养和开发学生多方面的智慧潜能。“实践与探究”环节安排了“走进茶叶”“健康饮茶”“学会沏茶”3个活动，让学生认识常见茶叶，了解人们的饮茶习惯，掌握沏茶的一般方法和技巧，加深学生对茶的了解和认识。通过这些活动，提高学生自我服务能力，促进思维、情感、行为等方面的发展。4(二)学情分析六年级的学生已经具备了查阅资料、收集整理以及动手实践的能力，通过开展一系列的研究活动和体验活动，提高学生关注生活意识，激发学生的研究兴趣。通过简单地操作实践，培养学生的动手实践能力，获得问题探究的初步经验。二、教学目标：知识与技能目标：知道茶叶的种类、饮茶的好处以及冲泡茶叶的方法，激发学生问题意识，培养学生收集处理信息的能力以及提高动手实践能力。过程与方法目标：通过查阅资料、方案设计、实践探究、总结交流等活动，激发学生对茶的研究兴趣，逐步形成一种积极的、主动的学习方式。情感态度价值观目标：通过本课的学习，体会劳动的快乐，感受茶文化的魅力，加深对我国茶文化的了解。本课重、难点：重点：认识几种常见的茶叶的种类、健康饮茶的方法以及沏茶的方法。难点：把握泡茶的要领，感受茶文化的悠久历史。三、教学策略建议教法建议：课件演示和学生探究相结合。充分尊重学生已有的经验，引发学生的活动和探究欲望。学法建议：自主探究与小组合作相结合。四、教学资源与环境建议本课的教学资源建议：教师准备：多媒体课件、各种表格、常见的几种茶叶、玻璃杯、每小组一套茶艺工具。5学生准备：认真填写记录表、将资料进行整理。本课环境准备建议：多媒体教室五、教学评价建议：评价标准：引导学生从多种方式进行评价，把个人评价、小组评价、生生互评、教师评价等评价手段相结合。评价方法建议：强调学生在教学过程中的主动参与，注重对学习过程的评价。关注学生个体差异，注重评价激励性、多元性、开放性，在自我评价的基础上，尽可能采取小组讨论交流的形式，鼓励同伴之间充分发表意见和建议。六、教学课时建议建议：3课时七、教学过程：第一课时（一）创设情境，导入新课（5分钟）学习指导语：中国是茶的故乡，茶的发现和利用价值在中国以有几千年的历史。饮茶、品茶已成为人们生活中的一部分。茶叶具有一定的营养价值和药用价值，适量饮茶不仅可以消除疲劳，还可以预防疾病。让我们一起走进茶的世界，探究饮茶的学问。（出示课件一：欣赏美丽的茶园图）：6学习指导语：欣赏了美丽的茶园图你有什么感受？学生谈感受。（二）问题与思考（16分钟）学习指导语：现代生活中，茶已经成为多数人日常生活中的必需品，关于茶你想研究些什么呢？1.学生提出想要研究的问题。2.组内交流，组长汇总小组内提出的问题。3.各组代表在全班交流。课堂预设：（1）茶叶的种类有哪些？（2）怎样保存茶叶？（3）用多热的水泡茶最合适？（4）怎样饮茶更健康？……师、生评价，补充，师相机板书：“种类、保存、沏茶、饮茶”4.选择主题：（1）出示课件二：选题指导选题指导1.你所选的问题是否你乐于研究的问题。2.你所选的问题是否有实效性。3.你所选的问题是否有可行性。7（2）学生在小组内交流，你现在想把哪个问题作为研究的主题呢，为什么？5.分组：（1）师根据学生选择的研究主题，学生根据所选择的主题找到小组，研究同一课题的同学将为一组。(2)小组内竞选或推选出组长，为自己的小组起一个响亮的名字，并且完成下面的表格。（出示课件三：研究小组一览表）组名组长小组成员成立时间年月日我们组研究的主题是：。我们小组的口号是：。（设计意图：成立研究小组，为下一步的研究做好准备工作。）8（三）方案与设计（16分钟）学习指导语：刚才同学们提出了非常有研究价值的问题，那么你们打算通过哪些方式来进一步研究了解茶呢？课堂预设：通过网络、查阅资料、访问、调查、观察、实验等方式了解茶的相关知识。学习指导语：我们每个小组都确定了需要研究的问题，那就分小组先制定一个活动方案。方案做好了，和小伙伴们一起讨论，把方案进一步完善，然后再开始行动吧！小组合作完成活动方案。（出示课件四：小组活动方案）小组活动方案活动目的活动时间活动方法人员分工活动步骤预期成果各组代表到台前汇报交流活动方案，其他学生进行点评或补充。（设计意图：在方案与设计环节中让学生自己去设计活动方案，充分发挥了学生的主观能动性，激发了学生探究的积极性。）（四）活动小结（1分钟）同学们真了不起，群策群力，完成了小组的活动方案设计。通过观察，我发现：同学们很会合作，小组成员之间配合的很默契，效率很高。老师希望同学们在研究的过程中，根据实际情况，及时调整研究方案。9（五）布置任务（2分钟）利用周末的时间通过查阅资料、调查访问完成自己要研究的问题，再统一完成“我的记录表”和“饮茶情况调查问卷”。（分别出示课件五：我的记录表和课件六：“饮茶情况调查问卷”）准备下节课汇报。下发表格“我的记录表”和“饮茶情况调查问卷”。我的记录表茶叶种类产地颜色味道功能保存方法备注10板书设计：茶叶种类保存沏茶饮茶第二课时走进茶叶（一）深入体验、感受区别。1、教师出示自己准备的几种常见的茶叶，让学生通过看一看、闻一闻、摸一摸等方法进行现场辨别。2、教师用玻璃杯冲泡茶叶，让学生认真观察茶叶的茶色、汤色，品茶味。（二）、总结升华、，学以致用。111、教师结合学生的发言，对常见茶叶的种类、特点和保存方法进行总结。2、教师引导学生将探究到的知识应用到生活中。第三课时健康饮茶一、调查周围人们的饮茶情况二、设计调查问卷三、调查发现1、选择茶叶是最重要的。茶分六大类，绿、白、黄、青、黑、红。从左至右味道由淡至浓，如果你的饮食结构油腻，荤腥偏重，就要选择后面的茶比如红茶，反之应选择绿茶、白茶等。另外，青茶也就是乌龙茶。2、茶叶要注意品质，不要喝已经霉变或有异味的茶叶。尽量不要喝新茶（新茶存放三个月以后再喝比较好），新茶火气大。3、不要喝隔夜茶。4、不要空腹喝茶。5、晚间不要喝茶，以免影响睡眠。6、不要喝太浓的茶。7、不要喝袋装茶（大多是茶末等，不卫生）。8、其次选择好茶具。紫砂壶、杯最好，瓷器也不错，玻璃杯也行，不要用金属和塑料器具饮茶。9、掌握好泡茶水温，泡茶水温不要过高，80-90度就可以，水温过高营养损失大。四、交流收获。第四课时学会沏茶一、认识茶具茶叶的种类不同、需要的茶具也不同。播放课件，认识不同的茶具。二、冲泡茶叶1、,清洁茶具2、洗茶(温度不宜过高70_80度左右).3、泡茶.(温度保持在85度左右,也就是水壶里的水刚开始冒气泡).4、..每种茶叶的温度和泡发都不一样.有中投法,下投法等等三、品茶1、学生冲泡铁观音，要求操作规范。2、一起品茶。四、交流收获与感受。12活动与探究-----主题2探索宇宙一、教学目标：1、通过对航天资料进行分类整理、筛选、编辑，了解我国航天技术的发展，增强民族自豪感。2、通过制作宣传册，探究合理运用资料、科学积累的方式。二、教学重点、难点：重点：对所搜集的资料卡进行了分类、编辑、整理。难点：对资料卡进行筛选。三、教学准备;学生准备：前期制作完成信息资料卡，包括我国神舟9号宇宙科学等方面的知识。教师准备：多媒体课件：神舟9号载人飞船。第一课时教学过程：（一）、激趣导课。1、交流资料。教师播放神舟9号飞船课件，学生交流制作的信息资料卡。2、提出问题：通过开展专题研究，分享探索宇宙的收获。3、揭示课题：展示前期开展课题研究制作的《北京奥运会宣传册》，引导学生交流，揭示课题。（二）学习制作宣传册。第一步：探究宣传册由哪几个部分组成？规划目录：1、学生翻阅讨论。2、观察《北京奥运会宣传册》，有什么发现？安排内容：1、继续观察？《北京奥运会宣传册》，还有什么发现？2、制作细节指导。设计封面封底：1、继续交流：宣传册还有哪些部分？2、小结：怎样制作宣传册？第二步：确定目录，明辨评价标准。1、交流。2、出示最受欢迎的页面评价标准。第三步：制作宣传册。（三）展示评价。1、让学生展示学生制作的宣传册页面。2、学生填写自评表。133、学生总结本节课收获。（四）总结延伸。第二课时搭载神州寻奥秘一、揭示主题二、资料收集与整理1、方法：查阅专题网站、书籍、报刊等多种途径了解航天事业发展的进程。2、整理资料，制