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连锁店标准运营手册目录前言员工必读第一篇员工的人事管理制度一、员工入职条件二、员工离职手续的处理三、福利与报酬四、考勤制度五、工作调动六、员工培训七、工作成绩考核及评核八、晋升机会第二篇店铺日常管理制度第三篇工作职责篇一、店铺运作工作（每日既定工作）二、店铺运作工作（每周既定工作）三、店铺运作工作（每月既定工作）四、店长（副店长）工作范围五、资深营业员（见习营业员）工作范围六、营业员（见习营业员）工作范围七、收银员的工作范围内第四篇产品知识篇一、鞋系列二、服装系列三、配件系列第五篇服务篇一、服务的认识二、兼顾内、外顾客服务三、快乐服务宝典四、微笑的服务五、服务的要求第六篇附则第一篇员工人事管理制度一、员工入职的条件1、入职：员工在入职前经过直营部主管面试，面试合格新员工根据所接到入职通知时间携带身份证原件、复印件，学历证原件、复印件，及1寸红底彩照2张到直营部办理相关的入职手续，手续办理完毕，由直营主管安排至指定的门店实习；2、试用期：实习员工试用期为1-3个月，试用期间，上级主管将指定专人对新进员工进行一对一带教，帮助新员工学习岗位职责、业务知识、业务流程等，员工试用期满上级主管发给《试用期考核表》，由员工自评后交部门主管复评，考核通过即给予转正；新员工试用期满仍无法达到公司工作标准的，根据实际情况将延长观察期或是解聘。二、员工的离职手续的办理：1、主动离职1）员工在试用期内，因个人原因申请离职，须提前3天向店长递交书面辞职申请，直营主管批准后办理相关离职手续2）正式员工因个人原因申请离职,须提前15天向店长递交书面辞职申请，直营主管批准后办理相关离职手续2、自动离职1）员工未办理正常离职手续离职2）员工连续旷工三天，视为自动离职3）自动离职的员工扣发当月薪资作为公司补偿三、福利与报酬1、试用期员工与正式员工分别享受相应的的薪酬待遇，试用期员工转正后享受正式员工的薪酬待遇（如有特殊情况，公司将另行通知、处理）2、薪金发放：每月十五日为发放薪日；若当日是周六或周日时，发薪日将会顺延下周一发放；薪酬算至上月月底，底薪、提成、奖金一起发放;3、薪金调整：员工薪金将以入职的工作表现作调整依据，标准是按员工以往工作表现来衡量调薪与否。（如有特殊情况，公司将另行通知、处理）4、假期安排：每月休息二天，周一至周五由部门主管安排轮休；法定假期根据国家相关规定及公司通知执行四、考勤制度1、上班排班表的安排：店长于每月25日前传真下月排班表交到直营部，经区域主管审批后执行，员工要按排班表上班；就餐时间为半小时。2、考勤异常种类说明事项：①上班时间已到而未打上班卡者，即为迟到；②未到下班时间而提前打卡者，即为早退；③工作时间未经当班负责人批准离开工作岗位者，即为擅离职守；3、、迟到与早退：上下班迟到（早退）5分钟以内者（含5分钟）扣工资5元，迟到（早退）擅离职守5-15分钟以上者（含15分钟）扣工资10元；迟到（早退）15—30分钟（含30分钟）内迟到（早退）扣工资20；超过30分钟以上扣工资30元；迟到（早退）1小时以上1.5小时以内(扣当天工资50%)并通报批评。未经批准不到岗者按旷工处理；4、无故不上班或有事不提前请假者，以及事后补办手续没有正当理由的，一律按旷工处理。旷工半天扣一天工资，旷工一天扣两天工资，当月累计迟到、早退5次以上公司给予辞退处理，月累计旷工3天以上视自动离职，不予以计算当月工资。5、如发现代打卡者扣双方当事人100元/次，并通报批评一次，如当天忘打卡者扣5元/次，(当天必须向当班负责人说明原由并补签)，如逾期当班负责人拒不受理并按旷工处理。6、病假赴医院就诊、事假因故未能提前请假者，上班后及时提交医院有关证明和店长同意的请假单交直营部确认，否则按旷工处理。7、请假制度①事假：请事假者须提前填事假申请单，由店长签字批准，三天以上须经区域主管同意签字后，方可执行。如有特殊情况须提前打电话请假，上班当天补办手续，否则按旷工处理。事假按实际天数计算扣除，工资将以底薪计算。审批流程:填写请假单－店长签字－直营部确认－交人务资源部存档②病假：*病假需预先请假，急发病不能事先请假者，必须凭当地医院急诊证明补办请假手续；③审批流程：填写假期申请单—店长签名—直营部确认—交人力资源部存档8、加班公司原则上不提倡加班，因公需要加班的，填写《加班单》呈权责领导审批后交人力资源部9、出差：出差人填写《出差申请单》，呈直营主管签批后交人力资源部备档；出差应在规定时间内返回，若须延长出差时间的，应向部门主管说明，返回后及时至人力资源部更改返回时间五、人事异动1、人事异动的种类（1）调动：员工因工作需要，从某一门店调入另一门店工作（2）升职：公司因业务发展需要，内部提拔有能力的员工担任更高职位（3）降职：公司组织架构调整或员工本人能力不能适应公司的发展，难以胜任岗位需求，愿意在较低的职位与公司共同发展2、调动流程（1）由员工本人填写《人事变动申请表》，由调出及调入部门负责人双方同意并签字，直营部主管确认后交人力资源部存档（2）批准后，直营部应提前以书面形式通知本人，并以人事变动发文通报;（3）被调动员工须在指定时间内办理好工作交接手续。（4）员工本人应于指定日期履任新职，人力资源部将相关文件存档备查，并于信息管理系统中进行信息置换。3、转正和晋升（1）员工在试用期内表现合格，可给予转正，先填写《试用期满考核表》，逐级审批后交人力资源部存档；（2）员工工作表现突出，可给予加薪或晋级，先填写《晋升申请表》逐级审批后交人力资源部存档（3）岗位薪金晋级，新岗位薪金从最终审批人签批日当月起执行六、员工培训公司对所属员工，依实际需要定期和不定期开展各项培训教育活动，提高工作技能七、工作成绩考核及评核为使员工能看到自己的工作成绩和工作不足的地方，公司每月将对员工定期进行以下六方面的评核：服务精神、销售成绩、工作表现、销售技巧、人际关系、合作精神。凡持续多月被评估得出较差的结果或最后一、二名的员工，您将被列入观察期并必须在限期内改进，如未能有所表现将会考虑解聘。每位资深营业员及以上职位的同事每隔6个月会接受全店员工及人力资源部的《职位资格评核》。若该员工在职位资格评核中不合格时，该员工将会被降到下一级职位。八、晋升机会公司会根据每位同事的不同表现和个人发展希望、个人能力素质，为同事提供合适的发展机会。而每位同事都有权向公司提出自己的发展方向和意愿，公司尽力给予发展机会。我们坚信是：晋升发展机会=业绩+努力，只要您具备了这两个条件，我们公司承诺一定会创造更多的发展机会，让您开拓更广阔的空间。另外，当我们的同事在公司中已服务了一段期限后，公司将会视乎您以往的表现及业绩，给予晋升和加薪的机会。当我们的同事在工作期间有突出的表现或是为公司的声誉和利益有特殊的贡献时，公司将根据情况，给予同事破格提升或特别的奖励，务求令所有员工都能得到公平的发展机会和在工作中能全情投入！1、初级营业员：见习营业员实用期1-2个月，经过公司考核合格后（即满60分以上）可晋升为初级营业员。（见后表1）2、资深营业员：工作表现良好及连续3个月获得所工作的店铺销售前三名，或在店铺工作服务6个月以上，没犯重大过失，通过资深营业员职务晋升考核，合格后（即满80分以上）可晋升为资深营业员。（见后表1）3、副店：工作表现突出及在店铺工作服务10个月以上，个人销售业绩良好，熟悉店铺所有运作，通过实习店长职务晋升考核，合格后（即满90分以上）可晋升为副店长。（见后表1）4、店长：实习期6个月，实习期内所管理的店铺连续3个月或累计4个月，超过公司指定的定额目标，通过店长考核，合格后（即满80分以上）可晋升为店长。（见后表2）表1专卖店员工表现评审表专卖店名称：被评审店员姓名：职位：到职时间：评核类别评核项目优（10分）良（8分）中（5分）差（0分）个人表现遵守员工守则个人的业绩专业知识销售技巧懂得向顾客做附加推销有上进心，善于提高自身素质妥善处理顾客的投诉及不满团队精神热爱本职工作，接受分配工作团结协作，尽职尽责热情有礼，主动协助同事合计综合评语评核时间：评审员姓名：表2专卖店店长评核表专卖店名称：被评审店员姓名：职位：到职时间：评核类别评核项目优10分）良（8分）中（5分）差（0分）业绩所管理店铺的业绩人事管理以身作则管理及领导店员完成目标培训后备力量店铺工作气氛及员工的工作士气向所属主管汇报工作货品管理安排及合理调控货品、货品的充足度卖场管理卖场的陈列及卫生处理店铺突发事件及顾客投诉留意市场动态作相应调整合计综合评语评核时间：评审员姓名：第二篇店铺的日常管理制度1、工作时必须穿公司统一发放的工服，店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班，一经发现扣10元，店长负连带责任，扣除5元，店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证，未佩带者第一次警告，第二次起每次罚款10元，店长并连带处分罚款10元，专卖店人员统一由直营部负责监督，行政部不定时进行抽查。上班之前请大家互相检查。2、上班时间不得浓妆艳抹，不佩带夸张的饰物、涂浓烈的香水，时刻注意个人的卫生。3、店铺人员不可在店内读书、看报、化妆、吸烟、饮食，发现一次罚款10元。4、不准在店内粗言秽语，高谈阔论，时刻注意自己的言行举止。5、同事之间要和睦相处，看到上级要主动打招呼并问好。6、在任何情况下，员工拿着手袋走出店内都要自觉打开手袋让店长仔细检查，店长做好监督工作。7、上班时间手机调为震动，手机不可携带身上，更不可上班时间在卖场接、打手机，发现一次10元，店长负连带责任，罚款5元，请互相监督。8、公司的电话是工作所需要，事情比较急的情况可征求店长同意，谈话时间尽量控制在3分钟以内。9、上班时间不可接待亲戚朋友，当有亲朋好友来到店铺，谈话尽量控制在5分钟内，店长做好监督工作，否则做相应的扣罚。10、对于装有电脑的店铺，上班时间不准聊QQ及坐到电脑前面浏览网页，对于店铺负责录单的人员，只有录单时间可坐在电脑前，其他时间不得在店铺休息，被发现一次罚款20元，休息可到后仓。11、在门口迎宾人员，不可靠着墙壁，更不可与隔壁店铺的人员闲聊。12、不可拉帮结派，更不可在同事之间传播负面影响，一经发现立即开除。13、不可偷取店铺财物，或售出货物不开单据把金钱据为己有，一经发现按损失的财物进行赔偿外，还要扣罚相应的金额，扣罚金额的多少视情况而定，情况严重开除公职。14、任何情况下，不可对顾客不耐烦及说一些嘲讽的话，更不可在背后议论顾客，对待顾客我们一视同仁，不可以貌取人。15、店铺店长每月的3号之前把工作总结、月工作计划、考勤卡、报销单交到直营部16、每周周一把周报表传真到直营部，每个月的28号之前把物料申请单交往直营部，以便做好统计，没有传真回来的5元一份的罚款。17、任何人不得私取货品和让利给顾客，一经发现赔偿相应的差额，情况严重进行罚款。18、每月的盘点，全体店员要参加。19、每月的月底店长把下月的排班表交给区域店长，未经允许不的随意变换，周六、日不安排休息和请假，特殊情况除外。20、营业人员午餐和晚餐各30分钟，轮流用餐，店长合理安排好时间，21、未经允许不得更改店铺内的价格。22、关于店铺内部的情况，如营业额等不能向外透露。23、上班时间不能代打卡，一经发现扣除当月全勤奖，店长负连带责任，扣20元。24、收银员下班之前要作好交接工作方可下班。25、未经允许严禁开启电脑和收银机。26、为确保店铺安全，店铺人员在离开店铺时，要检查关闭所有设备的电源及容易发生危险的电源，如检查店铺一经发现电脑、空调等电器类未关，店铺当班负责人罚款50元∕次。第三篇工作职责一、店铺运作工作（每日既定工作）一、开店前的准备工作（开店前的30分钟）A、早会B、清洁工作及检查标准1）店内外环境2）样板及陈列品3）辅助物品4）财务及赠送用品5）温度及背景音效6）店员的仪容仪表二、店铺开店营业过程的工作1、员工培训1）最好的训练，宜在现场实地进行2）确定员工当日培训的重点2、陈列物品的整理及定时清洁1）随时整理及清洁陈列物品及一切的环境2）整理、清洁的重点3、监控货品情况1）随时了解货品的存、销